"쏘비뇽블랑"의 검색결과 입니다.

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와인 와인 ppt 부르고뉴 와인 와인 포도 품종 테이스팅 노트 와인의 매너 한식 와인 국내와인산업

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"쏘비뇽블랑" 검색결과 61-80 / 84건

와인 및 창작 칵테일

랑, 바이달블랑 등의 화이트와인용 포도 동을 재배하며 레드와인용으로는 마레샬 포크, 바코 누아르 등이 있다. 최근에는 리슬링, 샤르도네, 쏘비뇽 블랑, 까베르네 쏘비뇽, 삐노 누아르 ... 지역으로는 에게르와 토카이가 있다.④불가리아유일하게 공산체제에서도 와인을 육성하여 1970년대부터 까베르네 쏘비뇽을 생산하여 수출하고 있다. 세계 4번째 와인 수출국이 ... , 가메 등도 재배가 증가하고 있다.캐나다에서는 V.Q.A제도(원산지명칭통제)를 1988년 도입하여 7군데가 지정되어 있다.⑦중국머스캇 함부르크, 드래곤즈아이가 많지만 쏘베르네 쏘비뇽

리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.16

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프로방스 와인에 관한 모든 것

을 최대한으로 살릴 수 있는가?바디, 부케, 빛깔이 절묘하고 적절하게 밸런스를 이룰 수 있는가?레드와인화이트와인로제와인*레드와 로제 와인은 그르나쉬, 시라, 쌩쏘, 무르베드르, 캬베르네 ... , 꺄리냥, 띠부랭으로 만듦*화이트 와인은 롤, 쎄미용, 위니 블랑 그리고 끌레렛트로 만듦꼬또 덱 썽 프로방스(Coteaux d' Aix-En-Provence)떼루아 조건석회질 ... 점토의 토양생산로제70%, 레드25%, 화이트5%를 생산레드와인화이트와인로제와인로제와 레드 품종으로는 그르나슈, 카베르네쇼비뇽, 카리냥, 쉐리, 무르베드로를 주품종화이트 품종

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.15

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[문화]프랑스 와인

에서 재배되는 대표적인 포도 품종으로는 까베르네 쏘비뇽, 까베르네 프랑, 메를로, 쏘비뇽, 샤르도네, 메를로 등 여러 가지가 있으며 전체적으로 약 150개로 제한되어 있다.이렇게 각기 ... 새로운 발효통이나 참나무 통으로 옮겨 알 콜 발효 과정을 거치게 된다.◀ 로버트 몬다비 쇼비뇽 블랑*보르도Bordeaux지방 - 세미용Semillon, 소비뇽 블랑Sauvignon

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.04

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[포도주]포도주 지역에 따른 종류 조사

쏘비뇽으로 만드는 적 포도주는 가볍고 과일 향이 풍부하며 기분 좋은 맛을 지닌 단기 숙성 스타일의 포도주이다.Anjou Gamay (앙주 가메) AOC : 적포도주 / 370 ... 프랑과 까베르네 쏘비뇽을 사용한다. 최하 1 년 정도 숙성된 후 출하되며 일반적으로 AOC 앙주 포도주 보다 풍부하며 맛이 강하고 좋으며 몇 년 정도 숙성할 수 있는 포도주이다. 짙 ... , 스위트 와인등 다양하게 생산하고 있다. 드라이 와인은 쏘비뇽 품종을 사용하며 꽃 향기가 인상적인 발랄한 단기 숙성용 포도주가 된다. 또한 슈냉 품종으로는 평범하지 않은 미세한 감각

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.13

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와인의 모든것!!

)의 남쪽까지 600마일을 거쳐 275,000에이커의 포도원, 이곳이 바로 칠레 와인의 주원산지이다. 칠레에서 생산되는 포도 품종은 다양하다. 백포도 품종으로는 쏘비뇽 블랑, 세미용 ... 는 오리지널 포도품종의 하나로 인정받고 있으며 쉬라즈는 프랑스 론(Rhone)의 쉬라(Syrah)품종에서 파생된 것으로 호주에서는 까베르네 쏘비뇽과 더불어 적포도 품종의 양대 산맥 ... , 삐노블랑, 샤르도네, 트레비아노, 리슬링, 트라미너와 로카 블랑카(Loca Blanca)로 알려져 있는 품종들이 가장 많이 재배되고 있다. 적포도 품종으로는 까베르네 쏘비뇽

리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.12

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프랑스와인(부르고뉴지역)

)가 있다.피노 누아는 까베르네 쏘비뇽, 메를로 보다는 엷은 심홍색 (석류)색을 띄며 탄닌이 적고 산미가 있으며 알코올이 많 다. 피노 누아는 고온에 약해서 선선하며 습하지 않은 동 시 ... 은 작은 계곡들에 분포하고 있다. 동남쪽, 남쪽, 남서쪽, 즉 사방이 햇볕을 잘 받는 포도밭에서 샤블리 프리미에르 크뤼(20여개의 포도원)와 블랑쇼(Blanchots), 레클로

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.03

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와인에 대하여

모스카토 비앙코 (이탈리아)'쇼비뇽 블랑(Sauvagnon Blanc)' [지역] 보르도, 남서, 르와르 [별칭] Blanc Fume 블랑푸메, Fume Blanc푸메 블랑(아메리카 ... 뀌르 포도주를 생산할 수 있도록 해준다. 쇼비뇽과 섬세하고 산미가 약간 있으며 전체가 조화된 무감미 백포도주를 생산한다.'삐노 블랑(Pinot Blanc)' [지역] 부르고뉴 ... ) : 쌍쎄르(Sancerre), 뿌이 푸메(Pouily Fume), 깽씨(Quincy)등의 백포도주의 유일한 구성 품종이다. 쏘떼른(Sauternes), 몽바지악

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.03.30

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미국와인에 대해서

를 갖고 있다.b. 유럽종(Vitis Vinfera): 샤르도네, 리슬링,까베르네 쏘비뇽, 메를로 등으로 미국와인의 품질을 한 등급 올렸으며 상품명에 사용한 원료 포도 품종이 75 ... 는 샤도네이, 리슬링, 게뷔르츠트라미너, 피노블랑, 카베르네 프랑, 카베르네 쇼비뇽, 메를로 , 피노 누아르 등이 있다. 뉴욕주는 매년 약 17만 5000톤의 포도를 수확하나 이중

리포트 | 17페이지 | 3,200원 | 등록일 2008.11.26

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와인정보

라 , 쇼비뇽블랑 등으로 과일맛의 신선한 화 이트 와인3) 북 중앙 스페인 (North-Central Spain) (1) 위치 * 프랑스 접경지 피레네산맥 남쪽 지역 꼬르디예라 깐따브 ... 품종의 하나로 인정받고 있으며 쉬라즈는 프랑스 론 (Rhone) 의 쉬라 (Syrah) 품종에서 파생된 것으로 호주에서는 까베르네 쏘비뇽과 더불어 적포도 품종의 양대 산맥을 이루

리포트 | 114페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.08.12

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그것이알고싶다…프랑스와인

Graves갸론강과 지롱드강의 흐름을 기준으로 왼쪽에 위치하고 있기 때문에 일반적으로 “좌안”이라 칭한다. 레드 와인의 대명사인 메독은 자갈토양에서 잘 자라는 꺄베르네 쏘비뇽 ... 화이트 와인의 대표 생산지이다.6) 스위트 화이트 와인보르도 남쪽 쏘떼른과 바르싹 같이 소지역에서만 생산되는 세계적인 귀부 화이트 와인이다.※ 보르도 와인 등급수천종류가 넘는 보르도 ... . 해산물, 생선, 햄, 소세지와함께 마시면 아주 좋다.2) 삐노 블랑 Pinot Blanc향이 섬세하며, 입 안에서 유연함과 신선함이 어우러진다.굴 등의 해산물 뿐만 아니라 어느

리포트 | 31페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.27

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와인에 관한 ppt

), 까베르네 쏘비뇽 (Cabernet Sauvignon), 삐노 노와르 (Pinot Noir) 등이 사용되고 있습니다 .• 포도의 우열은 토양과 기후가 좌우한다 . 와인에 기본적인 ... 용 포도로는 리슬링 (Riesling), 셰닝 블랑 ( Chenin Blanc), 샤르도네 (Chardonnay) 등이 있고 Red Wine 용 포도로는 마스카트 (Muscat

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.09.28

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[식음료] 시절음식과 와인의 매칭

는 섬세하고밸런스를 잘 이루고 있어 부드러운 편육채와 잘 어울린다.? 단오? 준치만두최소한의 지방질과 드세지 않은 밑간으로 신선한 보졸레누보나 르 까데쇼비뇽 블랑 같은 상큼한 꽃향기 ... 것으로, 달콤한 맛이 좋은 리슬링 모젤랜드 클래식이나 쏘테른 등의 디저트 와인이 잘 어울린다.? 삼복? 삼계탕삼계탕에는 호주산 까베르네 쇼비뇽이나 엠샤프티에 코뜨 디 론 같은 로제 ... 이 퓌메, 부브레 등의 화이트와인이 좋고 익힌 음식인 것을 고려하면 보졸레 타입은 너무 신선한 듯하긴 해도 취향에 따라 함께 마셔도 좋다. 부르고뉴의 샤블리, 뿌이 휘쎄, 뫼르쏘

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.16

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와인익히기

의 정도식사 용도샤도네이 [Chardonnay]쏘비뇽 블랑 [Sauvignon Blanc]리슬링 [Riesling]White wine숙성 정도에 따라 연녹색, 옅은 황금색, 짙 ... 적색- 짙은 홍색 숙성전:과일향 숙성후:후추 생강등.캐비넷 쏘비뇽 [Cabernet Sauvignon]멜로 [Merlot]피노누아 [Pinot Noir]쉬라 [Syrah]특징

리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.21

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스페인 포르투갈 남아공 자료의 파워포인트 자료입니다

(Navara) :리오하 인근지역으로 뗌쁘라니요 중심이나 최근 까베르네쇼비뇽, 메를로 등으로 대체하여 비교적 양질의 레드 와인을 주로 생산. 앞으로 주목할 지역Ⅳ. 까딸루냐/발레아릭스 ... 의 숫자로, 소유 농장의 멤버, 농부들이 재배한 포도로 와인을 생산한다)와인 생산량포도 품종3생쏘(Cinsaut)24꺄베르네쏘비뇽(Cabernet Sauvignon)1피노타쥐 ... 다. 단종으로 또는 보르도타입으로 메꼴로 또는 꺄베르네프랑과 혼합되기도 하며, 쉬라즈와 같은 품종과 혼합할 때 사용되는 즉 다방면에 사용되는 품종이다. ② 생쏘(Cinsaut

리포트 | 89페이지 | 5,000원 | 등록일 2007.06.12

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주장관리(음료관리)

의 품종이다.⑩ 쏘비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)프랑스 르와르와 보르도(Bordeaux), 미국의 캘리포니아주에서 재배되는 향기가 높은 포도품종으로 푸메블랑(Fume ... 다.⑧ 삐노 블랑(Pinot Blanc)샤르도네와 유사하며 프랑스의 샹파뉴(Champagne)와 알삭, 샴페인, 알사스, 이탈리아, 독일, 캘리포니아에서 재배된다.⑨ 리슬링

리포트 | 120페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.29

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포도의품종의 종류와특성

보관할 수 있음.열대과일향이 풍부하며 우아하고 농축미가 있음.대단히상큼하며 풋풋함이 넘쳐흐르는 품종.푸이퓌메와 상세르가 대표적인 품종.샤르도네 (Chardonnay)쏘비뇽블랑 ... (Sauvignon blanc)..PAGE:13보트리티스 시네리아균에 감염되어 귀부병을 일으키는 특이한 품종.산도가 낮고 향이 강하지 않아 샤르도네나 쏘비뇽블랑과 블렌딩되는 보조품종 ... 베르네쏘비뇽 ( Cabernet-Sauvigon )..PAGE:8쌩떼밀리옹과 쁘메롤 지방의 주요 원료로 쓰임.순하고 부드러운 느낌으로 여성적 스타일을 대표하는 품종.풍성하고 진한

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.18

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[와인] 와인과 음식궁합

: 화이트 바디: 미디엄스위트맛 : 첫 향이 풍부하고 상쾌 산뜻한 느낌아로마 :신선한 과일향, 레몬과 아카시아 향르 까데 쏘비뇽 블랑Soup호박죽입맛을 돋구아 주는 장점삼국시대 이후 ... dishDesert리슬링샤또네프 뒤 빠쁘게부르츠트라이너빌라 무스카데르 까데 소비뇽 블랑Appetizer 1무화과 꽃 주머니무화과는 무공해 과일이며 민간 의료약으로서 동의보감에서도 매우 ... 지만 그 모양새가 꽃처럼 예뻐서 꽃 주머니라는 이름이 붙여짐.Appetizer 1과 어울리는 와인국가 : New Zealand생산지역 : 프랑스 랑그독포도품종 : 소비뇽 블랑종류

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.02.22

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프랑스치즈

다 까망베르와 브리 , 에멘탈 치즈가있다 . 까망베르는 까베르네 쇼비뇽 품종으로 만든 레드와인이나 슈냥 블랑 품종으로 만든 화이트 와인과 짝을 이루고 에멘탈은 대부분의 레드와인에 무난 ... 가 들어있어 청국장 처럼 향이 강하고 짜다 . 로크포르와 고르곤졸라 블루치즈 등이있다 . 알코올 농도가 높고 단맛이 강하면서 향이 진한 쏘떼른느 와인과 어울린다 .고르곤졸라치즈

리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.03.26

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와인 서비스

누아, 레드 부르고뉴 드라이 화이트 와인인 경우 : 10~12℃ 예) 샤도르네, 부르고뉴,쏘비뇽 블랑 가볍고 달콤한 화이트 와인인 경우 : 5~10℃ 예) 디저트 와인류, 샴페인

리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.04

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[유럽의 이해] 세계각국의 전통주 의 종류 및 기원

(Muscadet) : 프랑스 북부지역에서 재배, 라이트하고 드라이한 와인용삐노블랑(Piniot Blanc) : 샴페인, 알사스, 이태리, 독일, 캘리포니아에서 재배된다.쏘비뇽블랑 ... (Sauvignon Blanc) : 르와르, 보르도, 캘리포니아에서 재배되는 품종으로 향기가 높다.블랑퓌메(Blanc Fume') : 쏘비뇽 블랑을 이렇게도 부른다.쎄미용(Semillion ... (Barbera) : 산도가 높고 감칠맛 나는 품종으로 이태리와 캘리포니아에서 생산까베르네 쏘비뇽(Cabernet Sauvignon) : 레드와인을 만드는데 최고의 품종으로 메독

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.19

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