"영양판정및실험"의 검색결과 입니다.

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"영양판정및실험" 검색결과 741-760 / 1,163건

잼,젤리 제조(결과).

보다 2~3%낮은 값을 나타내므로 주의하여야 한다.*실험 방법*1. 실험도구 및 시료1) 잼사과 5개, 설탕 500g, 칼, 믹서기, 냄비, 저울, 주걱, 버너2) 젤리판 젤라틴 5장 ... 해야 좋은 제품이 나오기 때문이다. 오랜 시간 가열하면 갈변도 많이 일어나고 영양소도 많이 파괴되기 때문이다. 실험방법에는 pH조정을 위해 레몬즙을 넣는데 실험에 사용한 사과의 pH ... 식품가공학 실험결과레포트-잼, 젤리 제조-*실험 제목*잼, 젤리 제조*제출일*2007년 11월 2일*실험 원리*1. 펙틴의 겔 형성펙틴의 중요한 성질의 하나인 겔 형성능력은 그

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.24

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탄수화물 검정

색조는 녹말의 종류 및 분자량에 따라 다소 차이가 있다. 발색 변화는 녹말의 가수분해 정도를 판정하거나 아밀라아제의 활성을 측정하는 데 이용된다. 요오드 녹말의 발색 원인은 녹말분자 ... 가 글루코오스 잔기 6개를 한 틀로 이루는 나사모양 구조로 되어 있어서 나사중심으로 요오드분자가 직선으로 배열된 이른바 내포화합물을 만들기 때문이라고 한다.3. 준비물 및 실험 ... 실험 10. 탄수화물 검정1. 실험 목적- 탄수화물 종류에 대해 알 수 있다.- 탄수화물 검정을 할 수 있다.2. 관련 이론? 탄수화물의 종류- 정의: 탄수화물

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.05

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미생물-7. E.coli. 의 생화학적 실험

7. E.coli.의 생화학적 실험실험일: 2008-05-02제출일: 2008-05-07식품영양학과, B반, 3조1. 실험 목적 및 원리TSI test, Lim test ... 의 분해정도 에 따라서 변하는 색과 황화수소의 생성으로 인한 색변화, 빈공간의 형성 여부에 따라서 실험하는 4가지 종류의 균중에서 E.coli.를 추정할 수 있다.Lim test ... 는 세균이 lysine decarboxylase, lysine decaminase와 indole을 생성하는 지와 운동성 여부를 판별하기 위한 실험으로 lysine을 분해여부에 따라

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.16

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보건소 실습- 요약노트+daily사업

의약품안전청 고시(생물학적제제기준 및 실험방법)에서 규정하고 있는 방법 준수-출장 등 접종약품을 아이스박스에 넣어 이동 할 경우 충분한 얼음을 넣어 2~8°C온도를 유지할 수 있 ... 비만교실 운영③ 푸른 영양 가꾸기 사업영유아 영양 가꾸기, 3식이 프로젝트④ 절주사업청소년 대상 순회교육, 또래 지키기 홍보대사 양성, 절주 홍보 및 교육⑤ 1530 건강 걷기 ... : 방문건강관리팀 - 건강 증진실2. 사업내용- 사업명: 맞춤형 건강증진 사업지역보건법 제9조 1항 국민건강증진, 보건교육, 구강 보건 및 영양개선 사업지역보건법 제9조 13항 지역주민

리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.18

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질염 케이스 스터디

최근 신체적, 부인과적, 치과적 치료 경험 : monilial vulvovaginitish. 영양/식이습관 : 3끼 일반식. 식욕 좋음소변 : urinary frequency피부 ... - 면역력 약화 시- 비만3) 병태생리정상 여성의 질에는 주로 젖산균(lactobacillus)이 많다. 젖산균은 탄수화물을 분해하여 젖산 또는 그 밖의 산 및 이산화탄소를 발생 ... 시킴으로써, 질 내의 산도를 유지하여 병균이 자라지 못하게 한다. 이러한 질의 항상성에 변화가 생길 경우 칸디다성 질염이 감염된다.4) 증상 및 징후- 하얀 비지나 치즈와 같은 분비물

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.26

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총 탄수화물 분석

과 오랫동안 가열하면 furfural의 유도체를 형성하므로, 비교실험하면 ketone, aldose의 판정이 가능하다. 이 반응에서는 가열시간에 주의하여야 하며, 설탕도 가열에 의해 ... ) 알코올의 알데히드 또는 케톤 및 그 유도체의 총칭이다.탄수화물은 그것을 구성하는 단위당(單位糖)의 수에 따라 단당류 ·소당류 ·다당류로 구분한다. 단당류에는 알데히드형과 케톤형이 있 ... 하여, 이것을 녹말로서 저장한다. 동물은 자신이 탄수화물을 합성하지 못하므로 이것을 식물에서 섭취하여 글리코겐으로서 간에 저장한다. 에너지원으로서 생물체 내에 저장된 다당류는 영양

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.04

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[실험레포트]환경분야(bod측정).

하는 미생물에 의해 어느 정도의 시간내에 먹이로서 사용될 수 있는 유기물들이다. 용존형태로서 이러한 물질들은 보통 전분, 지방, 단백질, 알코올, 산, 알데히드 및 에스테르 등 ... 으로 구성된다. 그것들은 식물이나 동물조직의 초기 미생물 분해의 최종산물일 수도 있으며, 또는 가정 하수 및 공장 폐수 배출에 의해 나타나기도 한다. 생분해성 유기물가 관련된 주요 문제 ... 되기 어렵다. 산소소비를 나타내지 않는 것은 그 자체는 유해성을 갖고 있지만 수역환경악화의 원인은 되지 않는다.BOD는 이밖에 폐수처리 시설의 설계나 효과판정에도 중요시되고 있

리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.13

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셀레늄

의 효과(6, 7, 8)10. 체내 셀레늄의 보유 정도와 함량 측정방법(8)10.1. 체내 보유량(8)10.2. 셀레늄의 생화학적, 임상적 판정방법(8)11. 셀레늄의 급원 식품과 ... 권장량(8)11.1. 급원 식품(8)11.2. 권장량(8)12. 셀레늄의 결핍증(9)13. 셀레늄의 독성(9)Ⅲ. 결론(9,10) (11)Ⅰ. 서론영양소인 셀레늄은 관심을 끌만 ... 한 특성을 많이 지니고 있다. 이들 특성에는 항암 작용, 산화적 손상과 노화의 방지, 재생, 생식기능과 독성작용, 동물에서 영양성근육위축증 방지 역할, 후천성 면역 결핍증 치료에 관한

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.22

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영양판정-크레아틴정량

의 소변을 채취하여 소변의 색깔, 냄새, 탁도 등을 관찰하고 정성검사를 통하여 질병의 진단 및 영양상태를 판정해 본다. 또한 소변 중의 크레아티닌 을 정량하여 체내의 근육발달 정도 ... 1. 실험제목 -24시간 소변의 양과 비중 측정 및 정성검사-소변의 크레아티닌 정량검사2. 실험날짜 -2005년 11월 15일 ~ 2005년 11월 17일3. 실험목적 -각자 ... 을 측정하는 방법이 있다. 혈청 총 단백질, 혈청 알부민, 혈청 트랜스페린, 크레아티닌 지수(CHI) 등을 단백질 영양판정의 대표적인 지표로 사용한다. 이 중에서 뇨의 크레아티닌

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.10

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[식품미생물학실험]생균수 측정법 - 건조 배지(3M petrifilm)

는 한천배지와 같은 영양성분을 이용하므로 실험의 원리는 전통적인 한전배지법과 같으나 배지의 제조나 배양 시간 등을 최대한 감소하여 짧은 시간에 많은 실험을 할 수 있도록 개발된 새로운 ... 하나로 얇은 필름에 영양소, 수용성 겔 및 지시약들을 특수 코팅시킨 배지이다. Petrifilm에 세균을 접종시켜 배양시키면 세균이 증식하여 집락이 형성되는데, 세균의 종류에 따라 ... 회 공역, 대표역자 이건형 / 지코사이언스?「미생물학 실험」- 박철희, 김관천 외 2명 / 도서출판 동화기술◎ petrifilm에서 지시약의 기능과 검출원리페트리필름영양성분지시약콜로니

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.23 | 수정일 2014.10.17

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생화학적 검사

생화학적 검사는 영양상태를 판정하는 방법들 중에서 가장 객관적이고 정량적인 자료를 제시할 수 있는 방법이다. 특히 생화학적 검사에서는 신체계측치가 변하거나 임상증세가 나타나 ... 기 오래전에 영양결핍이 감지될 수 있다. 생화학적 검사로 영양상태를 판정하는 방법은 크게 두 가지 영역으로 나눌 수 있다. 하나는 성분검사(static test)이며 또 하나는 기능검사 ... 영양소의 부족에 의한 생리적 기능에 이상이 있는지를 측정한다. 따라서 기능검사는 어떤 영양소에 대하여 특이하게 그 영양소의 영양상태를 판정하기보다는 일반적인 영양상태를 나타내는 경향

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.01.30 | 수정일 2021.02.03

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급성림프구성백혈병 acute lymphoblastic leukemia case study

염색체의 구조와 이상을 보기 위해 시행하며 진단 및 예후 판정에 도움을 준다.6)분자유전학 검사진단 및 분류에 사용되며, 예후의 지표로 삼고 향후 치료의 경과관찰과 미세잔류병 ... 중에 우리가 조사한 암은 백혈병이다.백혈병은 아동에게 가장 흔한 암으로 전체 암 환아의 1/3에 해당한다. 발병연령은 3~5세 사이의 아동에게 가장 많다. 세포의 형태 및 경과 ... 의 백혈병만성 백혈병은 드문데, 골수구성뿐이며, 만성 림프구성은 소아에서는 나타나지 않는 것으로 알려져 있다.[병태생리]원인)백혈병의 원인은 불명이다. 동물 실험이나 연구

리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.04

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[농산가공학실험]쌀의 도정도(搗精度), 신선도(新鮮度) 실험 및 찹쌀, 멥쌀 판별법(判別法)

쌀의 도정도(搗精度)?신선도(新鮮度) 실험및 찹쌀?멥쌀 판별법(判別法)서 론쌀 재배(栽培) 기원(起原)을 처음 거론(擧論)한 이는 De Candolle로서 그는 1883년 ‘재배 ... 특징고랑의 관찰 가장 잘됨배아 반대쪽끝에 검은점 있음검은점이작아짐검은점 아주 작음심부가 젤 하얌② 육안관찰(肉眼觀察) 및 구조판별(構造判別)에 의한 도정도(搗精度) 판정 결과관 찰 ... )에 관한 주장(主張)에는 동남아기원설, 중국기원설 및 아삼(Assam, India)?원난설 등이 있다. 인도기원설은 인도 서북부의 아삼지방 및 갠지스와 브라마푸트라강 유역을 발생지

리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.08

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보건소 결핵실 사례연구

적으로 아래의 위험군에게 조기발견 방법을 적용한다.① 결핵환자 가족② 학교, 사업체, 군대 등의 집단 검진 결과 치료③ 영세민 및 생활보호 대상자④ 비위생지역에서 생활하는 주민2 ... 처방(EHRZ6,SHRZ6)9개월단기처방(EHR9,SHR9)장기처방(SEHR8,SPH18)객담검사도말3,5,6개월째(3회)(단, 6개월 째 판정미정이면 1회 추가)3,7,9개월 ... 째(단,9개월 째 판정미정이면1회 추가)3,7,9,12,18개월째(12개월째 판정미정이면 1회추가)3,5,6개월째3,6개월째3,7,9,12개월째배양6개월째 판정미정인자에 한해서 실시

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.02.12

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건강관리론 정리

하는 것 등에 필요한 정신적, 사회적, 감정적, 지적 및 육체적인 건강과 체력의 모든 통합된 영역이다.웰니스는 어떻게 사람이 건강하고 행복하며 번영하게 삶을 사는가 하는가 하는 문제 ... 은 인간의 동작 및 신체적 활동을 의미한다.2) 운동 부족에 의한 질병(Hypokinetic Disease)심장병, 요통, 당뇨병 및 비만 등이 있다.3) 건강(Health)건강이 ... 를 사지(팔다리)를 구성하고 있는 긴뼈를 장관골(長官骨)이라 한다.2) 근육 구조 및 작용인체의 근육증 체중의 약 40%에 해당하는 많은 비중을 차지하는 근육은 뼈에 부착되어있

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.10.21

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수술실case

은 거의 전부가 간에서 합성되는 단백질이며, 1일 10~12 g의 알부민이 간에서 합성되고 반감기는 15~19일이다. 따라서 혈청 알부민농도는 간장질환의 병세 및 예후판정에 유용 ... . 모니터 과거력, 담관결석의 가능성을 나타내는 황달, 췌장염의 동반유무, 만성간질환, 응고 장애증, 심폐기능 장애증 유무에 관한 병력청취 및 신체검사가 필요하며, 간기능검사, 초음파검사 ... , 담낭기능검사(경구 담낭조영술, 담도스캔), 자기공명 담췌관조영술, 내시경적 역행성 담췌관조영술 등 실험실적, 영상적 검사가 시행된다. 이는 담낭결석, 담낭염에 동반할 수 있

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.08.08

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유지의 화학적 실험 - 산가

의 정체가 불안정한 경우 유지의 보존상태에 따라 변하므로 유지 및 유지를 함유한 식품의 품질판정의 지표가 된다.Summary유지는 동식물에 에너지원으로 축적되어 영양적으로 중요한 것이 ... 의 glycerin과 3분자의 지방산이 ester 결합으로 되어 있는데 지방산의 종류, 비율이 다르면 영양학적 성질, 물성, 화학적 성질도 다른 기름이 다수 존재하게 된다. 유지의 이 화학 ... 다. < 유지의 구조 >유지는 오래되면 산화되어 품질이 저하된다. 유지를 장기간 저장하면 공기 중의 산소 및 미생물의 작용으로 산패가 일어나서 ester 결합기 파괴되어 유리지방산

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.03.07

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아미노산과 단백질

산(limiting amino acid)이라고 부른다.2) 단백질 품질의 평가일반적으로 단백질의 품질 즉 영양가는 실험동물에 일정량의 순수한 단백질을 섭취시킨 후 그 성장 반응 ... 에 가까울수록 이용률은 높아지고, 차이가 커질수록 이용률이 낮아지므로 분해되어 뇨 중에 나오는 질소가 증가한다. 따라서 생물가를 구하면 단백질의 영양가를 판정할 수 있다.② 단백질의 법" ... 에 따른 아미노산의 형태5. 등전점6. 펩타이드Ⅱ. 단백질1. 단백질의 분류 및 종류1) 구조적 특징에 따른 분류2) 구성에 따른 분류2. 단백질의 구조1) 1차 구조 2) 2차 구조3

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.31

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영양교육과정 전체

: 최근 7년동안 청소년 비만률은 1.5배 증가2) 영양문제의 원인과 관련요인 분석개인적 요인생활양식 - 식행동, 안전의식 수준 및 행동환경적 요인지역사회여건 - 건강과 영양 ... , 즐겁고 건강한 노후 설계 및 실천가능, 부모로서 자녀에게 또는 선생님으로서 학생들에게 효과적이고 질높은 교육을 제공할 수 있는 것을 목적으로 한다.② 목표설정 - 영양중재 활동 ... 며치를 까다롭게해서 청소년들이 유해식품을 접하기 어려운 환경을 만드는 것이 관건이라고 보겠다.4) 영양교육의 활동 설계 및 마케팅 전략 개발① 대상자의 세분화인구 통계적인 분류

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.09.22

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질 도말법에 의한 발정 주기 판정

질 도말법에 의한 발정 주기 판정1. Introduction1.1. 이론발정은 배란 등과 같이 내부의 사건에 대한 외부적 증상이다. 발정이란 것은 배란된 시기 에 암컷이 교미하기 ... 는 서로 연결되어 있다.1) 발정전기 : 이 시기는 동물이 발정에 대한 준비를 하는 기간이므로 동물의 심리적(Proestrus) 변화와 난소 및 생식 도관에 변화가 생긴다. 난소의 황체 ... 조직은 퇴화하는반면 난포가 커지며 외음부, 질 및 자궁은 충혈되고 이들의 점막은 분비활동이 왕성해지며 붓는다. 이 때 뇌하수체 전엽의 난포자극 호르몬(FSH)에 의해 난포의 발육

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.21

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