"단체급식관리과제"의 검색결과 입니다.

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단체급식 사회복지실천현장 봉사 아동복지론 과제 단체급식관리 사회복지실천론 아동 관찰일지

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"단체급식관리과제" 검색결과 741-760 / 1,999건

사회복지시설 유형에 대하여 조사하시오

의 유형을 분류할 수 있다.1) 설립주체 측면설립주체의 측면에서 보면, 국가나 지방자치단체가 설립하는 공공시설, 비영리법인이나 사회복지법인 등이 설립하는 법인시설, 개인이나 단체 등 ... 정리해 볼 수 있다.[표] 사회복지시설의 유형 (보건복지부, 사회복지시설 관리안내, 2017)소관부처시설종류세부 유형과 종류관련법생활 시설이용 시설보건복지부노인복지시설?노인주거복지 ... 생활시설?사회복지시설 중 이용시설정신보건법노숙인시설?노숙인 자활시설?노숙인 재활시설?노숙인 요양시설?노숙인 종합지원센터?노숙인일시보호시설?노숙인 급식시설?노숙인 진료시설?쪽방

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.03

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가족해체에 따른 한부모 가정 청소년을 위한 복지 실천 방안은 무엇이 중심이 되어야 하는지에 대해 의견을 제시하시오

을 위한 문화센터로서의 기능을 하고 있는 상황이며, 특히 한부모가족을 위한 서비스는 전혀 이루어지고 있지 않다. 더욱이 민간단체 등에서 실시하는 프로그램에는 예산이나 규모면 등 ... 가족생활교육의 다면적 과제를 수행하기에 어려움을 안고 있다. 이러한 제반 문제를 해결하기 위해서는 민간기관들이 적극적으로 정확한 교육수요를 파악하고 한부모가족이 처한 현실적 환경 ... 에서의 요구가 증가하고 있는 점에서 본다면 가족복지정책의 방향도 좀 더 비금전적인 서비스, 즉 교육 및 상담, 가정원조서비스, 급식이나 보육 서비스 등에 관한 내용을 확대시킬 필요

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.11.21 | 수정일 2019.11.25

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아동복지론 - 어린이집에서 유엔아동권리협약을 실천하기 위한 구체적 방안을 기술하시오.

할 수 있는 권리-영유아의 교육기관에서의 급식은 급격한 성장을 보이는 영유아에게 균형 잡힌 최상의 식사를 제공하며 급식을 통한 편식, 올바른 식습관과 식사예절, 단체생활, 전통음식체험 ... 1아이디hka2863성 명홍경아지도교수신민숙과목명아동복지론학기/기수2016년 1학기 5차수제출일2016.7.2과제 주제어린이집에서 유엔아동권리협약을 실천하기 위한 구체적 방안 ... 을 기술하시오.평가기준채 점 기 준배점1제출기간152주제의 이해정도 및 충실성403본인 의견의 기술 정도 및 독창성304자료 출처의 명확성15100점 만점(성적반영비율:10％）* 과제

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.02.26

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health plan 2020

음식점부터 집단급식소, 특수시설까지 음식을 제공 섭취하는 모든 시설에 대한관리 방안을 마련함.○ 식품매개질병 원인체에 대한 대응방안을 구축함.－ 세균성 식중독뿐만 아니라 식품매개 ... 을 추진하기 위해 국가에서 수립하는 계획이다. 주요 과제별 건강목표를 선정하고 그 목표를 달성할 수 있도록 일관성 있는 건강정책을 추진한다. 제 3차 국민건강증진 종합계획이 ... 적, 영적 건강개념을 추구하며, 건강증진의 정의에서 중시하는 각 구성원의 적극적인 자기건강관리 참여와 기본권으로서 평등하게 건강을 누릴 수 있다는 개념을 적용하였다.○ 국민건강증진계획

리포트 | 58페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.03.12

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식품위생학 공통) 1. 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오. 2. 이렇게 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정하시오

. 이렇게 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정하시오1) CCP(중요관리점, Critical control point ... 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정하시오- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독 ... 형4) 예 방 대 책2. 이렇게 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정하시오1) CCP(Critical control

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.09.21

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(A+ 레포트,시험대비) [의료사회복지론] 노인장기요양보험제도

, 특징, 서비스 이용방법과 재 원, 그리고 향후의 과제가 무엇인지 알아보고자 한다.1) 도입 배경노인장기요양보험제도의 도입 배경은 크게 3가지로 설명될 수 있다.첫째, 우리나라 ... 및 관리운영기관을 국민건강보험공단으로 일원화하고 있다. 또한 이 제 도는 국고지원이 가미된 사회보험방식을 채택하고 있고, 수급대상자에는 65세 미만의 장애인이 제외된 노인을 중심 ... 에서 보호하며 목욕, 식사, 기본간호, 치매관리, 응급서비스, 심신기능의 유지·향상을 위한 교육 및 훈련 등을 제공하는 급여서비스를 말한다.단기보호서비스는 수급자를 월 15일 이내

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.11.30

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1. 식품표시제도 및 관리-16p

별, 계절별 특성에 맞는 선제적 관리를 위하여 2012년 총 5회에 걸쳐 설(추석) 명절 성수식품·여름철 성수식품·김장철 성수식품제조업체, 학교급식소, 집단급식소, 식품판매업체 등 총 ... 4) 허위·과대광고 모니터링식품 등에 대한 허위·과대광고 행위는 소비자 건강보호 및 경제적 손실방지 차원에서 관리하여야 할 과제로써 범람하는 인터넷, TV, 신문, 잡지 등 광고 ... 1. 식품표시제도 및 관리1-1. 식품기준과 규격자유무역협정(Free Trade Agreement, FTA) 체결 확대와 같은 급변하는 식품수급 환경변화 및 식품산업기술의 발달

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.29

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노인장기요양보험제도의 시행과 함께 우리나라 노인복지시설의 변화에 대해서 긍정적, 부정적 측면에 대해서 설명하고 개선방향을 제시하시오

시설은 요원에 그칠 수밖에 없다. 정부의 예산을 절약하고 한정된 예산에서 효율적 관리(입소자)를 위하여 모든 국민들이 고령화시대에 대비해야 할 과제이기도 하다.3) 지역사회 민간 ... 시설(3) 재원과 정부지원2) 부정적 측면(1) 시설의 인력관리(2) 서비스대상의 변화(3) 정부지원 변화4. 노인복지시설의 개선방향1) 노인복지시설의 확충2) 시설보호의 문제점 ... 성질환 등으로 심신에 상당한 장애가 발생하여 도움을 필요로 하는 노인을 입소시켜 급식, 요양과 그 밖에 일상생활에 필요한 편의를 제공한다. 노인요양공동생활가정은 치매, 중풍 등 노인

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.05.03

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2012년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 E형(우리나라 군대급식의 현황 및 메뉴 특성)

다. 우리나라에서 군대급식은 가장 규모가 큰 단체급식에 속하지만 다른 단체 급식 즉, 학교 급식이나 사업체 급식 등에 비해서 상대적으로 만족도와 기호도 조사가 미흡한 가운데 군인들의 만족도와 기호도를 고려한 급식이 체계적으로 이루어지지 않고 있다. - 중략 - ... Ⅰ. 서 론 우리나라에서 군대 급식의 이미지는 비교적 질이 낮고 비위생적인 것으로 인식되어졌다. 그러나 현대사회에 진입하면서 웰빙의 바람이 일어났고 식생활에서 양적인 면 ... 보다 질적인 면을 추구하게 되었다. 따라서 군대의 급식도 시대의 흐름에 따라 개선되고 발전되어 왔으나 아직까지 군대 급식은 군인들이 요구하는 정도까지는 미치지 못하고 있는 실정이

방송통신대 | 6페이지 | 6,500원 | 등록일 2012.10.04

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[식품위생학] 1. 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오 (15점).

o 과제유형 : ( 공통 ) 형o 과 제 명 :1. 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오 (15점).2. 이렇게 단체급식 및 ... 이 크다. 추후 단체급식 같은 경우 많은 인원의 대규모 피해가 발생할 수 있기에 단체급식소 및 각 기관은 더 철저하고 꼼꼼한 모니터링과 위생안전관리를 통해 식중독과 같은 감염요소 ... 할 수 있기 때문이다.2015년 식품의약품안전처에서 제공한 음식에 의한 감염증인 ‘식중독’의 실태를 보면 단체 급식 및 외식활동에서 걸리는 식중독이 전체 식중독 감염이력 발생 건수

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.15

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[지역사회복지론] 지역아동센터의 발달과정에 대하여 논하시오

이 빈곤지역을 중심으로 노동운동, 빈민운동, 여성운동을 전개하였다. 이 과정에서 종교단체, 시민단체 등 민간차원에서 공부방이 형성되었다. 최초의 공부방은 하월곡동 동월교회의 산돌공부방 ... 법제화가 이루어졌다. 이 시기는 간에 의해 자발적으로 운영해오던 지역아동센터공부방은 이제 국가의 관리?감독으로 운영비 지원을 받는 아동시설로써 정책과 관리체계의 시스템으로 변화 ... 되었다는 것을 의미하며 성장을 촉진하는 계기를 마련하였다. 2008년 지역아동센터 시범평가 실시를 통해 지역아동센터 관리의 질을 높이고자 시도를 한 시기이기도 하다.발전기를 거쳐 정착

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.17

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삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다. 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 한 종을 선정하고 그 균의 특징 및 증상을 설명하시오. 최근 5년간 우리나라에서 이 식중독균에 의해 발생된 식중독 사고 건수와 환자수를 조사하시오. 이 식중독균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 예방법을 제시하시오.

는 온도나 재가열시의 온도관리, 교차오염의 예방이 시급하게 해결해야할 과제라 하였다.생산된 식품의 온도관리가 다른 식중독 발생요인에 비해 2배 이상 높은 것으로 온도관리의 중요 ... 을 높여 식품 안전에 대한 불안감을 증폭 시키고 있다. 우리나라 단체급식업소의 시설은 법적 규제 없이 신고만으로 급식이 가능한 상황이므로 대량급식에 필요한 환경, 조리기구, 위생 ... 수를 차지할 정도로 공중보건학적으로 많은 문제를 야기하고 있다. 그러므로 살모넬라는 전 세계적으로 식품의 안전성 관리를 위한 주요 연구 대상으로 주목 받고 있다.살모넬라성 식중독

방송통신대 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.09.26 | 수정일 2019.09.29

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(건강증진론 B형2)제4차 국민건강증진계획의 중점과제인 영양의 건강체중 유지 및 생애주기별 영양관리 관련 목표와 관련 세부사업

건강증진론B형 : 제4차 국민건강증진계획의 중점과제인 영양의 건강체중 유지 및 생애주기별 영양관리 관련 목표와 관련 세부사업을 하나 선정하여 사업배경 및 내용에 대한 의견을 기술 ... 와 참여기관 단체- 사업 주체：보건복지부(국민영양관리법에 근거)- 참여기관/단체：지방자치단체, 정부출연기관, 관련 학계/협회, 기업 등1) 건강의 양극화2015년 국민소득(GNP ... , 방학기간 중에는 학교급식이 지원되지 않기 때문에 지역아동센터나 부지단체의 급식소들 이용하거나 주변 식당에서 매식할 수 있는 식비를 지원하기도 하며, 이와 같은 식품보장 방식

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.04

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건강증진론4D) 2019년 지역사회통합건강증진사업 영양 중 어르신영양관리사업의 목적개요내용사례를 정리하고 사업 성공을 위한 의견을 제시하시오

형 영양관리 제공하여야 한다.관내 복지관에 급식메뉴 및 영양정보 게시물 등을 제공하는 연계 사업 진행, 가정방문을 실시하여 식생활 환경을 점검하여 영양중재 제공, 노인복지시설, 복지관 ... 적 음식관리 보관 및 재급식의 방법 등 영양교육 및 어르신 조리교실 장보기 간편조리 인분 조리법 보관 재급식 등의 영양교육 교실 운영과 노인복지시설 복지관 등과 협력하여 진행 조리교실 ... 하며, 노인건강식생활 프로그램 등 활용, 어르신의 거동 정도에 따라서 직접 영양관리 방법부터 관내 복지관에 급식메뉴 영양정보, 활용방법 등 제공하는 연계 진행하고 있다.노인의 만성질환

방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.09.15

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현재 자신이 거주하고 있는 지역사회 내에서 필요한 사회복지자원은 무엇이고, 자신이 제공할 수 있는 사회복지자원

세수의 관리와 주기적인 분석을 통하여 세수확대의 노력을 지속해야 할 것이다. 또한 사회단체 지원 등과 같은 수혜적인 경비는 보다 엄격한 심사의 과정을 통해 합리적으로 배분토록 하 ... 을 위한 여러 일련의 개입적인 활동을 포괄하는 것을 구성함이 적절하다고 볼 수 있을 것이다. 하여 필자는 본 과제의 수행을 통해 현재 내가 살고 있는 지역(강북구)의 사회복지 ... 가구의 생활안정에 대한 도모, 노인을 대상으로 하는 무료 급식 사업, 경로당시설의 지원, 고령자 취업 알선 센터의 운영, 차별 없는 지역사회에 관한 이해, 다문화 가족을 대상

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.11 | 수정일 2018.09.13

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영유아보육서비스의 질적 수준을 높이기 위한 보육과정의 개발, 영유아보육서비스의 운영, 보육교사의 관리 방안을 논하시오.

과 같은 영양불균형 상태의 어린이를 선별해 1:1 맞춤형 영양관리를 지원하는 맞춤형 ABCD 사업’을 실시하고 있다.앞으로도 안양시 어린이급식관리지원센터는 어린이 급식소의 위생 및 ... 영양 수준을 높여 안전한 급식 문화를 선도할 수 있도록 노력하며, 안양 어린이의 건강 지킴이로써의 역할에 최선을 다하겠다.3. 보육교사 관리 방안교사를 비롯한 모든 영유아보육시설 ... 2015 학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 아동복지학 번 :성 명 :연 락 처

방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.04.15

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장애인재활상담사 재활행정론 시험대비 요약

자- 구성원/조직의소유자/클라이언트/사회전체 또는 대중(공익단체/사업조직/서비스조직/공중복지조성)리원칙을 찾는 것이 주된 과제④관리 지향적 이론- 조직을 효과적으로 관리 하는 방법 ... .후원금의 관리1)후원금 발급목록 장비 비치2)후원금의 수입 및 사용내역 통보-대표이사와 시설장은 연 1회 이상 해당 후원금의 수입 및 사용내용을 후원금을 낸 법인. 단체. 개인 ... 올림-간호사1명(이용 장애인 50명이상인 시설/배치필요성↓,배치×)-영양사1명(이용 장애인30명이상, 집단급식제공기능있을경우만)-사무원1명(시설당 1명)-생산및판매관리기사1명·근로사는 사람

시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.30 | 수정일 2021.08.02

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사회복지 공동모금회에 대한 발전 방향과 생각을 논하시오.

에 대한 국민의 이해와 참여를 제고함과 아울러 국민의 자발적인 성금으로 조성된 재원을 효율적이고 공정하게 관리 및 운용함으로써 사회복지 증진에 이바지하는 기관이라고 규정되어 있다.본문 ... 하였으며 용인시의 어려운 저소득가정 450명에게 송편을 전달함으로써 나눔 복지의 길을 열었다.이 밖에도 용인시지역공동모금회에서는 사랑의 밥차로 어르신들에게 무료로 급식을 제공하고 있 ... 는 사업을 하고 있다.2) 본인이 마음에 드는 사업과 이유(1) 마음에 드는 사업본인이 용인시 지역공동모금회가 하는 일중에서 마음에 드는 사업은 사랑의 밥차로 어르신께 무료급식을 지원

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.06.02

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개별사회복지법 하나를 정해 해당 입법특성 및 복지사업 현황 그리고 법적 과제를 정리하시오

개별사회복지법 하나를 정해 해당 입법특성 및 복지사업 현황 그리고 법적 과제를 정리하시오Ⅰ. 서론사회복지는 국가 지방자치단체 및 민간이 개인적 및 사회적인 다양한 문제로 인하 ... 하는 경우에는 지역봉사원으로 위촉할 수 있다.(4) 생업지원국가 또는 지방자치단체 기타 공공단체가 설치하고 관리하는 공공시설 안에 식료품ㆍ사무용품ㆍ신문 등 일상생활용품의 판매 ... 시키거나 입소를 위탁하는 것과 같은 조치를 하여야 한다.(8) 치매관리사업 및 치매상담신고센터국가 또는 지방자치단체는 치매예방 및 치매퇴치를 위하여 치매연구 및 관리사업을 실시하여야 한다

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.12.07

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2012년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 A형(우리나라 학교급식 현황과 메뉴의 특성)

다. 정부와 지방자치단체에서는 학교급식수요자들의 다양한 욕구를 충족시키고 보편적 교육복지정책으로 발전할 수 있도록 친환경 무상급식을 공약으로 내세우며 안전한 식재료 공급 지원 체계를 구축하고자 노력하고 있다. 한편 학교급식 관리자들은- 중략 - ... Ⅰ. 서 론 급식수요자들은 양질의 급식 제공으로 건전한 식생활 문화를 영위하고 건강한 삶의 질 향상을 위해 학교급식의 다양한 질적 변화를 요구하고 있다. 이에 정부에서는 학교 ... 급식 정책을 기존의 양 중심의 ‘확대정책’에서 질 중심의 ‘운영의 내실화 정책’으로 전환하면서 학생들의 건전한 심신 발달과 국민 식생활 개선에 기여함을 목적으로 실시하고 있

방송통신대 | 9페이지 | 6,500원 | 등록일 2012.10.04

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