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"효소란" 검색결과 721-740 / 73,979건

COI 기반 제한효소 절편 길이 다형성(RFLP)을 이용한 새우젓 분석 (Identification of Salted Opossum Shrimp Using COI-based Restriction Fragment Length Polymorphism)

한국생명과학회 박주현, 문수영, 강지혜, 정명화, 김상조, 최희정

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.27 | 수정일 2025.07.04

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살진균제인 캡탄 처리 후 갈색거저리의 해독효소 유전자 발현 (Gene Expression of Detoxification Enzymes in Tenebrio molitor after Fungicide Captan Exposure)

한국응용곤충학회 장호암, 백형선, 김보배, Maryam Ali Mohammadie Kojour, Bharat Bhusan Patnaik, 조용훈, 한연수

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.19 | 수정일 2025.05.22

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햄스터와 소의 젖산탈수소효소에 대한 미토콘드리아 inhibitor의 영향 (Effect of Mitochondrial Inhibitor on Lactate Dehydrogenase of Mesocricetus auratus and Bos taurus coreanae)

한국생명과학회 조성규, 이상학, 염정주

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.19 | 수정일 2025.05.22

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칠갑산 야생버섯 추출물로부터 혈전용해효소의 활성 검색 (Screening of Fibrinolytic Activities of Extracts from Wild Mushrooms Collected in Mt. Chilgap of Korea)

한국균학회 김준호, 유관희, 석순자, 김양섭

논문 | 4페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.19 | 수정일 2025.05.22

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탈수소효소 활성도 저해를 이용한 중금속 생태독성 평가법의 표준화 (Standardization of Ecotoxicity Assay Method for Heavy Metals using Inhibition of Dehydrogenase Activity)

한국물환경학회 오경희, 한아원, 조영철

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.13 | 수정일 2025.07.20

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약용식품 추출에 대한 항산화성과 알코올 탈수소효소 저해성 연구 (Activities of Antioxidation and Alcohol Dehydrogenase Inhibition of Methanol Extracts from Some Medicinal Herbs)

한국식품저장유통학회 문지숙, 김선재, 박윤미, 황인식, 김의형, 박정욱, 박인배, 김상욱, 강성국, 박양균, 정순택

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.13 | 수정일 2025.07.20

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효소 처리와 초고압 처리에 의한 콩나물 추출물의 항산화 활성 (Antioxidant Activity of Soy-sprout Extracts Prepared by Enzyme and Ultra High Pressure)

한국식품영양과학회 성혜미, 김숙정, 김경미, 윤수경, 정현정, 김태용, 위지향

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.12 | 수정일 2025.07.20

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효소처리를 달리한 조직대두단백을 이용하여 제조한 콩까스의 품질특성 (The Quality Characteristics of Soy Cutlets Using Textured Soy Protein Treated with Different Enzymes)

한국식생활문화학회 김은비, 김은주, 이한나, 이민경, 오종신, 김선옥, 이숙영

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.12 | 수정일 2025.07.20

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DHPLC와 중합효소연쇄반응에 의한 유전자재조합 콩의 검출 (The Detection of Genetically Modified Organisms in Soybean by DHPLC and Polymerase Chain Reaction)

한국식품저장유통학회 이경혜, 박수민

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.12 | 수정일 2025.07.20

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Kiwifruit 과육에 존재하는 단백질분해효소의 특성과 열안정성 (Properties and Thermostability of Gelatin-degrading Proteinases in the Fruit of Actinidia chinensis (Kiwifruit))

한국생명과학회 오순자, 김성철, 고석찬

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.11 | 수정일 2025.06.16

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참외 농축액 제조를 위한 가열 및 효소 처리조건 모니터링 (Monitoring on Heating Condition and Enzyme Treatment Condition for Manufacture of Oriental Melon Concentrate)

한국식품영양과학회 이기동, 권승혁, 이명희, 김숙경, 주길재, 권중호

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.06 | 수정일 2025.06.09

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효소처리에 따른 멸치액젓의 품질특성 및 생리활성 (Quality characteristics and physiological activities of anchovy fish sauce based on enzyme treatment)

한국산학기술학회 남형욱, 이승화, 김우현, 민동규, 조항혁, 권상철

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.06 | 수정일 2025.06.09

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생강 효소처리 농축액을 활용한 젤리 제조 및 품질 특성 (Quality properties of jelly using ginger (Zingiber officinale Rosc.) concentrate prepared with enzymatic hydrolysis)

한국식품조리과학회 남동건, 김민아, 임푸름, 최정숙, 최애진

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.06 | 수정일 2025.06.09

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돈피 젤라틴 효소분해물이 난소 적출쥐의 골밀도에 미치는 영향 (Effect of Pig Skin Gelatin Hydrolysates on the Bone Mineral Density of Ovariectomized Rats)

한국축산식품학회 박정은, 함준상, 김혜경, 이치호, 김동욱, 설국환, 오미화, 김동훈, 장애라

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.20 | 수정일 2025.03.28

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칡 열수추출물이 흰쥐의 알코올 대사효소계에 미치는 영향 (Effects of Pueraria thunbergiana Bentham Water Extracts on Hepatic Alcohol Metabolic Enzyme System in Rats)

한국식품영양과학회 김명주, 이정수, 하오명, 장주연, 조수열

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.19 | 수정일 2025.03.28

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효소분해에 의한 붉은 대게 자숙액의 품질 및 기능성 개선 (Improvement on the Quality and Functionality of Red Tanner Crab Cooking Drip Using Commercial Enzymes)

한국식품영양과학회 김진수, 허민수, 강경태

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.16 | 수정일 2025.03.28

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토마토 박의 화학적 조성 및 토마토 박 처리 펙틴효소의 반응조건 (Characterization of Tomato Pomace and Reaction Conditions of Industrial Pectinase to Treat Tomato Pomace)

한국산업식품공학회 고종호, 홍재훈, 오준현

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.06 | 수정일 2025.05.17

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옻나무 (Rhus verniciflua Stokes) 추출물의 알코올대사 효소활성에 미치는 영향 (Effect of Rhus verniciflua Stokes Extract on the Alcohol-Metabolizing Enzyme Activities)

한국생물공학회 유귀재, 김소영, 최아름, 손민희, 김동청, 채희정

논문 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.13 | 수정일 2025.06.17

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병원성 살모넬라의 활성산소종과 활성질소종에 대한 내성에서 글루타치온 합성효소의 역할 (Role of Glutatione Synthetase on Salmonella Resistance against Reactive Oxygen/Nitrogen Species)

대한구강악안면병리학회 방일수

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.11 | 수정일 2025.07.19

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단순 비만아에서 간효소치와 신체 계측 및생화학 측정치와의 관련성 (Relationships with Alanine Aminotransferase Activity, and Anthropometric and Biochemical Measures in Obese Children)

대한소아소화기영양학회 윤경빈, 김재영

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.11 | 수정일 2025.07.19

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