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알로스테릭 stryer 생화학 효소 실험 다이어트 물 단백질 검정 소화효소의 활성 식품화학 효소 활성 측정 막걸리 제조
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"단백질 가수분해효소" 검색결과 701-720 / 5,408건

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    탄수화물, 지질, 단백질, 핵산의 구조와 기능
    세균이 합성한 것을 얻는다.3) 단백질(protein)단백질은 다양한 기관, 효소, 호르몬 등 신체를 이루는 주성분으로, 몸에서 물 다음으로 많은 양을 차지하는 유기분자이다. 단백질 ... 를 형성하고 효소 로서 생체 내 대사의 촉매 작용을 한다. 이 외에도 생체 내 고분자 물질들의 수선과 유지에 관 여하고 항체로서 면역 작용을 수행하는 등 단백질은 생체 내에서 다양 ... 탄수화물,지질,단백질 및핵산의 구조와 기능1) 탄수화물(carbohydrate)탄수화물은 탄소(C), 수소(H), 산소(O) 세 원소로 이루어져 Cn(H2O)m의 구조를 가지
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.09
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    [화공생물공학기초실험 A+예비레포트] 미생물 비성장속도 측정
    의 알칼리, 산 혹은 효소에 의한 부분 가수 분해물이다. 유도 단백질 중의 하나로 프로테오스보다도 그 분해도가 진행된 것으로 수용성이며 열응고되지 않는 점은 프로테오스와 같지만, 황산 ... 물질. 자가 분해하는 동안 효모의 효소는 세포질의 단백질과 탄수화물을 분해한다. 아미노산과 다른 영양소가 풍부한 식품 첨가물의 하나로 향미료, 비타민 비(B) 그룹의 자원 ... 플라스크Autoclave진탕배양기UV spectrophotometer알코올램프Micropipette and Micropipette tip알루미늄 호일`Peptone, 펩톤단백질
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.31
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    생화학 실험 결과 보고서
    다. BSA는 단백질 분해효소에 의한 분해와, 표면 장력에 의한 반응 튜브 내벽에의 비특이적 흡착 및 열이나 저해물질에 의한 환경 변화로부터 효소를 보호하는 기능을 수행한다. 보통 0.1 ... method6. 분광법7. 단백질의 정량실험 : Lowry method8. 탄수화물 정성실험 : Thin layer chromatography (TLC)9. 효소의 작용과 효소의 활성 ... 의 영양분으로써 첨가용으로 쓰이며, 제한효소를 사용할 때 적은양의 효소를 사용해야 하므로 단백질 농도를 보완해주기 위해 첨가한다. 특정 항체를 검출하고자 할 때 원하지 않는 단백질
    리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.22 | 수정일 2022.07.04
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    영양교사, 고급영양학 서브, 요약 정리
    올리고당정의 : 3~10개의 단당류로 구성되며 당단백질이나 당지질의 구성성분으로서 세포내에서는 주로 생체막에 부착되어 있음. 사람의 소화효소로 소화되지 않아 대장 내 박테리아에 의해 ... 21세기 영양학/ 교문사01. 건강한 식생활영양표시제종류 : 열량/ 탄수화물, 당류/ 단백질/ 지방, 포화지방, 트랜스지방, 콜레스테롤/ 나트륨함량/ 강조하고자 하는 성분단점 ... 을 위한 수단의 하나로 식품을 탄수화물, 단백질, 지방, 열량의 조성이 비슷한 식품끼리 몇 가지 군으로 묶고 1회 분량을 제시해 놓은 것.장점 : 각 군의 식품은 종류에 관계없이
    시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.19
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    고추장 제조 및 물성 측정 레포트
    한다. 콩의 단백질 가수분해물인 아미노산의 구수한 맛, 녹말질이 가수분해 되어 생성된 단맛, 고춧가루의 캡사이신에 의한 매운맛, 소금의 짠맛이 조화된 맛을 발휘한다(1). 이 맛 ... 아 protease의 단백질 분해 작용을 통해 유리아미노산으로 변하면서 나타난다(10)(13). 따라서 4주 동안 숙성한 두 가지 고추장의 점수가 1주 동안 숙성한 두 가지 고추장의 점수 ... ) 엿기름(malt)엿기름은 밀, 보리 등에 물을 주어 싹을 내서 말린 것을 이용하여 만든 식용 당화 분해 효소이다. 맥아라고도 하며 고추장 제조 시에 사용한다. 엿기름에 들어있
    리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.27
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    [A+]서강대학교 현대생물학실험1_4차 풀레포트_항체 생산 & Western blotting analysis
    를 통해 (-) 전하를 띄는 단백질들을 오로지 분자량에 따라 단백질을 분리할 수 있고, Immunoblotting으로 분리한 단백질에 specific한 항체를 이용하여 특정 단백질 ... 이 을 (+)방향으로 이동시켜 membrane으로 이동시키는 원리를 사용한다. unreacted binding site를 Blocking하여 항체가 단백질 외에 비특이적 결합을 막 ... 하여 Detection을 확인한다. AP에는 기질로 BCIP/NBT를 사용해주는데, AP가 BCIP의 인산기를 가수분해하여 제거하고 NBT에 의해 인산기가 제거된 BCIP가 산
    리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.23
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    영양학 시험 정리 (2022) 중간고사
    약물에 의한 간손상은 비타민 고갈에도 영향을 미친다.① 식품속의 비타민 A는 레티놀에 지방산이 결합 된 레티닐 에스테르 형태로 존재→ (소장) 레티놀과 카로티놀 등으로 가수분해 ... 단백질(RBP): 혈액 통해 눈이나 다른 조직으로 운반되어 이용② β-카로틴의 일부는 소장점막 내에서 레티놀로 전환전환되지 못한 β-카로틴은 킬로미크론에 합류되어 간으로 운반됨. ... (담즙, 췌액효소)→ 이들은 미쉘 형태로 소장상피세포 내로 들어와, 다시 지방산과 결합한 후→ 식이 중에 포함되어 있는 여러가지 지방성분과 함께 킬로미크론을 형성→ 킬로미크론은 림프계
    시험자료 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.04.25
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    1. 생명체로서의 식물의 특징에 대해 설명하고, 특히 줄기에서 일어나는 생리현상에 대해 기술하시오. 2. 요수량과 함수량의 차이를 식물재배의 관점에서 설명하시오. 3. 식물체에서 물은 왜 중요하고 많이 필요한지에 대해 본인의 생각을 구체적으로 설명하시오.
    물체의 유지와 원형질의 일부로서 각종 효소들의 활성에 촉매 작용을 한다. 물은 광합성과 각종 가수분해, 체내 화학반응의 원료로 사용되고 증상을 통한 작물 체내의 온도를 유지 ... 된다. 뿌리에서의 수분 흡수 과정은 느슨한 세포벽과 세포막의 인지질을 통한 토양수분 흡수와 내재성단백질을 통한 확산의 전원형질적 수송이 있고, 세포벽과 세포벽 사이의 공간을 침투해서 ... , 증산작용, 뿌리로부터의 무기영양 흡수에 중추적인 역할을 한다. 물은 탄수화물과 핵산, 단백질 등의 수많은 세포구성 물질의 분자구조를 이루고, 광합성이나 호흡과정 이외에도 복잡한 식물
    방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.05
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    생명공학과인간의미래 2
    가수분해효소(nuclease)를 통해 우리 몸에 존재하는 수십억 개의 염기쌍 중에 원하는 위치만 특정하게 자를 수 있도록 만든 물질이다. 현재까지 유전자 가위는 1세대부터 3세대 ... , Cas9 단백질은 가이드 RNA와 결합하여 유전체의 특정 부위를 절단하는 역할을 한다. 셋째, RNA 중합효소는 가이드 RNA를 합성하는 역할을 한다.CRISPR-Cas9은 다음과 같 ... 에 해당하는 가이드 RNA(gRNA)를 설계하고 제조한다.2) 가위 역할Cas9 단백질은 gRNA의 안내에 따라 타겟 DNA 서열로 이동하고 해당 서열을 인식한다. Cas9은 DNA
    방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.11.07
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    인천대학교 나노바이오실험(1) A 자료) 6. Genomic DNA prep & Gel Electrophoresis
    하여 세포다.• Proteinase K : 단백질을 가수분해하는 효소이다. 넓은 기질 특성을 가져 용액 속 단백질을 작은 조각으로 분해할 수 있다.• Isopropanol : DNA ... 을 조절하기 위해 Tris-HCl와 NaCl 같은 완충염과 이온염을 포함한다. 때때로 막 구조를 분해하기 위해 SDS가 추가된다. 단백질 추출을 목표로 하는 경우 protease ... interaction에 방해를 줄 수 있으므로, interaction을 확인하는 실험에서는 주의하여 사용한다.* NaCl : 염으로써 작용하여 단백질의 안정성을 높인다.③ DNA 변성
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.15
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    유전자편집 기술 관련 레포트
    습니다. 핵산가수분해 효소는 ZFN과 같이 Fok1을 사용하고 있습니다. 하지만 1세대 ZFNs와는 다르게, Activity가 99%로 높으며, 변이 생성 효율이 20%로 높은 편 ... 도록 하는 기술입니다. 조작된 핵산분해효소를 이용한 유전자 편집, 유전자 가위라고도 불리는데 핵산분해효소, 유전자 가위를 통해 원하는 유전자를 잘라 삽입하는 것이 유전자 편집기술의 주요 ... 배열이 같은 구조가 있으며, 특정 유전자가 반복적으로 나열되어 있어 전사를 통해 가이드 RNA를 생성, 이를 이용하여 원하는 유전자를 인식하게 되고 Cas9 단백질이 그를 잘라
    리포트 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.01.04
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    [식품가공학실험]A+ 마들렌 제조 실습 예비&결과 고찰 세세함
    으로 향을 내고, 꿀로 단맛과 촉촉한 식감을 더하기도 함? 밀가루-밀가루는 기본적으로 단백질 함량(건조 글루텐)에 따라 강력분, 준 강력분, 중력분, 박력분 등으로 분류-강력분(경질 밀 ... 민 경질 춘맥을 제분한 것이 강력분임-단백질 함량은 최소 10.5%이상, 11~14% 정도를 함유하며 회분 함량은 1등급 수준의 0.4~0.55% 정도가 바람직함-믹싱 내구 ... 성과 발효 내구성이 크며 흡수율도 높음-제분 시 발생하는 손상 전분의 권장 함량은 4.5~8.0%가 제빵적성에 적당함?밀가루 단백질(글루텐)의 역할(1)반죽 동안의 글루텐(gluten
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.14
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    (환경미생물학 B형) 혐기성 미생물에 의한 슬러지 분해’에 대해서 서론, 본론 및 결론으로 나누어
    소화는 슬러지에 안정화에 이용하고 있으며 최근에는 산업폐수의 처리에도 적극 적용하고 있다.2) 분해과정(1) 가수분해가수분해는 탄수화물, 지방, 단백질 등과 같은 복합유기물을 산생 ... 성균이 이용할 수 있는 포도당, 지방산, 아미노산 등과 같은 단순유기물로 분해하는 것이다. 복합유기물질은 가수분해균이 생성하는 체외효소에 의하여 분해가 이루어지는데 생분해속도 ... 가 느리기 때문에 폐기물 처리에 이용할 경우에는 이 과정이 전체의 속도를 좌우하게 된다(한기선, 2017).(2) 산생성산생성은 가수분해의 산물인 포도당, 지방산, 아미노산 등의 단순
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17
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    식품미생물학 요점정리본
    이 미생물에 의해 분해되어 이간에게 유용한 알코올, 젖산, 아미노산 등을 생성한 것부패단백질 식품을 미생물이 혐기적으로 분해하여 황화수소와 아민 등을 생산한 결과 식품 본래의 성질 ... 하는 식품이 변질되는 현상부패세균식품 중 단백질 분해에 관여하는 세균부패에 관여하는 세균Clostridium속 클로스트리디움Pseudomonas속 - 사모나스Proteus속 ... 를 가지고 있음곰팡이가 외부 껍질의 탄수화물을 분해하고 난 뒤 세균 증식*세균 : Erwinia carotovora (펙틴 분해효소와 같은 가수분해효소 가짐)는 채소와 과일에 짓무름
    시험자료 | 42페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.07
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    수지상세포 활성화를 위한 세포투과 펩타이드가 결합된 재조합 전립성 산성 인산분해효소의 정제 (Purification of Recombinant CTP-Conjugated Human prostatic acid phosphatase for activation of Dendritic Cell)
    이나 단백질과 같은 생체 고분자 물질을 접합하여 세포내로 수송할 수 있는 기술이다(36). 하지만 활성형의 인간전립성 산성 인산 가수분해 효소는 세포사멸을 매개할 수있기 때문에, 본 ... 된 인간 전립성 산성 인산 가수분해 효소는 수지상 세포의감작시 세포질 내로 효과적으로 침투되었다. 결과적으로세포의 사멸의 부작용이 없이 MHC class I 분자를 통해수지상세포 ... glandular kallikrein에 광범위한 상동성을 가지는 인간전립성 산성 인산 가수분해 효소는, 전립선암의 대표적인혈청 biomarkers이다. 수지상세포는 유력한 항원
    논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.16 | 수정일 2025.07.20
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    03_세포막의투과성보고서
    (농도 기울기를 거슬러서) 방향성을 가지고 막단백질을 통해 수송한다. 1차, 2차 능동수송으로 나뉜다.1차 능동수송 : ATP 가수분해나 다른 화학결합에너지를 사용하는 방법.Ex ... 다.(2) 세포막의 구조와 유동성세포막은 단백질이 박혀 있거나 부착되어 있는 인지질 이중층 구조이다유동 모자이크 모델1 : 세포막의 기능적인 구조를 설명하는 모델로, 인지질 이중층 ... 과 단백질이 유동적임을 보여준다. 인지질과 단백질은 어디로든 이동이 가능하다. (방사성 표지를 하고 관찰하면 인지질의 위치가 변하고 이동하는 걸 볼 수 있다.)막단백질 : 인지
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.07.09 | 수정일 2025.03.15
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    영양사 1장 8단원~13단원
    , 지방, 단백질 분해→아세틸 CoA→TCA cycle, 전자전달계→에너지 생성 과정에 관여· 아세틸콜린 합성 관여· 헤모글로빈의 햄에서 포르피린 고리 생성 관여2) 흡수 및 대사 ... 열량/생리적 열량/소화흡수율- 당질 : 4.15kcal/4kcal/98%- 지질 : 9.45kcal/9kcal/95%- 단백질 : 5.65kcal : 4kcal/92%· 생리 ... 적 열량가 고려사항- 식품의 열량가- 소화흡수율- 단백질의 불완전 연소- 알코올 호흡으로 배설되는 양· 영양소의 평균호흡계수(RQ)- 순수 당질 1.0- 순수 단백질 0.8- 순수
    시험자료 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.25
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    임상영양학 3장. 소화기 질환
    공급 받음), 간관(담낭과 연결), 림프관 존재· 기능- 담즙 생성- 탄수화물, 지질, 단백질 등의 열량영양소의 합성, 분해, 저장과 같은 대사가 일어남- 무기질과 비타민의 저장 ... - 화학적 소화 : 가수분해③ 분비 : 소화효소, 산 등의 소화액 분비④ 흡수 : 영양소 흡수⑤ 배설 : 찌꺼기 배설3.1 소화관 운동· 연동운동 : 장 음식물 이동· 분절운동 ... )* 펩시노겐 : 단백질→펩티드- 벽세포 : 염산, 내인성 인자(소장에서 vit B12 흡수를 도움) 생성- 점막세포 : 점액(알칼리성 물질, 위점막 보호) 분비- 이외 다양한 세포5
    시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.07
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    충북대 일반생물학 4주차 탄수화물의 검출 및 소화효소 (2023최신자료)
    일반생물 제4주실험 제목: 탄수화물의 검출 및 소화효소Ⅰ. 실험 목적(Purpose of experiment)화학적 반응실험을 통해서 탄수화물을 검정하고, 전분 가수분해 효소인 ... 가 존재함으로써 반응 속도에 영향을 받게 된다. 생물체 내에도 이러한 촉매가 존재한다. 생물체내의 촉매는 대부분 구형단백질로 구성되며 이를 효소(enzyme)라고 부른다. 효소 ... 의 구형단백질이다.2-3. 효소의 특성1. 기질특이성(substrate specificity)효소는 대부분 그 작용을 받는 특정 기질에 대해서만 강한 촉매반응을 나타내며, 다음의 두
    리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.27 | 수정일 2024.03.28
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    토양반응과 작물생육과의 관계 조사, 재배학
    효소(nitrate neductase)라고 알려져 있다. 몰리브텐은 질소를 고정하는 효소단백질복합체를 이루고 있고 질소의 생물학적인 고정과 관련이 있는데, 그 고정생물에 몰리브텐 ... 로 작용하며, 결핍되면 황백화, 괴사, 조기낙엽을 초래한다.(12) 구리(Cu)구리는 산화효소의 구성원소로 작용하며, 엽록체 안에 비교적 많이 함류되어 있고, 엽록체 복합단백의 구성 ... 분으로 광합성에 관여한다. 또 핵산 단백질과 탄수화물의 대사작용과 관련이 깊으며 DNA와 RNA의 합성을 증진한다.구리가 부족한 식물에서는 단백질의 합성이 저해된다. 구리가 결핍
    방송통신대 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.15
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2025년 08월 16일 토요일
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