"만두만들기"의 검색결과 입니다.

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음세문 중국문화의 이해 장예모 인생 한국음식문화 만3세 관찰일지 비비고 만두 음식과 세계문화 올드보이 한중 문화 비교

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"만두만들기" 검색결과 681-700 / 4,355건

기본생활습관, 요리, 과학, 미술활동 연간교육계획안

프로젝트요리-핫케이크 만들기도넛 만들기송편 빚기4월봄.동식물과 자연요리-팝콘 튀기기실험-싸인펜의 비밀10월가을과 열매요리-가을열매 꼬지만들기실험-동전 미끄럼 타기5월나와 가족요리 ... -카나페 만들기(나이만큼 쌓아보기)실험-나는 누구일까요?11월환경과 생활요리-고구마 경단만들기실험-반쪽을 찾아서6월우리동네/동물요리-동물모양 주먹밥 만들기실험-움직일 수 있어요12월겨울 ... 과 놀이요리-김장하기새알심 빚기실험-멋쟁이 그림자7월~8월여름/교통기관요리-수박화채실험-몸에서 나온 공기요리-과일을 이용한배 만들기1월~2월새해/설날요리- 어묵 떡꼬지만들기실험

서식 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.08.05 | 수정일 2024.01.03

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눈물짜는 가족 소감문

정말로 있었던 것인지 아니면 누군가의 상상이었는지 아니면 가족들이 기억을 하지 못하는 것인지 생각하게 되어서 기억에 남았다. 하지만 할머니가 만든 국수에 의미를 부여하였으면서 먹 ... 었던 음식은 왜 만두였는지 또한 고양이 마을에 고양이들이 왜 가족의 눈물과 음식을 먹는 사진이 필요하였는지 그러한 내용들이 궁금하였다. 고양이 마을에 있었던 일이 단지 가족들 간

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.02

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한국어 사이시옷 현상과 표기 원리

가 달라진다.고기배 : 고깃배나무배 : 나뭇배머리방 : 머릿방위에서 고기배는 물고기의 배를, 고깃배는 물고기 잡는 배를 뜻한다. 나무배와 나뭇배, 머리방과 머릿방 또한 나무로 만든 배 ... 적으로 국어사전에서는 밥집, 꽃집, 횟집들은 하나의 낱말로 인정하지만 국밥 집, 갈비 집, 만두 집 들의 경우에는 인정하지 않는다. 그렇기 때문에 갈비 집[갈비찝], 두부 집[두부찝 ... ], 만두 집[만두찝] 이 된소리로 발음되지만 사이시옷을 표기하지 않는다. 그러나 만두-+국[만두꾹]은 이와 다르게 대부분의 국어사전에서 하나의 낱말로 다루고 있으므로 '만둣국

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.05.26

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중국, 한국 명절 음식 소개 (한글, 중국어 버전 모두 있음)

에서는 설날에 특색 있는 음식으로 떡국, 만둣국, 강정, 수정과, 식혜 등을 먹는다.• 떡국가장 대표적 음식은 떡국이다. 떡국은 쌀로 만든 가래떡을 넣어 만든 전통음식이다. 떡국을 먹 ... 로써 한 살을 더 먹는 상징으로 여겨져 왔다고 한다.• 만두설에 먹는 만두는 ‘복을 싸서 먹는다’는 의미가 있다. 1년 내내 복이 함께하기를 기원하며 먹는다.만두는 고려시대 중국 ... 에서 유래된 음식으로, 겨울철 음식이 귀했던 옛날에는 설날이 되면 영양을 보충하기 위해 여러 가지 재료를 넣은 만두를 빚어 먹었다고 한다.주로 북쪽지방에서 먹었다. 떡국대신 만둣국

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.11.12

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쌍화점(雙花店) 다시 살피기

다. 또한 당시 유행하던 민요가 재구성되어 만든 노래이기에 특별한 작자가 없다는 점에 동조해 본다.이 노래에서 여성이 만두집, 절, 우물가, 술집에 손목을 잡는 대상을 만나 ... 만 전해 온다. 그러나 작품의 전문이 선초 『악장가사』에 실려 전하고 있어 국문 가사로 된 전편의 모습을 온전히 확인할 수 있다. 그 내용을 간략히 정리하면, 1연은 공간이 만두집 ... 으로 만두집에 만두를 사러 갔더니만 회회(몽고인) 아비가 손목을 쥐었는데, 새끼 광대에 의해 소문이 나고 그 집에 가고 싶어 하는 여인의 마음이 “그 자리에 나도 자러 가리라” 라는

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.10.30

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중국음식문화(북경사천)

와 잘 조화되면서 발달 . - 한랭한 북방에 위치하여 높은 열량이 요구되기 때문에 육류를 이용한 튀김과 볶음요리가 대표 . - 면류 ( 麵類 ), 만두 ( 饅頭 ), 병 ( 餠 ) 등 ... 에는 맑은 국물이 , 다른 한쪽에는 시뻘건 국물이 들어있다* 만터우 ( 만두 , 饅頭 ) - 팥이 안 들어간 찐빵 . - 겉과 속이 모두 밀가루 뿐이고 내용물이 없어서 보통 다른 음식 ... 만주족의 음식이었으나 북경에 전해짐 . - 베이징 수에이지아오 ( 北京水餃 ); 돼지고기 , 배추 , 새우가루 따위로 속을 채우고 밀가루 피로 싼 교자 . 한국에서 먹는 물만두

리포트 | 19페이지 | 19,000원 | 등록일 2017.11.21

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한국의 음식 문화

을 준비 한국의 대표적인 명절 음식 ▶세찬이란 ? 설날 차례를 지내기 위해 만든 음식과 가족 또는 세배 오는 손님들의 접대를 위하여 준비한 여러 가지 음식을 말한다 . ▶대표 절식 ... 떡국 , 만두 , 전 , 편육 , 빈대떡 , 약식 , 인절미 , 갈비찜 등Content 3 Content 1 Content 2 Content 4 Content 5 2. 추석 ... – 일반적으로 소금을 사용하고 젖산발효가 일어난 채소 절임 한국의 전통음식 - 김치 ▶ 만든 목적 – 겨울철을 대비하여 채소 부식 ▶ 김치의 명칭 변화 – 침채 딤채 김채 김치

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.26

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중국의 모방 문화 소논문

료를 첨가해 소고기인 것처럼 둔갑시킨 것이다. 이 뿐만 아니라 밀가루와 염색제로 만든 만두를 옥수수 만두로 속여 판 경우, 아질산염 우유를 만들어 판 경우 등 짝퉁 먹거리는 매우 ... 중국의 모방 경제의 성장서론중국은 산자이 문화가 하나의 경제코드가 되었다. ‘산자이’란 중국에서 만드는 위조품, 쉽게 말해 짝퉁을 말한다. 인터넷에 중국 짝퉁 시장을 검색 ... 는 와중에 드라마도 예외는 아니다. 얼마 전 선풍적인 인기를 끌었던 드라마인 별에서 온 그대와 상속자들을 합쳐 만든 별에서 온 상속자들도 큰 이슈다. 중국이 가짜 달걀을 만들

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.27

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전투식량의 역사 에세이

에서부터 떡볶이, 만두를 거쳐 닭볶음탕, 갈비탕과 같이 조리 과정이 복잡한 음식까지. 레토르트의 기술로 만들 수 없는 음식이 무엇이 있을지 오래 고민해야 하는 21세기는 감히 레토르트 식품의 전성기라 말할 수 있을 것 같다. ... 으로 가지고 다니다가 이것이 장(醬)으로 변해 만들어진 것이다. 그러나 이러한 음식들로는 배를 채워 영양을 충족하기에 한없이 부족했다. 그렇기 때문에 병사들은 열악한 환경에서 굶주림

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.08

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(방통대) (푸드마케팅) 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오

I. 서론 나는 내 주변의 다른 많은 사람들처럼, 평소에 먹는 것을 아주 좋아한다. 단지 많이 먹는 것을 좋아하는 것이 아니라 직접 요리를 해서 음식을 만들어먹는 것도 좋아하 ... 으로 직접 볼 수 없기 때문에 그러한 것 같다. 내가 평소에 마트에 갈 때마다 즐겨 먹는 가공만두를 선정해서, 가공만두 안에 함유되어 있는 성분에 대해서 알아보고, 여러 가지 사항에 대

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.04 | 수정일 2019.03.06

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중국 교육기관 탐방 보고서)중국 문화에 대한 이해-상해의 의식주 문화를 중심으로

가로는 운두권(芸頭卷), 9완두황(豌頭黃)이 유명하다.그림 10. 중국의 국수나. 중국의 대중적인 음식(1) 교자(餃子) : 우리가 일반적으로 말하는 만두를 한자로 쓰면 ‘만두 ... (饅頭)’이다. 그러나 중국에서 ‘만두’라는 음식은 우리가 생각하는 물만두의 그런 것이 아니다. 속에 아무 것도 들어있지 않은 비교적 큰 밀가루 덩어리를 만두라고 한다. 우리가 일반 ... 적으로 생각하는 만두는 중국어로 교자(餃子) 라고 해야 한다. 이 음식은 새해 나리 바뀌는 시간에도 먹는다.(2) 만두(饅頭) : 중국의 많은 지역, 특히 북방에서는 만두(饅頭

리포트 | 21페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.08.17

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중국 음식문화

을 사용하여 만드는 것이 특징이다.대표음식으로는 소동파가 즐겨먹었다는 동포러우(동파육)가 있다.4. 중국의 전통음식 소개(1) 훠궈중국식 샤부샤부로 불리며 서양에서는 핫팟(Hot ... pot)이라고 부르기도 한다. 훠궈는 만드는 재료나 지방에 따라 다양한 종류의 요리가 있지만, 소스는 마장이라고 부르는 땅콩소스가 가장 폭넓게 사용된다. 육수를 만드는 재료는 돼지 ... 뼈, 소뼈, 해산물 등을 푹 고아서 만들어 내며 재료와 맛에 따라 다양하다.그리고 얇게 썬 양고기나 쇠고기, 야채를 끓인 육수에 담가서 익혀 먹는다. 매운맛이 강한 사천성의 마라

리포트 | 14페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.06.17 | 수정일 2022.04.21

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조리원리-밀가루: 밀가루의 종류, 밀가루의 성분과 영양, 밀가루 반죽, 팽창제, 밀가루의 조리

? 다목적용, 국수, 수제비, 만두피? 제면성, 퍼짐성 우수? 단백질 11% 이상? 경질밀? 제빵용? 흡수율 높고 끈기, 탄력 성↑? 단백질 13% 이상? 듀럼밀? 마카로니 ... ) 밀가루의 종류? 강력분→ 단단, 질긴 반죽→ 단백질 수화 위해 물多 필요, 오래 반죽(2) 물첨가방법한번에 다 첨가소량씩 나누어 첨가→글루텐 더 많이 형성 →국수, 만두피에 효과 ... ↑ → 단백질 수화 속도↑ → 글루텐 생성 속도↑↓ → 단백질 수화 속도↓ →글루텐 생성 속도↓→ 바삭한 튀김 옷 만들기 위해 냉수(6) 첨가물2) 글루텐형성에영향을 주는 요인?지방글루텐

시험자료 | 2페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.07.21

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동서양 음식 문화사 시험 요약본 A0

-완성된 음식을 편안하고 위생적으로 먹기 위해 식사 도구나 식기, 식탁 등을 사용-여러 사람들과 즐거운 마음으로 식사를 하려고 식사 예절을 만들어 체계를 지킴이러한 체계를 통합 ... 이 부식류 국과 김치, 기타 오메기떡(8) 황해도음식의 특징음식이 큼직하고 푸짐하며 밀국수와 만두를 즐겨 먹는데 닭고기를 넣어 사용, 간은 짜지도 싱겁지도 않은 맛에 맵지도 않 ... 은 중간 정도의 맛, 김치에 고수와 산초로 향신채를 사용한다.대표 향토음식주식류 잡곡밥과 만두, 부식류 찌개와 김치, 기타 오쟁이떡(9) 평안도음식의 특징음식이 큼직하고 푸짐하며 간

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.19 | 수정일 2019.07.03

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환경식량경제, ‘한국적인 맛’ 과 ‘세계적인 맛’

적으로 진출했다.미국 뉴욕가, 바쁜 점심시간에 사람이 많은 만두집이 있다 , 만두는 중국의 형태이지만 만두바를 통해 한국식 만두를 알리고 있다. 그 곳에서 만드는 만두는 건강에 좋고, 적 ... 은 칼로리의 야채를 사용해서 만두가 이국적이다. 모양은 한국식이고 맛은 미국식이어서 바로 이것이 성공의 비결인 현지화의 전략이다. 또 미국의 뉴욕에는 무한도전에서도 나온 한식집

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.25 | 수정일 2018.06.11

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일본속한국드라마,겨울연가,겨울연가의인기및파급효과,대장금,대장금의인기및파급효과,한국드라마와한류의문제점

의 막걸리 붐에 발맞춰 배혜정 누룩도 제품 김치와 만두 , 부침개 , 불고기 등의 9 가지 밥과 반찬 →팬의 마음을 사로 잡기 위한 노력으로 도시락 판매한류의 시초 가 된 드라마 ... ‘ 가깝지만 먼 나라 ’ 로 고착되어 있던 한국과 일본 사이에서 촉매로 작용하면서 ‘ 다시 가까워진 나라 ’ 만들기의 가능성을 보여준 작품 경제적 파급효과 , 후속 드라마의 진출 계기 ... 는 캐릭터를 부각 하는 전략 필요 ③ 외모 를 앞세운 인기전략 내용적 측면에서 호소력 짙은 이야기 들을 만들어 내야 한류 드라마의 미래가 보장대중들에게 문화의 파급력은 엄청난 영향

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.07

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이탈리아식 햄 야채 볶음요리입니다.

한국식으로 재해석한 코테치노 콘 렌티치(Cotechino con lenticchie)는 이탈리아에서 먹는 새해 요리이다. 기존의 요리는 좀 더 복잡하나, 인스턴트 만두를 넣 ... 은 현대의 떡국과 같이 일반적인 식 사로 변형해보았다. 쉽게 말하자면, 이탈리안식 햄-야채볶음인 셈이다. 요리법이 간단하고 항상 준비되어 있는 재료로 금새 만들 수 있어 쉽게 도전해볼 만한 요리이다.

리포트 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2018.02.15

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조선대학교 2018 중국민속에서 숨은 재미 찾기 족보

하는 만두는 ‘지아오쯔’라고 한다.25. ‘만터우’는 속에 아무것도 들어 있지 않은 비교적 큰 밀가루 빵(속이 없는 찐빵)이다.26. 국수는 중국어로 밀가루 반죽을 길게 늘였 ... 한 해산물과 미곡 그리고 따뜻한 기후를 바탕으로 하여 지방의 특산물인 중국식 간장을 사용하여 만드는 것이 특징이다.29. ‘만한췐시’는 1644년부터 1911년까지 267년간 중국 ... 을 지배했던 청나라 황실음식이다.30. 양꼬치구이라고 할 수 있는 신장의 위그르족이 만들어낸 음식인 양러우촨은 개혁개방이후 고향을 떠나 장삿길을 떠난 위그르족에 의해 중국 전역

시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.20 | 수정일 2022.04.17

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몽골

을 적셔먹기도함 . 아이락 말 젖을 오래보관하는 방법 . 6~7 도의 알코올 함유대표음식 보 츠 호쇼르 우리나라 찐만두와 비슷 설날에 빠질 수 없는 음식 양고기를 넣어 호떡처럼 만들 ... 뜻 : 하얀 달 상징 : 가족의 부와 번영을 상징 - 가족들은 buuz ( 찐만두 ) 만들고 옷을 만들거나 삼 풍습에 따르면 가장 살찐 양을 잡고 하등과 꼬리 를 삶아서 명절 내내 ... 에도 여전 히 중요한 주거형태 3. 나무나 땔감으로 난방을 하는데 더워진 물들이 방마다 설치된 파이프를 통해 열을 전달4. 어런소츠 ( 아파트 ) 구 소련의 도움으로 만들어진 조립식

리포트 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.23

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실크로드의 음식문화

경에 저술된 중국 최고의 종합농서인 「제민요술」에는 국수를 만드는 법이 기록되어 있다. 당나라 때 이미 지금과 같은 국수 만드는 기술이 개발되어 있던 것으로, 그러한 기술은 제지술 ... 과 함께 서양으로 정해진 것으로 알려져 있다.1) 산시성의 밀가루 음식산시성[Shaanxi Sheng]의 성도인 시안에서는 판으로 국수, 찐빵, 물만두를 많이 먹는다. 이곳 사람 ... 들은 물만두를 쟈오쯔 또는 빠오즈라고 부른다. 밀가루 반죽을 발효시켜 빚은 것은 ‘빠오즈’이고, 생반죽으로 빚으면 ‘쟈오쯔’라고 한다. 쟈오쯔 ?2) 간쑤성의 밀가루 음식? 란저우

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.12

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