"진로발효"의 검색결과 입니다.

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"진로발효" 검색결과 661-680 / 846건

19세기 외래주의 도입과 미래에 전통주와 외래주가 함께 나아갈 길

에 대해 먼저 생각해 보자. 먼저 술을 담그기 위해서는 누룩이 필요한데 누룩은 곡류에 누룩 곰팡이를 번식시킨 술의 원료이다. 쌀밥에 밀로 만든 누룩을 혼합하여 온수로 발효를 시키 ... 면 누룩과 효모균으로 술이 된다. 이때 양조주와 증류주의 차이를 알수 있는데 일반 양조주는 자연적인 발효작용으로 만들어져 알코올 도수가 20%를 넘지 않고 (효모균이 자신이 만든 알코올 ... 이 훨씬 감소하게 되었다. 1990년대 이후에는 국내 큰 3개(하이트, 두산, 진로)의 종합주류회사의 구축은 주류시장의 막대한 영향을 끼쳤다. 그리하여 현재는 전체 7조원규모의 주류

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.09

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소주와 막걸리

을 원료로 하여 발효시켜 증류하는 방법이인데 제작과정이 희석식에 비해 상당히 복잡하여 이해하기가 어려워서 간단히 집고만 넘어갑니다. 이에 반해 희석식 소주의 제조방법은 연속식증류기 ... 도로 정해져 있다. 오랫동안 저장해도 상할 염려가 없어 일반 대중용 술로서 가장 널리 이용되며 지역별로 소주브랜드가 구분되어있는데 수도권의 경우 진로의 참이슬과 두산의 처음 ... 화학식이란 말은 촉매제 등을 이용하여 화학 반응을 통해 만들어지는 것을 의미한다. 그러나 우리나라는 물론 세계적으로 화학반응을 통해 술을 만들 수는 없다. 오로지 효모를 통해 발효

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.10

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[경영전략]장기전략계획수립으로 성공한 대상(주)의 전반적인 분석

다.Ⅰ. 대상(주)이란?대상㈜는 순수국내자본과 기술로1956년 설립 이래 반세기 동안 세계3대 발효전문기업 및 국내 최고의 종합식품회사로서 매출액 약 1조2천8백억 원, 2700 ... 수산식품, 서구식품, 냉동식품, 육가공품 등 종합식품사업과 핵산, 아스파탐 등의 발효사업, 전분 및 전분당 사업을 주력으로 고객의 풍요롭고 건강한 식생활 문화를 선도하고 있 ... 은 간장의 깨끗한 약속' 캠페인을 시작하여 양조간장시장에서 돌풍을 일으켜 경쟁사를 누르고 양조간장 1위를 달리고 있습니다. 지난 62년 국내 최초로 발효법에 의한 글루타민산 생산기술

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.12

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[유통관리론] 주류산업의 유통구조

* 원시시대 ㅡ 과실이나 벌꿀과 같은 당분을 함유한 액체에 공기중의 효모가 들어가 자연적으로 발효한 과실주일 것으로 추정 * 유목시대 ㅡ 가축의 젖으로 발효한 젓술 * 농경시대 ㅡ ... , 칵테일 등양조주나 증류주에 과실, 향료, 감미료, 약초를 첨가하여 침출하거나 증류시켜 만든 술혼성주소주, 브랜디, 위스키, 보드카, 럼, 데킬라 등상기와 같이 발효된 술 또는 ... 술덧을 다시 증류하여 만든 술증류주막걸리, 청주, 약주, 포도주, 맥주 등과일이나 곡류등에 들어있는 당분이나 전분을 곰팡이와 효모의 작용에 의해 발효시켜 만든 술양조주종 류제조방법

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.01

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[경영학] 주류산업 조사발표

주류산업조사목차술과 주정의 정의 술의 종류 주류산업소개 주류유통망 주류출고동향 및 주류산업규모 하이트 진로 주류산업의 문제점 및 향후 전망참고문헌 및 Website* 대한주류공업 ... 과 주정의 정의술이란? 주정과 알코올1%이상의 음료를 총칭 주정이란? 주세법에서 주정은 '가' 전분(澱粉)이 함유된 물료(物料) 또는 당분(糖分)이 함유된 물료를 발효시켜 알코올 ... 분 85도 이상으로 증류한 것Ⅱ. 술의 종류1.제조방법에 따른 종류 1)양조주 과일이나 곡류 및 기타원료에 들어있는 전분이나 당분을 곰팡이와 효모의 작용에 의해 발효시켜 만든 술

리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.06.14

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[마케팅원론] 백세주의 모든것!

되는 현대소비의 양상 경쟁적 두산의 “군주(君酒)”,진로의 천국(天菊) , 배상면주가의 “산사춘” , 대구·경북지역을 연고로 하는 금복주의 프리미엄급 약주인 “화랑”SWOT 분석 ... 으면서 독하지 않은 저도주를 원함 2단계:경쟁자 확인-기존 주류에서 가장 상품 충성도가 높은 브랜드는 진로의 '참이슬',정통주로서는 매실을 이용한 주류가 대부분 3단계:경쟁제품 ... 의 포지션분석진로천국두산 국향배상면 산사춘매실을 이용한 매실주가 대부분을 차지하고 있었으나 백세주의 등장 이후에 도수를 낮추고 건강을 고려한 건강주들이 등장하고 있다. 매실이 들어있

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.30

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좋은데이

,.Product1. “고급소주에 비해서 저가이다. 2. 경쟁업체 시원소주 , 진로소주에 비해서 싸다. 3. 고품질과 질적인 면에서 싼편이다.Price1. 소매상중심의 상향식 유통방식 - 광 ... 제4조에서 주정, 발효주류, 증류주류, 기타주류 4종류로 대분류 * 주정을 제외한 전 주류는 1972년부터 출고가격에 따라 일정 세율이 적용되는 종가과세 원칙.(조세부담공평

리포트 | 25페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.01.10

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하이트(Hite)맥주와 오비(OB)맥주의 시장지키기와 뺏기전략

프라임 맥주 출시(국내 최초의 순수보리맥주) 하이트피처 출시(PET맥주) 프라임피처 출시(PET맥주) 하이트피쳐 국내최초 PET 1000㎖출시 2005 진로소주 인수합병 2006 ... 차별적 이미지 남다른 고객서비스[시장 뺏기] 더주기 전략 (가격인하 효과) 카스브랜드 성장세 지속 영남지역 수익금 사회환원 유통망 늘리기 웰빙분위기를 노린 신제품 출시 강화발효

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.27

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외환위기(IMF경제위기)의 배경과 원인, 외환위기(IMF경제위기)의 실태, 외환위기(IMF경제위기)의 극복 정책, 멕시코의 외환위기(IMF경제위기) 극복 사례, 외환위기(IMF경제위기) 이후의 정책 방향 분석(IMF경제위기)

빚이 많은 한계재벌들이 도산을 시작하여 한보, 기아, 진로, 대농, 삼미, 한신공영, 쌍방울, 해태 등, 이들의 금융부채 20조 5천억이며 이는 중소기업들의 연쇄도산으로 이어졌 ... 발효된 NAFTA를 외해 시킬 가능성을 예방하고 미국 및 세계경제에 미칠 파장을 최소화하기 위하여 국제금융지원을 주도하게 되었다. 즉 95년 2월, 미국 의회의 반대에도 불구

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.07.24

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[일본의 술문화] 일본의 술문화

술의 의미인간신인간인간과일주곡주발효주증류주술 제조 기술의 발달백제인 수수코리수수코리가 빚은 술에 나는 완전히 취했네 재앙을 물리치는 술. 웃음을 자아내는 술에 나는 완전히 취했 ... 면 쌀을 씹어 내뱉었던 사람들이 다시 모여 그 술을 마시며 논다. 이런 술을 사람들은 '구찌카미사케'라 했다. 풍토기 風土記일본 주류 소비 현황진로 재팬의 성공비결우리소주고급화현지

리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.09.19

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관광상품(아이템)

체험을 통해 진로탐색의 기회를 제공하고, 직업에 대한 폭넓은 인식과 직업의식을 고취하는데 그 의의가 있다. 또한 본 관광 상품을 통해 갖고자 하는 직업에 대한 동기를 부여하고 그 ... :45오리엔테이션(외부강사)( 전반적인 소양, 설명?교육)15:45 ～ 18:00직업체험( 자신의 적성?진로 탐색)18:00 ～ 20:00숙소로 이동?석식 및 자유 시간20:00 ... , 중력분, 설탕, 버터 등의 재료를 선택하여 계량을 한 후 반죽을 합니다.이 반죽을 빵의 종류에 따라 발효시키고, 각종 모양을 만들어 적절한 온도의 오븐에 넣어구워내는 일을 한 다

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.14

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[교양] 술에 관하여

에서 나온 글자로서 이 항아리에서 술을 발효시켰을 것이다. 그런데 밑이 뾰족한 가강금지(佳江金之)는 침전물을 밑바닥으로 모으기 편리하다고 말하였다.1. 현대의 술이란?주정(酒精 ... 된 것이 아닌가 한다.3. 제조법에 따른 주류의 분류1) 양조주원료를 그대로 또는 당화한 다음 효모로 발효하여 만든 술이다. 대개는 여과하여 마신다. 알콜 함량이 낮고 추출물 함량 ... 에서 언급했던 술의 종류에 따라 그의 특성과 효능 및 마시는 법 등을 소개하고자 한다..Ⅱ. 와인1. 와인이란?잘 익은 포도의 당분에 효모를 첨가하여 발효시켜 만든 것으로 다소간

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.19

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[erp]빙그레 ERP도입 성과분석

업체 1994. 2 진로 종합식품 유가공 부문 인수(논산공장) 1996. 9 도농 3공장 준공 1996.10 “뉴면” 발매 1997. 4 발효유 “닥터캡슐” 발매 1997.10

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.30

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학부제 도입 10년, 그 발자취

학생 지도의 어려움 극복? 결론Ⅰ. 서론지난 1998년 3월 고등교육법 시행령의 발효와 함께 시작된 모집단위 광역화 논쟁은 대학에서 학과 , 구조조정의 신호탄이 됐다. 대부분 ... 하고 2학년 때 전공을 결정하는 학부제가 본격적으로 도입된 지 올해로 10년. 1학년 때 학문을 폭넓게 접한 뒤 자기 진로를 선택하자는 취지로 도입된 ‘학부제’ 는 그간 느슨 ... 던 ‘미팅’ 역시 마찬가지다.대신 1년간 다양한 과목수업을 듣고 전공을 선택하는 학부제 시스템으로 학생들은 ‘적성에 맞는’ 학과를 선택할 수 있게 됐다. 수능 후 진로에 대해 고민

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.09

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[경영]하이트맥주(HITE) 기업분석 및 마케팅

을 설립함.ㅇ1997년 3월 6일 주류사업 다각화의 일환으로 회사정리절차가 진행 중인 (주)동주발효의주식 100%를 취득하고[(주)동주발효는 (주)보배의 주식을 100%보유], (주 ... )동주발효를하이트주정주식회사로, (주)보배를 하이트주조주식회사로 각각 상호변경.ㅇ1997년 3월 10일 주류사업 다각화의 일환으로 양주의 제조 및 판매회사(주)하이스코트위스키를 설립 ... 한 프로그램으로 구성되었고, 또한, '럼블피쉬', '클라우드나인' 등 '록밴드'의 공연도 함께 즐길 수 있는 이벤트.9) 캔맥주 행운번호 응모 행사진로와 한가족이 된 것을 기념

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.20

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[방통대 과제물] Procede-proceed 모형에 따른 청소년 흡연교육 개발

을 하게 된다. 또한 중고등학교 시기는 진로문제, 이성문제 등 부모 또는 학교와의 갈등요인이 많이 발생하는 시기이기도 하다.Ⅳ. PRECEDE-PROCEED 모형의 적용사회, 역학 ... 의 형태로 진행되고 있으며 이중 멀티미디어를 이용한 시청각교육이 가장 큰 효과를 나타내고 있는 것으로 나타났다.법,제도적인 현황현재 우리나라는 WHO의 담배규제기본협약이 발효

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.29 | 수정일 2014.06.10

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[산업조직] 맥주시장의 S-C-P분석

다 동양맥주는 시장점유율 38%로 수십년 동안을 유지하던 맥주시장의 1위 자리를 최근 조선맥주에 내어주고 시장점유율의 연속적인 하락으로 고전을 면치 못하고 있는 상황이다. 진로 ... 쿠어스 맥주는 ’카스‘ 단일상표로 거의 전체 출고량을 유지하고 있으며, 진로 그룹 전체의 경영 악화로 ’96년의 성장세를 유지하지 못하고 1.5% 감소하였다.또한 프리미엄급 맥주 ... 만 늘려주고 그 숫자만큼 제살만 깎아먹고 있었음을 의미한다. 그리고 결국은 조선 맥주는 하이트의 성공으로 출고량과 M/S가 차츰 증가하고 있다. 맥주 제조 면허 개방에 따른 진로

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.08.21

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OB맥주 대 하이트맥주

에는 맥주 양조법이 기록되어 있다. 이 방법은 맥아를 빻아서 빵을 만든 다음, 빵에 물을 붓고 반죽하여 발효시킴으로써 맥주를 만드는 것이었다. 한편 고대 이집트에서도 피라미드 건설 ... 를 유지하다가 93년 조선 맥주의 HITE출시를 기점으로 급격히 변화하여 현재까지 피할 수 없는 경쟁을 벌이고 있다. 거기에다가 1994년 4월 진로쿠어스의 CASS맥주가 시장에 뛰어들 ... 에는 계속적인 HITE의 약진과 진로의 CASS의 등장(1994. 4)으로 각각 60.5%(동양), 33.8%(조선), 5.7%(진로)의 시장점유율을 보였다 (표1 , 표2 , 표3

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.05

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[경제] 히트상품 만들기 - 김치냉장고, 화장품냉장고

침체기에 기업에 효자 노릇예) 진로 소주 사례 : IMF 당시 그룹이 부도가 났지만, 참眞이슬露 의 매출 증가로 인하여 진로가 재기하는데 디딤돌 역할을 함. 97년 10월에 탄생 ... 한 후 6개월만에 1억 병을 돌파하는 등 애주가들의 사랑을 한 몸에 받으면서 진로는 한때 36%까지 곤두박질쳤던 국내시장 점유율을 41%까지 끌어 올리게됨.2) 시장을 활성화 ... 을 잃지 않았고 딤채는 제품특성상 충분히 가능성이 있다고 판단함. 즉 기존 냉장고는 기본적으로 서양사람들이 자기의 음식을 보관하기 위한 기계장치로 개발/발전된 제품임.따라서 발효음식

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.28

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영국의 주민참여가 우리에게 주는 시사점

적인 요건, 절차, 효력 등은 주민소환에관한법률 에서 정하고 있다. 또한 우리나라에서 주민소환에관한법률이 발효됨과 동시에 경기도 공설화장장 유치와 관련하여 하남시장과 하남시의원 ... , 사무직원 등이 배치되어 있다. 여기에는 청소년클럽, 고령자 진로센터, 아동관, 유아교실 등이 있고 밤에는 파티나 담소를 나누는 등의 시간을 보낼 수 있다.{) 정은주, 상게서

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.10.05

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