"말고기레스토랑"의 검색결과 입니다.

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패스트푸드 음식과 세계문화 맥도날드 프랑스 식문화 테이블 매너 음세문 에피타이저 버거킹SWOT 외식창업계획서

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"말고기레스토랑" 검색결과 661-680 / 2,933건

[독후감] 패스트푸드의 제국(3)

[독후감] 패스트푸드의 제국패스트푸드의 제국 독후감오늘날 우리가 먹는 햄버거용 패티! 어떤 소의 무슨 고기로 만들어 지는 줄 알고 먹는가 ‘알고 보면 먹을 게 없다’는 요즘 말 ... 는 치명적인 독.1997년 3500만 파운드 이해하기 쉽게 말하자면 미국 모든 국민에게 햄버거를 1개씩 나누어줄 분량정도의 다진 고기(패티)가 리콜되는 사태가 일어났다. 그 시작 ... 으로 어느 레스토랑의 덜 익은 햄버거로 인해 먹은 700명 가운데 200명이 병원에 입원을 하고 4명의 사망자가 나왔다. 대부분 어린이였고 첫 사망자는 6살이었다. 1993년에는 햄버거

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.28

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단급 식품학조리원리

)?Clostridium perfringens?그람양성 간균, 아포를 형성한다, 혐기성?독소 생성?학교 등 집단급식, 뷔페, 레스토랑 등 대량 조리시설에서 발생?주로 단백질성 식품(쇠고기,닭고기 ... 고, 튀기고, 태우거나 볶은 식재료지질과산화물-장시간 가열유지에서 말론알데히드 검출3-MCPD-산분해간장에서 검출트리할로메탄-수도물의 염소 소독 시 생성7.환경오염에 의한 유독물질 ... :내담자의 말과 행동에서 표현되는 기본적인 감정,생각 및 태도를 상담자가 다른 참신한 말로 부연해 주는 것③명료화④질문⑤요약:상담이 끝날 무렵 하나로 묶어서 정리하는 것⑥조언:내담

시험자료 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.01

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안티파스토(전채요리)에 대하여

)를 말하는 것으로, 식사코스에서 제일 먼저 제공되는 요리를 말한다. 즉 주메뉴를 먹기 전에 식욕을 촉진시켜 주는 역할을 한다. 따라서 신맛과 짠맛을 기타 코스 요리보다 강하게 하 ... 는 온도를 우선원칙으로 하고, 주재료가 무엇인가에 따라 선정된다. 예를 들면, 뜨거운 애피타이저보다는 차가운 애피타이저가 먼저 제공되고, 고기가 들어간 애피타이저보다는 생선이나 해산물 ... 이 운 애피타이저보다 늦게 제공된다.보통 가정에서는 돼지고기 넓적다리를 절이거나 훈제한 후 부르스케타와 멜론 위에 올려 먹는 프로슈토(Prosciutto), 소시지, 올리브, 앤초비

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.05

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HMR의 정의 / HMR의 배경 / HMR 시장현황 / HMR 제품 / 문제점 및 발전방향

(Home Meal Replacement; 가정식 대체식품)의 약자를 따서 만든 가정간편식을 뜻하는 말이다. 가정식사 대체제품은 일종의 즉석식품이다.일반적으로 가정에서 음식을 먹을 때 ... 다. 주요 외식업체들과 음식료 제조 업체들이 HMR 시장에 관심을 가지면서 유명 셰프들과 합작, 레스토랑에서 먹던 맛을 재현하는 제품들을 출시하고 대형 마트, 편의점을 운영 ... 밥정식, 오이냉국 도시락 출시로 버즈 형성③ 편의점별 인기 도시락 TOP3백종원 도시락과 견줄 수 있는 든든한 양의 부대찌개도시락 시장을 성장시키는우삼겹 정식저렴한 가겨에 고기

리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.11.06

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GE FMP 서류합격 한글 자기소개서

과 비즈니스 전반에 대해 관심을 갖게 된 저는 왕자의 말에 고무되어 본격적으로 경영 지식과 실무를 위해 계획을 세웠습니다. 일단 Certified Management ... 는 뉴욕에 위치한 레스토랑 컨설팅 전문 회사의 리서치/마케팅 부서에서 인턴으로 일하게 되었습니다. 회사 CEO는 박식한 고학력자로서 집안 대대로 레스토랑 컨설팅 사업을 해왔기에 잔뼈 ... 가 굵은 여성입니다. 하지만 이상하게도 새로이 론칭한 레스토랑마다 반응이 좋지 않았습니다. 손님들은 떠나가고 투자자들은 자금 출자를 꺼리게 되었습니다. 인테리어, 방송 홍보

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.01.09

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미국 미네소타 주 분석 자료입니다.

와 세인트폴이 미시시피 강을 경계로 마주보고 있는 것을 말한다. 지금부터 3M의 본사가 위치해있는 미네소타 주의 경제, 대표산업 및 기업, 한국과의 관계에 대해서 알아보자.Ⅱ 개관위 ... 하는 선도적인 생산 상태이다. 칠면조와 닭고기 달걀은 미네소타 주의 상위 5위 축산물 목록에 포함된다. 미네소타 주는 계란과 칠면조의 선두주자 프로듀서이다.(6) 어업미네소타 주 ... 는 뛰어난 호수를 가지고 있어서 청어, 빙어, 명태(walleye)와 노란색 강꼬치고기(pike)를 제공하고, 미시시피 강은 버팔로 물고기, 잉어, 메기, 송어과 노란색 퍼치를 제공

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.11 | 수정일 2015.11.24

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스페인 지역 ( 에스뚜레 마두라)에 관한 과제

겠다. 본론에는 에스뜨레 마두라를 본격적으로 소개를 할 것이다. 자세히 말하자면 명칭의 기원, 기후, 요리법, 언어를 소개하고, 마지막으로 에스뜨레 마두라 안에 있는 휴양지(나자레, 오비 ... 이 나타나며 산악 지대의 경우 7.5 °C 정도이다. 이 지방의 요리법은 주로 돼지고기, 어린 양고기, 기름, 빵을 사용하며 이곳에서 생산된 햄은 스페인에서 첫째로 꼽힌다. 유일한 공용 ... 나자레를 소개 하려고 한다. 보통 나자레를 3구역으로 나뉜다. 중간의 비치지역은 긴 해안선과 레스토랑, 호텔이 있는 지역이고 해변의 오른쪽 긴 절벽해안 위쪽은 순례자들이 찾는 시티

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.05

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상추CEO를 읽고

상추 CEO를 읽고위기 또는 문제 상황어려움을 극복한 방식①오징어를 운반하는 사람들이 폐사율을 줄이려고 천적 물고기 1~2마리를 함께 넣어 폐사율을 줄인다는 기사를 접했다.농장 ... 하며 뽑고 뽑아도 줄지 않는 잡초를 보며 평정심을 잃었다. 결국 농약을 분무기에 담아 비닐하우스에 들어왔다.농약 없이 기른 지 6개월이 넘었고, 농약 치면 모든 게 끝난다는 아내의 말 ... 들은 어떻게 채소를 소포로 파냐며, 채소는 신선도가 생명이라고 안 될 것이라 말했다.맥반석과 옥 성분을 넣고 신선도 유지가 가능한 비닐봉투를 개발했다. 일주일에 5건 정도에 그쳤던 주문

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.27

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제주도 추천드라이브 코스

었다. 밤 시간이면 카페의 네온사인과 해안도로 구간에 설치된 야간 조명시설, 고기잡이 어선의 집어등 불빛이 이곳을 찾는 이들에게 낭만과 추억을 선물한다.레스토랑 말고도 어영먹을거리 ... 등으로 주민들이 마을을 떠나야 했던 아픈 사연을 간직한 수근동과 어영, 사수동 일대는 최근 몇 년 새 우후죽순처럼 생긴 레스토랑과 라이브 카페들로 이제는 시내 관광의 명소가 되 ... 기 위해 쌓은 별방진성이다.이 석성(石城)을 지나 얼마 안 가면 석다원(石多園)에 닿게 된다. 말 그대로 돌이 많은 공원인 이곳에는 직접 돌탑을 쌓으며, 소원이 이뤄지길 바라는 믿

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.05 | 수정일 2014.04.20

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중앙아시아의 음식문화

을 먹게 될 것이므로, 항상 유의하여야 한다.카자흐스탄(본문 자료출처: 세계인터넷 선교학회 - 카작스탄)카작인들은 다양한 종류의 고기(말,닭,소,양)와 낙농물(치즈, 양젖, 발효성 유 ... 제품은 가장 좋아하는 음식)을 즐겨 먹는다. 말고기로 만든 진미요리가 아주 인기있는 음식이며 주식은 쌀과 빵이다. 카작 남부지역에서는 과일과 야채가 풍족한 관계로 집에서는 주로 ... 반죽을 얇게 밀어 사각이나 칼국수 모양으로 썰어 양고기(말고기나 쇠고기로도 함)를 삶아 건져 낸 국물에 끓여낸 후, 큰 쟁반에 담아내고 그 위에 삶아 놓은 고기를 썰어 놓고 위에 쏘

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.10.29

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피자의 개요, 유래, 분류

Pizza피자의 개요피자라는 말이 어디에서 유래되었는지는 확실하지 않으나, ‘납작하게 눌려진’ 또는 ‘동그랗고 납작한 빵’을 의미하는 그리스어 피타(Pitta)에서 유래 ... 아치아타(Schiacciata)라는 이름이 되었다. 피사의 사탑으로 유명한 이탈리아 토스에트루리아인과 그리스문화에서 유래되었다는 주장도 있다.이탈리아에서는 18세기 말부터 모차렐라 ... 치즈, 안쵸비, 마늘, 기름이 사용되기 시작하여 오늘날의 피자 형태가 나타났으며, 19세기에는 라드, 돼지고기, 토마토, 치즈 사용이 일반화되었다. 1830년에는 캄파니아주 나폴리

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.05

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한식의 세계화 방안 ; 한식의 세계화에 대한 문제점과 전략분석

으로 불고기와 김치를 찬합에 담아 가지고 일터에서 먹었는데, 이것이 다른 민족에게도 퍼져서 이런 식의 점심도시락을 판매하는 식당들이 농장지역에 생겨났다. 지금도 하와이의 시골을 여행 ... 레스토랑(GTR)사를 설립하여 세계 주요도시에 지점을 개설하고 있으며, Process 측면에서는 총리와 부총리의 주도 하에 태국음식 세계화 프로젝트를 발표하였다.(4) 중국의 딤섬 ... 소를 넣어 빚거나 말거나 감싸서 만든 음식이며, Promotion 측면에서는 올림픽을 계기로 하여 고급스럽고 특별한 이미지로 차별화된 음식시장을 형성하여 이미지를 개선하였다. 또한

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.12.25

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한국의 음식 불고기에 관한 고찰 리포트

의 보디족 뿐이라고 말하기도 했다.본 글의 목적은 첫째, 불고기(Bulgogi)에 관한 이론고찰을 토대로 한국 전통음식인 불고기(Bulgogi)가 가지는 의미와 가치, 현황을 파악 ... (Bulgogi)를 이용한 다양한 음식, 패밀리 레스토랑으로 발전시키고 있다. 롯데리아의 ‘한우 버거’, ‘불고기 브라더스’, ‘콩불’ ‘우레옥’이 그 사례들이다.따라서 이렇게 우수한 한국 ... 를 찾아볼 수 있다. 여기서 맥(貊)이란 고구려를 지칭하는 말로 “맥적(貊炙)은 미리 조미해둔 고기를 꼬챙이에 끼워 숯불에 구워 먹는 것”을 의미한다. 고려시대에 이르러 국교가 불교가 되

리포트 | 12페이지 | 2,100원 | 등록일 2013.10.23

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맥도날드, 버거킹 기업소개와 생산관리

어 샐러드, 과일과 같은 메뉴가 추가되었다. 맥도날드의 역사는 1940년 리처드 맥도날드, 모리스 맥도날드 형제가 문을 연 레스토랑에서 출발했다. 캘리포니아 주 샌 버다니노 ... 에서 레스토랑을 시작한 맥도날드 형제는 1948년 ‘스피디 서비스 시스템’을 도입했다. 현대 패스트푸드 레스토랑의 모범이 된 이 시스템은, 포드 자동차의 일관 작업(assembly ... line) 시스템을 식당의 노동 분업에 적용한 것이다. 레스토랑은 장사가 잘 되어 8개의 점포를 내기에 이르렀다. 당시 믹서 판매업자였던 레이 크록은 8개의 멀티 믹서를 사용

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.03.11

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[A+외식산업] 아웃백 OUTBACK 브랜드 성공전략과 차별화 전략 마케팅 4p stp swot 분석 (hwp)

당 가격은 반대로 1439원(9.6%) 비싸다. 패밀리레스토랑들은 매장 수 ,고기의 질, 사이드메뉴에서 가격차가 발생한다고 주장한다. 하지만 고기와 사이드메뉴 원가 차이는 크지 않은 것 ... (Outback Steakhouse)- 미국의 패밀리 레스토랑 체인이다.- 본사 : 플로리다 주 탬파- 아웃백이라는 명칭을 쓰는 데다가 식당 내부를오스트레일리아 식으로 꾸며 놓는 경우 ... 가 많기때문에 오스트레일리아에 본거지를 둔 식당으로 보이기도 하나, 미국계 레스토랑 체인이다▷ 진출현황 : 북미, 남미, 유럽, 아시아, 오스트레일리아의 22개 국가에서 1200개

리포트 | 32페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.05.23

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맥도날드마케팅전략,맥도날드서비스전략,아웃백서비스전략,아웃백마케팅전략,서비스품질및특성분석

. 기업 선정 이유기업 선정 이유-아웃백[아웃백] 1987년 OUTBACK STEAKHOUSE 설립1988년 플로리다 템파시에 첫 레스토랑 개점 1997년 4월 말 공항점을 1호점 ... 으로 우리나라에 입점 2004년까지 1115개의 아웃백이 미국 전역에 분포되어 있고 180개의 스토어가 전 세계 34국에 걸쳐 분포함. 호주 컨셉의 레스토랑을 만들게 되었고 이름 ... ,30대들이 선호하는 레스토랑, 가족과 함께 외식하기 좋은 식당의 아이콘으로 불리 우며 외식업계의 선두에 있다.기업 선정 이유-맥도날드[맥도날드] 1988 맥도날드 1호점, 압구정

리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.28

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롯데리아와 맥도날드의 마케팅전략,우리나라의 패스트푸드 산업 현황,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

문헌1) 우리나라의 패스트푸드 산업 현황(작성자: 전성길)1. 한국 패스트푸드 산업의 역사1.1 한국 패스트푸드의 태동기 1970년 - 1980년1970년 말 당시 일본 패스트푸드 ... 기 힘들다는 것. 롯데리아의 대표 메뉴인 불고기버거는 1992년 첫 선을 보인 이래 17년간 4억 개를 팔았다.맥도날드, 버거킹도 이젠 유사메뉴를 내고 있다. 또 한우불고기버거 ... 서비스 레스토랑'으로 변신을 꾀하고 있다. 외형 성장보다는 고급 원두커피, 디저트 메뉴를 출시하고 24시간 서비스 등 매장 효율을 극대화했다.또한 카페형 매장으로 리뉴얼한 것도 효과

리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.04.02

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테마리조트

뷔페레스토랑 발칸 ( バルカン ) : 양식중심의 스테이크 레스토랑 바쿠사이안 : 가이세키 요리 ( 일본 정식 ) 건강야키니쿠나베 : 일본식 불고기 전골 요리 삼삼 ( サンサン ... 부여 C.C 2. 골프빌리지 백제테마정원 어린이월드 3. 백제예술거리 스파센터 스파빌리지 4. 팜파크 역사재현촌 백제역사문화관 5. 한국전통문화학교 리조트 소개 주요시설거대한 말 ... 23 리조트 소개 도쿄 디즈니 리조트 레스토랑 1. 쉐프 미키 2. 엠파이어 그릴 3. 하나 4. 틱톡 다이너 5. 하이퍼리언 라운지URBAN PLANNING 24 장점 단점 섬세

리포트 | 40페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.08

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HMR(가정식사대용식)의 종류, 발달배경 및 HMR의 현황

를 완전히 대체시키는 식사로써, 레스토랑 음식의 대행(Restaurant Meal Replacement)으로, 슈퍼마켓이 레스토랑 음식을 판매하여 Meals for the ... Taking의 특징을 가지고 있는 음식’(김태희, 2004)을 말한다.또한 ‘테이크 아웃(Take-out)의 한 형태로 조리 즉시 냉장시켜 재가열하면 원래의 맛이 그대로 살아나 가정식 ... 는 테이크아웃 식품의 절반이 패스트푸드의 4분의 1이 레스토랑에서 사가는 HMR, 슈퍼마켓에서 구매하는 것이 12%를 차지하고 있다.미국의 HMR 시장규모는 HMR 범위의 규정

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.07.07

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맛있게 읽자, 세계의 메뉴판 독후감

을 통해 예약을 부탁하면 예약하기 어려운 레스토랑도 예약을 해주고 좋은 자리를 마련해 주기도 합니다.레스토랑의 메뉴는 기본적으로 오르되브르(전채), 수프, 생선요리, 고기요리, 디저트 ... 해서는 한번쯤은 읽어 두어야겠다는 생각을 하기도 했습니다. 이 책은 외국의 레스토랑에서 음식 메뉴판을 읽지 못해 먹어보지 못하는 사람들이 많다는 것을 안 저자가 “맛있는” 해외여행 ... 해도 맛있는 식사를 할 수 있는 세련된 레스토랑이 반드시 한 곳은 있다고 합니다. 만약 서민 적인 분위기에 젖어 소탈하게 식사를 하고 싶을 경우에는 Bistro 또는 Brasseri

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.29

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