"신선식품 유통"의 검색결과 입니다.

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"신선식품 유통" 검색결과 581-600 / 8,704건

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(농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나

도 신선식품에 해당하기 때문에 유통기한과 보관기간이 짧은 편이다. 이에 반해 우유에 미생물을 넣어 발효시킨 치즈는 우유보다 유통과 보관기관이 훨씬 길다.오늘날 우리가 섭취하는 치즈 ... 교과목명: 농축산식품이용학 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치 ... 가 창출되는 좋은 식품으로 인정받고 있다. 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오.I. 서론과거에는 냉장과 저장 시설이 발달

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23

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식품가공학및실습 기말 문제

된다.정답 가압함으로써 식품에서 나온 수분에 의해 소금의 포화용액이 형성되도록 하는 염장 방법을 염수법이라 한다. ( O , X )- 온도가 낮을수록 신선도가 낮을수록 염장 기간이 길 ... 다. 왜냐하면 실측실험은 유통기한이 3개월 미만인 식품, 가속실험은 유통기한이 3개월 이상인 식품에 하는 것이 좋기 때문이다.22. 품질 유지 기한과 유통기한의 차이점을 서술하시오.정. ... 빈칸에 들어가는 단계와 그 설명을 알맞게 짝 지은 것은?(단, 에 들어가는 단계는 A-B, B-C, C-D 3가지이다.)a. 식품 표면이 마르며 내부에서 표면으로의 수분 이동

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.23

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최근 편의점의 매출액이 증가하고 있다고 합니다. 이러한 편의점 운영전략의 3요소, 즉 핵심 고객, 가치 제안서 및 역량은 무엇이라고 생각하는지 서술하시오

있는 이유는 우선 전국에 다수의 지점을 두고 있어 유통이 원활하고, 24시간 운영을 통해 긴급한 상황에서 활용할 수 있는 능력이 있기 때문이다. 매일 신선식품을 공급할 수 있 ... 판매하면서 신선식품 비중을 늘리고 있다.편의점의 핵심 고객은 10~30대이며, 10대는 학원 전·후 고민을 해결하기 위해 간편식을 구매하는 경향이 있다. 20~30대는 최근 1인 ... 는 유통망과 적기에 상품을 제공할 수 있는 환경으로 인해 편의점 매출이 크게 늘고 있는 것으로 보인다.핵심 고객이란 편의점을 이용하는 사람들 중에서도 특히 구매력이 높은 소비자들을 말

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.08

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지역농협 자소서

오.4차 산업혁명과 코로나19의 영향으로 인해 온라인 유통과 비대면 소비가 확산되고 있습니다. 이러한 흐름 속에서 농·축산물과 같은 신선식품의 비대면 유통 역시 늘어나고 있 ... 는데, 농·축산물의 비대면 유통이 증가하게 된 이유 중 하나는 온라인 기반 유통구조가 당일 배송과 새벽 배송의 형태로 식품의 변질 없이 다음날 소비자의 식탁에 오를 수 있게 되었기 때문 ... 입니다. 이와 같은 온라인 플랫폼의 유통혁신은 단순히 유통기능을 넘어서 소비의 방식을 변화시키며 소비자에게 신선한 경험을 선사하고 있습니다. 이런 점을 벤치마킹하여 농협도 온라인

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.03.25

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마켓컬리 마케팅전략 사례와 SWOT분석 및 마켓컬리의 전략적 보완점 제시

식품 배송 스타트업 기업으로서 업계최초로 샛별배송이란 신개념을 도입하여 식료품의 생산, 물류, 유통시장을 혁신시켰다는 평가를 받고 있다.2. 기업철학마켓컬리는 "단기적으로 이익 ... 한다.생산자에게는 상품 품질에 대한 대가를 제공해주는 동시에 소비자들에게는 백화점의 식품 코너에서 파는 동일한 상품을 품질을 유지하면서 최선의 가격을 제시하고 있다.(3) 유통전략 ... ) Threat4. 마켓컬리 마케팅믹스 4P전략 분석(1) 상품전략 (Promotion)(2) 가격전략 (Price)(3) 유통전략 (Place)(4) 촉진전략 (Promotion)5

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| 리포트 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.09.14

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(열린사회와21세기) 교재를 참고하여 ①‘로컬푸드 운동’이 무엇인지 설명하고, ② 자신이 거주하는 지역에 있는

방식으로 지역에서 생산한 먹거리를 지역 내 소비자들에게 유통시키고 생산자와 소비자의 유대를 강화하고 신뢰를 구축하며 유통거리를 축소하고 신선도 유지를 추구하는 농산물이나 그러 ... 을 지원하고 있다.두 번째는 꾸러미사업으로 50백만원을 지원하며 농산물 식품가공, 저장, 유통시설 등 복합유통시설을 구축하고 기타 선별, 포장을 위한 시설, 장비 구입, 교육과 견학 ... 푸드협회3) 경상남도 창원시 로컬푸드 운동3. 만들고 싶은 로컬푸드 운동Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론현대사회에서 세계농식품체계는 소수 초국적 농식품복합체들에 의해서 지배되고 있

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.21 | 수정일 2023.09.22

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풀무원식품_마케팅(경력직)_최종합격 경력기술서_전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

활성화 방안수립 역량 보유 [경력 사항] OO㈜ / 마케팅본부 신선1팀 / 대리 (팀원) / (20XX년 XX월 ~ 20XX년 XX월) : 종합식품기업, OOO 브랜드 보유 ... [학력 사항] OO대학교 식품공학과 / 경영학과 복수전공 졸업 (20XX년 3월 ~ 20XX년 8월, 서울) OO고등학교 졸업 (20XX년 2월, 서울) [핵심 역량] - 다년간 ... 식품업계 근무경험을 통한 업종 이해도 높음 - 식품 마케팅 업무 수행 경험 - 신제품 개발 및 마케팅 전략 수립 경험 - 프로모션 전략 및 매출 활성화 업무 경험 - 매출분석 및

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| 자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.08 | 수정일 2025.10.15

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경영 ) 관심있는 가공식품군 한 가지를 선택하여 실제 기업에서의 개발현실, 관련제품의 개발흐름, 최근의 해당 제품 사례 등을 조사

관심있는 가공식품군 한 가지를 선택하여 실제 기업에서의 개발현실, 관련제품의 개발흐름, 최근의 해당 제품 사례 등을 조사주제: Chapter 6~11(우리 수업 교과서 기준) 중 ... 관심있는 가공식품군 한 가지를 선택하여 실제 기업에서의 개발현실, 관련제품의 개발흐름, 최근의 해당 제품 사례 등을 조사합니다.- 향후 개선될 제품 개발 방안에 관해서도 각자 ... 은 수산물이 변질이나 부패되지 않도록 저장성을 부여하고 식품의 가치와 그 밖의 용도에 따른 부가가치를 높일 수 있다. 또한 운반이나 보관, 소비를 하는데 편리하도록 하고 효율적인 이용

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| 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.11

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[급식경영학 2025년 2학기 방송통신대] 1. (1) 계획수립의 개념, (2) 계획의 종류, (3) 계획수립의 기법에 대해 각각 설명하시오. 2. 본인이 관심 있는 급식시설 유형 또는 위탁급식 전문업체 중에서 1개를 선택하여 (1) 선택한 이유 및 배경을 간략히 작성하고, (2) SWOT분석하고, (3) 분석결과를 토대로 개선 및 발전 전략을 제시하시오.

고 자체 식품안전센터도 구축하여 산지에서 고객사까지 효율적이고 안전하게 식재료를 유통하는 시스템을 갖추고 있다. 이를 통해 신선하고 위생적인 식재료를 안정적으로 공급할 수 있다는 신뢰 ... 업계에서 문제시되던 위생불량, 가격불투명 등의 이슈를 개선하였다. 그 결과 국내 식자재 유통업계 최초로 연매출 3조 원을 돌파한 바 있으며, ‘신선함을 배달하는 과학’이라는 슬로건 ... SWOT 분석본 과제는 급식산업의 실제 사례로 CJ프레시웨이를 선정하였다. CJ프레시웨이는 1988년에 설립된 CJ그룹 계열의 급식 전문 기업으로, 식자재 유통과 단체급식을 주력 사업

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.11

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A+ 텔레마케팅 과제(실제 기업 또는 브랜드를 선정하여 마케팅 외부환경분석과 내부환경분석)

환경분석2015년을 시작으로 올해 영업 9년차를 맞은 마켓컬리는 국내 유통업계에서 새벽배송 선구자 역할을 수행하며 신선식품 시장의 패러다임을 바꿨다. 마켓컬리는 코로나19 사태라는 ... 하나의 큰 위기를 발판 삼아 어마어마하게 성장한 기업 중의 하나이다. 비대면 쇼핑 수요가 급증하면서 유통 대기업의 온라인 쇼핑몰 수준으로 매출이 성장한 것이다.2019년 4259억 ... 라는 피할 수 없는 외부환경을 적극적으로 이용하여 소비자들이 집밖으로 나오지 않아도 손쉽게 식품을 쇼핑할 수 있게 만들었다. 이는 외부환경분석의 대표적인 성공사례라고 할 수 있다.또한

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.08

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빙그레_이커머스 국내영업_최종합격 자기소개서_자소서 전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

을 통해 얻은 전문성 및 적극적인 소통역량을 강점으로 보유한 인재”다년간 이커머스 업종에서 체득한 업무전문성을 보유하고 있으며 특히, B마트 운영을 통해 가공식품 및 신선식품 유통 ... 크루들과의 적극적인 소통으로 인력이탈을 미연에 방지했고 재고일치율 및 유통기한 일치율100% 달성하고 이를 지속적으로 유지한 결과로서 AUDIT 점검 시 3달 연속 100점을 기록

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| 자기소개서 | 2페이지 | 4,600원 | 등록일 2024.03.16 | 수정일 2025.10.01

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[푸드마케팅 4학년] 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점).

[푸드마케팅 4학년] 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점).식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오 ... (10점).농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항의 의미를 구체적으로 설명하시오.(10점)목 차Ⅰ. 서론Ⅱ ... ) 우수 농산물 관리6) 위해요소중점관리 (HACCP)7) 지리적 표시제8) 농산물 이력추적관리제도9) 술 품질인증제10) 유기가공식품 인증2. 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한

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| 방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.03.27

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서울시농수산식품공사 합격자소서

를 아우를 수 있어야 합니다. 서울시농수산식품공사의 '올바른 먹거리 유통' 과 '건강한 식문화 창조' 라는 비전 역시 공익이라는 사회적 책임을 반영하고 있음을 느낍니다. 이와 관련 ... . '먹거리 트렌드' 라는 메뉴를 통하여 신선한 과일 및 농산물을 고르는 법을 안내함은 물론, ‘주간 유통 정보’ 메뉴를 통해 농수산물 거래량과 평균가의 정보를 제공하여 가장 가까운 ... 1. 서울시농수산식품공사에 지원한 동기는 무엇이며 본인이 회사에서 어떤 성취를 이루고 싶은지 서술하시오.[건강한 먹거리는 삶의 근본]요로 결석이라는 질병에 걸린 경험이 있

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.01

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환경보전형식물생산학 - 바이오스피어의 물질순환으로 본 유기농업

에 육류 제품과 유기농 식품의 소비는 더욱 증가하였다. 하지만 이러한 유기농이 과연 기후위기를 해결하거나 늦추는데 기여할것인가? 아니면 그저 소비를 진척시키기 위한 마케팅 전략 ... 에 불과한것인가는 중요하지만 자주 간과되는 질문이다.소비자는 당연히 유기농 산물이 비싸지만 신선하고, 인간의 몸에 잔류 농약이 없이 더욱 건강하고, 건강에 유익한 성분이 풍부 ... ”과는 거리가 멀어지는 것이다. 그 뿐만 아니라, 이러한 농작물들은 프랑스, 스위스를 비롯한 다양한 유럽 국가뿐만 아니라 길고 복잡한 유통망을 거쳐 일본과 한국을 비롯한 세계각지로 수입

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.03

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국립산림과학원 공무직(조리원) 자기소개서, 직무수행계획서

식자재 입고 시 검수 절차를 강화하고, 정기적으로 재고를 확인하여 유통기한이 지난 재료가 사용되지 않도록 하겠습니다. 조리 과정에서는 식품 위생법에 따라 조리 기구를 철저히 소독 ... 으로 꼽히는 사람입니다. 이전 직장에서 단체 급식 업무를 맡았을 때에도 조리 과정의 꼼꼼함과 식품 위생 관리에 대한 높은 기준을 통해 동료들로부터 신뢰를 받을 수 있었습니다. 또한 ... 이 필요한 직원들을 위해 개인 맞춤형 식사를 제공하기도 했습니다. 이러한 경험을 통해 다양한 상황에서의 조리 업무 대응 능력을 키웠습니다.특히 식품 위생 관리 측면에서는 식자재

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.17

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1인 가구를 겨냥한 편의품(HMR) 선정 및 마케팅 전략

들도 카레, 짜장 외에 덮밥소스, 미트볼 등을 밥과 곁들일 수 있는 제품들을 선보이게 되었다. HMR 시장의 성장 가능성을 파악한 유통업체들과 식품업체들의 투자 노력에 의해 맛 ... 분석51) 판매 촉진 전략Ⅲ. 결론 5Ⅰ. 서론1. 타겟 마케팅이란?먼저 마케팅이란 생산자가 상품 혹은 용역을 소비자에게 유통시키는 데 관련된 경영 활동. 더 정확하게는 개인 및 ... 조직의 목표를 만족시키는 교환의 창출을 위해 아이디어나 상품 및 용역의 개념을 정립하고, 가격을 결정하며, 유통 및 프로모션을 계획하고 실행하는 과정을 말한다. 여기서 더 나아가

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.31 | 수정일 2022.03.06

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마켓컬리 기업 분석 및 향후 예측

을 이용하여 신선식품들을 배송하는 것을 말할 수 있다. 온라인 업계 최초로 식품 전용 냉장, 냉동 창고를 구축하였다. 품목별 최적보관 온도를 확인하여 이를 유지하는 배송시스템이 ... 으로 보인다. 새벽배송의 시장은 코로나19의 영향으로 계속 커지고 있는 중이다.마켓컬리는 지금까지 핵심 경쟁력으로 높은 품질을 고수하며 고객들에게 서비스를 제공해왔다. 신선 식품 ... 는 요즘 신선한 식 재료를 새벽에 자신의 집 앞에 배송해준다는 마켓컬리의 문구는 상당히 매력적으로 다가온다. 하지만 마켓컬리는 2015년이후 새벽배송에서 1위를 놓치지 않았으나 적자

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.20 | 수정일 2023.03.29

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[2025] 서울우유 면접 질문 '최종 합격'

습니다. 변화하는 식품 시장에서 소비자들의 선호도를 파악하고, 이를 바탕으로 새로운 제품 기획 및 마케팅 방안을 제시하는 것이 저의 주요 강점입니다. 서울우유는 건강한 식문화를 선도 ... 에서 예상되는 어려움과 이를 어떻게 극복할 것인지 설명해 주세요.서울우유에서 예상되는 어려움 중 하나는 급변하는 시장 환경과 소비자의 요구 변화에 빠르게 대응해야 한다는 점입니다. 식품 ... 합니다. 국가별로 선호하는 유제품의 종류와 맛이 다르므로, 철저한 시장 조사를 기반으로 현지화된 제품을 출시하는 것이 중요합니다. 두 번째로, 온라인 및 오프라인 유통망을 적극 활용

자기소개서 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.29

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[22년 이직 경력직] 현대글로비스_신사업 역량 확보 전략 수립 및 실행_최종 합격 자기소개서

파악에 활용할 수 있었습니다. 물류최적화 시스템 개발 경험을 토대로 스마트 물류 시스템 기업을 발굴하여, 신선식품의 라스트마일 시스템에 대한 BM모델 구축에도 기여하겠습니다.3 ... 현대글로비스_신사업 역량 확보 전략 수립 및 실행_ 22.06.261. 현대글로비스와 지원하신 직무에 대한 지원 동기를 작성해주세요.[글로벌 최고의 종합물류유통기업, 현대글로비스 ... ]현대글로비스는 글로벌 종합물류유통기업으로서 다양한 산업군의 고객사에게 최적의 물류 네트워크 구축을 제공하며 친환경 에너지 솔루션 브랜드 에코(ECOH)를 중심으로 수소 유통

자기소개서 | 2페이지 | 20,000원 | 등록일 2023.05.05

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미생물 제어를 통한 식품저장 및 포장방법, 식품미생물학 레포트

이 나타날 수 있으며 병원체가 인체건강에 치명적인 영향을 주기도 한다. 한편, 식품저장은 식품의 품질이 저장 기간 동안에 변하지 않게 보존하는 방법으로, 식품유통 및 운반과정에서 필수적인 ... 은 유해물질여부를 확인해야하고, 유통과정에서 식품 손상이나 상처가 나지 않도록 적절한 포장재까지 갖추어야 한다. 이 모든 과정을 아우르는 것이 식품저장이다. 딸기라는 원료는 식품저장 ... : 식품 품질과 유통기한 향상을 위해 포장내부에 포함된 산소의 양을 최소화하거나 진공상태로 가공하는 방식이다. 포장재의 산소투과도가 낮을수록 유리하다. 2.2.3 식품저장기술 적용사례

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.12.19

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