"수산물품질관리원"의 검색결과 입니다.

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"수산물품질관리원" 검색결과 581-600 / 3,122건

굴 양식업의 발전과정에 관한 연구-최근 20여년을 중심으로 (A Study on the Development Process of Oyster Farming Industry-Focusing on the last 20 years)

우리나라의 굴 양식업은 60여 년의 역사를 거치며 비약적인 발전을 거듭해오고 있다. 2020년에는 굴수하식수산업협동조합(이하 굴수협) 위판액이 1,050억여 원 돌파하는 등 역대 ... 최고의 기록을 달성했는데, 이러한 성과는 결코 우연히 만들어진 결과물이 아닐 것이다. 이에 본 연구는 국내 최대 수산물 양식업인 굴 양식업이 오늘날 이러한 경사를 맞이하기 ... 적 성장에만 집중하여 놓쳤던 위생 문제가 결국 미국 FDA 측의 국내산 굴 대미수출 금지 조치를 불러일으켜 당시에는 큰 피해를 입었지만, 이를 기점으로 범국가적인 철저한 위생 관리

논문 | 20페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.08 | 수정일 2025.06.10

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조미김(CCP-P)금속검출유효성평가

적 위해요소를 모두 파악하고, 그에 따른 예방책을 수립하고, 위해를 제거하기 위한 관리 한계선의 적합 여부를 분석하도록 한다. 원재료 입고에서부터 완제품 출고까지의 전 공정에서의 도구 ... : 작업도구류, 설비류, 시설류(라) 인원 : HACCP팀(생산팀장, 품질관리팀장, CCP-1P 모니터링담당자)나. 금속성 물리적 위해여러 종류의 이물질 등이 포함되며, 이러한 물리 ... ) + 수산물가공품(1)종류mm?좌중우상 좌상 중상 우중 좌중 중중 우하 좌하 중하 우Fe1.510101010810871010910Fe2

서식 | 9페이지 | 4,300원 | 등록일 2021.02.19 | 수정일 2021.02.26

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[특허청] 상표등록출원서

)】)【등록(분할, 분할이전, 추가등록) 대상】【상품류】【지정상품】(【우선권주장】【출원국명】【출원번호】【출원일】【증명서류】)(【출원 시의 특례주장】)(【「농수산물 품질관리법 시행규칙 ... 표장 □ 업무표장(【참조번호】)【출원인】【성명(명칭)】【특허고객번호】【대리인】【성명(명칭)】【대리인번호】(【포괄위임등록번호】)(【원출원의 출원번호(원권리의 등록번호, 국제등록번호 ... 합니다.출원인(대리인) (서명 또는 인)【수수료】(기재요령 제14호 참조)【출원료】 개류 원(【지정상품 가산금】 개 상품 원)(【우선권주장료】 개류 원【합계】 원)【수수료 자동납부번호

서식 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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당신이 수산업계에 속한 한 회사의 인적자원관리자라고 가정하라. 상급자로부터 수산물신선도에 대하여 고객 불만이 늘고 있다는 정보

한층 더 다가갈 수 있기 때문이다. 따라서 본 사례에서 수산물의 신선도 유지를 위해서는 품질관리, 배송, 고객 응대와 관련한 교육 프로그램을 구성하고, 이를 적임자를 대상 ... 으로 수행하는 것이 중요하다. 가령, 수산물의 산지에서 포장과 수산물의 검수를 도맡는 직원은 품질관리와 관련한 교육을 이수하고, 수산물 신선도와 관련한 불만 사항을 접수하고 이를 산지 ... 인적 자원관리주제: 당신이 수산업계에 속한 한 회사의 인적 자원관리자라고 가정하라. 상급자로부터 수산물신선도에 대하여 고객 불만이 늘고 있다는 정보를 받았고, 현재의 교육시스템

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.22

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당신이 수산업계에 속한 한 회사의 인적자원관리자라고 가정하라. 상급자로부터 수산물신선도에 대하여 고객 불만이 늘고 있다는 정보를 받았고, 현재의 교육시스템은 고참 사원이 신입사원을 직무현장에서 가르쳐주는 방식으로 이루지고 있다. 교육프로그램을 재설계하시오

고 수산물의 품질 관리까지도 충분히 알 수 있는 기회를 제공할 수 있어야 한다고 사료된다. 또한 수산물의 품질 관리에 대해 미약한 지식을 가지고 있거나 자신이 원하는 부서가 아니 ... 화되어 있지 않은 문제가 있다. 수산물의 신선도와 품질에 대한 클레임이 들어왔다는 것은 수산물에서 가장 비중이 높은 수산물 관리에 대한 품질 관리가 이루어지고 있지 않고 있고 그 ... 기 때문에 고객의 요구사항에도 부합하지 못 하면서도, 수산물 품질의 가장 기초적이고 많은 지식이 반영되어야 하는 신선도를 어떻게 관리하는 지에 대한 효율적이고 정론적인 방법을 모를 수

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.12

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식품구매 조사 레포트 - 원산지표시제도, 식품이력추적제도, 품질인증제도

·광역시·도 및 시·군·구와 국립농산물품질관리원 등이다.-생활 속에서 볼 수 있는 원산지 표시제-*음식점 원산지 표시제란?: 한미 쇠고기 협상 결과에 따라 수입되는 쇠고기에 대해 ... 3) 수입축산물 이력관리제4) 수산물 이력추적관리제3. 품질인증제도 소개 및 느낀 점1) 친환경농산물인증제도(유기농,유기가공품,무농약,무항상제)2) 수산물인증제도(유기식품, 품질 ... 으로, 2005년 8월 농산물품질관리법 개정으로 모든 농산물에 적용되어 2006년 1월부터 본격 시행되었다.*‘우수농산물관리제도’와는 구별된다.*농산물이력추적관리번호 조회는 http

리포트 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.19 | 수정일 2020.12.07

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현재 국내에서 분야별(원예, 축산, 유통) 적용되고 있는 기술과 사례 및 향후 발전에 필요한 개선점에 대하여 기술하시오.

적인 기술로써, 농수산물의 안전성이 발생한 원인 추적 및 조치를 신속하게 처리할 수 있는 방법론이며, 공정거래 및 위험관리에 능하고, 품질관리와 재고관리 효율화에 큰 기여 가능 ... 을 국가적 과제로 인식하고 있다는 점에서 우리나라의 미온적인 대응은 제4차산업혁명을 뜬구름만 잡다가 놓치는 실수를 범할 수 있기 때문이다.참고자료“식품안전성동향”, 국립농산물품질관리원 ... 사례RFID 기술을 활용한 이력관리 시스템 중, C사는 최초로 냉동 물만두를 출시하면서, 그 원재료인 제주산 흑돼지고기를 농장으로부터 받아와 물만두로 가공하고, 소비자에게 전달

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.21 | 수정일 2020.05.22

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[이해하기 쉽게 정리해놓은] 식품 이물의 모든 핵심내용 정리

, 수지 등 유래 물질오염원오염물질원료 및 포장재료농산물지푸라기, 나무, 모래, 벌레, 플라스틱, 비닐, 돌, 금속, 유리, 고무, 종이 등1차 가공품수산물, 축산물, 포재료종업원신체 ... 는가 (인허가 사항), 품질관리에 필요한 시설이 구비되어 있는가, 종업원의 위생관리 및 건강관리가 체크되고 있는지, 원료 및 포장재료 보관창고 시설 및 보관상태의 적정여부, 품질 ... 관리능력, 생산성, 단가, 과거의 품질 및 납기 등 실적원료 및 포장재료를 통한 오염물질 및 관리장비오염원오염물질관리장비원료 및포장재료신체지푸라기, 나무, 모래, 벌레, 플라스틱

시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.02

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<기업분석론> CJ프레시웨이에 대해서

합니다 . 농 산물 어류 , 패류 , 해조류 , 건어패류 , 젓갈 , 외식수산물 등 약 500 여 품목의 수산물 제품을 공급하고 있습니다 . CJ 프레시웨이는 철저한 품질 및 위생 ... 관리를 위해 당사가 취급하는 모든 수산물을 HACCP 인증업체의 작업을 통해 가공 , 유통 하고 있습니다 . 수산물 HACCP 인증된 도축장과 작업장에서 가공된 국내산 돈육 , 원료 ... 육에 대한 이력이 정확한 수입산 우 / 돈육 , 생산자에서부터 고객에게까지 당사가 직접 품질관리를 실시하고 있는 약 200 여 품목의 제품을 취급하고 있습니다 축산물 장류 , 면류

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.29

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푸드마케팅 ) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오

이 중요하다.식품관련 인증제도는 농림축산식품부, 해양수산부, 식품의약안전처, 한국표준협회 등 크게 4곳에서 관리 운영하고 있다. 이 중 농림축산식품부와 해양수산부에서는 농수산물의 식품 ... 관련 인증제도를 관리하고 있다. 유기가공식품, 친환경농산물(유기농), 친환경수산물, 친환경축산물(무항생제), 친환경농산물(무농약), 농산물우수관리(GAP), HACCP, 지리적표시 ... 제, 전통식품품질(농산물), 전통식품품질(수산물), 수산물품질, 식품명인제도, KS 가공식품 등 총 13가지이다. 그 외에도 어린이 기호식품 품질인증, 술품질인증, 식품이력주천

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.21

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우리나라 가공식품 유통정책 현황과 문제점

식약청 보건복지부에서 법령을 담당 집행하고 있음그 외 농산물 품질관리원, 한국 농수산 식품 유통공사, 한국식품 연구원등 식품 관련 업무를 담당 중식품관련은 4개 기본법(농업 농촌 및 ... 레포트제목 : 우리나라 가공식품 유통정책 현황과 문제점- 가공식품 유통정책의 현황1. 가공식품 유통 법률체계가공식품의 경우, 전담하는 정부부처가 없음직간접적으로 농림수산식품부 ... 식품 산업기본법, 식품안전기본법, 산림기본법, 해양수산 발전 기본법이 존재 함. 그러나 상위법으로 역할 수행이 미흡2. 가공식품 소관기관다양화 : 농림수산식품부, 식약청, 보건

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.22

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농식품 품질관리 제도의 종류와 내용

는 농식품 인증제, 원산지 관리, 품질검사 등의 농산물 품질관리 제도를 통해 식품의 안정성을 관리하고 있다. 이 같은 품질관리는 농림축산식품부 산하의 국립농산물품질관리원이 담당하고 있 ... 다.식품 품질관리한국식품안전관리인증원해썹 (HACCP)농산물 품질관리국립농산물품질관리원농식품 인증원산지 관리품질 검사친환경농축산물인증제GAP(농산물우수관리인증)우수식품농산물이력추적 ... 관리, 검사 장비관리 항목 등에 대해 평가하고 인증을 한다.전통식품품질인증은 국내산 농수산물을 주원재료로 하여 제조·가공·조리되어 우리 고유의 맛·향·색을 내는 우수한 전통식품

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.06 | 수정일 2019.06.07

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품질중심주의 조직의 특성과 분임조활동의 성공 사례

라고 정의할 수 있다.① 같은 직장 내에서 → 제일선 감독자와 부하인 작업원끼리.② 품질관리 활동을 → 품질을 중심으로 능률, 코스트, 안전, 모랄, 환경 등의 현장 문제를 다룬다 ... 한다.② 작업원까지 포함한 전원참가로 QC서클(분임조) 활동을 통해서 직장의 사기를 높이고, 품질관리가 직장의 말단에까지 철저히 행해지도록 한다. 또 그 기초로서 품질의식, 문제 ... 생산관리 : -생산현장의 품질관리를 합리적으로 추진하기 위해서는 분임조활동의 활성화가 필수 조건이다. 품질중심주의 조직의 특성과 분임조활동의 성공 사례에 대하여 작성하시오.1

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.03

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종류채권의 특정에 대하여 논하시오

처럼 대량 생산과 대량 구매에서 많이 쓰이는 종류채권의 경우 현실적으로 목적물을 인도할 때는 그 종류에 속하는 물건 가운데 매수인이 원하는 수량의 물건을 산정해 특정물채무로 전환 ... 한 때에 비로소 종류채권이 특정된다.(2) 품질을 정할 수 없는 경우의 특정-법이 정하고 있는 특정 방법-당사자의 의사에 의해 목적물의 품질을 정할 수 없거나 법률행위의 특성상 품질 ... 을 정할 수 없는 경우에는 채무자(양도인)은 언제까지고 양수인을 위해 물건을 보관하고 있을 수는 없는 노릇이다. 특히 계약의 목적물이 농수산물과 같은 쉽게 변질되는 것이라면 더더욱

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.17

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단체급식 - 검수에 대하여 (학교 사례 중심으로)

, 수산물 이력추적관리제도 ( 마크 확인 ) 축산물 : 납품서 , 등급판정서를 받고 품질 등급을 확인 ( 축산물 이력정보 , 등급 정보 , HACCP 인증 정보 ) 후 검수 일지 ... % 알류 : 73.4% 수산물 : 59.4% 가공식품 : 52.8% 지역기반의 우수식재료의 품질인증확인 빈도배송위생관리 실태 비교 * 영양 ( 교 ) 사가 인식하고 있는 식재료 배송 ... 가 일어날 우려가 있고 내용물이 부스러져 있을 수 있으므로 포장이 제대로 되어 있는지 확인함 . 포장 내측에 서리가 과다하게 있으면 유통과정 중 온도관리가 불량한 것으로 품질이 저하

리포트 | 31페이지 | 7,000원 | 등록일 2020.05.04 | 수정일 2024.08.05

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관련 법령(수품사)

. 지리적 표시 원부에 대한 규정을 신설함으로써 지리적 표시 등록에 관한 사항을 농산물 품질관리원 및 농림수산 검역검사 본부에서 내부문서로만 관리하던 거을 지리적 표시권의 설정 ... 인들의 불편을 해소하고 인증에 따른 소요 비용도 절감할 수 있도록 하였다.2. 현행 「수산물품질관리법」 에는 수산물 및 수산물 가공품에 대한 지리적 표시 등록과 안정성 조사 및 조치 ... · 이전 · 변경 · 소멸 · 회복 등에 대한 모든 사항도 관리하도록 하여 지리적 표시권에 대한 관리를 체계적으로 할 수 있게 되었다.4. 농수산물의 품질 · 규격 또는 성분에 대한

시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.24

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남북경협에 대한 고찰과 활성화 방안

, 분유 등의 농림수산물 비중이 높고, 다음으로 위탁가공무역의 원자재인 섬유, 전자?전기의 비중이 높은 편이다. 그 외 투자는 대부분 기계류, 운반용 기계 등 경제특구 건설 및 ... , 일반교역, 투자사업, 농수산물, 축산물 판매, 북한나무심기, 농산물 공동재배사업, 수자원개발, 자원개발, 생산, 채취, 반출입 사업, 농사용 기구 및 장비사업. 그 외 회원사간 품질 ... , 관리, 하자 클레임청구) 대행사업.9) 남북 농민 간 특산농산물 및 무공해농산물 공동생산 협력사업, 종자, 과일나무 제공, 생산, 재배사업 생산관리, 남북농수산물 공동판매사업

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.29

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건설 품질관리 단계별품질관리에 관하여

: 철근의 표면에 아연도금 처리 , 방청제를 콘크리트에 흡입 , 에폭시 코팅한 철근 사용 , 해사는 제염하여 사용 , 물 · 시멘트비는 적게 하고 피복 두께 확보거푸집 철거 품질관리 ... 율 , 단위수량결정 ) ⑤ 슬럼프 값 결정콘크리트공사 토공사 품질관리 계획 ( 시방 ) 배합의 표시 방법 배합강도 슬럼프 물시멘트비 굵은골재 최대치수 잔골재율 단위수량 절대용 ... 적 중량 화학 혼합제 사용량 시멘트 잔골재 굵은골재 혼화재 시멘트 잔골재 굵은골재 혼화재콘크리트공사 품질관리 콘크리트 구조물의 내구성 저하요인 외적 요인 하중작용 : 피로 , 부등침하

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.12 | 수정일 2020.04.28

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수산물 표준규격

국립수산물품질관리원(품질관리과), 051-400-5761제1조(목적)이 고시는 「농수산물품질관리법」(이하 "법"이라 한다) 제5조, 같은 법 시행령(이하 "영"이라 한다) 제42 ... , 포장방법, 포장설계 및 표시사항 등을 말한다.3. "등급규격"이란 수산물의 품종별 특성에 따라 형태, 크기, 색택, 신선도, 건조도 또는 선별상태 등 품질구분에 필요한 항목을 설정하여 특, 상, 보통으로 정한 것을 말한다. ... 조제5항제2호 및 같은 법 시행규칙(이하 "규칙"이라 한다) 제5조 내지 제7조에 따라 수산물의 포장규격과 등급규격에 관하여 필요한 세부사항을 규정함으로써 수산물의 상품성 제고

시험자료 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2017.11.24

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Integrated Multi-Trophic Aquaculture (IMTA, 해역특화 생태통합양식)에 대하여

시스템 - 수산자원 관리 및 양식장 환경개선 중심의 연구로 범위 확대 . 다양한 품종 활용 , 고부가가치 품종으로 수산업의 품질 향상 . 또한 지역 내 어업인들에게 생태통합양식 ... 업 생산량은 수산물에 대한 풍부한 시장수요를 바탕으로 1970 년 119,211 톤에서 2015 년 1,672,720 톤으로 급격히 성장 하였다 . 일정 수면에서 특정 생물을 지속 ... 하여 지역별 맞춤형 생태통합양식 기술을 개발 중 . 해역 별 생태통합양식 기술에 적합한 품종을 개발 중 . 지역 수산물 가공업체와 연계하여 생산품을 상품화 . Italy 다른 나라

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.06

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