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"3.15의거피해과정" 검색결과 41-44 / 44건

  • 사업계획서(커피전문점)
    업종 : 서비스업종목 : 커피, 생과일 아이스크림, 쿠키 등자본금 : 3억원종업원 : 10명 (임원 2명, 직원 8명) ,아르바이트 0명2. 회사 연혁2000. 8 D&H 기획 ... 2002. 10 프리잔테 신제품 출시2002. 11 2002년2002. 12 전국 10점 개설2003. 1 월곡점 연구실 개설2003. 3 본점 황금동 확장 이전3. 창업 동기 ... 형태의 커피로 즐길 수 있게 되었습니다.에소프레소 커피 같은 발전과정을 거쳐 탄생하게 되었으며 커피 전문가들이 말하는 공통적인 의견은 에스프레소 커피 이상의 질 좋은 커피는 더 이상
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.03
  • 전통떡류
    류◇ 목 차 ◇◆ 서 론◆ 본 론1. 떡문화의 형성 기원과 발달과정2. 의례음식과 절식으로서의 떡문화3. 떡의 제조과정4. 떡의 재료5. 떡의 종류6. 속담속의 떡 이야기◆ 결 ... 을 나누어 줬고,2월1일에서 15일 사이에 풍어를 기원하는 의미로 흰 가래떡을 용떡이라 하여 영동제를 지내는 습속이 있었다. 3월 3짓날 화전을 해먹었고 집안의 우환을 없애는 산제 ... 을 만들어 흰떡으로 만든 색색의 골무떡을 만들어 새해맞이의 기쁨을 나누었다.3.떡의 제조과정떡은 빵보다 가깝다 빵을 만들기 위해서는 밀가루, 이스트, 설탕, 소금, 버터, 계란등
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.04.04
  • [조리원리] 조리원리
    단호박편[재료]멥쌀 4컵소금 1큰술설탕 10큰술단호박 300g녹두고물(거피팥고물) 5컵소금 1/2큰술호박씨 잣 약간[만드는 법]1 멥쌀은 씻어 하룻밤 불린후 건져 물기를 뺀후 ... 소금간을 하여 가루로 빻 는다.2 단호박은 껍질을 벗겨 작게 조각을 내어 쌀가루에 섞어 다시 가루로 빻 아 체에 내린후 설탕을 섞는다.3 녹두는 5시간가량 불려 제물에서 손으로 비벼 ... 밤 불린후 건져 물기를 뺀후 소금간을 하여 가루로 빻 는다.쌀씻기ㆍ쌀에 불순물, 즉 먼지나 겨, 돌등을 제거하기위한 과정. 약 10%의 물이 흡수되며 수용성 비타민은 상당히 감소
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.02
  • 막걸리 제조
    ∼26℃증미 → 냉각 → 입실보쌈 → 파종 →→ 뒤지기 →→ 입상 →→ 바꿔쌓기 38℃ ↑ 종국 0.2% 3∼5시간 4시간약 36℃국실 온도 28℃ 34℃내외 15∼23kg건습구도차 ... "의 의미에 대해서는 명확하지는 않지만 술을 빚는 과정에서 비롯된 것이 아닌가 한다.즉 술을 쪄서 익히고 여기에 누룩과 주모(酒母)를 버무려 넣고 일정양의 물을 부어 빚는다. 이어 얼마간 ... 과반죽입곡 출곡→ 성형 → 제1 곡자실 →→ 제2 곡자실 (후발효실) →→ 건조 및 숙성실후발효 7일, 품온 : 35∼40℃→ 저장실 → 출하2∼3시간 38∼40℃ 입상후 34
    리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.03
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