"현대적 의미의 레스토랑"의 검색결과 입니다.

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"현대적 의미의 레스토랑" 검색결과 41-60 / 3,260건

외식산업의 이해

외식(외식업)은 집에서 요리를 하지 않고 외부에서 제공되는 음식점, 카페, 레스토랑, 패스트푸드점 등에서 식사를 하는 것을 의미한다. 이것은 편의성, 다양한 맛과 음식 경험을 추구 ... 하고 먹는 방식으로, 단체급식업은 기업, 학교, 병원 등에서 식사를 제공하는 방식으로 운영된다. 외식산업은 현대사회에서 중요한 산업으로 자리 잡았다. 외식산업은 일자리 창출과 경제 ... 한 다양한 옵션 중에서 선택할 수 있다.외식은 현대 사회에서 중요한 역할을 하며, 식사의 편리성과 사회적 모임, 문화 체험 등을 제공한다. 또한 외식업은 경제적으로도 큰 영향을 미치

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.26

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에티켓은 무엇인가?

는 티켓과 같은 것을 의미한 말에서 나온 것으로 전한다. 현대의 에티켓의 본질은 첫 번째, 남에게 폐를 끼치지 않으며 남에게 호감을 주어야 한다. 남을 존경한다 등의 뜻으로 요약될 수 ... ·경례·경칭·식사예법 등 생활 전반의 분야에 이른다.에티켓의 예시를 들어본다면 장례식장에 검은 계열의 옷을 입고 가는 것과 고급 레스토랑에 작업복을 입고 가지 않는 것, 윗사람

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.05

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한국의 밥상머리 예절이 필요한 이유를 본인의 객관적인 사실을 경험으로 서술하시오

으므로 관리인과 함께 일하는 기업이나 레스토랑 등과 같은 것들에서는 예절이 매우 중요합니다.3. 교육적 방안노년층으로부터 상속된 예절의 의미와 중요성을 이해하고있는 젊은이 남녀 ... 을 합니다. 테이블에서 올바른 예절을 따르는 것은 인간관계의 중요성을 보일 뿐만 아니라, 개인적 외모 및 그룹의 명예 및 검증에도 큰 영향을 미칩니다. 그러나 현대 사회에서는 이러

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.05

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코로나19 이후 유럽(프랑스)의 외식트렌드상황 조사

식당이나 소비자가 직접 식사를 담아와 섭취하는 셀프서비스형 레스토랑을 의미한다. 패스트푸드점은 주로 음식이나 음료를 포장 판매하거나, 간단히 한 끼 식사를 해결할 수 있는 단일 메뉴 ... 타임즈 2020년 9월 28일 칼럼에 의하면 〃프랑스는 터키와 중국을 더불어 세계 3대 요리 국가라고 불린다. 실제로, 현대의 서양 요리의 체계는 18~19세기 이후 프랑스에서 정립 ... 으로 잘 알려져 있다.2. 프랑스 외식산업의 범위〃프랑스에서 외식은 크게 전통 레스토랑, 카페테리아, 패스트푸드점, 기타 음료 소매업 등으로 분류된다. 전통 음식업에 해당

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.02

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연세대학교 일반대학원 실내건축학과 학업계획서

, 가구조형시스템, 실내건축사, 현대실내건축연구, 프리젠테이션워크샵, 스페이스시뮬레이션 등 이론, 실습 과정 충실히 많은 과목을 이수하고 졸업하였습니다. 졸업 평점은 O.O이었고 실내 ... 는 공간적 의미에 관한 연구, 19세기 새로운 장식관의 형성에 관한 연구, MVRDV의 건축 공간 구성 수법에 관한 연구, Coop Himmelblade의 공간 디자인 특성에 관한 ... 의 연속적 공간 특성 분석 연구, 콜하스의 거대함의 건축에 나타난 실존적 의미 연구, 조선 후기 경기 지역 상류 거주의 유기적 공간 특성 분석 연구, 근대 주거의 공간 쉐마를 형성

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.28

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동양음식문화탐방 보고서

-Indian에 의해서 세계적으로 Curry House나 인디언 레스토랑의 메뉴로 자리잡았다. 원 이름은 Vinha d’alho로 포르투갈 어이며, 와인식초라는 의미이기도 하다. 빈달루는 포르투갈의 오리지널 레시피와 현대 인디언의 레시피가 더해져 만들어진 커리이다

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.11 | 수정일 2021.01.13

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버즈알아랍, Burj Al Arab, 버즈알아랍호텔소개, 버즈알아랍상세정보, 버즈알아랍특별서비스, 버즈알아랍개선방향

특별 서비스 개선 방향 선정 동기 선정 이유 상세 정보 Ⅱ. 레스토랑 Al Muntaha 알 문타하는 아랍어로 ' 궁극 ' 또는 ' 최고의 ' 라는 의미 유럽식 코스요리와 세트메뉴 ... 321m # 15 억 달러 # 초현대식 건물 호텔 소개BURJ Al ARAB JUMEIRAH 상세 정보 특별 서비스 개선 방향 선정 동기 Ⅱ. 건축물 버즈 알 아랍 호텔 건물의 야경 ... JUMEIRAH 상세 정보 특별 서비스 개선 방향 선정 동기 호텔 소개 Ⅲ. 내 부 외관은 초- 현대식 조각 같은 디자인을 갖추고 있는 데 반해, 내부 는 동-서양의 사치스럽고 호화

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| 리포트 | 37페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.03.07

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교재와 강의에서 설명한 <외식의 정의>에 관하여 개념을 요약하고, 자신의 어린 시절과 현재의 외식생활의 차이점을 사례를 들어 비교하면서 오늘날의 외식 개념은 어떻게 정의하면 좋을지 자신의 의견을 자유롭게 제시

경험’이었기에, 장소와 맛, 그날의 대화, 분위기까지 세세하게 각인되었다. 그리고 이처럼 외식이 ‘이벤트’로서 갖는 희소성과 상징성은, 당시 나뿐 아니라 가족 모두에게도 특별한 의미 ... ·포케를 주문하거나, 주말에는 예약 앱으로 대기 시간을 최소화해 화제의 레스토랑을 방문한다. 혼자 먹는 혼밥도 자연스럽다. 바 테이블과 1인 좌석이 표준화되어 눈치 보지 않고 라멘 ... 하면서 ‘목적지로서의 레스토랑’?셰프 테이스팅 코스, 내추럴 와인 바, 지역 식재료 기반 오마카세?가 회복·강화되었다. 오늘의 외식은 ‘빠르고 편한 섭취’와 ‘천천히 즐기는 예술적 경험

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.08.08

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독후감 음식의 언어

스이다. 고급 레스토랑에서는 '진짜'라는 말을 쓰지 않는다. 부정적 차별화한 것이다. 긍정적 견해보다 부정적 견해를 서술하는 데 쓰이는 단어 유형이 더 많고 의미 구별도 많이 된다 ... 한 케첩. 케첩은 원래 중국 푸젠성, 타이완 방언으로 '저장된 생선 소스'라는 의미의 소스였다고 한다. 심지어 이때는 케첩에 토마토가 들어가지도 않았었다. 그러던 케첩은 인도네시아 ... 로 넘어가고 400년이 지나면서 '어의론적 표백'을 거치며 일반적인 '소스'를 의미하는 말이 되었다고 한다. 어쨌든 인도네시아의 생선 소스를 영국의 동인도회사에서 유럽으로 수입

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.13

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푸드스타일링 기본 이론

?어떤 민족이 오랜세월 동안 특정한 지역에서사용함으로써 그 민족의 정체성을 나타낼수 있는 색?짦은 기간에 사용되는 유행색과 대조되는 색-전통색 의미?오방색이라고 하는 오정색에서 출발 ... 했다.?오정색: 적, 황, 청 흑, 백은 조선시대 이후 현대에이를기까지 우리의 상징 색-한식의 그릇 색채?민무늬 도자기 그릇이 많이 사용?현대에는 도자기에 그림이나 무늬가 있 ... 과 클라이언트의 요구사항을 정확하게 파악하여 이미지화 할 수 있어야함.?레스토랑 컨설턴트*레스토랑의 컨셉 설정과 계절에 맞는 장식과메뉴개발, 특별행사 기간의 산메뉴 론칭 아이디어등을 제공

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| 리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.19

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경영학콘서트 Essay

, 고객서비스, 리더십 등을 활용해야만 한다. 합리적인 리더십, 논리와 이해가 바탕이 된 투자, 운영, 고객 서비스로 문제를 해결하는 것이 중요하다. 진정한 의미의 현대 경영은 제2 ... . 구글은 여러 고객의 검색어와 그 빈도수를 분석함으로 미래 예측도 가능하다. 현대 정보통신 기술에서는 개개인의 지식을 한데 모아 위키피디아를 탄생시키기도 했다. 상금 가지치기 ... 을 버는 방법과, MIT 수학 천재들이 라스베가스에서 수백만 달러를 딴 사례를 들었다.5장에서는 리틀의 법칙이 나오는데, 리틀의 법칙을 활용하면 레스토랑의 테이블 수나 면적 수

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| 리포트 | 3페이지 | 15,000원 | 등록일 2022.05.03 | 수정일 2024.05.20

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건강과 환경문제로 인하여 최근 비건 트렌드가 급부상하고 있다. 비건 트렌드의 특성을 식생활의 관점에서 설명하고, 일상 식생활에서 유용하게 활용할 수 있는 상품을 제안하여 보시오.

는 상품을 제안하여 보시오.서론현대에 들어서 윤리, 건강, 환경 등의 이유로 채식을 선택하고 라이프 스타일 전반에 걸쳐 비건이라는 하나의 문화로 자리 잡아 건강한 삶에 대한 소비자 ... 제품 사용을 피하는 행위와 신념을 의미한다. Vegetarianism은 동물권으로 확대되어 비인도적인 축산과 도축 거부하고 무차별적인 남획 반대 등 환경과 사회 및 경제적 변혁 ... 에 관련된 축제와 박람회도 생기고 있는 추세이다. 채식주의자들이 늘어남에 따라 채식 레스토랑이 증가했다. 한국 채식연합에서는 2007년부터 2012년까지 120개의 채식레스토랑이 생겼

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.30 | 수정일 2021.08.05

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스프에 대하여

이 발달하기 전까지는 흔한 요리법이 아니었다. 한편 단어 레스토랑(restaurant)은 16세기 프랑스에서 싼 수프를 파는 식당의 의미로 쓰이게 됐다. 광고를 통해 이 용어 ... 가 점차적으로 퍼지고, 손님을 끌어들이게 됐으며, 1765년 프랑스 파리의 기업가가 레스토랑을 열었으며, 이를 시작으로 현대의 레스토랑 형태가 자리 잡기 시작했다. 인스턴트 수프 ... 으며, 정찬에서도 스프가 들어간다. 현대화된 터키 레스토랑에서는 수프를 프랑스 요리처럼 에피타이저로 내놓지만 현지의 식당에서는 그런 거 없고 메인요리와 함께 한 식탁에 오른다. 이

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.13

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생산운영관리_생산운영관리는 최근에 제조업 부분과 서비스 부분을 구분하여 많은 연구가 진행되어지고 있다. 제조업과 비교하여 서비스업의 특성에 대하 여 조사하고 그 차이점을 사례를 통하여 제시하시오

품질과 내용이 달라질 수 있음을 의미한다. 예를 들어, 레스토랑에서 제공되는 음식 서비스는 요리가 완성되는 순간 소비자에게 제공되어야 한다. 이와 같이 서비스업은 즉시성이라는 특성 ... 다. 제조업의 주요 특성 중 하나는 생산된 제품이 저장되고 운송될 수 있다는 점이다. 이는 생산과 소비가 시간적으로 분리될 수 있음을 의미한다. 제조업에서는 대규모의 자본과 설비 투자 ... 을 지닌다. 이는 서비스 제공자와 소비자가 동시에 존재해야 함을 의미한다. 서비스업의 또 다른 중요한 특성은 서비스의 이질성이다. 이는 동일한 서비스라도 제공자와 상황에 따라 그

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.22

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전 세계를 대표하는 음식 3가지를 선정한다면 각각 무엇이며, 선정 이유는 무엇인지 교재에서 학습한 내용을 기준으로 설명하시오

의 스시3. 멕시코의 타코Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론세계 각국을 대표하는 음식은 단순한 먹거리 이상의 의미를 가진다. 이러한 음식들은 각국의 문화, 역사, 그리고 사회적 배경을 반영하며, 세계 ... 은 사람들이 즐기는 것이 아니라, 그 음식이 지니는 문화적, 역사적 의미까지 포함한다. 음식은 시간과 공간을 초월하여 사람들을 연결하고, 서로 다른 문화 간의 교류를 촉진한다. 이러 ... 한 맥락에서 본 과제는 이탈리아의 피자, 일본의 스시, 그리고 멕시코의 타코를 세계를 대표하는 음식으로 선정하였다. 이탈리아의 피자는 고대 로마 시대부터 존재해온 음식으로, 현대

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.22

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그로서란트_보고서_사례

인간의 본능이다. 그로서란트는 바로 이런 인간의 본능을 자극했다고 생각한다. 너무나 인간의 소비 패턴과 소비심리를 잘 파악한 것이라고 생각한다. 그로서란트와는 조금 다른 의미이 ... 지만 고급레스토랑을 생각해보면 이해가 쉽다. 요리사들이 눈 앞에서 요리를 해서 개인 접시에 하나씩 요리를 올려주는 것도 그로서란트의 일종으로 볼 수 있다. 물론 재료를 직접 선택하지 않 ... 다. 한편으로는 이렇게 인간이 잘 인지하지 못하는 내면 깊숙한 곳에서 세세한 것까지 자극하며 소비 심리를 자극하는 현대사회가 무섭게 느껴지기도 한다.소비자의 소비패턴의 변화필자의 기억

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.08

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[A+ 독후감, 초깔끔] 오늘부터 나는 브랜드가 되기로 했다.(김키미 저, 부제 나라는 브랜드)

다. 그만큼 브랜드는 우리의 삶에 밀접하게 연관되어 있다. 그런데도 브랜드의 정확한 의미를 모르는 사람들이 여전히 있다. 브랜드(Brand)란 노르웨이의 고어 'Brandr ... '에서 유래되었다. 불에 달구어진 쇠붙이로 가축에 낙인을 찍어 식별하던 일종의 표식이라는 의미를 지닌 Brandr가 시간이 지나 현재의 브랜드가 된 것이다. 오늘날 브랜드는 단순 가축 ... 다. 단순히 삼성, 현대 같은 기업이 브랜드라는 인식이 강했는데 이 책의 저자는 그런 일반적인 인식을 뛰어넘어 '나 자신'이 브랜드가 되는 걸 강조하고 있다. 최근 몇 년간 취업난, 취

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.04

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스마트 관광도시 사례 및 발전방안

1. 스마트 도시도시를 스마트하게 한다는 것은 기존의 공공 인프라 시설에 디지털 인터페이스를 설치하는 것, 또는 도시를 편안하고 합리적으로 운영한다는 것만을 의미하는 것이 아니 ... 다. 삶을 구성하는 데 필요한 모든 서비스와 문화 그리고 기술과 데이터가 결합해 삶의 질이 높아진 상태를 의미한다.오늘날 우리는 기술이 할 수 있는 많은 것들로 인해 윤택하고 편리 ... (New Mobilities)' 페러다임은 인간의 모든 장소가 실제로는 각각의 장소를 넘어 어떤 곳이든 가상과 물리적 네트워크에 묶여 있음을 의미하며, 도시 안에 거주하는 시민과 밖

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.10.22

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기업경제학(2020)교재에서 완전경쟁시장,독점시장, 독점적 경쟁시장, 과점시장에서 중요하다고 생각되는 부분을 각 시장별로 A4기준 1매 내외로 요약정리하고, 각 시장 간 차별점을 비교해 설명하시오.

, 레스토랑, 의류 산업 등이 대표적인 독점적 경쟁시장의 예시이다. 이러한 시장에서 기업들은 끊임없이 차별화 전략을 모색하며 경쟁한다. 결론적으로, 독점적 경쟁시장은 현대 경제의 역동 ... 을 비교해 설명하시오.서론현대 경제학에서 시장 구조는 기업들이 경쟁하고 상호작용하는 방식을 이해하는 핵심적인 개념이다. 시장 구조는 특정 산업 내 기업들의 조직화 방식, 경쟁 양상 ... 한 제품을 생산하고 가격 수용자로 행동하는 이상적인 시장 형태를 의미한다. 반면, 독점시장은 단일 기업이 특정 재화나 서비스를 독점적으로 공급하는 구조를 나타낸다. 독점적 경쟁시장

방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.10

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현재 일본에서 유행하는 K-POP에 대해 조사하여 서술하시오. 서술 내용의 마지막에는 반드시 자신의 느낌이나 의견을 포함하시오

적인 센토의 개념을 현대적으로 재해석한 신개념 목욕탕들이 등장하고 있다. 예를 들어, 단순히 몸을 씻는 공간을 넘어 온천과 사우나, 마사지, 레스토랑 등이 함께 있는 복합적인 스파 ... 한 엔터테인먼트 소비를 넘어, K-POP이 일본의 젊은이들에게 새로운 정체성과 개성을 형성하는 하나의 매개체로 작용하고 있음을 의미한다. 그 영향력은 단순히 아이돌 그룹의 활동 ... 어 감정을 공유하고, 새로운 형태의 문화적 융합이 이루어지고 있다는 점에서 그 의미는 더욱 크다. 개인적으로도 이러한 한류의 확산이 단순한 유행을 넘어, 문화 간의 장벽을 허물

리포트 | 3페이지 | 7,000원 | 등록일 2025.04.23

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