"조리원리 요점정리"의 검색결과 입니다.

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영양사요점정리 주쓸채 조리원리 정리

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"조리원리 요점정리" 검색결과 41-60 / 84건

교육철학 및 교육사 시험 대비 핵심내용 요점정리

교육철학 및 교육사 시험 대비 핵심내용 요점정리.!!목차< 그리스교육, 로마교육, 중세의 교육 >< 르네상스와 종교개혁의 흐름 및 특징 >< 17세기 실학주의 교육, 18세기 ... >< 고조선 교육 : 단군신화와 8조법을 통해 정리 >< 삼국시대의 사회적 특징과 교육 - 고구려, 백제, 신라 >< 고려, 조선 1. 교육 >< 조선시대 교육 2, 3 >< 조선말기(한말 ... 조리와 실존적 불안 교육 내용.다. 교육 방법 - 위기상황 속에서 개인의 자유, 선택, 책임의 자기 결정과 자기각성을 통한 실존적 자기 성장.- 비연속적 교육방법.- 만남의 교육

시험자료 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.08.27

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메뉴관리론

요점정리Chapter 01 메뉴의 개요제 1 절 메뉴의 정의와 유래1. 메뉴의 정의메뉴의 어원은 라틴어의 ‘minutus'에서 유래하여 영어의 ’minute'에 해당하는 말 ... 으로 충족시킬 수 있는 기능과 관리적인 능력을 관리자만이 관리와 마케팅도구로 메뉴를 관리할 수 있다.2. 메뉴계획 기본원리메뉴계획은 각종 요리와 조리법, 서비스 방법에 대한 지식이 요다. ... 가 도입됨에 따라 프랑스의 조리사들은 요리의 원재료와 조리법을 잊지 않기 위하여 메모하였는데 그것이 곧 메뉴였던 셈이다.제 2 절 메뉴의 이해1. 메뉴의 기능메뉴는 식당이 판매

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.17

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화법교육 방법 평가와 듣기 교육과정 분석

과 생산·내용을 정리하여 조리 있게 질문하기 -기능, 기능- 수용과 생산(2) 회의에서 다른 사람의 의견을 듣고 협력적으로 반응한다. - 이해와 적용의 원리·회의 용어와 진행 규칙 알 ... 에 따라 정리하고 분석하기 - 기능, 기능- 수용과 생산(4) 재담에 나타난 재미있는 말의 발상과 의미를 파악한다. - 실제성의 원리·재미있는 말의 종류와 사회적 기능 이해하기 ... - 실제성의 원리·논제와 하위 쟁점 파악하기 - 기능, 기능- 수용과 생산·찬반 양측의 주장과 근거 비교하기 -기능, 기능- 수용과 생산·논제에 대하여 새롭게 알게 된 내용 정리하기

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.07

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가정교육학특론

하다/ 설미 배운 내용을 구체적이고 새로운 장면에 활용하는 능력 동사: 예중하다/ 발견하다/ 적용하다/ 수정하다/ 관계를 짓다 → 단백질 식품의 조리 원리를 육류조리에 적용한다*분석력 ... 에 학습한 원리에게 찾아내는 과정 → 브롬의 적용차선 피타고라스 정리를 활용하여 건물의 높이 제기 3) 인지 전략: 복잡한 문제에 대한 새로운 해결방향을 모색하려는 내적 행동 양식 ... 를 분석한다 *종합력: 새롭고 독창적인 것을 만들어 내기 위해서 자료를 정리하고 조직하는 능력 동사: 편집하다/ 구성하다/ 창조하다/ 고안하다/설계하다/재구성하다 → 아동의 연령에 맞

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.20 | 수정일 2015.08.18

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2007 과 09개정 중1 - 고1 기술가정(교과서, 지도서 정리)

2007/09개정 교육과정 (중1-고1)요점 정리 Ⅱ. 가족의 생활 1. 식단과 식품의 선택★ 건강 고려한 식단 작성 (식품의 성분변화 고려한 조립방법)- 식품성분변화 고려 ... 의 직계가족(막내가 부모와 살며 상속 받음)필리핀· 동양속의 서양의 나라 : 미국의 식민지 영향· 전반적으로 핵가족, 양계 친족원리를 추구하나 가족 기능(생산, 소비, 육아, 가사 ... 장류 등 발효 식품의중점이 된 (자연식품),③ 자연친화적 식재료 : 육류보다 채소와 해산물을 주로 사용하는 (저열량식),④ 튀기기보다 삶거나 찌는 등 (건강한 조리법)* 의생활

리포트 | 23페이지 | 6,900원 | 등록일 2014.02.11 | 수정일 2014.08.19

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교육과정해설

기?담화 표지를 활용하여 중요한 내용 파악하기?교과별로 수업의 중요한 내용 정리하기?강연의 중심 내용 파악하기?강연을 들으면서 궁금한 점 메모하기?내용을 정리하여 조리 있게 질문하기 ... 및 기획 의도 추론하기?광고의 신뢰성과 타당성 판단하며 듣기?회의 용어와 진행 규칙 알기?의견의 요점을 파악하기?의견의 장단점을 평가하기?문제를 협력적으로 해결하려는 태토 가지 ... 하기?논제에 대하여 새롭게 알게 된 내용 정리하기?논제와 관련된 자료 더 찾아보기(3)성취기준주변 인물과 면담을 하고 결과를 분석한다.수업 대화를 듣고 수업 참여자 간 의사소통

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.14

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듣기 영역 교육과정 분석

파악하기기능기능 - 수용과 생산(의사소통 전략)상호관계성의 원리강연을 들으면서 궁금한 점 메모하기기능기능 - 수용과 생산(내용 구성)내용을 정리하여 조리 있게 질문하기기능담화 ... - 상호관계성의 원리강연의 중심 내용 파악하기- 기능, 기능 - 수용과 생산(의사소통 전략)강연을 들으면서 궁금한 점 메모하기- 기능, 기능 - 수용과 생산(내용 구성)내용을 정리 ... - 화법의 성격실제성의 원리면담 대상에 대한 정보 수집하기기능기능 - 수용과 생산(내용 구성)매체의 특성을 고려하여 면담하기실제담화 유형 - 대화면담 결과를 목적에 따라 정리

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.07

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화법 교수학습의 원리, 평가 및 듣기 교육 과정 분석에 관한 리포트

내용이나 궁금한 점을 질문한다.?강연의 중심내용 파악하기 - 기능,?강연을 들으면서 궁금한 점 메모하기 -기능, 의사소통 전략?내용을 정리하며 조리 있게 질문하기 - 기능, 의사 ... 의 중심내용 파악하기기능강연을 들으면서 궁금한 점 메모하기기능의사소통 전략내용을 정리하며 조리 있게 질문하기기능의사소통 전략(2) 회의에서 다른 사람의 의견을 듣고 협력적으로 반응 ... 화법 교수?학습의 원리, 평가 및 '듣기' 교육 과정 분석●화법 교육은 어떤 방법으로 할까?1) 화법 교수?학습의 원리(1) 상호 관계성: 말하기와 듣기가 서로 관계적으로 이어

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.07

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말하기교육과 듣기교육, 말하기듣기교육(말하기듣기지도, 수업) 필요성과 이론적 기반, 말하기듣기교육(말하기듣기지도, 수업) 사례, 말하기듣기교육(말하기듣기지도, 수업) 수업모형적용, 말하기듣기교육 지도전략

별로 함께 생각하기? 사고의 구조도 작성- 해결 방법 요약 정리하기- 정확하고 조리 있게 말하기- 기록을 통한 말하고 듣기- 내용을 파악하며 듣기통합적 학습? 언어 기능 훈련지도 ... 적 학습? 기초 기능의 심화 정착- 예화 및 보충 교재를 통한 말하기? 원리의 적용- 요점을 기록하면서 듣기와 시범 보이기- 교사의 사고와 비교하여 사고를 수정하여 발표하기? 자기 ... 를 내어 말을 한다고 해도 조리가 없고 하고 싶은 말을 다하지 못한다. 그렇지만 사람 수가 적으면 그런 대로 이야기를 한다. 모둠에서의 말하기 지도는 아주 바람직하다 할 수 있다.교육

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.08.14

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(조선의 사상, A+) 성리학과 실학사상에 대하여 논하시오.

는 사회의 여러 부조리를 개선하여 현실생활에 기여할 수 있는 학문을 중요시하였다. 방법상으로는 실증적이며 경험적인 연구로 피폐한 사회제도를 개혁하여 낙토조선의 실현을 취하려했 ... 에서 사용할 수 있도록 생산성 향상과 경제적 발전에 크게 이바지하였다. 이 자료는 성리학과 실학사항에 대한 핵심사항을 정리한 레포트이다.2. 본론(1) 성리학1) 성리학과 교육 ... (교육과정)주자대전, 심경, 태극도설, 소학, 근사록, 효경, 가례, 4서 등을 중시하였다. 특히, 무엇보다 ?주자대전?을 제일로 삼았다.③ 교육방법거경과 궁리를 근본원리로 삼

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.05.16

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화법 교육

성의 원리강연을 들으면서 궁금한 점 메모하기기능수용과 생산내용을 정리하여 조리 있게 질문하기기능사회적 상호작용회의에서 다른 사람의 의견을 듣고 협력적으로 반응한다.회의 용어와 진행 규칙 알기 ... 하기3.내용을 정리하여 조리 있게 질문하기내용체계: 기능고등학교「화법」: 기능-사회적 상호작용-주도와 협력(2) 회의에서 다른 사람의 의견을 듣고 협력적으로 반응한다. (순환 ... 성의 원리)1.회의 용어와 진행 규칙 알기내용체계: 지식고등학교「화법」: 지식-화법의 요소2.의견의 요점을 파악하기내용체계: 기능고등학교「화법」: 기능-수용과 생산-내용구성3.의견의 장

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.07

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화법교육방법 및 듣기교육과정분석 리포트

(내용 확인)내용을 정리하여 조리 있게 질문하기 - 기능(평가와 감상)? 고등학교「화법」기능(수용과 생산-의사소통 전략/ 사회적 상호작용)? 해당 이론비판적 듣기, 순환성의 원리 ... 메모하기 - 기능내용을 정리하여 조리 있게 질문하기 - 기능수용과 생산,사회적 상호작용비판적 듣기,순환성의 원리,관련성의 원리(2) 회의에서 다른 사람의 의견을 듣고 협력적으로 반응한형, ... 표지를 활용하여 중요한 내용 파악하기 - 기능교과별로 수업의 중요한 내용 정리하기 - 기능화법의 성격,화법의 요소,수용과 생산분석적 듣기관련성의 원리(2)광고를 보거나 듣고 설득

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.07

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화법 교수 학습방법 및 평가 내용요약, 듣기 교육과정 분석

- 기능 : 수용과 생산2. 강연을 들으면서 궁금한 점 메모하기- 기능 : 수용과 생산3. 내용을 정리하여 조리 있게 질문하기- 기능 : 사회적 상호작용(2) 회의에서 다른 사람 ... 궁금한 점 메모하기기능수용과 생산내용을 정리하여 조리 있게 질문하기기능사회적 상호작용회의에서 다른 사람의 의견을 듣고 협력적으로 반응한다.회의 용어와 진행 규칙 알기지식화법의 성격 ... 화법 교수 학습방법 및 평가 내용요약 /듣기 교육과정 분석◇ 화법 교육방법1) 화법 교수학습의 원리(1) 상호관계성 - 화자와 청자를 상호관계적으로 관련지어 각자 자신의 역할

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.07

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화법 교육의 방법 및 평가&듣기 교육과정 분석

메모하기 - 기능내용을 정리하여 조리 있게 질문하기- 기능②고등학교 목표: 수용과 생산, 담화 유형2)회의에서 다른 사람의 의견을 듣고 협력적으로 반응한다.①내용요소 및 영역체계 ... 의 중심 내용 파악하기 - 기능강연을 들으면서 궁금한 점 메모하기 - 기능내용을 정리하여 조리 있게 질문하기- 기능수용과 생산, 담화 유형회의에서 다른 사람의 의견을 듣고 협력 ... 화법 교육의 방법 및 평가&듣기 교육과정 분석Ⅰ.내용요약1. 화법 교육의 방법 및 평가(1)화법 교육의 방법1)화법 교수?학습의 원리①상호관계성 - 말하기와 듣기가 서로 관계

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.07

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화법 교수-학습 방법 및 평가

한 점을 질문한다.? 강연의 중심 내용 파악하기[기능] [수용과 생산]? 강연을 들으면서 궁금한 점 메모하기[기능] [수용과 생산]? 내용을 정리하여 조리 있게 질문하기[기능 ... 궁금한 점 메모하기기능수용과 생산? 내용을 정리하여 조리 있게 질문하기기능사회적 상호작용학급, 학교, 지역 사회 생활과 관련하여 제기되는 안건을 다루는 회의회의에서 다른 사람의 의견 ... 가. 화법 교수-학습 방법 및 평가I. 화법 교육은 어떤 방법으로 할까?1) 화법 교수?학습의 원리(1) 상호관계성? 말하기와 듣기가 서로 관계적으로 이어진 교수?학습이 되

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.07

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과즙의 종류와 당도에 따른 잼의 성상 비교

ReportA. Pre-report (간단히 요점만 정리하도록 한다)제 목: 과즙의 종류와 당도에 따른 잼의 성상 비교실험일:실험자:Ⅰ. 서론1.목적 : 과즙의 pH에 따른 ... pectin양에 따른 잼 성상의 차이를 이해하고 당도에 따른 잼 형성의 차이를 알아본다. 또한 펙틴과 산과 당분의 결합으로 최적화 조건을 안다.2.원리(또는 이론)-요점을 이해 ... 하도록 정리 기록잼은 고농도의 당분으로 인한 삼투압 작용으로 과일 속의 수분을 탈수시키는 방법으로 저장기간을 늘려주어 오래오래 두고, 과일이 나지 않는 철에도 먹을 수 있는 좋은 저장법이

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.09

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화법교육방법 및 듣기 교육 과정 분석

과 생산-의사소통전략내용을 정리하여 조리 있게 질문하기기능-평가와 감상기능-수용과 생산-의사소통전략(2)회의에서 다른 사람의 의견을 듣고 협력적으로 반응한다.회의 용어와 진행 규칙 ... 화법교육방법 및 듣기 교육 과정 분석1. 내용 정리가. 화법 교육 방법 및 평가화법이란 인간이 자신의 생각을 말하고 상대방의 말을 듣는 과정을 통하여 서로의 지식, 의견, 감정 ... 소통은 말하기와 듣기가 동시에 이루어지므로 화법 교육에서는 말하기와 듣기가 서로 관계적으로 이어진 교수 학습이 되도록 해야 한다. 이를 화법 교수 학습의 원리 중 상호관계성의 원리

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.07

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화법 교육 방법, 평가 내용 요약 자료

)⒜ 강연의 중심내용 파악하기㉮ 내용영역체계 : 기능-내용 확인㉯ 고등학교 목표 : 기능-수용과 생산-내용 구성⒝ 강연을 들으면서 궁금한 점 메모하기내용을 정리하여 조리 있게 질문 ... 하기㉮ 내용영역체계 : 기능-추론㉯ 고등학교 목표 : 기능-수용과 생산-의사소통전략⒞ 정리하여 조리 있게 질문하기㉮ 내용영역체계 : 기능-평가와 감상㉯ 고등학교 목표 : 기능-수용 ... 1. 화법 교육 방법, 평가 내용 요약화법 교육은 어떤 방법으로 할까?1) 화법 교수?학습의 원리⑴ 상호관계성음성언어 의사소통은 말하기와 듣기가 동시에 이루어진다. 그러므로 화법

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.07

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화법교육

이나 궁금한 점을 질문한다. -분석적 듣기-강연의 중심 내용 파악하기 (기능, 수용과 생산)-강연을 들으면서 궁금한 점 메모하기 (실제. 기능, 수용과 생산)-내용을 정리하여 조리 ... 을 듣고 이해하지 못한 내용이나 궁금한 점을 질문한다.강연의 중심 내용 파악하기기능수용과 생산분석적듣기강연을 들으면서 궁금한 점 메모하기실제,기능수용과 생산내용을 정리하여 조리 있 ... 화법교육1. 화법 교육은 어떤 방법으로 할까?1) 화법 교수. 학습의 원리(1) 상호관계성- 화법 교육은 말하기와 듣기가 서로 관계적으로 이어진 교수 학습이 되도록 해야 함(토론

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.11

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화법교육방법 및 화법교육과정분석

- 기능내용을 정리하여 조리 있게 질문하기 - 실제? 고등학교「화법」의사소통의 점검과 조정? 해당 이론순환성의 원리, 관련성의 원리? 「화법」적용 이유수용과 생산의 점검과 조정 ... 하기 - 지식매체의 특성을 고려하여 면담하기 - 지식면담 결과를 목적에 따라 정리하고 분석하기 - 기능? 고등학교「화법」화법의 요소? 해당 이론순환성의 원리? 「화법」적용 이유면담 ... 의 중요한 내용 정리하기 - 기능화법의 성격,화법의 요소관련성의 원리(2)광고를 보거나 듣고 설득의 전략을 파악한다.광고의 특성 이해하기 - 지식언어 표현이나 이미지 구성 방식 파악하기

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.07

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