·제출일자 : 1997년 5월 27일1.실험제목... Esterification2.실험목적... 에스테르에 대해 알고 에스테르화 반응의 메카 니즘과 아세트산(카르복시산)과 알코올 ... 원리(Principle..)1)에스테르(Ester).. 알코올 또는 페놀이 유기산 또는 무기산과 반응하여 물을 잃고 축합하여 생긴 화합물의 총칭이다.일반적으로 산 염화물이나 무수물 ... 보다 훨씬 더 안정하다.이로써 에스테르는 중성조건에서 물과 반응하지 않고, 산성 혹은 염기성 조건에서 가수분해된다.저급지방산과 저위(低位)알코올과의 에스테르는 대부분 방향이 있