"우리나라떡"의 검색결과 입니다.

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"우리나라떡" 검색결과 41-60 / 11,330건

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떡제조기능사 요약정리본

)밀- 재배시기에 따른 종류봄- 파종: 봄, 수확: 여름겨울(우리나라는 주로 겨울밀 재배)- 파종: 가을, 수확: 늦여름보리- 쌀보리, 겉보리- 보리밥, 보리수제비, 보리떡을 만듬 ... ) 20%- 현미: 벼에서 왕겨층 제거- 백미: 벼에서 쌀겨층(과피, 종피)과 호분층 제거*중요* 자주 출제되는 문제(떡 만들기에 적합한 쌀 다루기)- 열기X, 습기X, 이물질X ... 수수- 탄닌 성분이 많아 떫은맛 → 세게 문질러 씻는다- 차수수경단, 수수부꾸미, 수수무살이- 떡 만들 때: 박박 문지르기 → 물에 8시간 불리기 → 붉은 물이 우러나면 3-4번

시험자료 | 3페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.12.04

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2022 2학기 푸드 최신

류는 음푹 패인 곳을 아래로 향하여 놓는 지역은 글라스를 지그재그로 배치한다.2.사천,귀주,운남 등을 중심으로 한 지역으로 바다가 멀고 더위와 추위가 심한 고랭지~~~O3.우리나라 ... 요리를 개선한 형태로 1629년 에도시대 도쿄에서 시작한 것으로 다양한 술과 함께 나오므로 요정 요리라고도 한다.~~~~X7.우리나라의 절식과 시식에 대한 내용ㅇ 중 틀린 것을 2개 ... 고르시오.1.조선시대 세시풍속에 관한 문헌으로는 열양세시기,경도잡지,동국세시기 등이 있다.2.대보름은 설, 추석과 함께 우리나라 3대 멸정에 속한다.3.가을철에 풍성한 식탁

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.09 | 수정일 2023.04.11

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떡제조기능사 필기요약 - 5일만 공부하면 80점 득점 가능!

★ 떡제조기능사 필기요약 → 5일만 공부하면 80점 득점 가능! ★☆ 떡제조기능사 4가지 이론 핵심 정리 ☆(떡제조 기초이론, 떡류 만들기, 위생안전관리, 우리나라 떡의 역사 및 ... 품질 손상 정도가 작은 것은 급속냉동, 초급속냉동♠ 우리나라 떡의 역사 및 문화♤ 떡의 어원 : 찌다→ 찌기→ 떼기→ 떠기→ 떡떡이 굳으면 딱딱하다에서 떡덕(德)의 센 발음 ... 달다 / 유당 : 제일 달지 않다= 설탕(자당) : 당도의 기준이며 ‘100’으로 본다= 갈라토오스 : 더 이상 가수분해가 안된다= 아스파탐 : 우리나라에서 가장 많이 쓰이는 인공

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.14

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[푸드아트테라피]푸드아트 연간계획안

을 이용해 기본도형 등 선을 이용해 뻗어나가는 모습을 체험해봄.9월우리나라나만의 송편 만들기(추석 송편 빚기 요리활동)삼색쌀가루,건포도, 콩가루,콩,깨설탕 등떡 반죽을 이용해 다양 ... [연간교육계획안]푸드아트?생활주제?주제?준비물?활동내용< 2020년 푸드아트 연간교육계획안 >월생활주제주제준비물내용3월우리 원과 친구친구에게 주고 싶은 선물초코파이,작은 색색 ... 초코알류, 마시멜로 등싱싱한 야채를 이용해 자연과 동물들을 표현해 보는 상상놀이를 해봄.5월나와 가족우리가족다양한 과자류, 건빵, 고깔코,시럽, 뻥튀기 등가족의 얼굴을 표현

Non-Ai HUMAN
| 서식 | 2페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.01.11 | 수정일 2024.08.25

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오뚜기 신입 글로벌마케팅 자기소개서

하는 ‘아침 한 상’ 프로젝트를 자발적으로 기획하였습니다. 김치찌개, 잡채, 된장국 등 기본적인 가정식부터 전통시장에 가서 배운 떡볶이와 빈대떡까지, 매일 새로운 요리를 준비하며 자연 ... 중요한 계기가 되었습니다. 특히 글로벌마케팅에 있어 식문화는 단순한 제품 홍보가 아닌, 그 나라 사람들의 라이프스타일과 정서를 이해하고 공감할 수 있는 기반이라는 사실을 자각 ... 습니다. 당시 우리는 동남아시아 출신 유학생들의 식생활 변화와 한국 식품에 대한 수용도를 분석하는 과제를 수행했습니다. 팀원들과 함께 설문지 번역, 인터뷰 진행, 문화적 차이에 대한 사전조사

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.08.04

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(9월 업데이트) 2025 최신 기출_음식과 세계 문화

한 식품으로 간주되었다. > (2번) 보리와 밀을 사용했다.2주차1. 한국전통 발효음식에 속하지 않는 것은? 1) 시루떡 2) 김치 3) 간장 4) 새우젓 > (1번) 우리나라 발효음식 ... 에는 장, 젓갈, 김치 등이 있다.2. 우리 조상들이 결혼이나 잔치 때 주식으로 먹었던 음식은?1) 국수 2) 만두 3) 밥 4) 떡국 > (1번) 옛날 결혼식에는 주식으로 국수

시험자료 | 35페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.09.02 | 수정일 2025.10.20

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국내·외 기업의 국제경영 성공사례

다.조리방식, 맛의 경우에는 개인마다 차이가 존재하고 있지만 우리나라 떡볶이를 대표하는 매장으로 알려져 있어 직원 교육을 통하여 처음에는 소비자들에게 조리방식을 설명하여 우리나라 떡 ... 요인1) 가격 경쟁력 전략(1) 합리적 가격?베트남 통계청이 발표한 조사 결과에 의하면 베트남인 1인당 월평균 소득은 우리나라 돈으로 약 23만 원이다. 이중 식음료비 지출은 약 ... 위하여 1층에 있는 것에 반하여 다양한 층에 위치해있고 지하 1층에 위치한 매장도 있다. 임대료가 비싼 1층에 구애받지 않고 저렴한 부분에 위치해있는 것도 우리나라와는 큰 차이

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.23

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요리수업계획안, 유치원 요리수업계획안, 연구수업, 동료장학 만4세

동료장학 수업 계획안일 시2024. 10. 11.(금)11:00~11:20대상꽃잎3반 유아(21명)교사활동주제우리나라의 문화활동명(유형)과일찹쌀떡 만들기(요리)활동장소꽃잎3반 ... 교실활동목표? 오감각을 사용하여 다양한 재료를 탐색한다.? 요리활동 중 일어나는 물질의 변화를 관찰한다.? 여러 가지 생활도구를 적절하게 활용하는 방법을 안다.사전활동? 우리나라 ... 음식을 소개해본다.? 모둠별로 우리나라 음식을 소개하는 홍보자료를 만들어본다.활동절차(시간)활 동 내 용자료및 유의점배움 열기(11:00~11:10)10분1.수수께끼로 동기를 유발

리포트 | 2페이지 | 20,000원 | 등록일 2024.10.23

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전통 디저트가 현대 사회에서 살아남기 위한 여러가지 방법

기 위해 근처에 위치한 카페를 찾지 않는가? 그렇다면 한 가지 더 질문하겠다. 그렇게 방문한 카페 중에서 우리나라의 전통 디저트를 판매하는 곳을 방문한 적이 있는가? 대부분 사람 ... 이나 외국인 소비자에게 효과적으로 다가가지 못하고 있다. SNS나 디지털 콘텐츠를 활용한 홍보도 상대적으로 미흡하다.우리나라 전통 디저트를 성공적으로 대중화한 한 사례가 있다. 바로 ... ‘설빙’이다. 우리나라 사람이라면 한 번쯤은 들어보았을 ‘설빙’은 우리나라의 전통 디저트이다. 그렇다면 ‘설빙’은 어떻게 치열한 디저트 시장 속에서 살아남을 수 있었을까?설빙은 국내

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.08.19

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명지대 음식으로 읽는 중국문학 과제 보고서

화되며 여러 재료와 조리법으로 만든 호떡이 발전한 것으로 보인다. 처음 우리나라에 호떡이 들어왔을 때 당화소, 계란빵 같은 계단병, 공갈빵인 속 빈 당고, 중식당에서 볼 수 있는 속에 팥 ... 이 있다. 하지만 음이나 뜻이 단어를 이루는 중국의 음식 중에는 그런 예가 더욱 많다. 한국에서도 대중화되어 우리에게 익숙한 길거리 음식인 호떡으로 중국음식의 이름에서 알 수 있 ... 에서 중앙아시아와 아랍을 뜻한다. 한나라때 흉노족의 왕자가 처음으로 한나라에 호떡을 전했다. 당시 황제 영제(靈帝)가 호떡을 먹으며 지낸 모습을 후한대의 에서 볼 수 있다. 당대 시절

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.13 | 수정일 2023.03.26

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한국의 절식과 시식 자료

는 시기 ? 상달절식? 상달의 절식으로는 고사에 쓰이는 판 시루떡이 가장 대표적이다. 이 떡은 떡가루에 무를 섞어 팥고물을 겹겹이 얹어가며 시루에 안쳐 찐 떡으로 우리나라 ... REPORT한국의 절식과 시식학과교수님학번과목? 계절과 절기의 변화에 따라 챙겨먹는 음식□ 사계절이 뚜렷한 우리나라는 절기에 따라 많은 명절이 있다. 우리나라 대표 명절인 설과 ... 자연과 더불어 살아오면서 자연스럽게 형성된 우리나라 고유의 식생활 문화이다.? 농경사회 한국의 절식 문화□ 절식은 농경사회였던 한국이 성공적인 농사를 위해 24절기를 얼마나 중요

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.09.03

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SPC, SPC삼립, SPC삼립합격자소서, SPC삼립자소서, SPC삼립영업직군합격, SPC삼립영업합격자소서

의 호떡 제품으로 만든 디저트를 아이슬란드 사람들이 너무 맛있게 먹고 좋은 반응을 보면서 우리나라 디저트가 외국에서 새롭게 접하는 조금은 신비스러우면서도 맛있는 디저트가 될 수 있 ... 1. SPC삼립에 지원한 동기 및 입사 후 미래성장계획에 대하여 서술해 주십시오. (최소 50자, 최대 700자 입력가능)[저 멀리 뻗어가는 우리의 달달함]SPC삼립은 보름달 ... 의 의견을 반영하여 SPC삼립 영업활동에 활용 방안을 제시해 주십시오.?(최소 50자, 최대 1,000자 입력가능)[우리의 얼얼함과 달달함을 뭉쳐보다]매운맛은 한국인의 식문화를 대표

자기소개서 | 1페이지 | 8,000원 | 등록일 2025.01.23

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절기별 떡의 상품화 전략 A+ 리포트

을 만들어 먹음으로써 재앙을 예방하고, 몸을 보양하며, 조상을 숭배하고자 하였습니다.-절기별 떡-기후와 계절에 영향을 많이 받는 농경위주의 생활을 해 온 우리나라는 예부터 세시풍속 ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7pl. 서론-절기 (節氣)-우리나라에는 전통적으로 24개의 절기가 있습니다. 이 중 ... ), 경칩 (驚蟄) 등 태음 세차와 12개의 균등 분배된 절기는 그림과 같습니다. 우리나라는 기후?계절과 밀접한 관계가 있는 농경 위주의 생활을 하고 세시가 뚜렷하므로 세시풍속

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.02

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수원대 언어와문화 중간고사 정리본 A+

에서 언어의 차이를 알 수 있다. 개별적으로 색감이 정해져 있는 외국과 달리 우리나라는 하늘과 풀, 바다색을 모두 파랗다고 하므로▶우리말의 ‘모’, ‘벼’, ‘쌀’, ‘밥’, ‘떡 ... ’에 해당하는 영어 단어는 존재하는가?언어와 문화의 연관성/ 각 문화마다 중요시하는 단어가 존재. 우리나라는 쌀이 굉장히 중요한 주식이기 때문에 쌀과 관련하여 중요하게 생각. 라틴어 ... , 맥도날드), 유교문화권 (우리나라) → 아버지의 존함을 쓰는 것을 불경시함. → 언어가 문화의 삶과 연관되어 있다라는 것을 알 수 있음. (언어가 문화의 산물이다.)

시험자료 | 36페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.02.12

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[A+자료] 한국 음식문화 탐구, 한국의 떡 문화 탐구

을 수 없는 고유의 음식이다.2. 본론2-1. 떡과 관련된 한국의 역사적, 사회적 배경(1) 상고시대의 떡우리나라 떡의 기원은 청동기 시대의 유적인 나진 초토 패총과 삼국시대의 고분 ... 던 풍속을 나타낸다.한편 액막이로 떡을 해먹는 풍속도 있었다. 농촌이나 우리나라의 옛날 변소는 깊고 컸으므로 어린아이가 변소에 빠지는 경우가 흔했는데, 변소에 떨어졌던 아이는 결국 ... 을 말한다. 떡은 오랜 세월동안 우리 생활과 밀접하게 연관되어 관혼상제의 의식 때는 물론, 명절, 아기의 백일이나 돌, 생일, 회갑, 그 밖의 축제나 종교행사 등에 특별식으로 빼 놓

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.24

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외국인을위한 한국문화교육론_한국의 의식주 문화의 특성을 기술하고 그 중 특정 주제를 택해 문화수업 구성방법을 생각해보시오

은 한국의 문화를 상징하는 행위로 여겨진다. 한복의 아름다움과 전통성을 존중하는 동시에, 현대적인 디자인이 추가된 신한복도 젊은 세대 사이에서 인기를 끌고 있다.식(食) 문화 :우리나라 ... 으로써, ‘정’의 문화를 인지할 수 있다.행위영역 : 떡을 제조방법을 배우고 실행해 본다.구성 :도입: 떡과 비슷한 학습자 나라의 음식에 관해 질문하기- 도입 질문 : 떡이 뭔지 아세요? ... 의 특성2. 문화 수업 구성 – “떡을 만들어요”Ⅲ. 결론 ---------------------------------------------------------Ⅳ. 참고문헌 -----

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.17

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글쓰기 ) 그깟 떡볶이 김관훈 저자

에 큰 힘이 되었다. 이제 그는 열정 없는 김대리가 아니라 누군가에 도움받고 도움 주는 열정적인 사람으로 변모했다.김관훈은 우리나라 사람만 먹는 떡볶이가 아니라 세계인이 함께 먹 ... 볶이에 미쳐 우리나라 떡볶이 장인이 되려고 노력했다. 그런 노력들이 하나하나 이루어져 우리나라 최고의 떡볶이 레스토랑의 대표가 되었다. 그의 “아무리 좋은 생각과 아이디어도 행동 ... 글쓰기그깟 떡볶이 김관훈 저자글쓰기그깟 떡볶이 김관훈 저자일단 도전해라! 그래야 놀라운 결과도 있다.그깟 떡볶이 - 성공하는 사람은 좋아하는 것에서 가치를 찾아낸다1. 『그깟 떡

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.11

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우리나라 궁중음식에 대하여 조사하기

우리나라 궁중음식에대하여 조사하기목차l.서론 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3pll.본론1.궁중음식 ... 가 아닌 옛사람들의 식생활과 조리법등을 간접적으로나마 체험하고 이어나가는 것이 답이라고 생각됩니다.본론1.궁중음식 이란한식은 우리나라의 주식이며, 우리나라에서 깊게 뿌리내려온 음식인 ... 만큼, 선조들의 문화, 풍습과 아주 밀접한 연관이 있습니다. 우리나라가 과거에 강력한 왕조사회였던 만큼, 화려하고 고도로 발달된 궁중음식, 그리고 다양한 세시풍속과 절기에 관련

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.04.11

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광동제약 물류직 합격자소서

문화에 대한 이해력을 키워주었습니다. 특히 호주에서는 한국의 음식문화를 알리겠다는 다짐으로 소규모 테이크아웃 음식점을 창업하였습니다. 우리나라의 떡볶이를 만들어 판매하면서 우리나라 ... 들을 이끄는 리더십을 발휘할 수 있었습니다. 해외탐방, 해외연수 등의 기회를 활용하여 많은 나라들을 다녀보았습니다. 외국에서의 경험을 통해 어떤 환경에도 적응할 수 있는 적응력과 다른

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.06

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글쓰기 ) 그깟 떡볶이 김관훈 저자. 인물에 대한 주제 글쓰기. 인물에 대해 주제를 정하고, 이에 대한 글로 완성.

프랜차이즈 “두끼”의 메뉴 개발에 지대한 영향을 미쳤다.떡볶이에 제대로 미친 김관훈은 우리나라 최고의 떡볶이 장인이 되려고 노력했다. 그는 좋은 생각과 아이디어가 생기면 바로바로 행동 ... 게 떡볶이에 대한 진심을 밀고 나갔다. 그의 떡모닝은 떡모바 푸드트럭을 거쳐 “두끼”라는 우리나라 최고의 떡볶이 뷔페가 되었다. 김관훈의 저서 “그깟 떡볶이”를 읽는 도중 가장 마음 ... 가 중요기억 속에서 미래를 설계한다.그깟 떡볶이 - 성공하는 사람은 좋아하는 것에서 가치를 찾아낸다오늘도 김대리는 우리 일상에서 흔히 볼 수 있는 보통의 사람들처럼 설레고 흥분

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.20

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