"북방음식"의 검색결과 입니다.

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중국 종교 음식 중국문화산책 상하이 사람 특징 중국 8대요리 중국 음식문화 중국문화기획

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"북방음식" 검색결과 41-60 / 2,016건

중국사회와 문화(음식, 명절, 공휴일, 식사문화, 호구제도, 언어)

*중국 음식문화의 일반적 특징 -모든 걸 재료로 한다 -녹말 물을 사용하는 음식이 많다 -요리기구가 간단하고 쓰기 편하다 -냄비, 후라이팬(웍), 찜통 외에 식칼, 뒤집개, 국자 ... 등이 조리 기구의 전부이다 -익혀 먹는 숙식을 기본으로 한다 -기름을 사용하여 조리한다. 중국 음식은 대부분 기름에 튀기거나 조리거나 볶거나 지진 것이다. 고온에서 짧은 시간 ... 에 음식을 만들 수 있에서 재료의 고유한 맛이 유지되고 영양소의 손실도 최소화 할 수 있다. -시각적으로 외관이 풍요롭고 화려하다 -채소, 해산물, 육류 등을 조화시켜 만든 음식을 큰

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.13 | 수정일 2021.12.14

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2022년 최신 중국문화산책 정리본,족보

= 먹는 것과 약(=의)은 같은 것이다4. 음식은 조화와 균형 : 영양 + 맛5. 기름 사용6. 다양한 향신료 사용▷ 중국 음식에 기름을 많이 사용하는 이유1) 북방지역은 건조해서 ... - 북방과 남방의 교류 완성중국의 면적▶ 세계 고대 4대 문명 발상지 : 이집트, 메소포타미아, 인더스, 황하- 공통점 : 큰 강 유역, 기후 및 위도 (아열대성)- 큰 강 유역 ... 쪽과 동쪽의 문화는 서로 잘 융합돼왔음 (대부분 강이 서->동으로 흐름, 서로 이동이 수월했기 때문)- 북방과 남방은 서로 잘 섞이지 않고 고유문화 형성 (큰 강, 높은 산을 넘

시험자료 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.01.18 | 수정일 2022.04.20

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중국 음식문화 연구

REPORT중국의 음식문화 연구1. 중국 음식문화 등장배경2. 중국음식문화의 특징3. 중국음식의 특징4. 중국음식 조리법 특징5. 중국의 4대요리 소개6. 결론 및 느낀점1 ... . 중국 음식문화 등장배경음식 문화는 그 사회의 자연 환경과 이에 따른 인간의 대응 방식에 따라서 달라진다. 문화는 인간과 환경과의 상호 작용의 과정에서 형성되는 것이기에 각각의 특수 ... 성이 나타나기 마련이다. 중국 안에서도 지역에 따라 음식 문화가 차이 나는 것이 각각의 환경에 가장 잘 적응한 결과라는 것을 보여 준다.미국의 인류학자 마빈 해리스의 는 각 문화

리포트 | 11페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.10.15 | 수정일 2022.04.20

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역사속의음식이야기_한국 역사상 육류메뉴의 발전사를 논하시오.

었다. 고구려의 대표 음식인 ‘맥적’은 이름은 다르지만, 몽골계나 숙신계 같은 수렵과 샤머니즘적 전통을 공유하는 북방 민족들에서도 공통으로 나타나는 제사음식이다. 맥적은 돼지고기를 양념 ... 역사 속의 음식 이야기한국 역사상 육류메뉴의 발전사를 논하시오.목 차1.서론2.본론3.결론4.참고문헌1. 서론최근 폭등하는 물가로 인해, 식재료에 대한 소비의 부담이 커지며 삼겹 ... 에는 다양한 육류메뉴를 살펴보면, 우리 민족은 결코 육류를 적게 섭취하지 않았으며, 육류를 좋아하는 민족이라는 것을 알 수 있다.이것은 우리나라의 육류음식을 살펴보면 명확하게 알 수 있

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

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중국인문기행 ) 시안(西安) 또는 뤄양(洛阳)을 대표하는 역사 인물 한 명을 선택하여, 그 인물의 인물의 생애, 업적, 평가 등을 서술하세요.

가 있다. 음식에서도 남방은 섬세하면서 단 맛이 주로 이루고 있다면 북방은 조박하고 짠 맛이다. 따라서 중국문화를 단일화하거나 일반화하기에는 어려움이 있다.중국의 지리적 환경 ... 째로 긴 강이며 양쯔강이라고 불린다. 황하는 두 번째로 긴 강으로 중국 문명의 요람이라고 불리며 중국 북방을 대표하는 황하문명의 발상지다. 흑룡강은 가장 북 쪽에 있다. 주강은 화남 ... 산맥을 기준으로 나누기도 한다. 자연환경과 문화에서도 중국의 남방과 북방을 구분할 수 있는 기준선으로 간주될 수 있는 강으로 헤이룽장은 그 역할이 중요하다. 이런 상이한 자연환경

리포트 | 6페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2021.02.25

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유럽문화비교

까지 받는 곳도 있음 : 유럼음식은 한국음식보다 많이 짠 편인데 , 한국은 주로 천일염 ( 염도 80%) 을 사용하는데 , 유럽은 암염 (96%) 를 주로 사용하기 때문이며 , 유럽 ... 했으며 , 주거층부터 층수를 따졌기 때문임 여행할 때 유용한 유럽의 문화 특징 팁문 화 화장 실 문화 음식 문화 주거 문 화3 . 유럽의 지역별 문화 유럽 문화 구분 북서유럽문화지역 남 부 ... 의 인종 유럽 사람들은 분명히 백색인종이지만 황색인종 · 흑색인종도 살고 있고 , 오랜 세월이 흐르는 동안에 서로 혼혈이 되기도 하였음 유럽에 주로 거주하는 백색인종은 북방형 인종

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.02

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다문화 식습관- 중국인의 건강식이 도시별 특징과 문제점 해결방안

을 먹을 때만⑦ 중국의 코스요리 순서는 보통 냉채류-볶음, 튀김요리- 만두,면, 밥 등의 주식- 탕의 순서로 먹는다. 또한 음식이 나오자마자 바로 먹지 않고, 한 요리당 10분 정도 ... 이나 뼈가 있는 음식은 아무렇게나 뱉지 않는다.?⑫ 건배는 제자리에서 한다.⑬ 중국은 식사 중에 말을 하지 않는 것이 전통 예절이었지만, 시간이 지남에 따라 식탁에서 말을 하고 웃 ... . 중국 특성/ 도시별 대표음식3-1) 중국 음식 문화의 공통적 특성"음식은 중국에서(食在中國)"라는 말이 있을 정도로 중국은 광대한 지역에서 생산되는 풍부한 음식 재료와 수천 년

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.11 | 수정일 2021.03.13

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중국 음식문화의 특징에 대해 설명하시오

교과목명: 중국어권문화주제: 다음 다섯 문항 중 두 문항을 택하여 답을 적으시오.1) 중국 음식문화의 특징에 대해 설명하시오.2) 중국문화의 특징(동이문화 포함)에 대해 설명하시 ... 후 그 역사 상황과 특징에 대해 서술하시오.주제선택: 1번, 5번-목차-1.중국 음식 문화의 특징1)전통음식2)젓가락(?子)3)둘러 앉아서 하는 식사4)식사의 정해진 규칙5)가정식 ... 식사6)춘절 명절음식: 교자7)원소절(元宵節) 음식2.중국의 역사: 청나라1)건국 이전2)후금 건국3)청나라 건국(1)청나라 초기(2)청나라 중기(3)청나라 말기3.참고문헌1

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.08

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외국인을 위한 한국문화교육론) 한국의 의식주 문화의 특성과 문화 수업 구성 방법

은 말을 자주 타야 해서 활동성이 강조됐던 북방 계통의 특징에 더하여 변화무쌍한 사계절에 맞춰 적응할 수 있게끔 만든 것이다. 남녀가 모두 의례에서는 치마는 입었는데 남성의 경우 ... 의 한복으로 이어지게 됐는데, 현대에서는 일상생활에서의 그 역할은 양장에 넘겨주고 의례복의 역할만 남게 되었다.1.2. 식생활 문화한국 음식은 간장, 소금, 된장, 고추장, 젓갈 ... , 참기름, 마늘, 고추 등 다양한 양념과 향신료들로 맛을 내는데 가장 한국적인 음식으로는 소금에 절인 채소에 젓갈과 고추로 양념하여 발효시키는 김치가 있다. 한반도는 비옥한 토질

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.15

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중국은 넓은 만큼 문화도 다양하다. 지역마다 문화가 달라 그곳에서 사업하려면 문화를 제대로 알아야만 목적을 달성할 수 있다. 예를 들면 이곳 사람들은 표준말을 사용하지 않고 방언을 쓰며 다른 지역을 무시하고, 특히 다른 지역으로 진학하는 것도 꺼릴 정도이다. 이러한 문화장벽을 극복하는 방안을 다섯 가지 제시하시오.

면 지역마다 전혀 다른 문화와 언어, 생활 방식이 존재한다. 북방과 남방은 기후부터 음식 문화까지 다르고, 같은 한족이라 하더라도 사용하는 방언이나 사고방식은 크게 차이가 난다. 이러 ... 를 존중하는 태도는 곧 상대 문화를 존중하는 첫걸음이 된다.나. 지역 문화 존중 태도중국 사회에서 또 하나의 큰 장벽은 지역 간 문화적 배타성이다. 중국인들 사이에서도 ‘북방인 ... . 그러나 교류가 늘어나면 이러한 장벽은 점차 약화된다. 나는 중국 대학의 교환 프로그램 사례를 접하면서 이를 체감했다. 다양한 지역 출신 학생들이 함께 생활하며 서로의 언어, 음식

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.08.29

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조선대학교 중국문화와공연예술 2022년 2학기 퀴즈

고 있는 자연 본능으로 태어나면서 함께 지니게 된 행동양식을 말한다.2. 다음은 어느 강에 대한 설명인가?ㄱ. 북방문화를 형성한 곳.ㄴ. 청해성(?海省)에서 발원하여 9개 성, 자치 ... ) 화남지역이 화북지역보다 연간 강수량이 훨씬 많다.# 3주차~4주차 퀴즈1. 남방과 북방의 차이에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?1) 남방은 현실적이며, 산문적 성격을 지닌 반면 ... 북방은 낭만적이며 시적인 성격을 지니고 있다.2) 자연조건에서 남방은 논이 많아 식량이 풍부하고, 북방은 춥고 거칠며 황토지대가 많다.3) 한계선은 남방은 장강유역을 중심으로 이남

시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.21

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북방 지역의 극저온 환경에 필요한 환경적 형태와 생기 있는 종류 및 환경요인

북방 지역의 극저온 환경에 필요한 환경적 형태와 생기 있는 종류 및 환경요인(온도, 광, 공기, 습도, 통풍 등)의 문제 관리를 설명하라.소개북부 지역은 극도로 낮은 온도, 제한 ... 환경에서 건강과 웰빙을 유지하는 데 필수적입니다. 물은 박테리아 및 기타 유해한 병원균으로 인한 오염을 방지하기 위해 적절하게 처리되어야 합니다.음식: 북부 지역의 극저온 환경 ... 이 필요합니다.북방지역의 안전하고 쾌적한 생활환경을 유지하기 위해서는 환경요인의 적절한 관리가 필요하다. 다음은 환경 요인을 관리하기 위한 몇 가지 문제 관리 전략입니다.온도 관리

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.01

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백제금동대향로 요약본입니다. 백제금동대향로의 문화사적 의미에 대해서 공부하고 싶지만 책이 두꺼워 간단하게 살펴보기를 원하는 분들에게 맞는 자료입니다.

말이며, 그 이전부터 북방 유목민족 사이에 5방색 관념이 사용되던 것으로 보아, 5행관념은 5방위 관념에 기초해 보다 체계화하고 종합한 것이라 볼 수 있다.그렇다면 고대 동북아 ... 공주 송산리 5호분이나 부여 능산리 벽화무덤의 사신도로 미루어 볼 때 그러한 전통을 잇고 있었다. 이것은 북방민족의 퇴조와 함께 함께 한족들 사이에서는 천상도에 대한 관념 ... 중국과 북방민족에게 전해졌는데, 중국과 서역의 교류가 단절된 동안에도 고대 동북아는 북방을 통해서 쿠차와 상당기간 교류를 지속했다. 내몽골에서 중앙아시아까지 연결되는 내몽골루트

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.08

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중국의 폭정 황제,진시황제,분서갱유,분서갱유의 후유증

들과 맛있는 음식들이 있었다 . 그는 극히 사치스러워서 무절제하게 비용을 낭비했다 .대 고구려 전쟁 북방의 오랑캐를 무찌르고 영토를 넓힌 수는 이에 멈추지 않았다 . 고구려에 사신 ... 토목공사 ( 아방궁 , 만리장성 ) 진시황제는 북방에 흉노의 침입을 염려하여 만리장성을 쌓도록 명하였다 . 만리장성에 동원된 인부가 150 만여 명이나 되었고 , 그 중에서 죽은 자

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.17

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한국신화와 문화

한국신화와 문화목차 한국의 신화 한국의 주요신 한국의 건국신화 - 북방신화 - 남방신화 환단고기 신화속의 여성 한국의 문화 특징 무 ( 巫 ) 축제한국의 신의 특징 한국의 민속 ... , 변소각시 , 칙도부인 , 측신각시 , 치귀 , 정낭귀신 등으로 불림북방신화의 특징 부모의 결합에 의해 사람으로 출생 천강 ( 天降 ) 환인의 서자 환웅이 중앙 아시아에서 남하 ... 은 부족들을 복속시키고 그 일대를 다스림 북방신화와 남방신화 차이 북방과 남방은 이주 세력과 토착세력의 차이 혁거세를 시조로 하는 신라의 건국이 농경문화에서 비롯됨 .남 방신화의 특징

리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.27

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세계음식문화) 중국 음식 후기 레포트

’라고 불리는 북부 지역의 대표요리이다. 북경요리는 바다와 인접해있는 지역의 특성으로 풍부한 해산물을 주재료로 사용하는 산동음식과 북방 민족 음식의 조리법을 모두 받아들여 한랭 ... 세계음식문화목차Ⅰ서론Ⅱ본론1. 사천요리2. 북경요리Ⅲ결론Ⅳ참고문헌Ⅰ. 서론흔히 사람이 살아가는 데에 있어 필요한 것은 ‘의, 식, 주’라는 말을 많이들 한다. 그중 ‘식’은 사람 ... 생활, 식습관 등의 ‘식’은 문화적 영역이 중심이 된 말이고, 문화인류학이나 민족학에도 ‘식’의 연구가 활발히 이루어지게 되었다. 음식은 우리의 삶과 뗄 수 없는 존재로 인간의 역사

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.11

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중국문화와 공연예술 퀴즈

은 구당협, 무협, 서릉협이다.1. 중국어문정책에 해당하지 않는 것은? 11) 관방화2) 문자개혁3) 한어병음화4) 보통화의 보급2. 남방과 북방의 차이에 대한 설명으로 옳지 않 ... 는 것은? 21) 자연조건에서 남방은 논이 많아 식량이 풍부하고, 북방은 춥고 거칠며 황토지대가 많다.2) 남방은 현실적이며, 산문적 성격을 지닌 반면 북방은 낭만적이며 시적인 성격 ... 을 지니고 있다.3) 신체조건에서 남방은 체구가 작고 성격이 온화하며, 북방은 체구가 크고 성격이 거칠다.4) 한계선은 남방은 장강유역을 중심으로 이남지역이고, 북방은 황하유역

시험자료 | 6페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.06.29

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세계의음식음식의세계 2025학년도 1학기 중간과제물) 교재 1장을 참고하여, 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고, 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 국가의 음식과 문화적 특징에 관하여 간단히 서술 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 '세시풍속과 음식'에 관하여 주요 개념과 대표적인 8가지 세시풍속과 음식을 간단히 설명

한 영토만큼이나 음식문화의 지역적 다양성이 풍부하다. 북방은 밀 중심, 남방은 쌀 중심의 식문화가 발달했으며, 산둥, 쓰촨, 광둥, 장쑤 등 대표적인 지역별 요리(팔대요리)는 각기 ... 세계의음식음식의세계 세계의음식음식의세계 교재 1장을 참고하여, 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고, 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 국가의 음식과 문화적 특징 ... 에 관하여 간단히 서술 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 '세시풍속과 음식'에 관하여 주요 개념과 대표적인 8가지 세시풍속과 음식을 간단히 설명 2025학년도 1학기

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.24

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중국문화의 이해 중국의 명절

( 重陽節 )1) 춘절 이란 ?음력 1월 1일 춘절(春節)은 중국의 가장 큰 명절이다. ‘새해를 맞다’라는 의미로 ‘과년'(過年)‘이라고도 부른다.며칠 전부터 대청소를 하고, 음식 ... 가족이 함께 모 여 제야음식을 먹고 이야기하며 밤을 지새우는 풍습춘련 (春聯)집 문 앞에 붉은 바탕에 검은색 혹은 노란 글자로 써진 춘련을 붙인다황피(黃皮)영련(楹聯 )거꾸로 복 ... 를 풍요롭고 여유있게 보내라는 의미에서 생선을 먹는다. 이는 魚의 중국발음 ‘위’와 여유, 넉넉함의 뜻을 가진 余의 발음이 비슷하기 때문이다.?子 (ji?o zi): 만두 - 북방두부

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.09

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대구시 청년 프리랜서 강사 지원사업 자기소개서

중국의 문화와재미있는 사투리, 북방과 남방의 차이에 대해서 알기3주15/16우리 피자 먹어요I(yi) 결합운모 알기먹다, 마시다 표현 익히기음식 이름 알기4주17/18이것은 뭐

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.26

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