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"효소반응속도ph" 검색결과 561-580 / 3,656건

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    식품산업기사 키워드 요약정리본
    를 가지고 있고, pH변화와 열에 안정하다, 비발효성을 가지고 있다▶장맥아-저온발아시켜 보리길이의 1.5~2백로 키운 것으로 β-amylase 효소작용이 보리보다 1.5배 강력하여 식혜 ... ▶멥쌀-전분은 20%의amlase와 80%의amylopecin▶요오드반응-amylose→청색, amylopectin→적갈색▶parboil법-벼를 수침하여 100℃로 30분간 찐 다음 ... 면서 교반하는 것을 CO2의 발생이 없을 때까지 계속한다-중화의 최적 pH는4.5이므로 중화가 지나치지 않도록 주의하여야 한다-중화온도가 너무 높으면 쓴맛이 생기므로 60℃이하에서 중화
    시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.30
  • 경북대학교 생명과학2 2021년 2학기 중간고사 자료정리(족보)
    ), 배설계(소변,화학적성분,PH,수분평형), 소화계(음식물,영양분,노폐물), 내분비계(호르몬,항상성), 림프계(과도한체액,면역), 면역계(보호), 신경계(자극,정보,반응), 생식 ... ) – 큰창자(흡수,대변,곧창자)+ 초식동물 – 셀룰로스 – 긴 소화관, 특별한 구획물질대사율(동물에 의한 에너지소비속도, 주어진 일정 시간 동안 일어나는 생화학반응에 필요한 모든 ... 분자로 합성 불가(섭취 필수))- 필수 아미노산 : 발린, 트레오닌, 페닐알라닌, 류신, 이소류신, 트립토판, 리신, 히스티딘(신생아)- 비타민 (소량, 조효소), 무기질(소량
    시험자료 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.10.31 | 수정일 2023.04.17
  • 성인간호학 중환자실 임상실습 전 사전학습
    , 갈색이 섞인 초록색이다. 두 번째 방법은 pH 테스트 종이 위에 내용물을 떨어뜨려 pH를 측정한다. 위 흡인액의 pH는 보통 5.5 이하이고 장 흡인액의 pH는 7 이상, 호흡 ... 기이다.그 밖에도 위관영양 시 중요한 간호가 있다.음식물 주입 속도는 주사기와 피딩백의 높이(45~50cm 이상 높이는 설사, 구토 유발의 직접적인 인자)를 조절하여 들어가도록 하 ... 는데 1분에 50cc 이상은 주입되지 않도록 해야 하며 관급식용 백을 연결하고 주입속도를 조절한다. 만약 1분에 50cc 이상 주입 시 부작용으로 위의 갑작스런 팽창으로 오심
    리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.27
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    1주차 세포손상 2주차 수분,전해질,산염기 불균형 3주차 염증 4주차 면역장애 5주차 신생물 6주차 호흡계통7주차 심혈관 질환 질환
    반응으로, T-림프구에 의해 일어난다.3.만성염증에 관여하는 세포 중에서 산소대사산물, 단백분해 효소,화학주성인자,섬유 모세포의 증식과 교원질 침착을 유발하는 인자를 분비 ... 1.자멸사가 괴사와 다른점은?①조직에 염증 반응이 나타난다.②세포막 손상이 있다.③응고 괴사가 있다.④핵염색질이 응집된다.⑤세포종창이 나타난다.해설:자멸사는 핵염색질이 응집 ... 에 의한 저산소증에 의해 세포내 pH가 감소되는 기전으로 적합한 것은?①혐기성 당분해(anaerobic glycolysis) 증가 ②당원(glycogen) 소모③젖산(lactic
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.01
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    간호 및 의학 관련 동아리 특기사항 기재 예시
    속도가 달라지는 점과 TAE 버퍼가 pH를 조절한다는 내용을 화학적으로 분석한 결과보고서가 매우 탁월하였음. 원핵세포와 진핵세포의 유전자 발현 조절 단원을 공부하면서 반복 ... 심화 탐구를 진행함. 해독 과정에서 사이토크롬 p-450의 효소 작용에 있어 에탄올의 영향을 확인하고 만성 음주자의 부작용을 깨달음. 초파리 침샘 염색체 관찰 실험을 준비하는 과정 ... 적으로 이론을 이해하려고 노력하는 모습에서 학생의 성실함이 매우 눈에 띄었고, DNA 실험을 통해서 물질 간의 화학반응이 생명현상을 일으키는 근본 원인인 점을 심화시켜 이해하는 사고력
    리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.02.06
  • A+식품분석실험 레포트(젖산 및 암모니아 정량)
    에서 적정한다. 일종의 간접 적정에 해당하는 이 방법은 시료와 A의 반응 속도가 느린 경우나 화학 평형에 문제가 있는 경우에 이용되는데 부피 측정 조작을 1회분 증가하므로 약간의 부피 ... acid)을 생성하는 반응을 뜻한다.-유기촉매: 에스테르가수분해효소(esterase), 지질가수분해효소(lipase)-무기촉매: 수산화나트륨(sodium hydroxide), 수신 ... -NaOH 표준용액으로 적정하여 유리산을 정량한 후, 0.1N-NaOH 25mL를 더 넣고 가열하여 비누화 반응을 시켜주었고, 냉각 후 남아있는 NaOH를 0.1N-HCl 표준용액
    리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.26
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    [식품가공학] A+ 두부 제조 실습 결과레포트
    에 아미노기와 카르복실기가 Ca의 첨가로 카르복실기의 H가 Ca로 치환되면서 액성은 산성(pH5.5)으로 되고 H+가 아미노기와 카르복실기 간의 탈수반응을 촉진시켜 더욱 거대 ... 한 금속염(Ca, Mg등)에 의한 반응 외에 산에 의한 응고도 일어난다. 산에 의한 응고는 특정한 pH에서 +와 ?전하의 양이 같아져 분자 전체로는 전기적 중성이 되는데, 이때 pH ... 치를 등전점이라 한다. 대두단백질의 경우에는 pH4.5정도가 등전점이며, 두유를 산성으로 할 때 침전이 용이하게 된 단백질이 응고되는데 글루코노델타락톤이 이 산 응고에 대한 반응
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.11
  • 성인간호학실습(간경화) A+ 자료입니다!
    약물을 투여해서는 안 된다.이상반응- 혈액 및 림프계 이상 (호산구증가증, 백혈구감소증, 혈소판감소증)- 위장관계 이상 (설사, 묽은 변)- 간담도계 이상 (간효소 증가)- 피부 ... 인의 알코올 대사속도가 서양인보다 약간 빠르다.② ALDH-2는 구미인과는 달리 상당수의 동양인이 변이형을 가지고 있어 음주행태 및 알코올성 간질환 발현에 적지 않은 영향을 미치 ... 회로효소결손▼저단백식, 빈혈② 혈액화학 검사(Blood chemistry)혈액가스 검사임상적 의의항목정상범위날짜11/02sodium135~150mmol/L138▲ 중증당뇨환자
    리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.20
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    유전공학 이해 2탄입니다.
    한 Dideoxynucleotide procedure(ddNTP)으로, 하나의 반응으로 하나의 Sequence를 판독한다.→ ddNTP란 Dideoxynucleotide로 sugar의 2’, 3’ car ... 여(incomplete extension) 기존의 속도보다 느리게 strand가 중합될 수 있다. 이러한 결과를 Lagging-strand dephasing이라고 하며 이는 Deprotection ... 되는 경우가 발생하는 데, 이를 통해 기존의 속도보다 빠르게 strand가 중합될 수 있다. 이러한 결과를 Leading strand dephasing이라 하며, 이는 Protecting
    시험자료 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.23 | 수정일 2023.06.26
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    아동간호학 마이코플라스마 폐렴균 Mycoplasma pneumoniae case study
    건선티븐스-존슨 증후군, 중증 피부반응, 흥분, 자극과민성, 불면, 신경과민, 간염, 간효소 증가, 어지러움소아는 최적의 결과를 얻기 위해 성인보다 체중kg당 더 높은 용량이 요구 ... % DWNAK2 1000ml1000ml1시간에 체중 kg 당 0.5g이하 속도로 투여한다.- 수분, 전해질 및 열량 보급제- 탈수증- 에너지 보급대량급속투여시 부종, 수중독, 고칼륨혈증체액 ... 신염- 복부내 감염증- 피부 및 연조직감염증- 뼈 및 관절 감염증- 임질- 복부 및 부인과 외과수술 후 감염방지젖산탈수소효소 상승, 빈혈, 정맥염, 설사, 고빌리루빈혈증, 주사부위
    리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.20
  • 건강반응과 간호3 (영양배설2)개인과제
    건강반응과 간호Ⅲ(영양/배설2)개인과제제출일2020년 0월 0일과목명건강반응과 간호Ⅲ(영양/배설2)교수명000 교수님강의시간소속·학년간호학부 0학년학번/이름CHAPTER 12장 ... (이하선, parotid gland)? 침(타액):- 정신적 자극, 후각 자극, 기계적 자극으로 하루 1,000~1,500mL 분비- pH 6.0~7.0(약산성)- 음식물을 삼키 ... 저장, 소화액 분비하여 음식물 용해-하루 3L정도의 위액을 분비하며 염산, 점액, 소화효소를 포함함-약 1L의 양을 저장, 용적이 증가할수록 압수용기에 의한 회환기전올 식욕
    리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.23
  • Mohr법에 의한 식염정량 결과보고서
    의 용해도곱이 적어야 한다. 따라서 모든 침전반응이 적정에 이용될 수는 없고 다음과 같은 조건이 갖추어져야 한다.➀ 침전반응속도가 빨라야 한다.➁ 일정한 화학량론에 따라 완전히 ... Mohr법에 의한 식염정량결과보고서Purpose(1) 식염식염(NaCl)은 생물체의 대사에 중요한 역할을 할 뿐만 아니라 식품 자체의 맛, 효소의 억제 또는 촉진, 조직감 등 ... 한 의미를 가진다.(2) 침전적정법침전적정법(precipitation titration)은 침전생성반응을 이용한 적정법으로, 조작이 비교적 간단하고 신속하게 정량할 수 있으나 반응
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.14
  • 판매자 표지 자료 표지
    우리나라의 전통발효음식과 효능에 대하여 조사하시오
    게 볼 수 있다. 증식속도는 비교적 느리고 산소 요구성은 호기성으로서 증식온도 범위를 20~30℃, 적정 생육 pH는 4~6 정도이다. 좋아하는 물질은 녹말과 같은 탄수화물이 ... 며, 탄수화물을 대사산물로 당과 유기산을 형성하고, 단백질로 펩티드와 아미노산을 형성한다(김덕희 외, 2018).발효식품에서 곰팡이의 중요한 기능은 효소에 의한 분해작용과 합성반응 ... , 기능성에 대해여 조명하고 우리나라 전통발효식품에 대한 견해를 적도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 식품의 발효1) 발효발효는 미생물이 가지고 있는 효소를 이용하여 유기물을 분해시키는 과정
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.06
  • 제빵 재료의 특성
    과 작용하여 열을 받으면 탄산가스를 방출한다. 식품용 산을 단독 혹은 2개 이상의 혼합품을 중조와 함께 사용하며 베이킹파우더의 가스 발생은 사용하는 산제의 반응 속도에 따라 속효 ... , 탄수화물, 지방, 무기질, 비타민, 효소 및 색소 등으로 구성되어 있으며, 함유되어 있는 단백질의 함량과 질에 따라 강력.중력.박력밀가루의 3종류로 구분된다.-밀가루의 분류-구분 ... 로 자당이 적은 배합에서 활발한 활성을 갖는 저당용 이스트와 자당이 많은 배합에서 활발한 활성을 갖는 고당용 이스트로 구별한다. 이들은 이스트가 가지고 있는 자당분해효소(s
    리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.13 | 수정일 2021.01.16
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    간경화 성인간호 케이스 스터디
    □ Semicoma □ Coma ■ Confusion 관찰사항 반응 점수 EYE-OPEN POINTS (눈뜨기 반응) Spontaneous(자발적으로 눈 뜸) 4 In response ... 반응) Oriented 5 Confused conversation(질문이해하나 엉뚱한 대답) 4 In appropriate words 3 Response with ... incomprehensible sounds 2 MOTOR RESPONSE POINTS (운동 반응) Obeys a simple response(지시를 따름) 6 Localized painful s
    리포트 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.02.03 | 수정일 2024.08.26
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    생물공학설계 발효공정 관련 설계레포트 최종본_A+_식초공정 관련
    이 일어나게 되는데, 이를 방지하기 위한 방법은 다음과 같다.항산화제를 첨가하여 산화에 의한 변색을 방지하고 향기를 보존하거나 pH 3 이하에서는 효소가 활성을 잃는 성질이 있기 때문 ... - 탈수와 동시에 산화(탈수소)되어서 초산이 된다.알코올로부터 초산이 생성되는 반응에서 이론적으로 에탄올 1g에서 초산이 1.304g 생성되며 초산제품이 원료의 60/46=1 ... .304배로 증가된다. 실제로 발효과정에서의 손실을 고려하여 이론 값의 약 80%가 되는 약 1g의 초산이 생성된다.초산균절대 호기적 세균발효 온도 : 25 ~ 30℃최적 pH : 3
    리포트 | 44페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.21 | 수정일 2022.11.23
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    제약공학_제약공학개론시험기출문제 요약본_빈칸,단답형위주_한국교통대학교
    의 (투여속시간 등을 가진 제형으로 제제화 할 수 있다. 흡수 : 용출속도,막투과도 영향흡수부위의 pH, 용해속도, 소화관내 통과시간, 소화관내 효소와 담즙 및 혈류속도에 의해 약물흡수 ... 에서 (NDA) 통과해야 한다.프리포뮬레이션약물을 제형화하는 과정에서 약물의 물리화학적 특성, 반응속도, 부형제와의 혼합성 등을 필수적으로 규명하는 단계의 연구? -프리포뮬레이 ... 에 하지 않고 약물의 용출속도를 증가시켜 확산 속도를 증가시킬 수 있는 요소를 나열하시오. – 4- 입자 표면적 증가, pH 변화, 온도 상승, 확산층 약물 농도를 증가, 용매
    시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.21
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    식품과 건강 시험 정리자료
    반응속도를 증가시키는 촉매 역할 : 효소질병방어 : 항체(면역기능), 혈액응고단백질(피브리노겐, 트롬빈)산소 및 영양소 운반 : 혈액과 세포막의 운반단백질수분 및 산-염기 평형 유지 ... )하며, 우리 몸을 구성(물,단백질)하고, 여러 기능(생체반응 조절,비타민,무기질,물)을 조절* 만성질환- 비교적 장기간 혹은 죽을 때까지 앓게 되는 질환(생활습관병)급작스러운 증상 없이 ... 으로 구성, 전분이 가수분해되어 만들어짐 (식혜)유당 : 포도당과 갈락토오스로 구성, 동물의 유즙에 존재 유당분해효소가 부족 소화가 잘되지 않음3. 올리고당(3-10개의 단당류
    시험자료 | 16페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.04.16
  • 염증반응단계, 면역, 체액과 전해질의 이동, 산-염기의 균형 등 질병을 이해하기 위한 기본 생리학적 내용
    한다사이토카인면역반응이 증진되고 종양세포를 괴사시킨다3. 포식작용- 백혈구의 식균작용 : 침입자를 삼키고 효소의 분해 작용으로 파괴, 괴사조직 제거, 이물질 파괴4. 삼출액 형성 ... < 목 차 >Ⅰ. 염증반응 단계 -------------------------------------------------------------------------- 11. 혈관 ... 반응2. 세포반응3. 포식작용4. 삼출액 형성Ⅱ. 면역 : 항체매개성 면역, 세포매개성 면역------------------------------------------ 3Ⅲ. 체액
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.14 | 수정일 2021.11.30
  • 면역혈청학 2-1 중간기말고사
    면역1차 면역 반응과 2차 면역 반응선천성 면역 반응- 피부의 기계적 방어와 표면 분비물- 조직의 체액 중의 살균물질- 식작용과 염증반응- 표피: keratin- 땀샘: 지방산 ... - 관속의 관: 몸과 격리- 리소자임: anti-bacteria effect- normal flora of virgin, E coli후천성 면역 반응· 체액성 면역 반응- B ... cell: antibody 생산· 세포성 면역반응- T cell: 직접세균이나 바이러스에게 직접 작용HMC· T-cell classⅠ- MHC classsⅠ-peptide complex
    시험자료 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.22 | 수정일 2022.09.27
해캠 AI 챗봇과 대화하기
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2025년 08월 27일 수요일
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