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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료
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"외식인적자원관리" 검색결과 541-560 / 2,354건

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    가족간호 간호과정(지역사회 간호학), 간호진단 3개
    에서 점심으로 드실 음식은 집에서 도시락을 싸서 다녀 영양적으로는 괜찮으시나, 음주와 지나친 흡연으로 인해서 불안정한 상태인 것 같으며, 어머니는 꾸준한 자기관리를 통한 음식섭취 ... 들도 잘 형성되어 있어 서 가끔 외식을 하러 나갈 데에도 멀리 가야하는 불편함 없이 지낼 수 있다.아. 지역사회자원 및 활용정도: 가끔 주변에 위치한 옥녀봉을 이용하여 운동을 하 ... 에서 영양소를 맞춘 급식을 먹다보니 영양적으로 아주 좋은 편이다.우리가족 모두 손 씻기 등 기본적인 위생관리는 철저히 하는 편이라서 대부분 위생 원칙 적용이 잘 되고 있는 것 같고 각자
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    | 리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.01.21 | 수정일 2019.04.14
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    [생활과학과] 2017년 1학기 급식경영학 교재전범위 핵심요약노트
    ;인적 자원의 사용을 계획, 조직화, 지휘, 조정 및 통제하는 일련의 과정 ② 경영관리 활동: 계획수립-조직화-지휘-조정 통제 ③ 경영관리 활동(PDS사이클): 계획-실행-평가 ... 및 건강 증진에 기여 ② 자원의 효율적, 경제적 활용에 기여: 시간, 노력 비용의 측면 ③ 사회복지에 기여 4) 급식 경영의 개념① 조직의 목표를 달성할 수 있도록 물적· ... 적 식사서비스를 계획 조직화, 지휘, 조정 및 통제에 대하여 연구하고 교육하는 학문⑥ 급식경영학은 급식의 경영을 연구하고 교육하는 학문5) 외식과 급식 외식은 급식과 상업적 외식으로 분류- 중략 -
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 95페이지 | 9,800원 | 등록일 2017.01.17
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    [A+] 홍익대학교 - 결혼학개론 사이버강의 정리본, 요약본
    지만 보이지 않게 기여. 국민 총 생산 계산에는 제외됨.2) 사회적 가치- 인적자원 배출 : 자녀의 사회화, 사회서 역할수행할 수 있도록 생활을 제공- 복지문제 최소화 : 신체적, 비 ... 노동의 산업화 - 상품화. 가공품 배달음식 외식 세탁소 가정부 등가사노동의 기계화 - 세탁기나 로봇청소기와 같이 기기 이용 기기관리노동가사노동의 집단화 - 부녀회에서 함께 김장 ... 적자원 : 경제력,사회적지위,연령,가문,직업,학벌,성,신체적매력- 정서적이고 심리적인 내적자원 (성품, 삶의 자세 등)7. 배우자 선택의 단계 이론*사랑은 행복한 결혼생활의 필수
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    | 시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.11
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  • 판매자 표지 자료 표지
    시장 실패의 개념과 유형에 대하여 설명하시오
    시장 실패의 개념과 유형에 대하여 설명하시오Ⅰ 서론시장이란 경제 주체들 간의 가격을 매개로 한 수요 공급의 법칙에 따라 외부적 거래의 흐름을 조정하는 자원 배분 장치이다. 시장 ... 은 완전경쟁의 조건을 충족시킬 경우 가격이라는 보이지 않는 손에 의한 조정을 통해 효율적인 자원 배분을 달성할 수 있음을 전제한다. 우리는 시장에서 시장의 기능과 가격의 역할에 의한 ... 장이라고 말할 수 있다. 그리고 이러한 시장에서 이루어지는 모든 소비활동에는 정부의 역할이 존재한다. 시장 경제가 제대로 운용될 수 있도록 관리를 하는 것이 정부의 역할이다.본론
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.20 | 수정일 2018.05.23
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    A+)) 외식경영 한신포차 SWOT분석 및 7P 분석 (조사 및 분석자료)
    )현재의 경쟁자잠재적 경쟁자- 기업의 목표와 일치하는가?- 인적, 물적, 기술적 자원을 갖추고 있는가?(1) 고객(Customer)1) 시장의 규모는 적절한가?- 외식 문화의 발달 ... 의 세계화라는 목표와 부합 하며, 다른 외식업체와 협동하는 ‘맛있는 사람들’을 운영하고 있다.2) 인적, 물적, 기술적 자원을 갖추고 있는가?- 20년 전통의 노하우와 함께 직원 ... 가지 질문에 관한 답변p.10Ⅳ. 참고문헌p.10Ⅰ. 서론1. ‘한신포차’ 조사 배경최근 급속한 시장개방과 더불어 외식산업의 세계화 추세로 인하여 자국의 전통음식을 알리고 발전
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.04.30 | 수정일 2017.08.13
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  • 자료 표지
    한식의 세계화 경영 전략 PPT
    원 1 인당 400 만원 호화 다과체험 김윤옥의 한식이야기 출판 한식 포털사이트 운영비 한식 가이드북 출판 기념회 마드리드 퓨전 한식 홍보 행사 1 억 1200 만원 11 억 ... 4000 만원 2 억 3200 만원 1 억 2540 만원 132 명 1 인 당 95 만원짜리 식사 정부전략 GOVERNMENT STRATEGY 사업논 란 CONTROVERCY2 이슈 ... 도 서비스의 상대적 낙후 한식 메뉴 외국어 표기법의 비표준화 식재료의 안정적 유통시스템 미흡 한식의 상징적인 이미지 부재 민족전통음식 선호 추세 세계적인 외식산업 성장 추세 국가
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    | 리포트 | 35페이지 | 8,000원 | 등록일 2017.10.11 | 수정일 2018.07.08
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  • 자료 표지
    [외식마케팅] 외식산업 마케팅믹스, 외식산업 마케팅계획, 마케팅의 종류
    평가III. 마케팅의 종류1. 인터넷 마케팅2. 내부마케팅3. 텔레마케팅4. 데이터베이스 마케팅5. 향기마케팅* 참고문헌2외식마케팅I. 외식산업 마케팅믹스(1) 마케팅믹스의 개념 ... 에 유리한 고객 반응을 불러일으킬 수 있는 마케팅수단을 믹스하여 표적시장에 이용함으로써 고객의 반응이 환기될 수 있다.외식기업은 인적서비스가 중요한 요소이기 때문에 일반제조기업 ... 의 고객은 A식당을 재방문하게 될 것이다.가격 설정 시 표적시장에서의 경쟁 상태와 가격에 대한 고객반응이 고려되어야 한다. 외식산업의 가격정책은 매우 민감하므로 마케팅관리자는 식재료비
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    | 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.02
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    [주방관리론] 주방시설관리에 관한 연구 (주방시설관리 분석)
    배치와 관리3. 주방시설관리의 분석Ⅲ. 결 론Ⅰ. 서 론외식산업에 있어 핵심적인 관리 분야를 두 가지로 분류할 수 있는데 생산관리와 판매관리가 그것이다. 이중 외식산업에서 “상품”이 ... 라고 할 수 있는 각종 식음료를 가공하고 관리하는 물리적 장소가 주방이다. 따라서 외식산업 생산관리의 가장 중요한 항목 중의 하나가 주방을 관리하는 것이라 할 수 있다. 이러 ... 한 주방의 구성요소는 인적 요소와 물적 요소로 구분할 수 있다. 이중 물적 요소에서 핵심적인 것이 주방의 시설이며 이러한 시설에 대한 관리가 주방관리의 기본이 된다.송경숙은 그의 논문
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.01.13
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  • 자료 표지
    쥬비스 기업전략
    전략 분석(1) 서비스전략(2) 인적자원관리 전략 (인사관리)(3) 사회공헌활동 (CSR전략)6. 쥬비스 마케팅전략(1) SNS마케팅(2) 홍보 PR전략(3) 인적판매전략(4 ... 한 피부를 추구하는 명품 토탈케어시스템’이라는 이념 아래 쥬비스와 함께 선두를 다투는 비만 관리 기업이다. 마리 프랑스 바디라인은 유명 연예인들을 통한 홍보와 고비용으로 고급 ... 서비스가 예약제를 통해 진행되고 있다.- 전화서비스 대기관리직원이 연결되기 전까지 멜로디와 광고모델인 연예인의 육성을 통한 홍보멘트를 들을 수 있도록 하여 지루함을 줄여주기 위해
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    | 리포트 | 19페이지 | 5,500원 | 등록일 2019.11.04
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  • 판매자 표지 자료 표지
    BGF리테일 자기소개서
    주방은 전문성을 요해 고질적으로 인력난에 시달려 한 명의 공백은 치명적이었습니다. 불편한 상황에도 문제는 해결해야 했기에 자원해서 주방의 막내로 들어가게 되었습니다. 직접 주방 ... 합니다. 새로운 방법을 도입하여 업무의 효율을 향상시킨 경험이 있습니다.이자카야에서 매니저로 승진 후 겪게 된 가장 까다로웠던 업무는 '직원 관리'였습니다. 회전율이 빠른 가게 특성 ... 를 해결하기 위해 효율적인 업무 전달 방법을 찾아야 했습니다. 전달 오류를 줄이기 위해 음료별 선입선출, 식자재 위생관리 등 재고관리법부터 블랙컨슈머 대처 방법, 단골손님 관리 등 손님
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    | 자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.20
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  • 판매자 표지 자료 표지
    관광산업의이해 강의자료
    기업이 역할을 분담하여 추진-공공부문 : 관광자원의 보존관리, 관광기반시설의 건설 E,D-민간기업 : 여행업, 숙박업 등 운영*사업자체의 내용이 매우 다양한 업종으로 구성됨-다양 ... 관광산업의이해 1주차 1교시관광: 일시적으로 다른 지역을 여행하거나 여가활동을 하는 것관광자원: 사람들로 하여금 관광의 욕구를 불러일으키고, 이를 충족시켜주는 대상관광산업: 관광 ... 자원을 바탕으로 사람들에게 교통, 숙박, 음식, 오락 등의 서비스를 제공하는 사업→높은 부가가치 창출여행이란?-여행자가 출발의 원점으로 돌아오거나 그렇지 않아도 됨-뚜렷한 목적
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    | 시험자료 | 52페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.16
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  • 판매자 표지 자료 표지
    사회복지실천론) 사회복지기관을 선정하여 그 기관에서 하는 사업을 개별, 집단, 가족, 지역사회차원의 접근으로 분류해보고 기관 사업의 평가를 제시하시오
    및 분석(1) 개별1. 사례관리사업 : 부산 동구 내에 거주하고 있는 의료, 경제, 심리적 등의 복합적인 어려움을 가지고 있는 대상자들에게 맞춤형으로 서비스를 제공하게 되며 그 ... 로 인해서 삶의 질을 향상할 수 있도록 돕는 것이다. 기간은 연중 내내이며, 동구 범일동, 좌천동에 거주하고 있는 저소득 지역주민으로 구성되어진다, 사례발굴과 사례회의, 사례개입 ... 을 향상시키는 것과 사회성의 발달을 돕는다. 6월에서 8월까지 진행되며 동구 내에 거주하는 초등학생을 대상으로 한다. 체육활동, 외부체험 활동 등이 진행된다.-분석 : 사례관리
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.29
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    가계재무관리 = ) 학생 자신의 가계를 대상으로 하여 장기와 단기 가계재무관리를 수행하시오. 이를 위해 먼저 “가계재무관리의 과정“에 소개된 4단계의 과정을 요약. 다음으로 자신의 가계를 대상으로 하여 가계재무관리의 단계를 적용하여 각 단계마다 필요한 구체적인 내용을 표와 그림 등을 포함하여 구체적으로 제시하시오.
    대출 이자 18만 원관리비 20만 원계 133만 8천 원차입금 0 원변동지출식비(외식비 포함) 80만 원문화비 30만 원통신비 28만 원계 138만 원잉여액 18만 2천 원합계 ... 440 만 원계 270만 원저축인출 0 원고정지출세금 40만 원건강보험료 15만 8000원기타 보험 30만 원관리비 20만 원계 95만 8천 원차입금 0 원변동지출식비(외식비 포함) 2천 원 ... 가계재무관리학생 자신의 가계를 대상으로 하여 장기와 단기 가계재무관리를 수행하시오. 이를 위해 먼저 “가계재무관리의 과정“에 소개된 4단계의 과정을 요약. 다음으로 자신의 가계
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    | 방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.01.10 | 수정일 2019.01.17
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  • 자료 표지
    [외식경영운영관리] 외식경영의 운영 - 외식경영의 기능, 외식경영 적용기법, 외식경영과 운영관리의 구성요소(외식업, 외식창업)
    [외식경영운영관리] 외식경영의 운영 - 외식경영의 기능, 외식경영 적용기법, 외식경영과 운영관리의 구성요소(외식업, 외식창업)목차외식경영의 운영관리I. 경영과 경영관리의 개요1 ... III. 외식경영의 적용기법1. 과학적 매니지먼트2. 인간관계 주체의 매니지먼트IV. 외식경영과 운영관리의 구성요소1. 경영의 구성요소2. 운영관리의 구성요소* 참고문헌외식경영과 운영 ... 관리I. 경영과 경영관리의 개요드럭커(P. F. Drucker)에 의하면 경영이란 "환경에 순응하는 일이 아니라 환경을 변혁하는 창조적인 행위"라고 규정짓고 있다. 즉 경영인
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    | 리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.14
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  • 판매자 표지 자료 표지
    식음료 서비스의 효율적 관리방안에 관한연구
    음료 서비스에서 인적 자원의 비중이 크며 좋은 식자재 또는 식기는 돈으로 살 수 있으나 적절한 직원은 단순히 비용을 지불한다고 마련되지 않기에 인사 관리는 매우 중요해 진다. 오늘 ... 하며 출고 시에는 출고 전표를 작성하여 관리한다. 판매 품목의 생산을 위한 준비 과정에서 육류나 생선, 야채류의 손질이 이루어지고 1인 분량으로의 정리를 통해 구체적인 식품 생산 ... 이 하는 것이다. 서비스는 특성상 인적 자원에 의존하는 면이 크며 주관적이고 감정적인 면에서 소비자에게 영향을 미친다. 또한 부정적 이미지가 생성될 경우 장기적인 영향을 미칠 수 있
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    | 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.12 | 수정일 2018.09.14
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  • 자료 표지
    창업계획서- 전통디저트 카페 창업 사업계획서
    ) Strength(2) Weakness(3) Opportunity(4) Threat7. 사업운영전략(1) 메뉴전략(2) 인테리어 전략(3) 인적자원관리8. 마케팅전략 기획(1) 마케팅 ... .그리고 처음 개업할 때에는 처음 보는 차 종류를 다소 생소하게 느끼는 고객들을 위해 시음행사도 할 예정입니다.2. 사업추진배경바쁜 오늘을 살아가고 있는 우리 현대인들의 삶에 있 ... 우 매료되어 있어 신제품의 구입에 많은 관심을 보이고 있음을 알 수 있습니다. 솔직히 저희도 차보다는 커피를 선호하기 때문에 차에 별로 관심이 없었습니다. 하지만 TV에서 연예인
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    | 리포트 | 21페이지 | 5,500원 | 등록일 2018.10.18 | 수정일 2018.10.25
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  • 자료 표지
    외식 프랜차이즈,프랜차이즈의 변천과정(역사),레귤러 체인,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p
    외식 프랜차이즈서 론 1.1 연구배 경 1.2 연구목적 2. 이론적 배경 2.1 프랜차이즈의 정의 2.2 프랜차이즈의 변천과정 ( 역사 ) 2.2.1 고전적 프랜차이즈 2.2.2 ... 외식업 위주 도입 , 태동기 도입 및 성장기 해외 진출기 성숙 기 1 .1 서 론 한국 프랜차이즈 산업의 성장 3 / 50 연구배경 및 목적 공정거래위원회에 등록된 프랜차이즈 브랜드 ... 가맹본부 (franchisor) 가 가맹점 (franchisee, 가맹계약자 ) 에게 상품공급 , 조직 , 교육 , 영업 , 관리 , 점포개설 등의 노하우를 브랜드와 함께 제공
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    | 리포트 | 53페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.21
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    (인간과사회 공통)코로나 19의 확산 이후 우리 사회에 새롭게 나타난 대표적인 사회현상 중 하나를 골라 왜 그런 현상이 나타났으며 앞으로 어떻게 변화해 갈지 분석-비대면 소비문화 현상에 대하여
    는데, 코로나19 확산 이후 관광이나 소매업, 외식업 등을 중심으로 매출이 급격히 줄어 든 것과 상반되는 것이다.조직운영과 일하는 방식의 생활세계 변화 현상은 바이러스 확산 및 ... 확진 문제로 인해 피해를 최소화하기 위해 조직운영 과정에서 조직관리 및 근무형태 변경을 추진하는 것으로 채용 업무방식이나 근무형태의 변경의 유연한 근무형태 활성화 등으로 나타나고 있 ... 반면, 인터넷이나 홈쇼핑을 비롯한 무점포 쇼핑은 전기 대비 7.6% 성장한 것으로 나타났다. 마켓컬리나 쿠팡 같은 이커머스(온라인에서 상품과 서비스를 사고파는 것) 매출은 연평균
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.09.07
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    기업의 사회적 책임 & 경영전략
    의 기업 재 무 건전한 수익, 장기적 성장, 공개적 대화 및 투명한 금융거래를 바라는 주주들의 요구를 수용하는 기업 고객 및 제품 고객유지관리와 신제품 개발, 자금, 자연자원 및 ... 경영 - 자원회수, 폐기물 축소,4. 기업의 사회적 책임과 경영전략표기업과 NGO/NPO와의 협력사례기 업 명NGO(NPO)사 업삼 성사회연대은행저소득 여성가장 창업(외식관련업, 수 ... 공예전문점)지원해비타트운동본부사랑의 집짓기운동 동참LG전자서울시장애인 재활협회장애인의 정보격차 해소 및 정보활용능력 향상을 위한 PC교육 정보요원단 'LG정보나래' 자원봉사활동SK }
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    | 리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.11.30
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    국내 호텔 및 외식기업의 교육훈련 운영
    것은 호텔과 외식기업의 인사관리는 기본적인 개개인의 제도의 제정이나 제시책의 운영을 위한 기본적인 방침과 기준이 필요하다는 것이다. 호텔과 외식기업은 일반기업에서는 찾아 볼 수 ... 파급효과를 가져오고 있는 산업이 바로 서비스 산업이다. 많은 서비스 산업들이 있지만, 그중에서도 호텔산업과 외식기업이 가장 종합적이며 대표적인 서비스 산업인 것 같다. 최근 ... 를에 인적자원개발이라는 용어가 사용되고 있다. 기업이 행하는 교육훈련은 경영조직의 목적을 효과적이고 능률적으로 달성하기 위한 수단이며 그것의 기본적인 목적은 조직구성원의 직업
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    | 리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.06 | 수정일 2016.02.01
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2025년 11월 29일 토요일
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