"식품영양기초실험"의 검색결과 입니다.

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"식품영양기초실험" 검색결과 521-540 / 1,384건

영양교육 매체제작 및 사용방법

거나 이동하면서 토의나 해설에 맞춰 이용한다. 소수집단에서 효과적인 교육보조자료이고 자유로이 떼었다 붙였다 할 수 있다. 식품의 분류, 식품구성, 5가지 기초식품 등을 설명, 지도 ... 다.동물사육실험(animal feeding experiment)동물의 성장실험 등을 하여 성장과 건강증진에 영양의 중요성을 인식시킨다.연속만화(strip cartoon)재미있는 말 ... -영양교육의 매체제작 및 사용방법-학과:과목명:담당교수:학년/반:학번:이름:개요매체(media; mass media)는 의지를 전달하기 위한 매개체 역할을 하는 것이다. 이

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.01

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킬달질소분석

실험은 건조 두부를 가지고 생두부의 단백질을 알아보는 실험으로 킬달 질소 실험을 통해서 유기질소인 단백질이 얼마나 들어 있는지 알 수 있다. 킬달 실험을 환경공학과 말고 식품영양 ... 학과에서도 한다. 하지만 식품영양학과는 환경 공학과와 달리 같은 실험을 하지만 킬달 질소가 아닌 조단백질을 구하는 것이므로 차이점이 있다. 환경 공학과와 비슷하게 킬달 질소를 많이 ... 분석하는 식품영양학과는 킬달 질소 분석값을 조단백)이라고 부른다. 조단백이라고 부르는 이유는 식품에서 암모니아성 질소가 들어있는 것은 홍어밖에 없다. 그래서 킬달 질소가 없

리포트 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2011.12.07 | 수정일 2022.01.02

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보건소 조직과 기능, 지역사회간호사의 역할

기술·식품위생·영양·보건통계 및 전산 등 보건의료에 관한 업무를 전담할 인력을 두고 있다.보건소의 전문인력은 의료법이 정하고 있는 인력(의사·한의사·치과의사·간호사 등), 의료기사 ... , 약무, 간호, 식품위생, 의료기술직)의 공무원으로 임용할 수 있다(지역보건법 시행령 제 11조). 보건소장은 당해 기초단체장의 지휘와 감독을 받아 보건소 업무를 관장하고, 소속 공. ... 하여야 한다.? 보건소의 실제업무? 지역보건법 제 9조1. 국민건강증진·보건교육·구강건강 및 영양관리사업(1) 국민건강증진① 주민건강의 증진에 관해 세부계획 수립?시행② 금연 및

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.04 | 수정일 2018.02.20

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아동건강교육방법

하고 결정하는 데 필요한 기초적 영양 지식이나 태도를 배울 필요가 있다. 따라서 아동들이 서로 다른 종류의 식품을 인식하고, 선택할 수 있는 능력을 길러주는 일은 매우 중요 ... 하다.※ 관련 교육과정점심이나 간식 시간을 포함한 일과 활동은 영양 교육을 실시할 수 있는 가장 중요한 기회이며, 식품에 관한 이야기 나누기나 관찰, 실험, 요리 활동 등을 통해 아동 ... 한 체질과 올바른 식습관 형성의 기초단계이다. 자아발달과 병행하여 식품에 대한 선호도가 분명해지고 식습관이 형성되는 시기이다. 아동기에 형성한 식습관은 일생동안 지속되므로 식품을 선택

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.12

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아동비만의 원인과 해결방안, 그 실제 연구

.092.756.010백미0.960.012.558.5(이하생략)표. 지방 섭취량의 주요 급원식품: 만1세 이상 (국민건강영양조사,2008)지방의 급원식품으로는 육류, 생선, 버터 등 ... 아동비만의 원인과 해결방안Ⅰ. 서론지방섭취가 증가하는 사회적 배경, 원인Ⅱ. 본론1. 지방의 근원식품2. 지방섭취 부족 시 나타나는 문제점3. 지방섭취 과잉 시 나타나는 문제점4 ... 중심에 있는 지방의 기능과 부족, 과잉 시 나타날 수 있는 문제점을 알아보고 적절한 체중을 유지하는 방안에 대해 논의해본다.Ⅱ. 본론1. 지방의 근원식품과 기능지방의 근원식품

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.09.27

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2009 개정 교육과정 요약

산업·농업 이해·생물 공학 기초·산림 자원 기술·원예 기술 Ⅰ·사육 기술 Ⅱ·조경 기술 Ⅱ·농업 토목 기술 Ⅱ·농업 기계 기술 Ⅱ·식품 가공 기술 Ⅱ·환경 보전·농업 기초 기술 ... ·제조 화학·구조 세라믹·식품 분석·제포·봉제·평판 인쇄·자동차·건설 기계·건설 기계 구조·정비·선박 건조·항공기 장비·대기·소음 방지·컴퓨터 게임 그래픽·영화·방송 제작·기초 제도 ... ·동양 조리·패션 디자인·주거·영?유아 교육 원리·관광 일반·관광 영어·보건 간호·헤어 미용·식품과 영양·서양 조리·한국 의복 구성·실내 디자인·영·유아 교육 프로그램·관광 경영

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.07.02

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[교육실습보고서]교육실습결과보고서

1111432121154111311211618911175과목도덕국어한문역사사회지리수학물리생물화학체육음악미술영어기술중국어특수전문상담소계식자조경식품가공조리농공소계영양보건파견총계현원 ... . 기초학력의 증진ㄴ. 학생활동 중심의 수업 전개ㄷ. 실험, 실습 관찰학습을 통한 실기 기능 교육 강화ㄹ. 교육공학의 도입으로 각종 기자재 최대 활용ㅁ. 협동 학습제 운영ㅂ. 전문교과 ... 별 지도중점관광조리? 직업기초능력 부족? 학습에 대한 의욕 부족? 실습 외의 학습에 흥미부족? 직업기초능력 향상? 기초 식품가공기술 지도? 이론/실습의 적절한 병행? 다양한 식품가공

리포트 | 12페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.04.05 | 수정일 2015.10.23

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[보건영양 C형] 유전자 변형 식품의 잠재적인 건강 위험에 대해 기술하시오

[방통대 환경보건학과 3학년 영양과 건강 C형] 유전자 변형 식품의 잠재적인 건강 위험에 대해 기술하시오.Ⅰ. 유전자 변형 식품1. 유전자 변형 식품의 개념2. 유전자 변형 식품 ... 성4) 암 발병의 위험성5) 식품의 영양가 감소6) 신선도의 조작 가능성Ⅳ. 유전자 변형 식품 동향과 관리방법1. GMO 표시제2. 각국의 GMO 표시제 현황Ⅰ. 유전자 변형 식품 ... 된다. 현재 미국의 식탁에서 유전자변형식품이 차지하는 비중은 약 60~70% 정도로 추정되고 있다.Ⅱ. 유전자 변형 식품의 장단점1. 유전자 변형 식품의 장점* 주요 영양소의 증가주요

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.03.20

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아동들의 영양과 관련하여 유아기관 또는 가정에서 같이 해 볼 수 있는 활동 계획안 작성하기.

로 체질이 약화되고 있다. 영유아나 아동의 시기는 심신의 발달이 왕성하고 건강의 기초를 마련하는 시기이므로 충분한 영양을 섭취하는 것이 매우 중요하다. 이시기의 식사나 음식에 관한 ... 아동들의 영양과 관련하여 유아기관 또는 가정에서 같이 해 볼 수 있는 활동 계획안 작성하기.Ⅰ 서론Ⅱ 본론1. 아동의 식생활 관련 성장발달2. 아동의 영양지침과 영양관리3. 요리 ... 활동 계획안 작성Ⅲ 결론Ⅳ 참고문헌Ⅰ 서론우리나라의 식생활 수준의 향상으로 인하여 지난 10년간 아동들의 체격이 현저하게 증가하였다. 그러나 우리나라 아동의 영양문제는 경제수준

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.07.07

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gmo안전성논란사례

연구의 저자인 위르겐 젠텍(Jurgen Zentek) 박사도 세 차례 실험 결과가 일관성이 떨어진다고 언급했다. 또 젠텍 박사의 발언과 연장선상에서, 과학계는 예비보고서에 기초 ... 콩가루를 암컷쥐를 임신시키기 2주전부터 임신 기간, 회복 기간동안 사료로 주었다. 대조군의 암컷쥐들에게는 GM 식품이 첨가되지 않은 음식으로 사료를 주었다. 이 실험은 3마리 ... 제목GM 식품이 생식능력을 저하 시킨다.문제제기오스트리아 보건부 위촉으로 실시된 연구에 의한 것으로 위르겐 젠텍 빈대학 수의약학 교수가 GM 옥수수가 생식능력을 저하시킨다고 발표

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.13

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보건소 조직과 기능. 진료소 기능과 역할

업무에 관한 사항위생담당식품위생업소 영업허가 및 신고에 따른 사후 관리, 집단급식소 위생관리, 식품위생관련 단체 지도관리, 부정·불량식품 지도단속식품진흥기금 조성관리, 식품의 유통 ... 질서 및 위생관리식품의 잔류농약에 관한 사항, 우수업소, 모범업소 지정관리식품위생업소 출입검사, 수거 등, 국민 다소비 식품 위생관리무허가, 무신고 식품위생업소 단속, 퇴폐·변태영업 ... 단속(식품위생업소), 학교주변 및 범인성 유해업소 지도단속(식품위생업소)식품위생교육에 관한 사항, 식품위생관련업 개인서비스요금 지도관리, 건강기능식품에 관한법률에 의거 허가·신고

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.13 | 수정일 2015.07.08

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건강교육이 아동에게 미치는 영향

의 기초 단계로써 자아 발달과 병행하여 식품에 대한 선호도가 분명해지고, 식습관이 형성되는 시기이다. 이 시기에 형성한 식습관은 일생동안 지속되므로 식품을 선택하는데 필요한 기초적 영양 ... 있다. 식품을 섭취함으로서 얻을 수 있는 영양소는 직접적으로 인간 활동에 필요한 에너지를 공급해주고 신체조직을 구성해주며 간접적으로는 인간의 행동 양상에 영향을 미친다.따라서 ... 지식이나 태도를 배울 필요가 있다. 관련활동으로는 점심, 간식시간을 포함한 일과활동, 식품에 관한 이야기 나누기나 관찰, 실험, 요리활동 등이 있다.넷째, 질병예방에 관한 내용이

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.22

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에코페미니즘- 환원주의의 재생

의존에 의해 유지되어 왔다. 곡물과 콩류를 함께 섞어서 심는 혼합경작을 하면 질소 순환에 있어 영양상의 균형이 이루어지고, 질병과 천적의 균형을 유지하여 특별한 조치가 없어서 질병 ... 유통 · 가공상의 편의를 위하여 유전공학기술을 이용, 기존의 방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 유전자 조작식품이다. 인위적으로 유전자를 재조합했기 때문 ... 를 이루던 운영 체계가 식물이 다시 자라날 원천인 ‘종자’를 조작함으로써 자연의 재생기능을 상실하게 만든 것이다.이들의 전횡은 여기서 끝이 아니다.우리 인류 번식의 기초는 임신

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.04.23

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식품의 품질과 관리

-식품 품질 요소 • 수치화가 가능한 중량, 용량, 제품의 크기, 영양 소 의 함량 등 • 수치화가 곤란한 맛, 냄새, 외관, 촉감 등품질관리(Quality control ; QC ... 식품의 품질과 관리식품의 품질과 관리 1) 품질관리의 정의 - 품질(Quality) 일상생활에서 사용하는 제품의 성질, 모양, 성능, 기능 효능 등을 결정하는 여러 가지 특성 ... 을 보관함 - 오늘날 품질관리체계의 기초 3) 대량 생산체계 시대의 품질관리 - 생산성 향상과 효율적인 관리를 위해 생산일정 및 진도 및 차트에 표시 품질관리 행하던 시기통계적 개념

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.05.19

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CHA의과대학교 약학대학 장학생 자기소개서

의 꿈을 가졌던 시기에 실제 약학과 연관된 연구에 참여하고 싶었습니다. 의과학연구I 시간에 식품영양학과 교수님 석사 2기 팀의 “꾸지뽕이 갱년기 장애 유도 흰쥐의 골다공증에 미치 ... 처럼 질문도 하고 싶고, 대화를 나눠보고 싶었지만, 영어에 대한 기초가 없어 명쾌한 답을 들어도 쉽게 이해되지 않아 대화를 진행 할 수 없었습니다. 그 때, 저는 스스로에게 약속 ... 할 수 있었습니다. 실험조건을 보다 최적화하기 위해 H2O2의 양을 1ml단위로 섞으며 많은 시행착오를 거쳐 CPPO보다 더 오래가는 발광체를 만들어 특상을 받게 되었습니다. 1년

자기소개서 | 5페이지 | 100,000원 | 등록일 2014.02.14 | 수정일 2021.09.14

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에너지대사

*열량균형 비만? 세계적인 영양문제 질병 by WHO*수술 시 위험 뼈와 관절의 질환 사고와 낙상의 위험 지방층으로 인한 음경 함몰 여성불임 과도한 지방의 축적으로 피부 팽창 ... 겨드랑이, 발가락 등에 피부병 체형과 용모적인 면에서의 부작용*체중부족?*양의 열량균형과 음의 열량균형 열량균형 = 열량섭취량 - 열량소비량*열량의섭취 식품의 열량가 측정방법 ... (physiological value) 에트워터 계수 (Atwater 계수)탄수화물4.0 kcal/g단백질4.0 kcal/g지방9.0 kcal/g알콜7.0 kcla/gQ. 식품섭취

리포트 | 96페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.04 | 수정일 2021.10.06

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[최신/합격] 유기농업기사 필기 요약 정리 (5일보고 합격!!!/ 필수 및 기출 이론 완벽정리!!)

으로 실험동물에 약을 처리하였을 때 50% 이상이 죽는 약의 분량55. 농약의 잔류허용기준- 농산물(식품)중에 함유되어 있는 농약 또는 유독성 중간대사물 등의 양이 사람이 일생동안 ... 매년 그 식품을 섭취하여도 전혀 해가 없는 수준을 법으로 규제하는 양으로, 1일 섭취허용량(ADI)을 기초로 정해짐56. 냉해의 종류와 양상1)지연형 냉해 : 등숙기가 지연 ... 의 설정3) 환경과 식품의 안전성을 고려한 방제법의 선택 또는 조합53. 농약의 안전사용기준1) 적용대상 농작물에 한하여 사용할 것2) 적용대상 병해충에 한하여 사용할 것3) 사용시기

시험자료 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.07.13

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조리과학 실험 보고서 (계량 기구를 사용한 중량과 용량 측정 & 액체 식품과 고체 식품의 계량)

조리과학 실험 보고서1. 주제계량 기구를 사용한 중량과 용량 측정 & 액체 식품과 고체 식품의 계량2. 재료 및기구실험1재료수돗물기구계량스푼, 식탁용 스푼, (영국식) 계량 컵 ... 실험1계량에 사용할 수 있는 여러 용기들의 부피 측정치를 표준 계량 용기의 표준치와 비교하고, 무게와 부피와의 상호관계를 알아본다.실험2식품의 종류에 따른 계량방법을 알아보고식품 ... 영점을 맞춘다.계량 용기에 물을 채워 비커에 조심스럽게 붓는다.각 3회씩 무게를 측정하여 기록한다.실험2액체 식품전자저울을 영점을 맞춘다.빈 계량컵 (100ml ) 무게를 측정

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.19 | 수정일 2014.06.03

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HACCP 농심

력을 확보하고 안전성 등 제품에 대한 품질 신뢰도를 향상시키기 위한 장기 전략의 일환으로 식품의 3대 기능(맛, 영양, 안전성) 중 안전성을 강화하기 위해 이 시스템을 도입 ... 했다. 교육 후에는 교육훈련일지를 작성해 지속적인 관리를 하고 있으며, 작업 전 수시 교육을 통해 식품안전에 만전을 기하고 있다. HACCP 교육은 담당 분야별로 기초 및 전문과정 등 ... 사례① 농심 라면, 스낵, 밥, 음료 등을 생산하는 ㈜농심의 캐치프레이즈 '믿을 수 있는 식품 농심'은 국민들에 대한 약속이자 전 농심 가족들의 각오다. 따라서 가장 한국적이고

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.01 | 수정일 2016.07.19

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관능검사

가지가 있지만 미국의 Institute of Food Technologists (IFT)에서는 관능검사는 식품과 물질의 특성이 시각, 후각, 미각, 촉각 및 청각으로 감지 ... 의 기호성은 그 일부 특성이 객관적인 방법으로 판정될 수 있다고 해도 최종적으로는 사람의 감각과 심리작용에 의하여 결정되므로, 식품에 관한 조리과학적 연구를 하거나 새로운 음식 ... 인간의 감각을 계기로 사용하여 사물을 판단하여, 통계학 이론에 기초를 두고 보편타당성 있고 신뢰성 있는 결론을 내리는 것을 한 수단으로 한 것이다.특징 1관능검사는 물리화학

리포트 | 15페이지 | 6,900원 | 등록일 2013.03.25 | 수정일 2018.12.27

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