"수산물가공품"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

haccp 국내수산물유통 원부자재신청서 마켓컬리 방사선조사 안전 식품 품질관리 두유haccp 인증마크 푸드마케팅 어묵제조

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"수산물가공품" 검색결과 521-540 / 4,362건

부가가치세 면세제도

, 문화소비의 촉진, 중복과세의 방지를 목적으로 한다.? 부가가치세 면세의 대상? 기초생활필수품? 미가공 식료품(국내산 ? 외국산 불문)미가공 식료품이란 농산물 ? 축산물 ? 수산물 ... ? 임산물 및 소금으로서 전혀 가공되지 아니하였거나 원생산물의 본래의 성질이 변하지 아니하는 정도의 1차 가공을 거친 것을 말한다. 미가공 식료품은 면세대상이나, 가공된 식료품 ... 으로 본다.※ 단순가공식품? 국내생산 비식용 미가공 농산물 ? 축산물 ? 수산물 ? 임산물국내에서 생산된 식용에 공하지 아니하는 농산물 ? 축산물 ? 수산물 ? 임산물 중 원생산물

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.22

다운로드 장바구니
[학은제 경영학] 인적자원관리 - 당신이 수산업계에 속한 한 회사의 인적자원관리자라고 가정하라. 상급자로부터 수산물신선도에 대하여 고객 불만이 늘고 있다는 정보를 받았고, 현재의 교육시스템은 고참 사원이 신입사원을 직무현장에서 가르쳐주는 방식으로 이루지고 있다. 교육프로그램을 재설계하시오.

는 사원이나 영업을 하는 사원은 반드시 직무 교육이 필요 할 것 이다.(2) 과업의 측면수산물을 가공하는 사업은 양식과 어업으로 얻은 생산물을 재료로 하는 식품을 생산하는 사업이 ... 효과에도 좋은 훈련 프로그램은 영향을 미친다. 다음의 레포트에서 수산 업계에 있는 회사의 이전자원 관리자라고 생각 하고, 수산물 신선도에 대한 컴플레인이 증가하는 추세라는 정보 ... 를 들은 후 회사의 훈련 프로그램을 다시 만드는 방법을 서술 해 보도록 하겠다. 을 서술하여 보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 수산업계의 문제1) 신선도‘신선도’는 수산물의 제품의 질 중

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.31

다운로드 장바구니
한·중 FTA가 가지는 의의 한국 측의 득실을 서술

경쟁력을 강화해 한·중 FTA 파고를 넘는 전략을 강구해야 한다고 생각한다. 또한 수산가공품들의 경쟁력을 강화하고 환경 친화적 양식 산업을 육성함으로써 이와 같은 협약에 대한 불리한 부분을 극복해야한다. ... , 유럽, 중국의 3대 경제권과 모두 FTA 체결한 국가가 되며 광대한 중국 내수시장의 선점 기회를 얻게 되었었다. 중국 수산물에 대한 개방이 현실화되었고 수산 분야에서 우리나라 ... 는 중국과 경쟁할 수 없을 정도로 질적으로나 양적으로 매우 열악한 상황인 것이 현실이다. 수산물 시장 개방화로 중국 수산물의 국내 시장 침투는 우리 수산산업 전반에 걸쳐 악영향

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.12

다운로드 장바구니
가공학 - 어묵

실험제목 : 수산물 가공품으로 어묵의 제조1. 목적(objects)1) 흰살 생선과 붉은살 생선을 이용하여 어묵을 만들어 각각의 특징을 비교해보고 제조과정을 이해한다.2) 조 ... 조성 및 소화율도 다른 단백질 공급원에 비해 우수한 재료인 것이다. 수산물은 수분이 많아 변질 되기 쉽기 때문에 바로 소비하거나 저장 가공해야한다. 저장은 건조, 냉동, 염장 등 ... 의 방법이 있고 가공에는 통조림, 연제품, 조미 가공품이등이 있다. 위와 같은 여러 가지 가공방법 중 본 실험은 연제품의 제조 실험을 진행한다. 연제품은 생선을 소금과 함께 갈

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.07.27 | 수정일 2023.07.19

다운로드 장바구니
수산가공품 파워포인트 발표자료입니다.^^

수 산 가공품목 차수산가공품의 정의 수산가공의 목적 수산가공품의 특성 수산가공품의 종류 및 정의 수산식품 가공법 및 문제점 수산물의 생산량 수산가공품의 동향과 향후전망수산가공품 ... 의 정의수산생물이나 또는 이것을 원료로 하여 제조 ·가공한 제품 가운데 식용의 대상이 되는 것.수산가공품의 목적① 수산물이 변질, 변패를 하지 않도록 저장성을 부여 ② 식품적인 가치 ... 와 그 밖의 용도에 따른 부가가치를 높임 ③ 운반, 보관, 소비를 하는데 편리하도록 함 ④ 효율적인 이용을 통해 수산물의 수급을 원활히 하도록 함수산가공품의 특성식량자원

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 62페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.10.22

다운로드 장바구니
농식품 품질관리 제도의 종류와 내용

회물 또는 농수산 가공품으로 신청 자격은 특정지역에서 지리적 특성을 가진 농수산물 또는 농수산 가공품을 생산하거나 가공하는 자로 구성된 단체(법인만 해당)이다. 다만, 지리적 특성 ... 을 가진 농수산물 또는 농수산 가공품의 생산자 또는 가공업자가 1인일 때는 개인도 가능하다.지리적 표시제는 1999년 농산물품질관리법에 그 시행근거 규정을 마련하고 2001년 지리 ... 관리, 검사 장비관리 항목 등에 대해 평가하고 인증을 한다.전통식품품질인증은 국내산 농수산물을 주원재료로 하여 제조·가공·조리되어 우리 고유의 맛·향·색을 내는 우수한 전통식품

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.06 | 수정일 2019.06.07

다운로드 장바구니
단체급식 - 검수에 대하여 (학교 사례 중심으로)

류 1. 표시기준을 준수한 제품 기타가공품 1. 모든 가공품은 유통기한 이내의 제품 , 포장이 훼손되지 않는 제품 거래명세서에 표기식재료 유형별 규격 확인 사항 ② - 농산물 ... % 알류 : 73.4% 수산물 : 59.4% 가공식품 : 52.8% 지역기반의 우수식재료의 품질인증확인 빈도배송위생관리 실태 비교 * 영양 ( 교 ) 사가 인식하고 있는 식재료 배송 ... , 상자나 물 , 얼음에 채워서 배달된 식품은 상자 , 물 , 얼음을 제외하고 측정 신선도 , 냄새 , 색깔 , 건조도 , 포장상태 , 이물질 혼입 여부 확인 공산품의 경우 제조

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 31페이지 | 7,000원 | 등록일 2020.05.04 | 수정일 2024.08.05

다운로드 장바구니
식품재료학레포트-식품인증마크,식품성분표시제도,원산지표시제

통관 시의 원산지를 표시한다2) 『남북교류협력』에 관한 법률에 따라 반입한 농수산물과 그 가공품은 반입 시의 원산지를 표시한다. 예) 북한산(3) 농산가공품1) 가공품에 사용 ... 한 수산물 및 수산특산물, 수산물 품질인증 부여식품 명인전통식품의 계승·발전과 가공기능인의 명예를 위하여 지정하여 보호·육성하는 제도가공식품산업표준 KS 인증제도가공식품 표준화(KS ... , 화이트초콜릿, 준초콜릿, 초콜릿가공품)잼 류잼, 마멀레이드, 기타잼류엿 류물엿, 기타엿, 텍스트린식육 또는 알가공품식육 또는 알제품, 식육가공품, 알가공품두부류 또는묵류두부, 전

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.28

다운로드 장바구니
푸드마케팅 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리

으며 위생적으로 포장되 편리하게 이용할 수 있는 농산물=조리,가공 후에 섭취3.2 농산물 및 가공품1.곡류@쌀 및 가공품-쌀소비량, 쌀 지배면적=감소 / 가공용 쌀 소비량=지속적 증가 ... 한다.-농업,농촌 및 식품산업기본업:식품이란 사람이 직접 먹거나 마실수 있는 농수산물 또는 농수산물을원료로 하는 모든 음식물-세계보건기구(WHO), 유엔식량농업기구(FAO):식품 ... 할 수 있는 섭취의 편리성 강조):농,임산물을 세척,박피,절단,세절 등 가공공정 거치거나 이에 단순히식품 또는 식품첨가물을 가한 것으로 그대로 섭취할 수 있는 샐러드,새싹채소 등

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 15페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.05.07

다운로드 장바구니
우리나라의 협동조합(농업협동조합, 수산업협동조합, 중소기업협동조합)

다.? 생산사업 : 농업계획 및 리 ? 동조합계획의 수립과 실천지도? 구매사업 : 생산물자와 생활필수품의 공동구입? 판매사업 : 생산물의 수집, 운반, 검사와 공동판매? 이용사업 : 가공 ... 의 생산력을 증가함으로서 국민경제의 균형 있는 발전을 기여하고자 하는데 두고 있다. 현재 우리나라 수산업 협동조합은 협동조합의 본질적 가치 실현, 수산물 최고의 브랜드 파워 확보 ... 조합, 수산업협동조합과 달라서 중앙회에는 구매, 판매, 신용, 생산, 이용, 가공 등의 기본사업기능은 가지고 있지 않고 다만 조합 및 연합회의 지도, 연락, 조사, 연구, 회원

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.25

다운로드 장바구니
식품가공학 및 실험 어묵가공

을 보니 찐 어묵 색과 비슷했다. 탄력성은 튀긴 어묵이 더 좋아보였는데 이러한 이유는 가열 과정에서의 온도 차이 때문이라고 생각한다.2. 서론수산 연제품은 어체에서 정육만을 취하 ... 이 어육과는 다르며 바로 섭취할 수 있어 다른 일반 수산 가공식품과는 다른 특징이 있다.어육 단백질은 수용성 미오겐, 염용성 액틴과 미오신, 불용성 콜라겐과 엘라스틴 등으로 구성 ... 을 한다.수산연제품에는 여러 종류가 있으나 그 제조공정은 유사하다. 어묵의 일반적인 제조공정은 원료검사→다듬기→세정→채육→수세→탈수→세절→재료 혼합→성형→1차 가열→2차 가열→냉각→포장

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.14 | 수정일 2019.06.20

다운로드 장바구니
식품유통학 - 중간

용 가공 식품 : 즉석식품, 즉석 섭취용 수산물 - 정의 : 바다나 강 따위의 물에서 나는 산물, 바다에서 나는 것은 해산물 - 규격 : 관능 검사 시 외관, 색깔, 선도, 풍미, 세균 ... 수, 선별 항목 등으로 채점 축산물 - 정의 : 축산업의 생산물로 가축의 가공품 및 공업의 원료까지도 포함 - 축산물의 유통시장 동향 ∙ 축산물 수입 개방와 각종 악재(광우병 ... 로 다듬거나 절단된 뒤 세척과정을 거쳐 본래의 식품적 특성을 갖고 있으며 위생적으로 포장되어 있어 편리하게 이용할 수 있는 농산물 - 농산물 : 사전 처리 농산물, 조리 가공

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.03 | 수정일 2019.12.15

다운로드 장바구니
농식품 수출 전략과 과제 - 농식품 수출 지원사업과 중국 농식품 수출 전략에 관하여

이 유일하고, 국내 농산물을 원료로 사용한 가공품도 궐련, 음료 등 일부에 불과하다. 또한 문제는 국내 농산물 사용 비율이 정확하게 파악이 안된다는 것이다. 그리고 2012~15년 농 ... · 가공식품 수출현황신선농산물은 대 일본 수출 비중이 큰 비중을 차지하는데 엔저의 영향으로 김치?화훼 등 주력 수출품목을 중심으로 수출이 부진했던 반면, 딸기?닭고기 등은 수출이 증가 ... 은 국내 유일의 농림수산물 수출정보 전문 서비스로서 수출과 관련된 정보를 인터넷을 통하여 무료로 제공한다.- 수출컨설팅(수출기반조성)은 농수산 식품 수출현장 애로사항 등을 수출

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.07.21

다운로드 장바구니
식품위생학_식품위생의 개요 및 법규 파트_ 공무원, 위생사 정리본

될품 제조·가공·조리 or 보존하는 과정에서 감미, 착색, 표백, 산화방지 등의 목적으로 식품에 사용되는 물질- 화학적합성품 : 화합물에 분해반응 외의 화학반응을 일으켜 얻 ... or 수입식품첨가물- 축산물가공품, 식육가공품, 포장육, 달걀- 기구 or 용기, 포장? 영양표시- 영양표시 대상 식품레토르트식품, 과자류, 캔디류, 아이스크림류, 빵류 및 만두류, 연월일 ... 생물학적 요소균, 곰팡이, 기생충 등인위적 요소- 의도적 : 불허용 식품첨가물- 비의도적 : 잔류농약, 환경오염 물질, 항생물질, 방사성 물 질, 기구와 용기 용출물- 가공과오

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.11

다운로드 장바구니
스테인리스강재의 자화 특성 기술 검토

Deformation)에 의하여 쉽게 마르텐사이트조직으로 변태될 수 있으며, 이에 따라 자석에 붙는 현상이 발생될 수 있음. 주조품 또는 가공품 (STS 304/316/317급 ... 음 기계 가공품의 경우, 기계가공시 절삭유 미사용 등과 같이 부적절한 가공조건에 의하여 가공공구와 피삭재 사이에서 발생된 열이 가공품의 온도를 높일 수 있으며, 피삭재가 자기변태 ... 온도 이상의 온도로 상승되었다가 냉각된 경우 자석에 달라붙는 현상이 발생될 수 있음 자석에 붙는 현상 제거 대책 방안 제언 - 제작된 가공품이 비자성을 필히 유지되어야 한다는 조건

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.11

다운로드 장바구니
판매자 표지

(푸드마케팅) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성

, 축산물가공처리법, 표시와 광고의 공정화에 관한 법률, 농산물품질관리법, 친환경농업육성법, 수산물품질관리법, 주세법, 자원의 절약과 재활용촉진에 관한 법률, 대외무역법, 양곡관리법 ... , 잼류, 두부류, 묵류, 식용유지류, 면류, 음료류, 특수용도식품, 장류, 조미식품, 절임류, 조림류, 주류, 농산가공식품류, 식육가공품 및 포장육, 알가공품류, 유가공품, 수산가공 ... , 먹는물관리법 등이 있다.식품등의 표시기준은 2018년 12월에 전부개정되었다. 이 기준을 적용받는 식품으로는 과자류, 빵류, 떡류, 빙과류, 코코아가공품류, 초콜릿류, 당류

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.23

다운로드 장바구니
GMO 기술에 대한 장단점과 견해

는 2002년 3월, 감자 가공품은 2002년 7월부터 의무표시제를 실시하게 되었습니다.표시기준 및 방법은 ‘첫째, GMO 농산물인 경우에는 ‘유전자변형 농산물’이라고 표시 ... GMO기술에 관한 장단점과 견해GMO란 Genetically Modified Organism의 약자로 유전자 변형 농산물로서 일반적으로 생산량 증대 또는 유통 · 가공상의 편의 ... 의 70%를 생산하는 미국산 농수산물을 주로 수입하기 때문에 자연스럽게 GMO를 대량 수입하게 됩니다. 가장 많이 수입되는 GMO 식품은 콩(대두), 옥수수, 목화, 카놀라 등

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.06

다운로드 장바구니
생태계 파괴

를 말한다.이러한 수질오염의 원인은 생활 하수(합성세제의 사용, 축산물 폐수), 식품폐수(축산물 가공, 수산물 가공, 농산물 가공, 음료 제조 등 주로 식품의 가공 제조 과정 ... , 약병, 중금속류 등)을 하수로 무단방류 하지 않도록 해야 합니다. 또한 축산 사육장, 골프장, 농축산물 가공업소의 분뇨, 소독·살균, 약 품 등의 폐수를 무단 방류하지 않도록 해야 합니다. ... 게는 자연적 또는 인위적으로 수중에 부패성 물질, 유독성 물질 및 부유 물질 등 물 이외의 이물질이 혼입됨으로서 생활, 농업, 공업, 수산 등의 용수 목적에 나쁜 영향을 주는 상태

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.19 | 수정일 2020.12.27

다운로드 장바구니
식품위생법규

적 요인30. 식품첨가물제조업 4 종류는? (4점)a. 감미료ㆍ착색료ㆍ표백제 등의 화학적 합성품을 제조ㆍ가공하는 영업b. 천연 물질로부터 유용한 성분을 추출하는 등의 방법으로 얻은 물질 ... ㆍ소독하는 데에 사용되어 간접적으로 식품으로 옮아갈 수 있는 물질을 포함한다.3. "화학적 합성품"이란 화학적 수단으로 원소(元素) 또는 화합물에 분해 반응 외의 화학 반응을 일으켜서 ... 얻은 물질을 말한다.4. "기구"란 다음 각 목의 어느 하나에 해당하는 것으로서 식품 또는 식품첨가물에 직접 닿는 기계ㆍ기구나 그 밖의 물건(농업과 수산업에서 식품을 채취하는 데

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.07 | 수정일 2020.10.20

다운로드 장바구니
보건직 공무원 공중보건 요약본

을 말하는데의약으로 섭취하는 것은 제외.- 식품첨가물: 식품을 제조,가공,보존과정에서 식품에 넣거나 섞는 물질 + 용기, 포장하는등 간접적으로 식품에 옮아갈 수 있는 물질도 포함 ... 한다.- 기구: 음식을 먹을 때 사용하거나 담는 것, 완제품을 나누어 유통을 목적으로 재포장하는 것, 운반·진열할 때 사용하는 것. (농업과 수산업에서 식품을 채취하는 데에 쓰 ... 여 생기는 위생상의 위해를 방지하고 식품영양의 질적 향상을 도모하며 식품에 관한 올바른 정보를 제공하여 국민건강의 증진에 이바지함을 목적(3) 식품위생의 용어: - 식품: 모든 음식물

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 122페이지 | 20,000원 | 등록일 2019.09.29

다운로드 장바구니

이전10개 22 23 24 25 262728 29 30 31 다음10개

파워링크

신청하기