"레스토랑경영론"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

입지선정 사례 파리바게뜨 롯데 호텔 외식창업계획서 레스토랑 메뉴얼 맥도날드 stp 맥도날드 경영 중식당창업계획서

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"레스토랑경영론" 검색결과 5,301-5,320 / 10,159건

조리학과에 대한 발전방안 제시 - 조리학과 교과과정의 장단점, 조리학과 국내 국외 비교

처리와 관련한 연구를 주제로 하는 강좌이다.·위탁급식경영세미나급식경영에 필요한 경영관리 및 품질관리에 관한 내용을 연구하는 강좌이다.·레스토랑운영시뮬레이션레스토랑창업에서 개점 ... ), 외식사업체(레스토랑, 제과점) 운영, 관광사업체, 관광안내원학과 및 전공설치 현황우송대(관광호텔외식경영학부), 청운대3 조리과학과학과소개의생활은 문화의 중요한일면을 차지 ... 한 외식 산업 분야를 주도해 나갈 인재를 양성하는 학이다. 조리 관련 학과들은 조리학과, 조리과학과, 호텔조리학과, 전통조리학과, 호텔조리제빵과, 관광외식경영학과 등으로 다양

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.08.30

다운로드 장바구니
★아이마켓코리아 합격자소서★

있을까라는 의구심도 들었지만 꼭 해내리라는 다짐으로 적극적으로 임하게 되었습니다. 청담동의 고급 레스토랑을 조사하기로 하고 매니저들을 인터뷰하고 양해를 얻어 내부 인테리어를 사진 ... 었지만 실제 상권을 다니며 조사하는 가운데 자주 변화하는 소비자들의 트랜드를 인지하여 그에 맞는 경영을 하는 것이 얼마나 크게 가게의 승패를 좌우하는지 깨닫게 되었습니다.3. 사회활동저

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.10.09

다운로드 장바구니
공급사슬관리시스템과 판매관리시스템

생산성과 고객서비스 수준 향상의 두 가지 목표를 동시에 달성할 수 있다 . 부가가치 향상 재고 절감 비용 감소 상거래 방식 개선 국제 경영의 적응 시장환경의 변화 효과2 ... 푸드스타를 흡수 합병하여 패밀리레스토랑 사업에도 진출했다 . 2009 년 말 현재 국내 811, 베트남 62, 중국 16 점의 매장을 운영하고 있다 . (1) 롯데리아 롯데리아

리포트 | 31페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.25

다운로드 장바구니
마케팅믹스

. 장소 믹스 (Place mix)레스토랑 경영에 있어서 전통적으로 가장 중요한 요인은 위치라고 할 수 있다. 가장 이상적인 점포의 위치는 시내 중심가에 있는 것이 고객을 많이 유치 ... 가 없어지는 경향이 나타나고 있다. 이러한 외식산업의 환경 속에서 레스토랑간의 판매전도 더욱 치열하기 때문에 가능한 모든 방법을 동원하여 시장을 개척하고 고객층을 확고히 확보해 두

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.06

다운로드 장바구니
한식레스토랑 사업계획서

Cook)은 韓國의 “한”과 요리를 의미하는 영어 “Cook 의 합성어 CJ 푸드빌이 경영 올림픽공원점, N서울타워점 안양비산점 20가지 이상의 메뉴최초의 한식패밀리 레스토랑 현재 ... 사업계획서 한식레스토랑 “보늬”한식 레스토랑 “보늬”순 우리말 이름 사용 - 밤처럼 겉껍질이 있는 과일 속의 얇은 껍질로, 이 껍질처럼 여리고 약한 사람들 을 감쌀 수 있 ... 도록 하라는 의미 한식의 고급화, 한식의 세계화를 목표 한국음식의 맛과 멋의 세계적 진출을 위한 사업화 한식 패밀리 레스토랑의 체인화, 시스템화 다양하고 독특한 메뉴의 개발하고 한국

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.02

다운로드 장바구니
외식업계의 멀티 브랜드 전략

다. 따라서 이것이 없다면 다른 경쟁사를 앞서가기 위해 10배 아니면 100배 이상 노력하거나 행운에 기대는 수밖에 없다. 이는 정상적인 경영이라고 볼 수 없기에 자본가들은 전문가를 믿 ... 한 의미라고 할 수 있다.결국 기업을 운영하는 시각에서 볼 때 멀티브랜드는 단일 브랜드의 경영과 마찬가지로 선택과 집중을 통해야만 성공 확률이 높아진다. 따라서 신규브랜드를 도입 ... 업뉴스 브리핑 | 2007/04/24 (화) 16:59대기업들이 운영하는 외식법인들 중 다(多)브랜드 전략을 지향한 기업은 성장한 반면 단일 브랜드를 고집한 기업은 경영악화를 보인

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.09.03

다운로드 장바구니
호텔 판매촉진전략

(다이아몬드)입회비 5만원 객실 30%할인, 레스토랑 10%할인, 면세점 20%할인 아시아나 할공 국내선 할인 10% 할인웨스틴조선 호텔 조선VIP클럽롯데호텔, 면세점, 제휴호텔 리조트 ... 서울 프라자호텔 - 이탈리아 레스토랑 '투스카니' 오픈 - 이탈리아 요리 스파클링 와인 제공메이필드호텔 뷔페레스토랑 미슐랭 - 주이시 오이스터(juicy Oyster) 실시제2절 ... . 브랜드 전략CI (Corporation Identity)BI (Brand Identity)기업 이미지를 통합하는 작업 시각화한 기업의 얼굴 기업 문화, 경영전략과 일치 해야 함브랜드

리포트 | 38페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.07.14

다운로드 장바구니
(주)놀부의 외식산업의 해외시장진출 경영분석 및 성공적인 마케팅 전략방안.

(주)놀부의 외식산업 해외시장 진출 경영분석 및 성공적인 마케팅 전략방안논 문 요 약본 연구에서는 한국의 대표적인 한식 브랜드로 자리 매김 하고 있는 (주)놀부의 성공과정을 통하 ... 을 확보해야 한다. 식당 경영의 요체는 고정 고객의 확보 여부에 달려 있다. 고정 고객의 유지는 매출액과 직결된다. 고정 고객을 확보할 수 있는 다양한 아이디어와 전략이 요구됨은 두말 ... 한다. 식당 경영에서 '3H' 흐름에 역행하면 고객으로부터 멀어져 간다는 사실을 잊어서는 안 된다.셋째, 종업원 만족이 고객만족이다. `내부마케팅'이란 내부 고객인 종업원을 만족시킬 수 있

리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.08.06

다운로드 장바구니
Seafood buffet와 Family restaurant의 비교분석(씨하우스와 아웃백의 비교분석)

요인패밀리 레스토랑의 개념패밀리 레스토랑의 정의가족 동반 고객을 겨냥한 전문 외식 산업으로서 가족단위의 외식고객이 부담 없는 가격으로 편안함을 느끼며 식사할 수 있는 식당.패밀리 ... 레스토랑의 현황패밀리 레스토랑의 현황1988년1992년1994년1993년1995년1996년1997년2002년패밀리 레스토랑연도코코스T.G.I.F판다로사데니스, 스카이락, 씨즐 ... 10%베니건스18%토니로마스3%빕스 13%패밀리 레스토랑의 현황시장점유율 주요업체 매출증가율60092070076060078486436555040053.3%10.2%8.6%50.7

리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.09.04

다운로드 장바구니
이마트 마케팅성공사례

을 없애는 등 친환경 부분에 있어서 새로운 시도와 노력을 전개하고 있다”며 “EDLP를 통한 할인점 본연의 경쟁력 확보와 함께 이러한친환경 경영이 유통업계 전반에 확산될 수 있도록 노력 ... 었다. 따라서 일정 규모의 다점포가 이뤄지면 저비용 운영이 가능해 이익 경영이 가능하게 된다. 다점포 전략을 통해 구매력을 강화하고 또한 원가우위를 실현한 이마트는 앞으로도 점포 ... 을로 고객이 매장을 한눈에 볼 수 있고 친근감을 갖게 하는 고객 친화적 쇼핑환경을 조성하였다. 이외에도 패밀리 레스토랑인 E-together, 어린이 놀이방, 자전거 보관실, 시청

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.30

다운로드 장바구니
서비스 상품의 생산 및 구성과 서비스 품질관리전략

하는 서비스의 가치 및 수준이 어떠한가도 역시 중요하기 때문이다. 즉, 아무리 서비스경영의 마인드로 인사관리를 추진하고 서비스를 제공한다 하여도 소비자의 입장에서 느끼는 서비스 ... 가 마음부수적으로 제공되는 것'이나 '호텔이나 레스토랑,관광과 같은 환대산업' 이라는 고정된 시각으로 인해 사고의 혼돈을 가져을 수있기 때문이다. 그러므로 이 책에서 언급하고 있 ... 는 '서비스' 란 모든 산업을 통틀어 고객에게 제공되는 기업의 유형 ? 무형의 서비스를 의미하는 것이며, '서비스경영' 또는 '서비스산업'을 일컬음에 있어 모든 기업의 전반적인 입장

리포트 | 16페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.03.15

다운로드 장바구니
민들레영토의 마케팅사례

‘ 민토 ’ 라고 불리는 일종의 문화카페이다 . 종교인이었던 민들레영토 지승룡 대표는 기독교적 이상을 경영철학의 바탕에 두어 만든 카페 이름도 민들레 홀씨가 240Km 를 날아간다는 ... 는 타이틀 적용 이태리레스토랑으로의 전문화 Price 가격이부제도를 적극 활용하여 일정한 값에 여러종류의 차를 이용 Place 강북과 강남의 균일화를 목표 스터디 실 , 세미나 실

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.12.14

다운로드 장바구니
W호텔과 워커힐 호텔의 비교 분석

워커힐 호텔과 W 호텔 비교분석ContentsSK그룹의 경영기법IntroductionManagement PolicyAbout RoomHotel ... FacilitiesRestaurantSK그룹의 경영기법SUPEX (Super Excellent 수준)이론적 절대치를 구할 수 있는 경우에는 그 절대치를 Super Excellent 수준으로 한다이론적 절대치를 구할 ... 수 없는 경우에는 더 이상의 높은 수준은 없는가를 따져,「인간의 능력으로 도달할 수 있는 최고의 수준」이라는 의미에 가장 충실한 수준을 찾는다.경영활동에서 목표를 설정할 때 절대

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.09.19

다운로드 장바구니
패스트푸드의 제국을 읽고

레스토랑을 경영하던 중 새로운 경영 방법을 채택(주방장을 없애고 1인1조리 방법을 선택, 칼과 나이프를 사용하는 메뉴삭제 등)하여 맥도날드 형제의 ‘스피드 서비스 시스템(speed ... 기 싫어한다.” 는 말을 한 제시 커비(Jesse J. kirby)는 그에 맞게 드라이브 인 레스토랑 체인을 만들기도 했다. 레스토랑은 텍사스에서 문을 열어 로스엔젤레스에서 번성 ... 하게 된다. 또한 패스트푸드 산업의 개척자중 한명인 칼 카처(carl N. Kareher)는 1944년 말 까지 자신이 경영하던 핫도그 수레를 네 개 이상 사들일 뿐만 아니라 드라이브

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.23

다운로드 장바구니
아웃백 스테이크하우스의 서비스마케팅

의 전략목 차1. 외식산업의 규모와 시장성 성장 2. 소비자들의 식생활 경향 3. 가족 단위의 외식 증가 4. 마케팅 차원의 경영전략이 요구되는 복합 산업 5. 패밀리 레스토랑 ... 아웃백 스테이크 하우스 - Physical evidence-디지털 경영학부 김현, 박영기, 정성훈1. 선정동기 2. 기업소개 3. 7P 분석 4. Physical Evidence ... Place Promotion Process People Physical evidence■ 주민 밀착형 마케팅 ■ TV광고 ■ 나눔 경영- 풀뿌리 마케팅 (Grass-roots

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.27

다운로드 장바구니
125년 전통의 진정한 럭셔리 - 불가리의 브랜딩 전략 분석

에 불가리 호텔, 2006년 발리에 불가리 리조트, 2007년 일본 도쿄에 레스토랑 2곳을 오픈하였다. 불가리만의 특별한 디자인과 최상의 지역에 세워진 호텔과 리조트는 브랜드의 현대 ... 를 오픈했으며, 2007년에는 일본 도쿄에 레스토랑과 카페를 오픈하여 불가리만의 독특한 라이프스타일의 체험의 장으로 인기를 모으고 있다.2.4 다양한 마케팅 활동불가리는 소티리오 불가리 ... 의 역사를 이어오고 있다. 이렇게 오랜기간동안 세계인들에게 사랑받는 것은 럭셔리만의 매력과 더불어 수년간 그들만의 경영 노하우가 축적된 결과일 것이다. 이제까지 살펴보았던 이탈리아

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.06

다운로드 장바구니
호텔식당 소개 및 식음료의 중요성

[ 호텔경영학원론 ]호텔식당의 분류와 전망및식음료의 중요성【 목차 】1. 서론식음료의 중요성에 대한 정의식음료부문의 역할에 대한 정의식음료 부문의 조직에 대한 정의호텔식당의 분류 ... 하다는 이미지를 풍겨주 고 있기 때문에 지금껏 이 부문의 직무가 다소 등한시 되었던 것이 사실이다. 그 이유는 종래까지 호텔 경영의 역점을 객실 부문에 두었고 식음료 판매에 대해서는 투숙 ... 객의 편의 제공 수단으로 간주한 데에서 연유한다고 볼 수 있다. 그러나 오늘 날 호텔경영은 수익의 극대화라는 측면에서 볼 때 객실보다 식음료 판매에 보다 깊은 관심을 보이고 있

리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.11.09

다운로드 장바구니
CJ푸드빌 기업경영 분석00

CJ푸드빌 기업경영 분석00CJ기업은 식품, 생명공학, 미디어, 유통 등 4가지 핵심사업을 가진 그룹으로 고객에게 신뢰받고 세계적인 경쟁력을 갖춘 글로벌 기업으로 건강, 즐거움 ... 의 마련과 제공도 중요하다고 생각함과 동시에 CJ 구성원들이 성공의 열쇠라고 여긴다. 그래서 경영자들은 구성원들로부터 높은 성과를 창출하게끔 다양한 방식으로부터 동기를 부여 ... 시키고자 노력한다.CJ푸드빌 주식회사는 지난 1994년, 당시 제일제당이 사업다각화의 일환으로 일본 스카이락그룹과 제휴하여 패밀리 레스토랑 ‘스카이락’ 사업을 시작으로 외식산업을 전개

리포트 | 13페이지 | 4,300원 | 등록일 2010.01.11

다운로드 장바구니
놀부의 해외진출 사례

자료Ⅱ. 설문지 자료1. 외식브랜드 인식조사2. 100명 설문조사3. 설문지 분석Ⅲ. 사진 첨부I. 서 론우리는 이번 국제경영론을 통한 사례 연구를 ‘한국 외식 프랜차이즈 기업 ... 하게 식재료를 공급할 수 있는 물류인프라를 구축했기 때문이다.(나) Weakness(약점)① 외국레스토랑 음식에 비해 조리 시간이 비교적 더 걸리는 편놀부의 음식은 다른 타 패스트푸드 ... 점이라든지 패밀리 레스토랑에 비해 음식의 조리 시간이 긴 편이다. 이는 우리나라 음식 문화의 특징과 상통하는 면이다. 하지만 이러한 약점은 일반 외국 패밀리 레스토랑과 다른 차별

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.21

다운로드 장바구니
GS 건설

으로 경영관리하는 사무 분야의 업무에 반드시 필요한 역량일 것입니다. 더욱이 학과에서 뿐만 아니라, 호텔 servant, 레스토랑 서빙 등 각 분야에서 다양한 아르바이트 경험을 통하

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.31

다운로드 장바구니

이전10개 261 262 263 264 265266267 268 269 270 다음10개

파워링크

신청하기