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"식품연구" 검색결과 501-520 / 53,152건

우리나라 영․유아용 조제식의 식품첨가물과 오염물질 기준 개선방안 연구 (Study on the Amendment of Standard Regulations of Food Additives and Contaminants for Infant Formulas in Korea)

한국식품영양과학회 문지혜, 이헌옥, 심재영, 김인혜, 신혜승, 원선임, 백민경, 신형수, 엄애선

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.31 | 수정일 2025.06.05

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주부들의 식생활 라이프스타일에 따른 인터넷 식품 구매 행태에 관한 연구 (A study on food purchasing behavior through internet shopping according to food-related lifestyles of housewives)

한국생활과학회 김현정, 이심열

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.31 | 수정일 2025.06.05

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국내외 영양강화제 식품첨가물의 지정현황 및 연구현황 (Current permitted and research status of food additives (fortifying nutrient) in the inside and outside of the country)

한국식품과학회 임지현, 조근희, 송채연, 양소원, 이찬, 서희재, 최선일, 이옥환

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.14 | 수정일 2025.06.17

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질적연구방법론을 이용한 여성노인의 식품선택 속성 및 제공 식사(편이식) 요구도 조사 (A Qualitative Study on Needs of Convenience Meal from the Low-income Female Elderly)

한국식생활문화학회 장지은, 김지나, 박수진, 신원선

논문 | 15페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.17 | 수정일 2025.07.20

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국내 식품산업 다빈도 사용 효소제 7종의 사용량 기반 세포독성 연구 (Cytotoxicity Evaluation of Frequently Used 7 Food Enzymes in South Korea at Their Maximum Usage Levels)

한국산업식품공학회 김예현, 윤수민, 유나경, 최수진

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.30 | 수정일 2025.07.04

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콩 종자 및 발효 식품 소재로부터 고해상도 질량분석 기반의 이소플라본 특성 비교 연구 (Isoflavone Characterization in Soybean Seed and Fermented Products Based on High-Resolution Mass Spectrometry)

한국식품영양과학회 권령하, 김헌웅, 이수지, 이소정, 라혜민, 김주형, 위치도, 유선미, 이상훈

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.12 | 수정일 2025.07.20

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서울 일부지역 남자 고등학생의 주중과 주말의 식품 및 영양소 섭취에 관한 연구 (A Study on Food and Nutrient Intakes of Weekday and Weekend Among High School Boys in Seoul)

한국영양학회 채홍자, 홍희옥, 김희선, 이정숙, 유춘희

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.10 | 수정일 2025.06.16

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우리나라 식품안전보건지표의 개발 및 운용과정 정립에 대한 연구 (A Study on Establishing a Standardized Process for the Development and Management of Food Safety Health Indicators in Korea)

한국식품위생안전성학회 변가람, 최지혜, 이종태

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.18 | 수정일 2025.07.21

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농식품 주구매자의 식생활 라이프스타일과 권리의식 및 환경의식 간의 구조적 관계 연구 (A Study on the Structural Relationships between Dietary Lifestyle, Rights, and Environment Awareness by Purchasers)

(사)한국조리학회 김성곤, 이승후

논문 | 15페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.29 | 수정일 2025.05.07

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온라인 농식품 구매시 소셜미디어 이용 군집에 따른 소비자특성에 대한 연구 (A Study on Consumer Characteristics According to Social Media Use Clusters When Purchasing Agri-food Online)

한국벤처창업학회 이명관, 박상혁, 김연종

논문 | 15페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.29 | 수정일 2025.05.07

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어린이 기호식품의 당, 나트륨 및 지방류의 영양기준안 설정에 관한 연구 (A Study on the Guideline Amounts of Sugar, Sodium and Fats in Processed Foods Met to Children's Taste)

한국영양학회 최영선, 장남수, 정효지, 조성희, 박혜경

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.10 | 수정일 2025.05.08

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사상 체질별 비적응 식품 섭취도와 건강 자각도와의 상관 관계 연구 (The Relationship between Intake of Food Unconformable to Each Sasang Constitution and Recognition of Irregular Symptoms of Health Condition)

동아시아식생활학회 복혜자, 이의주

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.02.28 | 수정일 2025.03.06

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더불어농식품연구원(주) (보고서 6건)

대표자명	이주호	사업자번호	654-81-*****	설립일	-
기업규모	중소기업	업종분류
제공처

항산화 활성을 지닌 귤피 분말을 이용한 초콜릿의 동서 융복합적 예방식품개발 연구 (Research for the Development of Oriental and Western Convergence Prevention Food of Tangerine Peel Powdered Chocolate with Antioxidant Activity)

한국디지털정책학회 박성혜, 차경옥, 박해령

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.19 | 수정일 2025.06.27

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TV 홈쇼핑 채을 통한 식품 구매 유형 연구 - Q 방법론 접근 - (A Study on Food Products of Purchase of Factor through Home Shopping on Television: By Q Methodology Approach)

한국식공간학회 백혜원

논문 | 21페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.06 | 수정일 2025.07.10

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광자극발광법과 열발광법 분석을 통한 전자선과 감마선 조사식품의 비교 연구 (Comparison of Irradiated Food with Electron Beam and Gamma-ray by PSL and TL Methods)

한국식품위생안전성학회 김규헌, 곽지영, 윤진호, 박영은, 이재황, 박용춘, 조태용, 이화정, 이상재, 한상배

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.09 | 수정일 2025.05.17

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서비스 품질과 만족, 충성도 간의 관계연구: 식품판매 모바일 쇼핑 소비자를 중심으로 (A Study on Correlation between Service Quality, Satisfaction and Loyalty: Focused on the Customers using Food Shopping Mobile Mall)

관광경영학회 황수연, 정유지, 신형철

논문 | 21페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.01 | 수정일 2025.05.15

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대학원 자기소개서, 고려대학교 식품공학과 미생물랩 석사과정 학업연구계획서

증을 취득했습니다. 동시에 실질적인 경험도 중요하다고 생각해, 학부 내 학술전시회인 식공전을 통해 기능성식품소재연구실에서 논문 작성을 했고, 다양한 학술 대회 (2021 한국식품과 ... 들을 통해 명확하게 제가 하고 싶은 연구 분야를 정했고, 석사과정에서 필요한 지식, 마음가짐과 태도를 배웠습니다.막연하던 식품 미생물에 대한 관심이 ‘기능성식품학1,2’수업을 들으며 ... 고 프로바이오틱스로 사용 가능한 균주를 찾기 위해 김치나 발효젓갈 전통 장 등의 발효식품에서 아직 상품화나 완벽한 연구가 이루어지지 않은 균주들의 데이터를 구축 할 것입니다. 그 후

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.05

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행정처분기준설정의 법적 쟁점에 관한 연구 - 식품위생법상의 행정처분기준을 중심으로 - (The Study on the Standards for Administrative Disposition- Department of Food & Sanitation Law -)

한국토지공법학회 최철호

논문 | 22페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.09 | 수정일 2025.05.17

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식생활 라이프스타일에 따른 임산물 가공식품 선택속성 및 소비자 태도 연구 (Selection Attributes of Non-Timber Forest Products and Consumer Attitudes among Food-Related Lifestyle Segmentation)

한국식품영양과학회 여가은, 이경원, 이은영, 전유화, 이지오, 오지은, 조미숙

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.31 | 수정일 2025.06.05

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