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"수산물 유통경로" 검색결과 501-520 / 1,020건

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    [소매업의 유형] 소매점포 믹스전략에 의한 점포 소매상의 분류
    를 더욱 낮추었다. 이와 함께 유통경로 축소, 인건비 절감, 물류비 절감, 재고와 점포의 효율적인 관리 등을 통해 판매가격을 인하하는 노력도 기울이고 있다.대형 할인점업체들의 전국 ... 구조를 합리화하려는 노력을 촉진시켰다. 이는 할인점의 직판매 거래제 확대 에서 잘 나타나고 있다. 일례로 대형 할인점들이 농수산물 거래 시 중간도매상을 거치지 않고 생산자와 소비자 ... 소매점 유형을 망라하여 소개하고자 한다.- 가격 및 서비스 수준에 따른 유통업태의 유형 -1. 구멍가게구멍가게는 주택지역에 식료품을 중심으로 한 생활용품을 주로 취급하고 영업시간
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.12.05
  • 외식업계 이슈파악과 해결방안 및 현장방문
    에서는 하나 같이 유통에 대한 안목을 키워야 한다고 말 한다. 또한 장기적인 경영을 위해서는 농수축산물의 구매력을 키워야 한다는 것이다. 이를 위해서는 유통 경로, 과정 등에 대해 알 ... 」의 경우 영업이래 처음으로 일주일 동안 공장 가동을 중단함)(2) 농산물 가격 급등세서울시농수산물공사의 통계자료에 따르면 최근 2년 새 주요 농산물 경매가격이 등락을 반복 ... 소비자 반응조사를 1월 20~21일 이틀 동안 1000여 명을 대상으로 실시했는데, 결과는 구제역 예방 백신과 시중에 유통되는 축산물의 안전성에 대해 다수의 국민이 안전
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.16
  • 하나로마트 유통전략분석
    ② 농산물 유통경로 축소- 산지 수집상, 반출상, 소비자, 도매시장, 소매상의 5~6단계에 이르는 복잡한 유통경로를 3~4단계로 축소하여 생산자와 소비자 모두가 만족하는 유통채널 ... 로부터 계약에 의해 청과물 종합 처리장,포장센타,간이집하장을 이용해 수 집하고 소포장등 단순가공화하여 현대화된 보관 및 저장시설을 통해 가격변동에 대응하여 분산 시킴으로써 유통경로의 다 ... 원화를 유도.- 가격결정기능 : 생산자희망가격,수급동향,시황을 감안한 예약수의거래방식을 도입하여 적정한 범위에서 가격을 결정, 농수산물의 안정적 공급을 도모.- 유통정보기능
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.15
  • 리스테리아바이러스
    고 그대로 섭취하는 수산물에서는 장염비브리오 , 살모넬라 , 황색포도상구균 , 리스테리아 모노사이토제네스가 음성이어야 한다 . 별도로 식품중 대장균군 , 대장균 , 일반세균수는 식중독균 ... LISTERIA MONOCYTOGENES목차 정의 일반적 성상 생화학적 특성 생육조건 서식지 오염경로 잠복기 민감집단 관련질병 발생빈도 위험성 조심해야 할 음식 주요 관련식품 ... 으로 gluconate , xylose , arabinose 또는 ribose 는 이용할수 없다 리스테리아오염경로 자연계에 상재하고 있는 인체 내의 감염은 오염된 식품과 감염된 동물과의 직접적인
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.26
  • 제주물류의 전망과 과제
    , 대한민국 최고의 관광지로서의 명성을 이어가고 있으며, 감귤산업을 중심으로 농수산물, 삼다수를 비롯한 지역특산물 등의 타 지방 유통이 활발히 이루어져 오고있다.하지만, 1990년 ... 등. 초기 물류는 생산자로부터 소비자에 이르는 유통 과정 그 자체를 의미하는 “물적 유통(distribution)”의 개념을 넘어 최근에 물류는 화물의 운송, 보관, 하역, 배송 ... 이후 세계화 바람 속에서 수입개방 확대, 국내 농산물 수급 불안정에 의한 제주산 농수축산물의 가격경쟁력 하락으로 농어업인 소득감소 현상이 심화되고 있다.특히, 제주는 지리적 여건
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.05.14
  • 기업의 사회적 책임
    , 57개 경로당 등에 순차적으로 지급될 예정이다. 뿐만아니라 현대중공업은 조류인플루엔자(AI), 수산물 가격 폭락등으로 농 어민들이 어려움을 겪을 때마다 닭고기, 우럭, 전어 ,삼치 ... , 가자미, 오징어 등의 각종 농수산물들을 대량으로 수매했다고 한다. 현대중공업은 다른기업들과 다른 방법으로 사회적 책임을 지게 되었는데 이런 방법도 크게 도움이되고 멋진것 같다고 생각한다. ... 다. 그리고 유통업체, 납품업체, 투자자, 미디어 등과 같은 기업의 다른 외부 고객들 역시 사회참여 사업을 활발하게 하는 것으로 알려진 기업들에게 호의적인 시선을 보낼 것이다. 즉
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.06
  • 품질과 맛이 최고 황토배기고구마
    쇼핑에도 진출했으며, 가락동 농수산물시장에서도 최고시세를 받는 등 브랜드 효과를 톡톡히 누리고 있다.나. 해남 참다래유통사업단고구마를 금싸라기로 바꾼 ‘거북선 농업’참다래유통사업단 ... 나. 소비지 유통주정용, 가공용을 제외한 일반식용은 외형이 큰 물고구마와 외형이 비교적 작은 밤고구마이다. 도매단계에서는 표준거래 점유율이 99.4%정도 이루어지고, 전문소매상은 없 ... 으며 일반 소매상, 슈퍼, 구멍가게, 노점군고구마상 등을 통해 관 또는 개당 등으로 판매된다.다. 유통경로고구마의 유통경로는 생고구마와 절간고구마로 구분되며 절간고구마는 전량 농협
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    | 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.04
  • 소비자 피해 사례 조사
    (탄화물 등), 플라스틱, 털 등의 검출빈도가 높은 바, 이러한 이물의 혼입경로를 추적하여 이를 방지하기 위한 시스템 전반의 검토가 필요함.? 다른 품목과 달리 신체 위해와 직접 관련 ... 되므로 피해구제 접수가 된 경우에는 적극적이고 성의있는 태도로 보상처리에 임하고, 이물의 혼입경로와 원인을 추적하여 재발방지에 노력하여야 함.② 소비자주의 및 위해발생시 보상요구 ... 에 품질 및 위생관리 개선 촉구? 이물혼입 방지를 위한 제조·유통·보관과정의 개선? 이물 관련 소비자불만에 대한 적극적인 대응 요망④ 소비자 정보제공· 소비자시대 및 언론매체를 통한
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.04
  • 샤샤 아이센버그의 `스시이코노미`를 읽고
    해보이는 조리법속에 세계인의 입맛을 사로 잡았던 위대한 비밀은 무엇일까?저자가 책 속에서 스시라는 요리를 만드는 스시 요리사는 단지 식품포장용 랩에 싸인 작은 수산물이 쌓여 있는 유리 ... 의 수요에 비해서 공급이 턱없이 부족함을 느낀 오카자키 아키라는 여행사 직원의 기발한 아이디어를 시작으로 미지의 참치 공급업체를 찾아나선다. 잡은지 나흘된 캐나다산 참치를 도쿄 수산물 ... 했다. 매번 요리책을 보면서 신선한 생선을 고르고 어떻게 요리를 해야되는지에 대해서만 공부를 했지 이렇게 생선이 어떤 경로를 통해 유통이 되는가에 대해서는 알아가는 재미가 신선
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.15
  • [양돈학] 세계양돈 및 국내양돈
    Ⅰ. 국내 양돈1. 국내 육류 유통경로 및 점유율① 유통경로자료 : 가축 유통실태 조사 및 개선방안(농림수산식품부, 한국육류유통수출입협회)② 유통주체별 점유율구 분비 율(%)두 ... ,18925876874985,8026,198356,200합 계물량Quantity67210,1772,1193,7622791055,41515,504903,821금액Value자료: 농수산물유통공사 ... (Quarantine)통관기준(Custom)물 량 (Quantity)금 액 (Value)물 량Quantity금 액Value냉장Chilled냉동Frozen계Total냉장Chilled냉동
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    | 리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.12.02
  • 단체급식-식자재 검수
    한다 . ㆍ육질이 단단하다 . 주의 시장에 유통되는 갑오징어는 수돗물에 24 시간 담아 놓으면 육질이 통통하게 물을 먹어 커지며 , 무게도 많이 나가며 , 투명하게 보이지 않고 짙은 우유 ... 을 명분으로 학교측에 영업을 하여 검증이 안된제품을 급식을 하게 하고 있다 . 또한 이러한 제품들은 유통경로 또한 복잡하여 제품의 질의 비 해 가격이 비싼 편이다 . 유통경로가 복잡 ... 이 보존되어야 한다 .2 품목별 검수 방법 1. 축산물 1) 쇠고기 - 육색이 선홍색이거나 밝고 붉은 빛을 띠어야 한다 . - 쇠고기의 붙어있는 지방의 색깔이 하얀색이어야 한다 .
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    | 리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.21 | 수정일 2017.12.11
  • [경영학유통관리/유통전략A+] 농협 하나로마트 마케팅전략분석(swot/stp/4p) 및 유통전략 분석
    경로 축소산지수집상반출상소비자도매시장소매상직거래농산물종합유통센터생산자소비자직거래4P – Place제조업체제조업체제조업체제조업체제조업체제조업체업체물류센터업체물류센터업체물류센터업체물류 ... : 1995년 5월 1일 - 자 본 금 : 182억 원 - 운영 형태 : 농산물종합유통센터 하나로 클럽 · 마트 급식사업센터, 주유소 전통 공예품 점● 사업실적 2002년 서울경제 ... 는 도시와 농촌의 직거래 활성의 대규모 농수산물 센터 대형 할인마트의 등장으로 점차 순위 하락 추세 한미 FTA 협상 체결로 인한 위기의 가능성 하나로마트가 가진 경쟁력과 차별
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    | 리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.24
  • 쇠고기 이력추적시스템
    쇠고기 이력 추적 시스템쇠고기 이력추적 시스템이란?소와 쇠고기의 생산, 도축, 가공, 유통 과정의 각 단계별 정보를 기록 관리하여 문제 발생시 이동 경로를 따라 추척 또는 소급 ... 신뢰도 제고로 국내 소 산업 발전에 기여- 유통경로의 투명성과 거래의 공정성을 높이고, 원산지 허위표시 등 둔갑판매 방지로 국내산 쇠고기의 소비확대에 크게 기여○ 가축개량, 경영 ... 내용을 db화하여 관리- 소비자는 구입한 쇠고기의 원산지 및 품질 등의 이력을 인터넷 등을 통해 확인 가능- 도축이후 유통단계부터는 쇠고기의 개체식별번호를 표시하여 거래- 도축장
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.28
  • 관광마케팅 사례분석 (영덕군 vs 울진군 음식관광 마케팅전략분석)
    (Opportunity)- 다른 축제보다 이벤트성이 풍부한 부대행사가 열린다.? 위협(Threat)- 포항 구룡포 대게 전국최대 생산지- 구룡포 수산물 축제 개최- 국도 및 고속도로 ... 을 비벼먹는 등 우리나라 식을 적극적으로 활용하여 고급화전략을 시도한다.? 장소(Place)- 울진보다 항구시장의 규모가 크며, 유통경로가 더욱 크다? 홍보(Promotion)- 영덕 ... 고, 음식물 생산이 지역에 실질적인 영향력을 가지고 있다.ICTA, CTC, Hall, Mcdonal, 등과 같은 여러 학자들이나 기관이나 문화체육관광부에서 정의한 음식관광을 종합
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 28페이지 | 6,000원 | 등록일 2012.09.26
  • 세균성식중독(감염형과 독소형)과 바이러스성식중독의 종류와 특성 및 예방 방법을 기술하시오
    , 가공·비가공 가금육, 비가공 식육 등 식육제품과 비가공·훈연생성 및 채소류 등이 있습니다.⊙ 감염원 및 감염경로부적절한 축산제품의 취급·처리 및 적절하지 못한 물의 사용(재배·처리 ... 2010학년도( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 ... 을 일으키는 세균성 식중독, 자연계에 존재하는 동물성 혹은 식물성 독소에 의한 자연독 식중독, 인공적인 화학물에 의해 증상을 일으키는 화학성 식중독으로 나누어 볼 수 있으며, 여기
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.07.18
  • 판매자 표지 자료 표지
    농식품산업에서의 유통 경로, 효율에 관한 연구
    에서 식품의 원료 농산물 중 하나로 간주되는 시대로 변화하였다. 기존의 경우에는 원재료의 유통경로나 단계에 따른 비용만을 계산하여 유통비용을 계측하였다. 따라서 농산물 유통 효율 ... 만 농산물 유통의 경우 푸드 시스템의 관점에서 바라보는 것이 부족하다. 기존에는 유통의 효율성을 높이는 방법으로 유통단계의 간소화를 추구하였다. 그러나 농산물이 곧 식품인 시대 ... 화 방안으로 1980년대에는 조직화를 추구하였고 현재에는 유통단계의 간소화를 추구하고 있다. 하지만 농산물이 식품의 원재료로 취급되는 현 상황과는 어울리지 않는다. 왜냐하면 현재의 농산
    Non-Ai HUMAN
    | 논문 | 23페이지 | 7,500원 | 등록일 2016.12.11
  • 복합운송업의 현황
    (자료 : 논단해공(Sea Air)복합운송의 유통경로 및 포트폴리오 분석(2008))Ⅱ. 우리나라 복합 운송업의 현황연도199219931994199519961997…2 ... ·인천공항 Sea Air 화물수송추이자료:논단해공(Sea Air)복합운송의 유통경로 및 포트폴리오 분석(2008)2. 해·공 복합운송의 현황사례 1 소니 'Sea Air 해상·항공 ... Ⅰ. 국제 복합운송의 개념 1. 국제 복합운송의 정의 2. 국제복합운송인과 운송주선인 3. 복합운송의 주요경로 Ⅱ. 우리나라 복합운송업의 현황 1. 우리나라 복합 운송주선업
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    | 리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.20
  • 물류 경영 시스템 인증제
    을 중심으로 진행되고 있으며, 지식경제부서는 제조, 유통업체를 중심으로 하역장비, 포장규격, 파렛트, 바코드 등 산업표준을 중심으로 진행하고 있다. 더불어 농림수산식품부서는 생산지 ... 는 것이다. 나아가서 물류 표준화란 수송, 보관, 하역 등 화물유통단계에서 물류 활동을 유기적, 체계적으로 결합해 일관수송시스템이 가능하도록 관련 규격을 통일, 연계화하는 것을 말 ... 한다.) 이에 대해 화물유통촉진법 제2조에 따르면 “화물의 원활한 유통을 위해 시설 및 장비의 종류, 구조 등을 통일하고 단순화하는 것”으로 규정했다. 즉, 물류의 일관성과 경제
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.20
  • 물류체계 효율화와 물류산업 경쟁력
    는 화물의 운송을 위한 시설과 그 부대시설 및 지원시설ⓕ 집배송시설 및 공동집배송센터☞ ‘농수산물유통센터, 보세창고’는 해당 되지 않음→ 국가 또는 지방자치단체가 인증종합물류기업 ... 가 우리 생활에 끼치는 영향④ 지역 거점별로 물류·유통단지를 조성해야한다.2) 항공물류정보시스템의 도입(AIRCRIS)①항공물류정보시스템이란?②AIRCIS 서비스의 장점은?3) 전자 ... 폐기물 회수물류체계의 개선(2) 중장기과제1) 물류표준화를 통해 생산성 향상 촉진① 물류표준화의 정의② 물류거점의 표준화③ 물류정보의 표준화④ 물류표준화의 기대효과⑤ 물류표준화 대상
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    | 리포트 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.11.02 | 수정일 2017.05.31
  • 중동지역 진출기업의 성공사례연구(총각네 야채가게)
    와 f Food Show는 중동에서 가장 큰 식품 박람회이며 걸프지역의 주요 식품 관련자들이 대거 참여한다. 이와 관련하여 현재 농수산물유통공사에서는 한국식품 수출업체를 인솔하여 이 ... 자료 : 중동 3개국 농산물 무역 핸드북 :UAE, 사우디, 쿠웨이트 /농수산물유통공사/2005)UAE의 도매상과 분배 시스템은 잘 갖추어진 편이며, 소매업자들은 주로 수입업자 ... 3개국 농산물 무역 핸드북 :UAE, 사우디, 쿠웨이트 /농수산물유통공사/2005)4. 농식품 수입 및 한국산 농식품 수입 동향가. 농식품 수입 규모(단위 : 천 달러)2001년
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.30
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