"레스토랑관리론"의 검색결과 입니다.

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"레스토랑관리론" 검색결과 501-520 / 11,623건

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외식산업창업및경영_외식산업에서 국내 외식산업의 현황과 문제점을 설명하고 국내 외식산업의 트렌드에 대한 전망을 제시하세요.

하는 식당에 대해 요구도 높아졌다. 한식, 중식, 일식, 패스트푸드, 아이스크림, 패밀리레스토랑, 호텔, 단체급식, 커피숍, 제과점, 카페 등 다양한 업종과 업태로 발전되었다. 여기 ... 하여 외식사업자에게 미래 수요·메뉴·매출 예측값을 제공한다. 외식업 소상공인은 식자재를 효율적으로 관리하고, 주문이 몰리는 경우 미리 준비가 가능하다. 분석 결과 시간대별 메뉴 ... 수요, 매출 예측 정확도는 최대 97%를 기록하였다. 또 데이터를 바탕으로 식자재를 30%까지 절감하고, 재료비 부담을 낮추었다. 적재공간, 냉장설비, 전기료 등 재고관리를 위해

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.02

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(인간과 사회) 교재 7장(사회불평등과 계급·계층)을 읽고 참고하여 우리 사회의 불평등 문제 중 하나를

을 한다. 그리고 중산층들은 대체로 풍족하게 식사하고 중견 브랜드의 옷을 사 입으며 헬스장에 등록하여 몸 관리를 하며 중류층으로서의 생활을 한다. 반면 저소득층들은 미흡한 식사를 하 ... 고 보세 옷을 사 입거나 물려 입으며 집 앞 공원에서 산책하며 몸 관리를 하면서 하류층으로서의 생활을 하는 것이다. 이렇게 사회 불평등은 우리 사회 전반에 전적으로 드리워져 있 ... 들은 생일 파티도 조촐하게 분식집에서 치르는데 부유층들인 이들은 고급 레스토랑에서 스테이크, 파스타, 피자, 샐러드 등을 주문하여 20만 원 안팎을 지출해도 아무렇지도 않아 한다. 교육

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.11

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인천대학교 투어리즘개론 기말고사 A+ 기말고사 범위 번역+정리본

적 지속 가능성 : 호텔 레스토랑은 대형 슈퍼마켓이 아니라 지역 농부들에게서 농산물과 식자재 구매를 한다.Environmental sustainability: The hotel ... ontracts or operate franchises많은 대형 호텔은 관리 계약을 통해 비즈니스를 운영하거나 프랜차이즈를 운영한다.? Budget hotels (e.g ... , 마케팅 및 관리, 에너지 및 유지보수, 식음료Fixed cost : in hotel business? (ex. 건물을 사는 가격, 빌리는 가격, 땅을 빌리는 가격, 샴푸, 타월

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.11

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호텔 산업 인터넷 마케팅 적용 사례

%를 준다. 레스토랑 직원은 기존에 수기나 엑셀 형태로 관리하던 예약 현황을 태블릿이나 PC로 TMS에 접속해 간편하게 관리할 수 있다. 또한 직원들은 TMS 관리자 페이지 ... 가. SNS를 통한 고객의 니즈와 시장 트렌드 파악 7나. 반려견 레스토랑 및 견플루언서 마케팅 76. 결 론 87. 참고문헌 8~91. 서론 : 호텔 산업의 인터넷 마케팅 필요성호텔

리포트 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.02.28

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개방체계와 폐쇄체계의 정의와 조직이론에서의 적용

을 한다. 또한, 전달체계와 서비스의 질 구성요소는 고객 만족도와 조직의 경쟁력에 직접적으로 영향을 미치는 요소로, 이를 효과적으로 관리하고 개선하는 것이 조직의 성공에 필수적이 ... 다.이제 본론에서는 이러한 개념과 요소들을 자세히 살펴보고, 조직이 서비스를 제공하고 관리하는 데 어떻게 활용할 수 있는지에 대해 논의하겠다. 이를 통해 사회복지행정 분야에서 서비스 ... 제공과 관리에 대한 이해와 지식을 더욱 풍부하게 확장하고자 한다.Ⅱ. 본론1. 개방체계와 폐쇄체계의 정의와 조직이론에서의 적용1) 개방체계 (Open System): 개방체계

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.23

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신세계백화점 매장관리직 합격 자기소개서

서 그런지 사람들 만나는 일을 좋아하고 어느 모임에 가도 항상 주최자가 되어 단체를 이끄는 일을 맡았습니다. 사람들을 관리하고 연락을 돌리는 것은 언제나 제 역할이었고, 모임 ... 의 다양성으로 인하여 고객 접점파트의 중요성이 점차 확대되고 있으며, 매장관리 파트가 백화점 전체의 이미지를 형성해 나가는 가장 중요한 공간으로 자리매김하였습니다.그래서 저 ... 고 고객의 가장 가까운 곳에서 신세계백화점의 가치를 전달하는 유통전문가가 되고 싶습니다.매장관리 파트는 영업파트이고, 많은 것을 리더로서 이끌어가는 관리직무라 어쩌면 여직원을 선호

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.05

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인적자원관리_성공한 기업의 모집과 선발에 대해 사례를 조사하고 시사점을 제시하세요.

인적자원관리성공한 기업의 모집과 선발에 대해 사례를 조사하고 시사점을 제시하세요.목 차Ⅰ.서론Ⅱ.본론1) 성공한 기업의 모집과 선발의 사례2) 시사점Ⅲ.결론Ⅳ.나의 의견Ⅴ.참고 ... 문헌Ⅰ. 서론인적자원관리는 다양한 자원 중에서 인적자원을 효율적으로 관리하는 것으로 구체적으로는 인적자원의 계획 및 확보부터 시작하여 인적자원의 효율적 활용과 유지·보존, 육성 및 ... 개발, 평가 및 보상에 이르는 노사관계를 비롯하여 모든 기능과 활동을 포함하는 것이다. 이러한 인적자원관리에서 중요한 영역이 채용은 인력을 모집한 후에 각 지원자들을 평가하여 기업

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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기업 인적자원개발 관련 사례를 신문기사를 중심으로 찾아 제시하고 장단점을 분석하시오.

Ⅰ. 서론21세기에 들어와서 교육훈련은 대부분 기업에서 실무적으로나 이론적으로 새로운 각도에서 인식되고 있으며 인적자원관리 측면에서 매우 중요하게 고려되고 있다. 인적자원관리 ... 다. 물적 자원 혹은 재정 자원 중심이던 조직 내 자원에 대한 관점을 인간의 자원적 가치라고 할 수 있는 인적자원을 중심으로 전환시켰다는 것에 인적자원의 의의가 있다.또한 인적자원관리 ... 는 1980년대부터 제기되었고 현대에 이르러서는 기업의 매우 필수적인 경영활동의 한 가지로 인식되는 활동으로 자리잡았다.이러한 인적자원관리는 다양한 정의가 있는데 예를 들

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.08

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맥도날드 경영전략 분석과 맥도날드 미래방향제시

맥도날드 경영전략 분석과 맥도날드 미래방향제시*목차1. 맥도날드 기업소개2. 맥도날드 경영철학3. 패스트푸드 산업분석4. 품질관리전략5. 가격전략6. CSR 전략7. 표준화전략8 ... . 광고전략9. 현지화전략10. 어린이고객 유치전략11. 미래방향제시1. 맥도날드 기업소개세계 최대규모의 글로벌 패스트푸드 레스토랑인 맥도날드는 전세계 매장에서 4대기업정신인 품질 ... 의 서비스를 하려고 노력하고 있다는 것이다.3. 패스트푸드 산업분석패스트푸드는 조리법, 품질관리, 소비자 지향적인 서비스시스템이라는 통일성 있는 관리를 시행한다. 또한 노동의 단순

리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.06

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대학교 원격교육원 전공과목 수강 시에 직접 작성했던 과제입니다. 당시 10점 만점에 9점 이상 받았던 과제들이고 작성시 참고했던 기사들은 2011년 자료입니다.

【CRM관리에서 신규고객 유치전략과기존고객 유지전략을 기술하고 기업의 성공,실패 사례를 들어 설명하시오.】과목명 : 마케팅원론마케팅이란 소비자의 필요와 욕구를 충족시키기 위해 ... 더욱 구체적으로 알아보고자 한다.먼저 ‘CRM 마케팅’이란 무엇인가? 여기서 CRM은 ‘Customer Relationship Management ’의 약자로 ‘고객관계관리’ 즉 ... 을 주요 내용으로 하는 고객관리 경영을 말하며 이를 토대로 운영되는 마케팅을 말한다. 이런 CRM 마케팅이 주목받는 이유는 경쟁 업체가 많아지면서 기존 방식으로 운영 되던 광고, 할인

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.14

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COVID 위기 이후의 예측과 한국 기업의 대응 방안을 제안하시오

으로 예상되며, 여행, 호텔, 레스토랑, 엔터테인먼트 산업 등은 아직 회복이 어렵다. 하지만 코로나19 대유행으로 인해 디지털화와 혁신이 더욱 가속화될 것으로 예상되며, 이에 대한 ... 하며, 이를 위해 기업은 조직 문화와 인적 자원의 관리를 강화해야 한다. 이러한 연구 결과는 코로나19 위기로 인한 경제적 어려움을 극복하고, 지속적인 성장을 위한 대응 방안을 마련하는 데 도움을 줄 것이다.

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.29

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가구디자인,관련 요약 리포트

가 진료를 접수하여 일반적으로 환자의 병력기록카드를 보관, 관리하여 진료비의 계산이 이루어지도록 다용도의 기능을 갖는다.- 서비스 카운터 : 레스토랑에서 주방과 사이에 위치 ... 테이블이라고도 한다.- 주로 스텐드 램프가 놓여 진다.5) 카운터용도에 따라 다음으로 나눈다.① 바카운터- 주로 주택의 홈바나 레스토랑, 바 등에 설치되는 것으로 주류나 간단 ... 의 안 서랍에는 잠금장치를 하며 소형금고가 있어야 한다.- 레스토랑에의 계산대 : 주로 출입구가까이에 위치하므로 출입구 동선과 교차되어지지 않도록 하는 것이 바람직하다.- 실내의 내측

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.28 | 수정일 2022.03.23

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성공한 브랜드의 통합마케팅 전략에 대하여 논하세요

를 관리를 하는 과정으로, 행동적이게는 소비자로 하여 자사의 브랜드를 구매를 하도록 하고 고객들의 충성심을 유지를 시키는 것이고 이것을 달성을 하기 위해서 광고 PR, 판촉, 구매 ... 라고 하였다. 2. 도미노의 Anyware 피자 레스토랑의 체인점인 도미노는 많은 사람들이 음식을 더욱 편리하게 주문을 할 수가 있도록 도와주기 위하여 “Anyware"라고 하

리포트 | 4페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.01.20

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[일본 도시재생 사례] 오모테산도힐즈(omotesando hills)

으로 구성된 재개발 조합 운영 / 관리 : 아오야마 아파트단지 관리조합법인이 민자신탁을 통하여 모리빌딩에서 관리운영 사업비 : 토지비를 제외하고 약 181 억엔 references5 ... 4 F 5 F 6 F ROOFTOP 옥상정원 주거 1st floor plan 레스토랑 , 카페 , 바 , 음식 의류 , 가방 , 슈즈 , 보석 , 악세사리 등의 패션용품 생활잡화 ... , 인테리어 등 3st floor plan 5st floor plan 녹지확보 및 주민 주거환경개선 측면 쾌적한 주거환경 조성 , 주상복합의 주거형태 고급 레스토랑과 음식업

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.20

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마케팅믹스(4P)는 제품, 가격, 판매촉진, 유통경로를 말합니다

마케팅관리론마케팅믹스(4P)는 제품,가격,판매촉진,유통경로를 말합니다.서비스마케팅믹스(7P)는 제품,가격,판매촉진,유통경로,물리적증거,사람,프로세스를 말합니다.1) 서비스마케팅 ... 관리자 등을 포함합니다. 사람은 서비스의 품질과 경험에 큰 영향을 미치며, 친절한 태도, 전문성, 고객 서비스 기술 등이 중요한 요소입니다. 고객과의 원활한 커뮤니케이션과 긍정적인 ... 를 이용하기 전에 이러한 물리적 요소들을 통해 서비스의 품질과 신뢰성을 예상하게 됩니다. 예를 들어, 고급 레스토랑에서는 고급스러운 실내 장식, 품질 좋은 식기류, 친절한 서빙

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.21

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케이아이엔엑스 자소서

에 익숙해지기 위함이었습니다. 근무하면서 특정 기간 동안 목표한 성과를 분석하여 보고서를 제출하고, 문서작성과 데이터 관리능력을 배양했습니다.Attitude : 1년 동안 레스토랑 ... 는 자리에 설 때면, 항상 필요한 자세였습니다.장애봉사단 부단장을 맡았을 때도 마찬가지였습니다. 학기 초마다 장애학생들의 수업도우미로 지정된 비장애학생들을 선발하고 관리했습니다. 만약 ... 입니다.[Part1] 2. 귀하의 성격과 장단점에 대한 귀하의 생각에 대해 기술해 주십시오.[안전주의자]꼼꼼함은 저의 장점입니다. 한국교통연구원 통계팀에서 각종 지표와 DB를 관리

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.22

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평생교육사-경영학개론-경영전략의 유형(원가우위전략, 차별화전략, 집중화전략) 개념,사례기업

라고도 정의할 수 있다. 즉, 경영전략이란 기업의 사명과 목표를 달성하고자 환경과의 관계를 관리하고, 경쟁우위를 확보하기 위하여 전략을 수립하고 실행하는 과정을 말한다.경영전략 ... 지만, 치열한 식기세척기 시장에서 경쟁우위를 차지하기 어려웠다. 이에, 가스트로놈은 학교, 병원, 기업 구내식당, 군대 등의 전체적인 시장을 포기하는 대신, 호텔과 레스토랑이라는 특정 ... 시장을 설정하고, 여기에 맞는 집중화 전략을 새로 구성하였다. ‘호텔과 레스토랑에서 사용하는 유리잔과 그릇을 깨끗이 씻어주는 서비스업자’를 사명으로, 식기세척기에 정수설비를 갖추

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.13

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EQ(정서지능)의 개념과 각각의 하위 지능에 대해 설명하고, 정서지능의 한계점 그리고 오늘날 정서지능의 개념이 왜 중요하게 생각되는지 그 이유와 사례를 찾아서 설명하시오.

면, 정서지능이 경영 성과와 직결된 흥미로운 연구 결과들이 있다. 영국의 한 대형 레스토랑 프랜차이즈 그룹에서는 관리자들의 EQ 수준을 조사한 뒤 성과 지표와 비교한 연구를 진행 ... 을 함께 느끼며 배려하는 태도로 나타난다. 마지막으로, 사회적 기술(대인관계 관리 능력)은 다양한 사람들과 효과적으로 소통하고 협력하는 능력이다. 이는 갈등 상황에서 원만하게 문제 ... 를 해결하고 좋은 대인관계를 유지함으로써 공동의 목표를 이루어내는 역량을 포함한다. 이처럼 정서지능은 자기 자신의 정서 관리에서부터 대인관계 기술에 이르는 여러 측면을 포괄하고 있

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.03

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A+현재 시행 중이거나 시행했던 사회복지 프로그램 하나를 선정하여, 그 프로그램을 분석하고 평가하시오

합니다. 정책 대상이 조세 국방 환경 에너지 관리 주택 보건 소득 지원 보건 노동 및 건설 등 거의 모든 활동에 해당한다는 의미에서다. 길버트와 테랠에 따르면 사회복지정책은 사회복지정책 ... 10개 복지관에서 점심을 무료로 제공하는 복지프로그램입니다. 주말에는 지정된 레스토랑에서 점심 식사를 할 수 있습니다. 65세 이상 고령자 전원이 아닌 임금설정 대상에 해당 ... 과 민간기관이 자원 확보·자원봉사지원·관리 등의 사업을 체계적으로 추진합니다. 다만 기초생활보장 대상에서 제외된 노인은 차상위계층 범위와 부양가족 여건이 모호해 복지 사각지대 혜택

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.17

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지역문화와 도시재생 기말고사 11주차 기말고사 문제은행 답과 간략한 설명을 정리해 두었습니다.

(자유와 평등)1)자치적 의사결정; 거주자와 협력자들이 의견을 모아 결정(직접 민주주의). 거주자 50여명, 지역주민 200여명(협력자)이 협력해서 정원손질, 시설관리하고 사무직 ... . 210여 개의 일자리 제공으로 외부 인력이 점차 이주 중. 주민은 카페, 레스토랑, 빵집(베를린에서 가장 오래된 통밀 빵집 중 하나), 교습학원, 게스트하우스 등에 취업해 월급 받 ... 소)교육: 놀이공간, 벼룩시장, 어린이서커스학교, 어린이동물농장, 프리스쿨 등상업: 카페, 레스토랑, 빵집, 자연식품점, 게스트하우스: 개인의 자립과 봉사 실천을 돕는 조직11

시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.15

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