"감자먹는사람들"의 검색결과 입니다.

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패스트푸드 GMO 음세문 사상체질 GMO해결방안 음식과 세계문화 gmo 건강 양철북 독서록 생애주기영양학

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"감자먹는사람들" 검색결과 5,061-5,080 / 9,935건

[음식] - 일류요리사가되는법

나 다른 양념으로 맛을 내어 먹으면 더욱 좋다.조개는 물에 넣어 끓여야 하나?요리는 만들기 위해 데치거나 삶을 때 재료는 언제 넣어야 좋을까?익숙하지 않은 사람에겐 이것도 큰 문제다 ... 얇게 썬 고기를 몇 겹 포개서, 보통 때와 같이 옷을 입혀서 튀기는 것도 한 요령이다. 연해서 먹기 쉽고, 볼륨도 충분해서 내용을 모르는 사람에겐 두터운 한 장의 고기를 튀긴 것 ... 좋지만 역시 마요네즈가 좋다는 사람은 응급 마요네즈를 만들어보자. 감자(4개)가 삶아지면 곧 마요네즈의 원료가 되는 소금 (½작은술),식초(½작은술), 달걀노른자(1개), 우유(1~진다.

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.14 | 수정일 2025.03.08

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한국음식의 특징 - 한국조리의 특징

가지 양념을 이용해서 비비는 국물이 없는 비빔국수 등이 있다. 주로 북쪽 지방 사람들이 추운 겨울에도 냉면을 주로 먹고 남쪽 지방 사람들이 더운 밀국수를 즐겨 먹는다국수는 전분 재료 ... 을 쓴다.④ 떡국과 만두그림 편수떡국과 만두는 국수와 마찬가지로 간단한 주식의 역할을 하며 떡국은 남쪽 지방 사람이 만두는 북쪽지방 사람이 더 즐겨 먹는다.예로부터 우리나라에서 어느 ... 으로 반죽하여 국수반죽을 얇게 밀어서 가늘게 썰거나 국수틀에서 뽑아낸다.국수는 삶아서 건진 다음 면이 불지 않도록 하여서 차가운 또는 뜨거운 장국에 말아서 먹는 냉면과 온면, 여러

리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.04.11

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패스트 푸드 장 단점 슬로우 푸드

로 미국에서는 이 같은 정크푸드의 해로움을 보여주기 위해 한 달간 햄버거 세트만 먹고 산 사람도 있습니다. 영화감독 모건 스펄록은 하루 세 끼 햄버거 세트만 먹으면서 영화 '수퍼 사이즈 ... 아서 먹으면 쉽게 살이 찌는 음식들이 많다.칼로리가높은음식중에대표적 것이 패스트푸드(fast food)이다. 그리고 요즘은 워낙 ‘빨리 빨리’를 강조하는 시대이다 보니 패스트푸드 ... 적으로 이슈화되고 있고, 그 위험성을 지적하는 사람들이 늘고 있다. 그리고 요즘은 패스트푸드(fast food)를 정크푸드(junk food)라고 하기도 한다. 한마디로 그렇

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.09.16

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식생활관리-성인병예방

퇴행성 질환이다. 사람은 25세 정도에서 성장이 끝나고 30대를 고비로 40제 전후가 되면 점차적으로 노화되기 시작하여 이때부터 고혈압, 뇌혈관 질환, 당뇨병, 암, 동맥경화증 ... 는 이 질병을 예방하고 치유할 수 있는 가장 기본적이고 중요한 방법은 매일 먹는 음식을 개선하는 일이다.어떤 음식을 먹느냐에 따라 몸의 질병을 악화시킬 수도 개선시킬 수도 있 ... 다. 음식은 몸의 건강을 좌지우지 하는 중요한 요소이기 때문이다. 특히 성인병은 음식과 깊은 관계가 있다. 성인병을 악화시키는 나쁜 음식은 피하고 성인병에 좋은 음식은 자주 먹어서 건강

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.19

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[책요약] 연봉 5천이 부럽지 않은 귀농

라도 달린 듯 자기가 말아서 자판을 찍어 대는 걸 보면서 스스로가 신기해했습니다. 눈보다 생각보다 손이 먼저 익히나 봅니다.▲ 제일 큰 감자는 박스 밑바닥에 깔고, 그 위에는 중간 크기 ... , 맨 위에는 작은 감자를 넣어서 채웠지요. 적어도 처음엔 실망할지라도 그것이 곧바로 인간에 대한 실망감으로 확대되지는 않을 것이기 때문입니다.▲ 장마와 감자 캐는 시기는 항상 ... 겹칩니다. 그래서 감자는 장맛비 사이사이 빤짝하는 해를 따라 게릴라식으로 캡니다.▲ 어느 도, 어느 시군으로 귀농하느냐에 따라 농사지을 의욕이 생기느냐 안 생기느냐할 정도로 지원

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.04

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고구려인의 사는 방식

삼국시대-고구려고구려 사람들이 살아가는 방식1. 고구려인의 먹을거리고구려 사람들은 무엇을 먹었을까. 고추나 감자, 고구마 등이 조선시대에 들어온 만큼 오늘날 우리가 즐겨 먹 ... 는 음식을 먹지 못했음이 분명하다. 그러나 그들은 우리가 지금 먹지 않는 것도 먹었을 것이고, 또 지역이 다양한 만큼 먹거리도 다양했을 것이다.(1) 주식고구려는 영토의 대부분이 논농사 ... 까지도 한반도 북부 지역에서는 조가 많이 생산되었음을 보여주며, 이러한 곡물 생산 여건상 고구려에서는 통상적으로 조밥을 먹었을 것으로 추정된다.그렇다면 고구려인들은 쌀밥을 맛보

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.18 | 수정일 2018.10.04

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지역사회영양학

자가 많았으나, 과일류는 월단위(1주 1회 미만)의 섭취자가 많았다. 우유는 1일 1회 섭취자의 비율이 가장 높았던 반면, 음료류는 거의 안 먹는 사람의 비율이 가장 높고, 12세 ... 에 소독이나 끓여 먹을 수 밖에 없는 실정이다. 그러나 끓인 맹물을 먹는 것 보다 그 지역에서 많이 산출되는 홍차를 비롯한 엽차류를 이용해서 향긋한 맛과 더불어 위생적인 식수를 이용 ... 의 종교가 형성되었다.3. 경제적 요인사회 . 경제적 수준이 낮은, 자택 주거 이외의 사람들은 하숙비나 지취비 등으로 가정에 부담을 주게 되고, 자신도 실질적인 영양을 받

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.08.30

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[건강보조식품][건강보조식품 유통][건강보조식품 종류][보양약][건강보조식품시장][건강식품][보신][보양]건강보조식품의 유통, 건강보조식품의 개념, 건강보조식품의 종류, 보양약, 건강보조식품시장의 전망

, 그 주위에 찬 기운을 느끼는 사람이 먹으면 정력을 회복하는 데 큰 도움이 된다. 또 아랫배가 차거나 술을 마신 다음날 설사가 날 때, 배가 살살 아플 때도 빠른 효과를 볼 수 있 ... )식품음이 허한 것을 보해 주는 식품이다. 따라서 진액, 정, 혈 등의 부족으로 손바닥과 발바닥 그리고 가슴속이 달아오르며 조열이 나고 몸이 여위는 사람, 또는 식은땀이 나면서 입 ... 과 목이 마르고 맥이 약하게 뛰는 사람에게 좋은 식품이다.1) 보음(補陰)식품의 효능보음식품은 음액이 모자라서 생기는 일반적인 증상을 낫게 하는 효능이 있다. 간음과 신음의 부족

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.02.20

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싱가포르의 문화

등을 곁들여 먹는 것.?인도식 로작 : 바싹 구운 콩과 새우 파이, 삶은 감자, 구운두부로 만든 으깬 감자에 단 양념을 곁들인 것.?도자이(thosai) : 쌀가루로 만든 인도식 ... 한 뒤에 요리사에게 주면 요리사가 철판에 볶아서 접시에 담아준다. 싱가포르만의 독특한 향료와 느낌이 그대로 전해지는 음식으로서 처음 먹어보는 사람이더라도 부담 없이 즐길 수 있 ... 하는 사람은 평범한 교도관이 아니라 무술고단자이다.◎식사습관 및 식사예절관련- 싱가포르에는 다양한 민족이 살고 있기 때문에 먹는 법도 다양하다. 중국 음식은 젓가락을 사용하여 먹

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.03

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트랜스지방이 아동에게 미치는 영향

함유돼 주의가 필요한 식품으로는 쇼트닝유, 마가린, 팝콘, 도넛, 감자튀김 등으로 아동들이 즐겨먹는 음식들이다.트랜스지방산은 필수지방산의 기능은 없고 필수지방산의 대사를 방해 ... (WHO)는 권고하고 있다. 하루 적정 섭취 열량이 2000kcal이고 지방이 1g이 9kcal의 열량을 내므로 하루에 트랜스지방을 2.2g이상 먹으면 안 된다.트랜스지방이 과량 ... 가 대두되어 여러 연구가 이루어지고 있다. 트랜스지방은 불포화 지방의 일종임에도 불구하고 사람의 혈관에서는 포화지방처럼 활동하기 때문이다. 혈관을 청소해주는 HDL(High

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.13

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사찰음식의상품화방안

선정배경 절에서 밥을 먹어본 사람이라면 그 맛의 담백함과 깔끔함 그리고 은은함 을 잊지 못한다 . 사찰음식에 대한 관심은 인터넷 검색결과 200 백만 건 이상이라는 많은 사람 ... 들이 부처님을 모시고 한 곳에 모 여 정진하기를 열망하여 왕족과 부호들이 집을 지어 기증한 결과 식생활 의 변화로 탁발을 하던 승려들은 신도들이 만들어 주는 음식을 먹게 되 ... 특성 업종개요 사찰음식 전문점이란 현재 전 국민이 주목하고 있는 건강에 대한 관심과 다이어트 및 새로운 것을 추구하고자 하는 사람들을 대상으로 한 새로운 유망 요식업종 사업체

리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.14

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고혈압의 정의, 고혈압에 좋은 3끼 식단, 고혈압에 좋은 음식

과 관련된 위험 인자에는 고혈압의 가족력, 음주, 흡연, 고령, 운동 부족, 비만, 짜게 먹는 식습관, 스트레스 등의 환경적, 심리적 요인이 있다.ⅱ고혈압에 좋은 음식1. 현미 ... , 보리, 통밀, 콩, 완두콩, 옥수수, 율무, 조, 수수2. 돼지 살코기, 닭 가슴살3. 생선회, 꽁치, 고등어, 정어리, 전복4. 고구마, 감자, 양파, 무, 당근, 단호박, 오이 ... 다당근은 사람의 몸에 곡 필요한 미네랄과 비타민이 거의 모두 들어 있을 뿐 아니라 그 영양분들의 균형을 이루고 있는 질 좋은 채소이다. 비타민 A결핍으로 인한 만성 피로, 눈의 건조

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.08.30

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미국 식문화

의 북부세계를 이끌어 가는 금세기 세계의 중심지동주지역 식물:블루베리(blue berry), 칠면조, 옥수수 감자 토마토 돼지감자, 고추, 오크라등 전통식품서쪽지역특징: 농사짓기에 적합 ... , 호박파이.?개척진행시기? 감자, 옥수수, 돼지를 튀기거나 굽는 방법으로 요리함.?1850~1889- 식품 생산, 가공, 저장, 유통 등 음식산업이 발달. 미국 근대 음식체계의 기초 ... 를 마련함.?1890- 통조림 및 간편하게 먹을 수 있는 다양한 가공식품이 늘어남.?제2차세계대전후- 설탕, 유지류, 육류, 달걀, 우유, 냉동식품의 소비가 증가. 미국음식문화

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.07.04

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문명의 발전단계에 따른 식문화의 변천

)라고 하는 가장 평범한 납작한 빵을 기본적인 식사로 삼았던 반면, 신분이 높거나 부유층의 사람들은 40여종이 넘는 여러 가지 빵과 과자를 선택할 수 있을 정도로 아주 잘 먹었던 것 ... 했을 것이라는 사실에 있으나, 불로 따뜻하게 데운 뼈에서 쉽게 얻을 수 있는 골수를 얻기 위해 뼈를 쪼개는 힘든 작업을 한 점으로 보아 음식을 익혀먹는 것은 몰랐던 것 같다.3) 기원 ... 라고 볼 수 있다. 그러나 네안데르탈인들 역시 선조인 베이징원인처럼 다른 고기가 없을 때는 자신들의 동료를 먹기도 했다.4) 기원전 3만년네안데르탈인 이후에 등장한 보다 더 발달

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.10

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본죽 성공 요인 분석 및 문제점 해결 방향

의 패밀리 레스토랑, 90년대의 퓨전레스토랑 및 에스닉 푸드의 열풍이 불면서 소비자들은 웬만한 음식은 다 경험해보게 되었고 오히려 전통 먹거리로 다시 회귀하게 되면서 감자탕, 전통한식 ... 가 널리 퍼져있었다. 특히 장년 세대의 경우, 죽 하면 과거 못살던 시절에 밥 대신 대충 때우던 끼니거리라는 부정적인 시각을 갖고 있었던 것이다. 또 사람들은 죽은 식사로 먹는 것 ... 외식 업종의 전문화, 대형화 추세를 보이고 있었다.더군다나 1997년 외환위기 이후 자영업 창업 붐이 일기 시작하면서 대부분의 사람들이 특별한 전문기술이 필요하지 않고 비교적 적

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.09.08

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[주장관리실무론] 럼 데낄라 보드카 PPT

래스 ( 셋 ) 하면 쾅 ! 하고 여러 사람이 박자를 맞춰 세게 내려친다 . 미국이나 멕시코에서는 여자의 쇄골 , 목 연인의 가슴에 발라서 먹기도하나 .. 우리나라에서는 … 주의 ... 와 폴란드는 곡류대신 감자만 사용Vodka 제조방법 원료 + 엿기름 당화 발효 증류 희석 여과 정제 병입 증류 후 자작나무 숯 연속 증류기 사용Vodka 종류 모스코프스카야 ... 의 것을 데킬라 아네호 , 골드 데킬라라고 부른다 데낄라의 종류Tequila 3) 아녜호 ( Anejo ) 데낄라 오크통에서 3 년이상 숙성시킨 데낄라 . 보통 칵테일해서 먹지 않

리포트 | 51페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.10.10

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[식품영양]호주의 식문화

티리게 됨. 검은 빛이 도는 갈색의 베지 마이트는 주로 빵이나 비스킷 등에 발라 먹음. 처음 베지 마이트를 개발한 사람은 호주의 한 약사. 티아민과 리보플라민, 니아신 등의 영양소 ... 전통음식 수준으로 많이 먹음. 흰살생선에 밀가루와 튀김옷을 입혀 높은 온도에서 튀겨낸 것을 피시, 길게 썬 감자튀김을 칩스라고 함. 주로 두 종류의 섞어 먹으며 생선의 종류와 조각 ... 의 수에 따라 가격이 달라지는데, A$5 정도면 두 사람이 배불리 먹을 수 있음.호주의 대표적인 음식 - 래밍턴호주 사람들이 즐겨 먹는 달콤한 케이크. 네모 반듯한 정육면체 초콜릿

리포트 | 33페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.12.07

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이효석의 돈 줄거리

에서 응하는 도야지들 고함에 오후의 종묘장 안은 들썩한다.반시간이 넘어도 여의치 않았다. 둘러싸고 보던 사람들도 흥이 식어서 주춤주춤 움직인다. 여러 번째 말뚝 위에 덮쳤을 때 ... 한 생각도 들었으나 첫 여름 감자가 나오기 전까지 이 돼지에게 제일기 세금과 식이 가족의 생활비가 들어있기 때문에 어쩔 수가 없었다.농가에서 도야지를 일 년 동안 기르면 세금뿐만 아니 ... 은 갈피갈피였으나 하나도 종잡을 수 없었다. 이래저래 상할 때로 속이 상했다. 능금꽃 같은 두 볼을 잘강잘강, 씹어 먹고 싶던 분이인 만큼 식이는 오늘까지 솟아오르는 심화를 억제

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.24

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유전자 조작 식품(GMO)의 위험성

자 조작을 한 감자를 먹은 쥐의 뇌와 장기의 크기가 줄어들고 면역 기능이 약화되었다. 만약 그 감자를 쥐가 아닌 사람이 먹었다고 해도 결과는 그다지 다르지 않았을 것이다.유전자 ... 유전자 조작 식품, 과연 안전한가?과학 기술이 발달하고 유전 공학이 발달하여 오늘날, 생물의 형질 조작이 가능해지는 시대가 왔다. 마음만 먹으면 DNA를 짜깁기해서 생물의 특성 ... 성이 증명되지 않은 유전자 조작 식품 또한 대량 들어오게 될 것임에 따라, 우리의 식탁이 흔들리고 있다.먹거리에 유전자 조작 기술을 도입하면서, 즉 인공적으로 돌연변이를 생산해냄

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.13

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소음인 체질에 대해 알아보고 특징과 적합한 음식에 대해 알아보자

나의 체질은 소음인(少陰人)이였다.Ⅰ. 특징1. 체격소음인은 대체로 체격이 작고, 키가 큰 사람은 거의 없다고 한다. 대한민국 여성 평균키가 160cm라고 하는데 딱 평균 키인 ... 에서 주로 생활하는 타입이고, 논리가 정연하고 말이 적은 편이나 가까운 사람과는 말을 많이 한다. 실리를 위해서는 지조를 버릴 수 있고, 자신의 이익을 위해서는 비굴하게 아첨도 할 ... 었다.4. 장부(오장육부)의 허실소음인은 위장기능이 약한 편이라고 하는데 처음 먹는 음식이나 웬지 먹으면서 꺼려지는 음식을 먹고 나면 설사를 한다. 위장기능이 약해서 음식을 많이

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.04

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