"식음료관리론"의 검색결과 입니다.

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"식음료관리론" 검색결과 5,001-5,020 / 17,465건

아동 case study (고체온, 비효율적 호흡양상, 폐렴, pneumonia)

하는 방법을 가르친다.- 통증관리와 체온조절을 위해 아세트아미노펜이나 이부프로펜이 처방될 수 있다.- 좋아하는 맑은 음료와 부드러운 음식을 조금씩 먹도록 격려함으로써 수분공급과 영양 ... . 영양: 식습관? 좋아하는 음식 : 라면 ? 알러지 일으키는 음식 X? 식욕저하 : X ? 오심/구토 : X검사명정상범위결과임상적 의의WBC5,000-10,000/μL15,750

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.25

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외식 마케팅믹스 전략, 외식산업의 특성과 발전적 과제 분석

며 밖에서 생활하는 사람을 대상으로 하며 사람이 많이 밀집되어 있는 주변에 점포를 설치하여, 그들의 수요에 맞추어 식음료서비스라는 상품을 제공하는 곳이다. 그러나 외식산업이 상품 ... 외식 마케팅믹스 전략, 외식산업의 특성과 발전적 과제 분석■ 목차1. 외식산업이란?2. 식문화 변화양상3. 외식산업의 특징1) 산업적 특성 2) 구조적 특성4. 외식산업의 기능1 ... 구조의 변화 및 여성의 사회진출확대, 국민소득의 증가, 여가에 대한 관심의 증가, 식생활 패턴의 서구화, 국민가치관의 변화에 따른 외식인구의 증가 등을 들 수 있다. 즉 급격한 사회

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.02.26

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단체급식관리3공통) 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오0k

를 작성하시오.- 급식소 식재료 위생관리(10점), 조리인력 위생관리(10점), 시설 위생관리(10점)Ⅰ. 서 론요즘은 병원직장 근무하는 직원들 경우 점심과 저녁을 직장에서 해결 ... 에서 생물학적, 화학적, 물리적 위해로부터 고객의 안전을 보호하는 데 있다. 그러므로 급식관리자는 식재료의 위생관리, 조리인력의 위생관리, 급식시설 및 설비의 위생관리를 수행 ... 단체급식관리3공통) 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오0k

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.09.28 | 수정일 2017.09.13

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행정학 ) 예능 프로그램 윤식당 2를 시청 후 행정학 중 조직과 인사를 기준(하지만 조직 쪽으로 좀 더 힘을 실어서)으로 해당 프로그램을 분석한 보고서

만 더 해보자”라는 식의 결정을 내려 운영을 이어나가는 등의 모습도 보여주었다.이와 같은 점을 고려한다면 윤식당의 조직의 경우 ‘윤여정’이 메인셰프로서 현장에서 실제로 제품 ... 이나 서비스를 생산해내는 핵심운영부문과 조직에 대해 전반적으로 책임을 지고 전사적인 관점에서 조직을 관리하는 최고경영층인 전략 부문의 역할을 모두 도맡아 하며 막대한 통제력을 행사하고 있 ... 이야기한 바와 같이 메인셰프이자 사장으로서 핵심운영부문과 전략 부문의 역할을 더불어 수행하고 이서진 역시 음료 주문 및 서빙과 동시에 경영담당이라는 직함을 달고 신메뉴 제안을 하는 등

리포트 | 5페이지 | 4,800원 | 등록일 2018.07.09

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간호학과 국시 기본간호학 요약정리

가 커지면 직장압박이 증가되어 변비 발생노인은 항문 괄약근의 기능이 저하되어 배변조절능력이 떨어짐-식이 및 수분섭취연동운동 촉진(부피형성) : 생과일, 채소, 곡류 등 고섬유식이연동 ... 운동 자극(가스생성) : 브로콜리, 보리, 무, 양파연동운동 촉진(변을 부드럽게) : 뜨거운 음료, 과일쥬스-배변시의 자세웅크리고 앉는 자세 : 복압증상, 배변에 필요한 대퇴근수축 ... → 장, 흡인 위험이 클 때-영양공급 방법간헐적 영양액 공급 : 위장으로 주입하는 방법간헐적 점적식 주입 : 영약액을 하루 몇회 일정양을 공급하는 방법, 1회 주입시간 30분이상

시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.12.17

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국순당 경영전략

[ 비전목표 ] 건강과 문화를 만들어가는 기업 주류 대중주로서의 자리매김을 기반으로 대표주 위상 획득 및 일반주류 분야로 확대 식 , 음료 제품의 기능과 효약을 확장하여 삶의 질 향상 ... 소비층 차별화 3 -2. 이미지 차별화 예상되는 기대효과 4소비자의 건강을 생각하고 올바른 식문화 정착에 노력 01 선정동기 : 비전목표 Selecting Motivation ... 센터에서 여름 마 다 보양식 대접 ▶ 배 값 폭락으로 배 농가 피해 최소화 위 해 배를 이용한 술들을 개발하여 상생 경영 실 시 ▶ 전북 고창군 심원면과 1 사 1 촌 결연을 맺

리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.09.09

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아동간호학 실습 로타바이러스 케이스

하는 라틴어 'rota'란 이름이 붙었다고 합니다. 로타 바이러스는 오염된 음료수나 음식 또는 손을 통해 입과 대변의 접촉에 의해 전염되며, 호흡기를 통한 공기 전파 가능성도 있 ... 염분 식이로 설사로 나가는 수분량은 물론, 정상 유지량을 공급한다. 또 쌀성분이 포함된 경구 수액이 순수한 경구 수액보다 대변량의 감소, 흡수의 증가, 전해질 및 수분을 보유 ... 이 있는 아동은 경구 수액요법이나 비경구 수액요법으로 치료한다.② 영양공급 : 급성 설사 환아의 식이로는 저삼투성이 좋고 희석한 우유는 권장되지 않는다. 모유영양아인 경우에도 설사 시

리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.03.12 | 수정일 2021.07.29

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사례연구보고서-치매(지역사회간호학실습)

에 의한 뇌손상이 누적되어 나타나는 치매로 갑작스런 발병과 계단식의 악화와 호전 반복피크병전두엽과 측두엽에 손상을 받은 퇴행성 뇌장애보통 50-60세에 잘 발병하고 2-5년 이내에 사망 ... 혈압 및 당뇨 관리 등으로 적절히 치료하면 치매에서 회복될 수 있다. 치매에서는 아세틸콜린, 도파민, 노에피네프린, 세로토닌 등 신경전달물질 이 감소하기 때문에 치매의 약물치료 ... 다. 그러나 치매는 독립적인 일상생활이 어려운 반면 조기 발견을 할 경우 치료 및 관리에 매우 효과적이다. 따라서 치매 환자에게 나타나는 간호문제를 간호과정을 통해 해결함으로써 환자

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.01.17

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간호학과 폐렴 병태생리 PPT로 깔끔하게 정리했습니다.

의 관리방법01 폐 렴이란 ? 폐렴 (pneumonia) 병을 일으키는 세균에 의해서 숨을 쉬는 경로 중 호흡 세 기관지 이하 부위의 폐 조직에 염증반응과 경화를 일으키는 질환 .전 파 ... , 세브란스병원 ) ) - 음식물이나 음료수 , 토물 등 흡인 하거나 독성이나 부식성 화학물질 , 연기 , 먼지 , 가스의 흡입 으로도 폐렴이 발생 할 수 있음 . 전파경로폐렴 ... 구균 . 한천배지상에서는 버터와 같은 형태를 지님 . 황색의 색소를 생성하는 집락이 됨 . 사람에 대한 병원성으로서 남화농성염증 , 폐렴 , 장염 , 식중독을 일으킨다

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.01.24

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아동안전관리

, 모든 아동에게 필요한 의료지원과 건강관리의 제공을 보장하는 조치, 충분한 영양식 및 깨끗한 음료수의 제공 등을 통하여 질병과 영양실조를 퇴치하기 위한 조치, 산모를 위하여 출산 ... REPORT아동안전관리◆ 영유아가 '안전한 생활'을 하기 위한 필요한 요건에 대해 모두 기술하시오.< 목 차 >Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 영유아권리존중 : 4대 기본권 설명2. 영 ... 전후의 적절한 건강관리를 보장하는 조치, 등의 조치를 취할 것을 구체적으로 제시하고 있다.2) 발달권아동기는 매우 중요한 시기이며 독립적인 성인으로서 안정된 생활을 할 수 있

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.11.24

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호텔 독후감

I. 서론호텔은 일정한 지불능력이 있는 고객에게 객실과 식음료를 제공 할 수 있는 시설을 갖추고서 잘 훈련되고 예절이 바른 종사원이 조직적으로 봉사하여 그 대가를 받는 하나 ... 의 기업이다.현대의 호텔은 과거와 같이 객실과 식음료 위주의 단순한 가사적 경영형태에서 벗어나 종합적인 산업의 의미로 발전하고 있다. 즉 객실과 식음료 부분뿐만 아니라 바, 연회장 ... 다. 이와 더불어 주방에서 중요한 것은 식음료에 대한 횡령이 일어나지 않도록 경계해야 한다는 것이다.음식물의 낭비를 막기 위한 감시라든가, 횡령에 대한 외부인의 출입통계 및 내부인

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.09.11 | 수정일 2020.09.28

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영양교육 연간 계획서_어린이집용_어린이교육,학부모교육,교직원교육

▣ 20 년 연간교육 계획서 ▣월학부모아동교직원3영) 비만과 식사장애 예방법영) 고카페인음료 주의하세요4위) 불량식품 정의 및 신고방법영) 올바른 식습관을 가져요!5영) 스마일 ... 영양식생활실천가이드가임기 영양관리의 중요성, 건강한 임신을 위한 강조 영양소 및 생활습관 가이드 등 교육자료2(20 )영) 타르색소 바로알기타르색소의 정의 및 식품에 사용되는 예 ... 마크를 확인해 보아요6위) 주방용 목재류 기구의 안전한이용방법위) 식중독 예방수칙7영) 알고싶은 식품첨가물의이모저모위) 뽀글뽀글,지글지글 식중독 예방8위) 여름철 브리오패혈증(수산물

서식 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.02

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[생활과건강 2016] 건강한생활양식을 갖는것은 개인의 건강과 행복을 위해 매우 중요합니다. 자신이 본인의 건강을 위해 일상생활 속에서 수행하고 있는 건강한생활양식과 관련된 내용과 효과, 과학적 근거 1) 건강한생활양식 중 관련된 내용 3가지 이상 2) 3가지 이상 각각에 대한 효과에 관해 자신의 견해 3) 과학적 근거

이상) 각각에 대한 효과에 관해 자신의 견해를 구체적으로 제시하시오.1) 건강한 식사와 영양의 효과올바른 식습관의 효과는 적절한 체중관리와 균형 있는 영양소 섭취로 인해 건강 ... 기술 가운데 가장 중요한 요인으로 지목되고 있다.Ⅱ. 본론1. 건강한 생활양식 중 관련된 내용(3가지 이상)을 상세히 기술하시오.1) 식사와 영양건강은 식생활과 밀접한 관계가 있 ... 다. 평소의 잘못된 식생활이 성인병의 발생의 주요 원인이 되기도 하는데, 성인병은 식생활 습관이 개선되면 증상이 호전되고 또 충분한 이해와 예방으로 만성질환의 위험에서 벗어날 수 있

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.03.28 | 수정일 2018.04.15

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스타벅스와 하바나 익스프레서 비교 (조직론적 관점)

▷ 세련되고 준수한 용모 직책에 따른 호칭 구분 X 비교적 자유로운 직원 상호간 호칭 Q. 직무에 대한 보상은 어떤 식으로 이루어지며 , 직원 상호간의 호칭은 어떠한가 ? Part ... 는 중국인 손님이 매장에 방문하였을 때 , 스타벅스와 하바나 익스프레스의 종업원들이 각각 어떻게 대처하는 지를 관찰해 봄개인이 업무에서 주도적으로 행동하는가 ▲관리자 등장 Part ... 어떻게 대처하는 지를 관찰해 봄개인이 업무에서 주도적으로 행동하는가 관리자가 영어와 손짓을 이용해 주문을 받음▲ Part 01. 조직 문화의 비교 [ 하바나의 조직문화 ] 제시

리포트 | 21페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.04.28

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국립중앙의료원 합격 자기소개서

거리 응원을 기획, 운영했습니다. 저는 총 책임자로서 홍보팀이 현장과 온라인을 통해 참여자 수요를 3일 단위로 반영하면, 이를 기반으로 구매팀은 식음료의 양을 조절하고, 섭외팀 ... 업무였던 통신비 지급 관리를 전 현장으로 확대 점검하여 미지원 대상자가 수령하는 통신비를 수정한 것을 가장 큰 성과로 꽂습니다. 특히, 저는 이를 단순히 수정에 그친 것이 아니

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.03.20

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신세계 그룹 재무관리 분석

사업 부문은 유통사업, 패션사업, 식음료 및 호텔관광사업, 건설 및 IT 사업, 신규사업 부문으로 크게 나뉜다. 2011년 5월 3일에 사업부 형태였던 이마트를 기업분할 (인적분할 ... 었던 백화점 업계 순위를 뒤집었다.4차산업혁명 시대에서도 유통의 중요성을 절대로 간과해서는 안 되며 지속해서 기업만의 전략을 내세우며 발전해 나갈 것이다. 현재 유통관리론 수업도 듣고 있 ... 사업을 전개한다.신세계푸드: 식품관련 계열사. 주력 사업은 식자재 유통과 급식, 식품제조, 외식업이다.센트럴시티: 부동산 임대업을 주 사업으로 영위하고 있으며 그 외 고속버스

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.20

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서비스 경영의 이해

Commerce)과 국립표준기술원(National Institute of Standards and Technology)에서 관장하고 있으며, 현역 대통령이 시상식에 참석하여 직접 상 ... Focusing한 Market Niche이다.?도입절차설립 초기 IATA의 강력한 규정은 샌드위치 크기에서부터 이코노미석의 무료 음료까지 In-Flight 서비스의 모든 측면을 통제 ... 라고 생각했다. 우리는 기본적으로 게임의 룰을 바꾸었고 (중략) 이코노미석에서 조차 무료 음료수와 Head Seat를 제공함은 물론, 식사를 고객의 기호대로 선택할 수 있도록 하

리포트 | 9페이지 | 3,800원 | 등록일 2016.12.20

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신라호텔의식음료부분성공요인분석

관리, 연회 이벤트, 각종 행사에 식음료의 제공, 진행 업무 등을 담당하는 연회 서비스업무와 연회 예약 업무로 나누어지는데 연회 서비스업무팀이 식음팀과 연계하여 행사를 진행한다.요리 ... 신라호텔의 식음료부분 성공요인 분석지난해 신라호텔은 미국의 유명 외식 전문지인 뉴욕의 레스토랑 가이드북 제거트(Zagat)지에 의해서 페닌슐라 홍콩, 오리엔탈 홍콩, 포시즌 ... 다. 특히나 신라호텔의 레스토랑을 비롯한 식음료 부분은 한국 최고는 물론 아시아에서도 최고급으로 인정받고 있다. 신라호텔만의 식음료 부분의 성공사례와 요인을 분석해 보자＊신라호텔의 식

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.05.23

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길리안바레/길랑바레/성인케이스/성인실습/대학병원

이 완전히 멈추는 것을 확인한 뒤 수집한 검체를 검사실로 보낸다.검사 전, 후 간호- 검사 전 간호1. 검사 전 약물의 제한과 식이나 음료가 있는지 확인한다.2. 대상자에게 시술에 대한 ... 는 선행요인이 되거나 자극하는 요인이 되기도 한다.- 급성 질병 - 예방접종- 위장관계 질병 - 독감- 식중독 원인균 - group A 연쇄상구균- 폐렴 원인균 - 광견병- 상기 ... 한다. 기침과 연하 기능도 관찰한다. 특히 노인에서 인지 기능의 감소는 저산소증을 나타내므로 인지상태를 평가한다. 기도 관리를 위해 침상을 45도 이상 올려준다. 길리안-바레 증후군

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.17

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당뇨환아 자가간호 프로그램 1. 당뇨환아 자가간호 프로그램 일정표 2. 당뇨환아 자가간호 프로그램 세부일정

강조한다.가족은 식사계획이 성장과 발달에 필요한 요구량, 질병의 과정 및 인슐린 처방과 어떤 식으로 관련되어 있는지 교육을 받는다.특정 식품군에 해당하는 음식들에 대해 학습 ... 하면 선택에 도움이 된다.가족구성원은 음식들의 영양적 가치와 식품내용의 함유량을 나타내주는 상표를 읽는 방법에 대해 지도를 받아야 한다.아동들은 청량음료와 같은 항목을 설탕 대체식품 ... 의 중요성 교육자가혈당 검사용품의 관리와 측정방법 및 기록법 교육인슐린 요법에 관한 사항 : 인슐린 및 주사기의 관리, 인슐린 주사요법, 저혈당에 관한 대처법 교육스스로 당뇨병을 올바르

리포트 | 8페이지 | 1,800원 | 등록일 2016.09.17

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