"콩의효능"의 검색결과 입니다.

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파이토케미컬 된장 제조공정 컬러푸드 아나필락시스 이소플라본 된장 발효식품 고추장ppt 심혈관 질환예방 약리학 과제

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"콩의효능" 검색결과 461-480 / 3,289건

<축산식품학> 소 내장에 관하여

와 효능 콩팥소 내장 종류와 효능 간소 내장 종류와 효능 곱창소 내장으로 만든 음식소 내장 맛집 소개 창원시 상남시장 3 층 055-262-5445 서울시 영등포구 여의도동 진주상가 ... 과제 1. 소 내장에 대하여 과제 2. 궁중떡볶이 소 내장 및 궁중떡볶이과제 1. 소 내장에 대하여소 내장소 내장 종류와 효능 염통소 내장의 위치도소 내장 종류와 효능 위장 제 ... 1 위 ( 양 )소 내장 종류와 효능 위장 제 2 위 ( 벌집양 )소 내장 종류와 효능 위장 제 3 위 ( 천엽 )소 내장 종류와 효능 위장 제 4 위 ( 막창 )소 내장 종류

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.20

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식품학, 식품시장조사2

1.제품명: 밤콩 (이집트 콩)원산지: 이집트가격: 10000원(홈플러스)효능: 성인병 예방 (밤콩에는 사포닌이라고 하는 성분이 있어 우리 몸에서 과산화 지질의 형성 예방.)보관 ... 품명: 파인애플원산지: 국산가격: 3850원(홈플러스)효능: 소화 용이 (단백질분해 효소인 브로멜린이 고기를 부드럽게 하여 소화를 돕는다.), 피로회복 (신진대사를 원활하게 하 ... 을 제거하고 섭취한다.2.제품명: 라임원산지: 멕시코가격: 990원(홈플러스)효능: 괴혈병 예방 (라임에는 비타민 C가 풍부하여 괴혈병 예방에 효과적이다.)보관방법: 상온에 보관

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.26

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식물과웰빙 기말고사

사용 가능 + 재료에 따라 다양한 효능과 효과◎ 천연비누 좋은점장점1 : 자기 피부상태에 따라 천연재료를 넣어 다양한 기능성 비누 제조장점2 : 재료에 따라 다양한 효능과 효과 ... : 색상 &모양을 취향에 따라 다양하게 바꿀 수 있다.◎ 피부에 따라 맞춤 사용 가능▪ 아토피 피부 - 라벤더/ 캐모마일 비누라벤더 - 모든 피부에 부작용 무 , 아로마테로피 효능 ... /피기능 뛰어나다는 평숯으로 만들어 불에 타지 않는 이불 솜 사용 -->화재시에도 안심할 수 있다4. 친환경 웰빙 소비트렌드천연소재 섬유 : 콩 섬유◎ 천연소재 섬유- 널리 쓰이

시험자료 | 37페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.05.14

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컬러푸드에 대하여

)’의 합성어인 피토케미컬은 효능에 따라 각기 다른 색상을 가진다.다양한 채소와 과일을 색으로 분류하는 컬러푸드는 피토케미컬의 효능에 따른 것이다. 각 색상별로 피토케미컬 성분도 다르고 맛 ... 산 등 유기산을 함유하기에 신맛이 강하며 음식의 독, 피 속의 독 등을 없애는 효능이 있다.- 브로콜리의 설포라페인 성분은 항암 효과가 있으며, 브로콜리는 항산화 효과가 있는?베타 ... 을 보호해주고 노화를 예방해주는 효능을 지녔다. 또한 대장암의 위험성을 저하시키는데 탁월하다.? 탈모예방에 좋은 ‘블랙푸드’검정색을 띠는 채소와 과일에는 클로로겐산(c

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.16

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보음식품의 이해

, Trypsin inhibitor Isoflavon계 색소 Anthocyan계 색소 ♣ 효능 및 생리활성 성인병 예방, 항산화제 항암효과 골다공증 고혈압콩 (Soybean)콜레스테롤 ... , Maize) 밤 (Chestnut) 콩 (Soybean) 율무 (Job's tears) 표고버섯 (Shiitake) 참깨 (Sesame) 청어 (Herring)보 음 식 품음(陰 ... 바닥, 발바닥, 가슴속이 달아오름보음식품의 종류♣ 곡류: 콩, 율무, 메밀, 옥수수, 땅콩, 밤, 두부 ♣ 근채류: 당근, 더덕, 무, 우엉 ♣ 경채류: 토란, 달래 ♣ 엽경채류

리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.01.10

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<한식메뉴조리> 부대찌개 그리고 김치

부 대 찌 개 김 치* 부 대 찌 개 * * 김 치 * 목 차 부대찌개의 유래 부대찌개의 재료 부대찌개의 효능 평안도김치의 특징 평안도김치의 종류 충청도 김치의 특징 충청도 김치 ... 의 종류 김치의 효능* 부 대 찌 개 *6·25 전쟁 직후 음식이 부족하여 일부 사람들이 의정부시에 주둔하던 미군부대 에서 쓰고 남은 햄과 소시지 , 베이컨 등 잉여 음식을 이용 ... . * ** 부 대 찌 개 의 재 료 ** 부 대 찌 개 의 효 능 * * 콩 * 리놀렌산 이 혈관 콜레스테롤 제거하여 혈관질병 예방 필수아미노산이 글리코겐을 만들어주어 당뇨에도 효과가 있

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.30

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사상체질간호학-티테라피보고서 발표자료

였다 . 차에 들어가는 약재들과 효능들에 대해서 간단하게 설명을 해 주셨고 차와 함께 , 말린 대추와 검은 콩이 나왔다 . 삼분정도 우려 낸 뒤 조금씩 찻잔에 따라 향을 음미하며 마셨 ... 이 섞인 감모차 체질별 맞는 차3 . 약초 소개 - 감모차 독활 박하 곽향 감기기운이 있을 때 먹으면 좋은 차3 . 약초 소개 - 박하 박하의 효능 1. 진정 효과 박하의 리모넨 ... 가 있어 두통 , 신경통과 같은 통증완화 가벼운 감기에도 효과 기관지 점막에 붙어있는 가래 제거에도 도움을 주어 기침 완화 효과3 . 약초 소개 - 박하 박하의 효능 3. 천식 완화

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.02

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한국의 보약 발효식품

한국인의 보약 ‘ 발효식품 ’ - 한국인의 지혜 금 56 2 조목차 1. 발효식품이란 ? 2. 발효식품의 효능 3. 발효식품의 종류 4. 우리나라 발효의 역사와 증거 5. 항암 ... 는 식품 .발효 식품의 효능 병원성 미생물과 유독물질을 생성하는 생물체의 발육을 억제 병원성 유해 미생물의 오염을 막아 음식의 맛과 향기를 향상 기호성 및 저장성 등이 우수 해지게 됨 ... 의 효능 - 주재료 배추 등의 채소가 대장암 예방 - 재료로 꼭 들어가는 마늘이 위암 예방 - 베타카로틴의 함량이 높아서 폐암 예방 - 고추의 매운 성분인 캅사이신이 폐 표면의 니코틴

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.29 | 수정일 2022.05.02

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청국장 발효 및 제조 결과레포트 A+

으로 섭취해 왔다. 콩은 필수 아미노산이 고르게 함유되어 있어 영양학적인 효능이 매우 우수한 최고의 식물성 단백질 공급원으로 생콩은 트립신 저해제와 피트산, 헤마토글루타닌 등 ... 다.5. Reagent & Equipment- PET용기, 콩, Bacillus subtilis, 볏짚, 나무용기, 스티로폼, 박스, 저울, 볼, 스분, Autoclave, 밥솥 ... , 소금, 발효용기(틀) 등6. Method① 청국장용 콩을 계절에 따라 침지시간을 달리하여 2~2.3배의 부피의 물에 침지시킨다.(여름:5시간, 가을 및 겨울:8~12시간 정도

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15 | 수정일 2020.05.20

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발효식품 만들어보기

전통발효식품연구주제: 발효식품 만들어보기- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 낫토1) 낫토에 대하여2) 낫토 선정 이유3) 낫토의 효능2. 낫토 만들기3. 낫토 맛보기Ⅲ. 결론Ⅳ ... 에 흥미를 가지고 요리를 하기 시작한 것이었다. 처음에 콩을 삶는 것을 보고 된장을 만든다거나 하는 짐작을 하며 대수롭지 않게 여겼었다. 이튿날에 처음에 역하여 뱉었던 낫토 그 모양 ... 도 맛 볼줄도 알게 된 것이다.3) 낫토의 효능즐기게 된 낫토는 부모님의 반강제적 의사에도 있었지만, 개인적으로 끌린 것은 그것이 가지고 있는 음식으로써의 효능이다. 그 효능은 다음

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.18 | 수정일 2018.09.20

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<한식메뉴조리> 한과와 미역국

을 만드는 과정 검정깨를 살짝 볶아 가루를 내어 체에 내린다 . 볶은 찹쌀가루 , 녹두 녹말가루 , 송화가루 , 콩가루는 미리 말리거나 빻아 준비한다 . 검정깨가루를 찜통에 살짝 찐 ... , 콩가루에 각각 꿀과 조청을 섞어 꼭꼭 뭉쳐서 다식판에 박아내다 . 녹두 녹말가루 반 컵에 오미자 우려낸 물과 꿀 , 물엿을 넣어 반죽하고 반 컵은 그냥 조청과 꿀에 반죽 ... 하여 다식판에 박아낸다 .한과와 향토성 서울 , 경기도 강원도 충청도 전라도한과와 향토성 경상도 황해도 평안도미역의 효능 의궤양 , 십이지장 고혈압 복부지방 성장발달 산후조리미역국을 만드

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.08 | 수정일 2019.10.10

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지역사회간호학실습, 보건진료소 진료사업

한 느낌, 목이 칼칼함, 기침, 가래처방써스펜, 리나치올, 암펙솔, 푸라콩 TID 3 Days① 푸라콩 3mg 1Tab. : 항히스타민제- 효능 : 두드러기 치료- 용량 : 성인 1회 ... , 여, 40대주 호소맑은 콧물, 간지러움, 재채기처방액티피드 1정 BID 3Days①액티피드 1Tab : 항히스타민제- 효능 : 재채기, 콧물, 코막힘, 눈물- 용법 : 1회 1 ... 3mg, 1일 1~3회 경구투여- 주의사항 : 녹내장 환자, 하부 요로 폐색성 질환 환자 금기② 암펙솔 30mg 1Tab. : 진해거담제- 효능 : 급?만성기관지염, 천식성기관지

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.11.17 | 수정일 2022.06.22

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한식의 세계화

어서는 안될 중요물질이 포함되어있다. 특히 콩만으로 만들어내는 간장에서는 효능이 꽤나있다고 알려져있다. 특히 한국간장에서 유래된 펩타이드가 암예방효과에도 탁월하다고한다. 간장의 원료인 ... 로부터 전래되었다는 뜻으로 청국장이라고도 하며 전시장이라고도 한다.★먹는시기와 만드는방법가을부터 다음해 봄까지 만들어 먹는 식품으로, 콩을 불려 삶아서 볏짚이나 멍석 등으로 싸 ... 서 더운 곳에 2-3일 두면 끈끈한 실이 생긴다. 이것을 찧어서 소금,파,마늘,고춧가루 등을 섞어서 저장하고 대개는 찌개를 끓이는데 쓴다. 따뜻하게 보온하는 동안에 콩과 짚에 붙어있

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.09.01

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Beneficial Uses of Food Microorganisms in Your Life(낫토)

기 때문에 평소에도 거리낌 없이 잘 먹었으나, 콩을 싫어하기 때문에 낫토는 꺼려졌던 것은 사실이다. 부모님께서 매일 아침마다 낫토를 드신다. 부모님께서 먹어 보라고 권유해도 낫토 특유 ... 의 냄새 때문에 한 번도 먹어보지 않았었다. 콩을 좋아하지 않기 때문이기도 했다. 그리고 실처럼 늘어지는 찐득찐득한 모습이 먹어보지는 않았지만 맛이 없을 것 같다는 생각이 들게 했 ... 시킨다. 시오카라낫토는 흑갈색의 큰 콩 모양으로 끈적임이 없으며 된장 같은 맛을 내는 것이 특징이다. 낫토는 일반적으로 연겨자 또는 와사비와 다레로 간을 하고, 날달걀과 썬 파, 김

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.09 | 수정일 2019.10.20

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CASE STUDY 자궁하수 진단검사 수치부터 간호진단 4개, 간호과정 1개 약물 약 10개 사용 작용 및 주의사항 다 나와있음

LFTAST. 이러한 사람이이 약을 복용하면 위장출혈이 유발될 수 있음.금기1) 소화성 궤양 환자2) 중증 혈액이상 환자3) 중증 간장애 환자가베린연질캡슐300mg효능위장관계 경련의 진경 ... [Gaberin Soft Cap.] (의약품 사전)금기1)이 약의 성분에 과민증이 있는 환자2) 저혈압 환자3) 무력성 장폐색증 환자마그밀정Magmil Tab효능변비, 위·십이지장 ... 이 나타날 수 있다.)및 설사 환자에게는 금기한다.세파클러캡슐Cefaclor CaP효능그람양성, 음성균에 작용적응증- 중이염- 폐렴, 인후두염, 편도염, 기관지염- 신우신염, 방광염

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.20 | 수정일 2020.06.20

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한국고대사특강 과제 콩에 대해

콩(豆)※목차1.들어가며2.콩의 역사3.콩의 특징4.재배 및 수확방법5.주의해야 하는 병충해6.콩의 가공 및 이용7.팥의 특징과 효능, 활용8.나가며1.들어가며콩은 쌀과 더불 ... 어서 과거부터 이용되어온 중요한 작물이다. 콩은 동양에서만 재배되고 식용되어왔다. 쌀을 주곡으로 삼아온 이 지역에서 먹거리로서의 콩의 구실은 매우 중요하였다. 영양적으로 불충분한 주곡 ... 을 콩이 보완하였기 때문이다. 최근, 콩에 성인병을 예방하고 치유하는 역할이 소개되면서 콩의 중요성은 더욱 부각되었다. 우리는 이 시간을 통하여 과거부터 현재까지의 콩에 대해

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.31

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식음료 서비스/커피바리스타 중간고사 요점정리

과 효능 ¹ 성분 - 커피의 쓴맛 : 카페인산, 퀴닉산 - 커피의 약간 쓰고 떫은맛 : 타닌 - 커피의 신맛 : 클로로제닉산(폴리페놀의 일종) 1식음료 서비스커피의 재배와 가공 ... 는 점액질의 과육 ⁴ 과육 안에는 파치먼트라는 내과피 ⁵ 파치먼트 속에는 은색의 엷은 껍질인 은피(실버스킨)가 생두를 감싸고 있음 ⁶ 생두가 하나만 : 피베리 / 세 개의 콩

시험자료 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.12.15 | 수정일 2023.10.13

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식재료에 대한 특징과 조리원리, 변화 과정에 관한 조사(잡채)

다.)· 다이어트 : 지방이 적은 부위를 선택하여 먹는 것이 다이어트에 효과적이다.· 효능/질병 : 성장기 어린이 성장발육 촉진. 회복기 환자, 노인 보양식품 (쇠고기에는 단백질 ... 된다.2)섭취정보· 섭취방법 : 수프나, 볶음 등의 중화요리에 주로 이용된다.· 궁합음식정보 : 콩기름 (목이버섯에는 비타민 D가 풍부한 편이며, 콩기름이 목이버섯의 체내 흡수 ... 를 돕는다.)· 다이어트 : 칼로리가 매우 낮고 섬유소와 수분이 풍부해서 포만감을 주어 다이어트에 적합하다.· 효능 : 비만 예방 (버섯 중에 식물성 식이섬유소가 가장 많아 비만 방지

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.18 | 수정일 2020.05.19

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외식서비스업체(맛집) 기획 및 음식점 콘셉트 설정과 실내디자인 전략

은 양의 밥에 비해 칼로리가 1/4에 불과하고 신체노폐물제거에 뛰어난 효능이 있기 때문에 다이어트식으로도 안성맞춤이다. 암을 예방하는 효과가 있다. 또한 두뇌발달 촉진작용, 혈압강하 ... 작용, 바이러스와 발암물질 억제작용, 항산화 작용, 이뇨 작용, 부종 치료작용, 항암 작용, 담석증 예방, 감기 예방에 효능이 있다. 여성들의 피부미용에도 좋다. 보관도 용의해 늙 ... 되고 있어 모든 부분이 가치가 있다.호박의 효능호박 전문 외식업체의 부재호박의 달콤한 맛으로 여러 훌륭한 요리를 만들 수 있고, 효능또한 다양한데도 불구하고 아직 호박 요리 전문 업체

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.08.15

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청소년 식단 작성 보고서

질 식품, 혈당을 조절하는 식품이 좋다.식이섬유가 풍부한 음식으로는 오트밀(귀리), 콩, 사과, 당근 등이 있다.오메가 3연어, 참치, 견과류 등 오메가 3가 풍부한 식단으로 염증 ... 수치 조절과 여드름을 유발하는 원인을 해결하는 데 도움을 줄 수 있다.아연아연은 특정 박테리아를 죽이는데 도움이 되고, 아연이 풍부한 음식은 굴, 견과류, 완두콩, 새우, 시금치 ... 하고 제거하는 효능이 있어 질환 치료에 도움이 된다.블루베리풍부한 비타민과 미네랄이 호르몬 밸런스를 적절하게 조절해서 여드름에 효과를 보인다.견과류아몬드는 피부를 건강하게 해 주

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.27

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