"레스토랑경영실무"의 검색결과 입니다.

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"레스토랑경영실무" 검색결과 461-480 / 661건

김치축제의 국제적 육성방안

전시 실무를 진행할 시간을 확보할 수 있어야 할 것이다. 관람객 서비스 향상과 관련하여 전시작품과 그에 따른 공간운용을 우선하다보니 전시실 내에 관객 휴식공간이나 간이의자 배치 ... 하고 지역내에서 다양한 부가가치를 창출하기 위함이다. 지방자치단체의 경영전략이라 할 수 있다.나. 김치 관련 시설현황1) 광주김치타운국내 최대규모 김치 복합 테마파크인 광주김치타운 ... 거래장터상설김치산업관유기농 김치재료장터상설김치문화관“감칠배기” 홍보관상설김치산업관식객거리(8)김치플러스거리상설주무대광장김치뷔페 레스토랑상설김치산업관옆남도음식거리상설주무대광장다문화음식

리포트 | 45페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.09

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외식업체 아웃백의 조직구조 분석 레포트

간단한 메뉴들이 제공되는 레스토랑 등 다양하다.2) 국내 패밀리 레스토랑의 역사국내 Family Restaurant의 효시는 1988년 서울 올림픽을 기점으로 일본 코코스 ... (Coco`s)사와 기술 제휴한 미도파의 코코스 레스토랑이 개점한 이래1992년 (주)아시안스타가 캐주얼 다이닝 레스토랑 (T.G.I Friday)을 개점하였고, 1993년 판다로사 ... 들은 거의 제로의 가까운 성장.- 외식업체들의 불황으로 인해 대부분의 업체들은 기존 패밀리레스토랑 브 랜드 외에 트랜드에 맞고 수익성이 높은 아이템 개발, 메뉴 및 서비스, 인테리어 등

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.28

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호텔 서비스실무

호텔 서비스 실무-테이블 세팅, 순서, 매너,월123이정희 교수님호텔경영전공10041333노귀옥테이블 세팅테이블 세팅은 각 호텔의 전통에 따라 조금씩 순서의 차이가 있을 수 있 ... 가운데 놓는다. 이 기물들은 일명 Center Pieces라고 하는데, 식당에 따라 테이블 크로스를 깐 다음에 이 기물들을 놓기도 한다. 성냥은 호텔이나 레스토랑 로고방향이 고객 ... 를 위한 최소한의 예의를 지키케 하는데 의의가 있다.1.레스토랑 기본 에티켓동서양을 막론하고 식사를 하는 데 여러 가지 습관과 방법이 있다. 식사가 얘기치 않은 실수나 무지로 인하

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.14

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신한은행 공채 하반기 자소서

이내] *지난해 경영진간의 내분사태를 빠르게 수습시키는 신한의 위기관리능력을 보았습니다. 글로벌 금융위기와 유동성위기속에서 신한의 금융체력과 펀더멘탈로 극복가능하다고 생각합니다.4 ... 서 재무, 금융 분야로의 진출을 권유받았습니다. 인턴 과정속에서, 처음으로 접한 회사실무에서의 혼신의 노력을 다한 결과 저의 재능과 소질들에 대하여 발견할 수 있었습니다. 저의 가장 ... 기는 습관’을 가지고자 노력해왔습니다. 저는 핸드폰 판매원, 레스토랑 스텝 , 수학 학원강사등의 일들을 통해 사회를 배워왔습니다. 비록 단기간에 용돈벌이 아르바이트였지만, 각각

자기소개서 | 2페이지 | 9,000원 | 등록일 2012.02.09

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교보생명 합격자기소개서

아서 하는 것이기에 항상 하는 일이 즐거웠고 웃으면서 좋은 추억들을 많이 남길 수 있었습니다. 대학교 입학 전 프랑스 레스토랑에서 아르바이트를 하면서 저의 서비스에 만족하시는 고객 ... 들을 보고 정말 뿌듯함과 보람을 느꼈습니다. 제가 사람들을 만나는 것을 좋아하고 모든 일은 서비스정신이 투철해야 한다고 생각했기에 호텔경영학과에서 서비스업에 대한 전문지식을 배우 ... 는 뚝심을 가지고 있습니다. 대학교 학과 과대, 방송국 실무장 그리고 ROTC 후보생 생활을 하면서 수월하게 조직을 조율할 수 있었던 비결은 바로 “계획과 실행"입니다. 또한 어떠

자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.10.09

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기업분석 신라호텔

한국 표준협회 선정, 서비스 품질 우수기업 호텔부문 1위 2003.08 유러머니지 선정 Best Hotel in Seoul 2002.11 고객만족경영대상 고객 서비스 혁신 부문 최 ... 호텔화기업소개 – 시설휘트니스 클럽, 실내외수영장, 스파부대시설프랑스,이태리,한식,중식,일식당레스토랑대연회장과 12개의 중소연회장비즈니스지상 23층 지하 3층 730대 동시주차 ... 도 낮음외국인 MARKET에서 열세 다양성 부족여행객 수요 동남아 경제의 성장 삼성에 의한 경영수준 높은 종사원 수려한 경관 Executive FloorSOWT(기회 – 강점

리포트 | 27페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.04.07

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[직무분석 레포트] 외식업 관리자의 직무분석

), WTO에 따른 국제화, 시장개방에 따른 수입자유화, 대기업 외식시장 참여, 패스트푸드 업계와 패밀리 레스토랑의 성장, 시장 환경의 세분화, 경영기술의 개선□ 문화적 요인고객 ... 한다. 목표시장(Target market)을 국내에만 국한시키지 않고 전세계로 확장시켰을 때 경영관리가 과연 따라 갈 수 있느냐가 또 하나의 문제로 부각된다. 즉 국제화의 환경 속 ... , 외식업체의 특성이나 분위기가 전반적으로 고객 지향적이고 추구하는 목표나 전략이 비슷한 것은 시대의 흐름에 맞춰 경쟁이 치열해지고 고객들의 욕구가 다양해졌다는 경영환경의 변화에서 기인

리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.06

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현대엔지니어링 서류합격 자기소개서

에서의 성취감은 어린 나이의 본인을 보다 성숙한 모습으로 만들어 주었습니다. 대학 입학 이후에도, 레스토랑 서빙과 근로장학생, IT기업의 기술지원 등 꾸준한 아르바이트를 통해 스스로 ... 현대엔지니어링이 요구하는 인재상이 본인의 역량과 가치관에 부합한다고 생각하여 지원하게 되었습니다.본인은 컴퓨터산업공학 전공자로서 공학적 지식을 바탕으로 경영학적 마인드를 기르 ... 고자 노력했습니다. 학부에서 프로세스공학, 경제성공학 등을 수강하고 교내 직무역량스쿨 마케팅 과정을 수료하며 기술뿐만 아니라 경영과 마케팅에 대한 지식을 두루 쌓았습니다. 이와 함께

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.04

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[인적자원관리]고객감동서비스 `아웃백스테이크`의 인적자원관리 사례분석(A+리포트)

적 서비스의 경영수준은 과학, 기술의 진보에 힘입어 생산성과 수익성을 높이기 위한 고객창출과 고품질화로 부가 가치화, 첨단화를 기하고 있으며, 보다 효율적 운영관리 체제인 생산력의 자동 ... Training)’방식으로 현장에서 직원들을 교육하여 서비스를 유지한다.‘OJT’방식은 실무 현장에서 수시로 직원들을 교육하는 방법으로 특정 시간에 특정 장소에 모여서 교육을 실시 ... 한다. 이는 점주로 성장하기 하기 위해서 다양한 직무를 경험하게 하기 위한 아웃백의 관리자 경영방식이라고 볼 수 있다.점주(매니저)아웃백은 각 매장의 점주들에게 많은 권한을 부여하고 실적

리포트 | 45페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.17

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롯데호텔 인사관리

자원: 투자가 있어야 훈련의 의미가 있음 경영진의 지원: 습득 기술을 실무에서 적용하게 해야 함이론적 분야7) 인력 분석- 개인 욕구와 훈련 준비에 대해 확인하는 과정 - 성과 부진 ... 의 롯데 호텔을 만든다대상 기업 소개기업 이념PHILOSOPHY마음에서 마음으로 전하는 서비스를 하는 호텔이 되겠습니다.대상 기업 소개1467개의 객실, 17개의 레스토랑과 바, 15 ... 방법, 성장하는 기업을 위해 신입사원에게 요구하는 바 등을 교육기업 사례7연 중영업 부문부문별3~5급연 간전략경영 리더쉽 마케팅 고객 관계관리간부 독서 통신 과정1~2급기 간내

리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.05.25

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국내 월드컵 경기장의 사후관리 방향

면 어디든지 월드컵 얘기로 가득 찼고 겉으로 보이는 월드컵의 결과는 매우 성공적인 대회였던 것으로 보였다. 하지만 문화적 측면이 아닌 경영의 측면에서 보아도 같은 결과를 가져올까 ... ? 결론부터 얘기하자면 아직까지는 실패한 경영이라는 것이다. 물론 대회기간 내내 월드컵과 관련된 상품의 수요가 창출되었고 월드컵에 참여하기 위해 입국한 나라의 팀들도 호텔과 백화점 ... 에 디자인하여 광고 수입을 얻고, VIP석을 마련하여 고급 레스토랑을 운영하면서 경기장 좌석을 차별화 한다. 그 외에도 주요 수입원은 박물관을 이용한 수입과 컨퍼런스 홀을 이용

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.04.08

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[서비스 마케팅] 워커힐 호텔 7P분석 및 아이디어 제안

....................................................................................... 3. 경영이념 ... 에 가입되면 이러한 특별 가격 서비스 혜택을 받을 수 있다.Coupon Benefit? Elegance Coupon- 월~금요일 5만원(세금,봉사료 포함금액) 레스토랑 이용권 3매 ... 대상-일반고객 대상자료: 쉐라톤 워커힐 홈페이지2) 워커힐 운영 파라다이스 카지노 교육원워커힐에서 운영하는 파라다이스 카지노 교육원은 풍부한 카지노 실무 경험이 있는 유능한 강사진과

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.12.04

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BGF리테일 자기소개서-기준잡고 써야 합니다

함으로 살아왔습니다. 회사를 다니면서 저녁에 공부를 한다는 것은 지독히도 고통스러운 과정입니다. 낮에는 몸으로 유통과 물류의 실무를 익혔고, 퇴근 후에는 독학으로 유통관리사, 물류관리사 ... 의 어린 시절부터 친근한 가게였습니다. 편의점은 겉보기에는 단순한 물건 파는 가게 같지만, 내부에서 일하거나 관심을 가지고 관찰해보면 경영공학적인 방법으로 철저하게 관리되는 작 ... 하는 스토어 ]개선사항으로는 첫째, 패스트푸드를 강화한 패밀리 레스토랑의 성격을 강화해나가야 한다고 생각합니다. 즉 다양한 메뉴개발과 함께 최근 관심이 고조되고 있는 웰빙 욕구

자기소개서 | 4페이지 | 10,000원 | 등록일 2014.10.30

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도쿄디즈니

서비스경영론도쿄 디즈니랜드(Tokyo Disneyland)목 차1. 서론1) 도쿄 디즈니랜드 선택 이유2) 도쿄디즈니 랜드 소개, 연혁, 테마별 놀이 공간2. 서비스 경영 전략1 ... 세런 게임, 숍과 레스토랑 등 향수를 불러 일으키게 하는 가게들이 즐비하다.어드벤처 랜드는 모험과 낭만의 세계로 정글, 카리브의 해적, 남국의 새 등을 테마로 구성되어 있 ... 하는 미니버스도 있는 등 이동의 불편도 최소화 하였다.2. 서비스 경영 전략??1) 운영이념(SCSE)디즈니랜드는 꿈과 마법의 나라의 실현을 위해 고객들에게 최상의 감동을 선사한다는 계획

리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.05.09

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CVB의 역할과 운영

의 많은 공급자들간의 섭외역 등 관련된 모든 활동을 조정하는 기구이다.국제회의 전담국은 국가기관 또는 국가기관의 실무적 집행기구이며, 국가기관으로서의 기능을 수행하고 있으므로 엄밀 ... 적으로 수많은 이벤트들이 개최되고 이것들로 인해 목적지에 대한 관심을 증대시킬 수 있기 때문에 후원을 얻을 수 있다. 이벤트의 기간, 호텔, 객실/레스토랑 판매 상황, 외부 방문객 ... 에 있어 관리와 통제가 용이하다는 장점 외에도 해당 시설을 지역사회시설로 활용 가능한 반면, 환경변화 대응력의 미약, 창의적 책임경영마인드가 부족, 인센티브 도입의 제약 등이 단점

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.10

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W 워커힐호텔관한 개념 및 정보시스템

, IP폰망으로 나눠 구성하고 있다.분산 네트워크상용 제품을 도입했지만 호텔 실무자들의 활용도를 높이기 위해 시스템 인터페이스 등을 자체 개발해 보완 고객이 레스토랑에서 코스 요리 ... 분위기로 여타 다른 호텔과는 분명히 구별되는 특징을 갖고 있다. W호텔은 총 253개의 객실과 레스토랑, 그리고 회의를 진행할 수 있는 1개의 대형 스튜디오와 3개의 개별 스튜디오 ... 에서 고향 의정을 느낄 수 있는 레스토랑, Kitchen 은 언제라도 편안하게 식사를 즐길 수 있는 곳이다. 이 곳에서 좋은 사람들과 둘러앉아 정성이 담긴 요리를 즐기실 수 있다. 또한

리포트 | 28페이지 | 3,300원 | 등록일 2007.11.11

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한국호텔산업의 진단과 경쟁력 방안

호텔경영실무2007년 2학기담당교수 : 주명건 교수님『한국 호텔 산업의 진단과경쟁력 향상 재고 방안』----------------------------------『목차』1. 머리 ... 를 거치면서 국내 호텔 산업도 많은 발전을 거듭하였다. 이때까지만 해도 호텔산업은 낭만적인 호텔경영으로 합리적이고 가치를 중시하는 호텔경영을 하지 못했던 것이 사실이다. 특히 ... IMF위기를 거치면서 국내 호텔기업들도 이윤극대화 및 가치창출을 사업과제로 삼고 경영합리화에 박차를 가하고 있다. 위기를 기회로 이용하여 국내호텔들은 변화하는 환경에 적절히 대응

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.06

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[호텔경영] 국내 호텔산업의 현황과 경쟁전략

Ⅰ. 한국 호텔산업의 현황[이코노미스트 기사발췌]서울 강남의 조그만 비즈니스 호텔이 업계의 주목을 받고 있다.철저한 정액제와 거품을 뺀 감량경영으로 일반 특급호텔들의 3~4배 ... 에 달하는 경영실적을 올리고 있는 것. 객실료도 특급호텔의 절반에 불과해 국내외 출장자들로부터 큰 인기를 얻고 있어 모텔과 특급호텔로 양분된 국내 숙박문화에 새로운 장을 열고 있 ... 에 사우나실, 세탁실을 별도로 두고 있다.레스토랑도 딱 1개만 운영한다. 직원 수는 전체 50명 정도로 비슷한 규모의 다른 호텔이 400여명을 두고 있는 것과 대조적이다.설비

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.04.30

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이랜드

미만)호주에서 복수학위 프로그램을 통해 0000 University에서 영문학사를 취득하였습니다. 경영학을 공부하던 제게 영문학을 해외에서 공부하는 것은 힘든 도전이 ... 교에 대해서 이야기를 나누고, 중국학생에게는 그들의 만만디 정신과 한류스타와 김치를 만드는 법 등을 이야기하고, 터키인 레스토랑에서 저녁마다 일하며 그들의 음식을 만드는 법을 배우 ... 하는 Multi-Tasking 능력입니다. 이를 바탕으로 하여 호주에서 또한 아침에는 대형마트에서 청소 아르바이트 점심에는 학업 그리고 또 다시 저녁에는 터키 레스토랑

자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.03.04

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[경영]식음료 관리

: 기문사, 2000년도, 호텔식음료 실무경영론 박인규 장상태 공저 p.25~ p.27)2. 식당서비스의 형식1) 프래터 서비스주로 은기류를 사용하므로 실버서비스라고도 하며, 세계 도처 ... 식당의 경우에는 식당에 고객이 방문하여 고객의 개별주문에 의하여 상품이 생산된다.③ 수요예측이 곤란하다.호텔 식음료의 경영상 어려운 점은 사회, 정치, 경제, 계절, 기호, 지역 ... 부서의 경영분석을 총한 문제점을 도출하고 이를 개선해 나가는 일을 주 업무로 한다.2) 식음료 과장 (Assistant F&B manager)모든 업장의 운영상태 및 문제점

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.09

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