"우유단백질"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

식단 임상영양학 요거트 제조 만성신부전 식단 식품공학과 식생활과 건강 rose-gottlieb 우유응고 당뇨 식단

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"우유단백질" 검색결과 421-440 / 17,953건

현대인의 식생활 레포트 - 곤충식사

고, 우유의 익숙한 맛으로 좀 더 친숙하게 다가갈 수 있도록 한다. 또한 대부분 단백질로 이루어져 있어 단백질을 맛있게 섭취할 수 있는 하나의 방법이기도 하다.식용 곤충에 대한 인식 ... 한 다양한 요리 방법을 통해 조사해보고자 한다.2. 곤충 식량의 중요성 식용 곤충 벼메뚜기의 단백질 함량 수많은 나라의 사람들의 곤충 식사를 하고, 현재 식용 곤충이 미래 식량 ... 으로 주목 받는 이유는 무엇일까? 이에 대한 해답이 식용 곤충의 영양분에 있다고 해도 과언이 아닐 정도로 식용 곤충은 엄청난 영양분을 가지고 있는 식품이다. 먼저, 식용 곤충은 단백질

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.17 | 수정일 2021.05.02

다운로드 장바구니
판매자 표지

자신의 실제 2일간의 식사 일기를 기록하고 식사의 균형성을 평가한 후, 특히 취약했던 영양소를 보충하기 위한 방안

을 의미한다. 이를 위해서는 작게는 탄수화물, 단백질, 지방 등 3대 영양소, 영양소 조성이 비슷한 식품 기준 곡류/전분류, 고기/생선/달걀/콩류, 채소류, 유제품류, 과일류, 견과 ... , 단백질, 지방이 고루 갖춰져 있다고 할 수 있다. 그렇다면 점심 식사는 어떨까? 점심 식사 또한 밥이라는 쌀류, 제육볶음이라는 고기류, 쌈 채소와 김치라는 채소류 등이 고루 갖춰져 ... 로 탄수화물과 나트륨을 과도하게 섭취하였다. 그리고 전체적으로 탄수화물이 너무 많은 식사로, 단백질과 채소류 등이 많지 않아 보다 균형 잡힌 식사가 필요하다고 하겠다.그렇다면 이러한 나

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.24

다운로드 장바구니
[생활과학과] 2024년 2학기 기초영양학 출석수업대체시험 핵심체크

생체막에 당단백질이나 당지질의 구성성분으로 부착되어 있음② 일부 올리고당은 소화관에서 다당류가 분해되는 과정 중에 만들어지며, 콩류, 양파 등의 자연식품에 함유되어 있음 ③ 콩 ... 과일, 과즙, 벌꿀 등에 함유되어 있음- 단맛이 강한 과당은 설탕과 함께 감미료로 이용됨③ 갈락토오스- 우유에 함유된 유당의 구성성분으로 영유아의 뇌 발달에 필요한 단당류- 식품 ... 당- 포도당과 포도당이 α-1, 4 글리코시드 결합으로 연결된 것으로, 주로 녹말의 가수분해 산물로 생성됨- 식품 중에는 곡류의 싹이나 우유, 맥주 등에 함유되어 있음 - 맥아당

방송통신대 | 15페이지 | 9,000원 | 등록일 2024.10.23

다운로드 장바구니
판매자 표지

(농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의

라고 말할 수 있다. 일반적으로 치즈에는 단백질과 지방이 20~30%씩 들어있으며, 우유만 끓여서 만든 코티치 지즈나 크림 치즈의 경우 단백질과 지방의 함량이 더 높다. ... 치즈는 먹기 편한 치즈 형태로 된 것들이 많다.4.치즈의 영양학적 가치치즈는 영양학적으로 완성식품이라고 불리고 있다. 치즈는 우유에서 단백지로가 지방이 약 1/10으로 농축된 것이 ... 에 각각 종류에 따라서 제조방법이 차이가 난다. 일반적인 치즈 제조과정은 유지방 조정, 우유살균, 냉각, 응고, 커드절단 및 교반, 성형 및 유청제거, 가염, 숙성을 통해서 이루어진다

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.24

다운로드 장바구니
노인기에는 생리적 기능과 일상 활동량이 감소한다. 이러한 변화에 따른 올바른 영양관리 방법을 설명하시오. 또한 2015년 한국인 영양소 섭취기준을 참고하여 65세 이상 노인의 영양소 섭취 기준을 19~29세 성인(남녀)의 영양소 섭취기준과 비교하여 서술하시오(남녀를 각각 비교하시오)

은 충분히 섭취되어야 한다. 노인들의 단백질 권장량을 충족시키기 위해서는 육류, 달걀, 생선, 우유 등의 질 좋은 동물성 단백질의 섭취가 꼭 필요하다.③ 무기질노인의 경우 골밀도가 낮 ... 과 같은 식습관을 계속 유지하면 소비열량보다 섭취열량이 많아 비만이 될 수 있으므로 에너지 균형을 맞추는 것이 중요하다.② 단백질노년기에도 체성분의 재생과 유지를 위해서 단백질 ... 남성의 영양소 섭취기준① 에너지와 다량영양소65세 이상 노인 남성의 에너지 필요 추정량은 일 2000kcal이다. 1일 탄수화물 섭취기준은 55-65%이며 단백질은 45g 섭취

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.15

다운로드 장바구니
조선대 식품과 영양 퀴즈 족보(중간고사 적용 가능)

가 이루의 소화효소인 펩신은 위에서 분비되기 시작한다.20.단백질 소화효소의 분비형태와 그 활성물질의 연결이 옳은 것은? 3번1) 트립시노겐 ? 레닌2) 펩시노겐 ? 가스트린3 ... ) 키모트립시노겐 ? 트립신4) 아미노펩티다아제 ? 콜레시스토키닌해설: 췌장에서 단백질 분해효소들이 불활성의 전구체 형태로 분비되며, 소장에서 엔테로키나아제는 트립시노겐을 트립신으로 활성화 ... ) 지질 섭취가 부족하면 대사증후군이 유발된다.해설: 지방은 단백질이나 탄수화물과 달리 수분과 같이 저장되지 않으므로 효율적 에너지 저장고로 작용한다. 또한 지용성 비타민의 흡수

시험자료 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.02

다운로드 장바구니
단체급식관리(출석) ) 식사구성안을 활용하여 1일 3끼의 2일치 식단을 작성하시오.

에 맞추었다. 바쁜 아침 시간에 부담을 줄이고 간편하게 영양을 섭취할 수 있도록 간단한 샌드위치나 죽과 같은 형태로 준비했다. 시금치와 당근을 활용한 에그 스크램블 샌드위치는 단백질 ... 을 맞추고자 노력했다. 충분한 에너지 공급을 위한 탄수화물은 잡곡밥, 호박죽, 면 요리 등 다양한 형태로 제공하여 고객이 식사에 쉽게 지루해지지 않도록 했다. 단백질은 소고기 장조림 ... 는 지방 함량이 높아져 살이 부드럽고 풍미가 깊다. 신선한 갈치는 맛뿐만 아니라 영양적으로도 우수하여 단백질, 필수 지방산, 비타민 D가 풍부하다. 제철 채소인 늙은 호박은 베타

방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.05.29

다운로드 장바구니
영유아기에 적당한 식품을 3가지 이상 소개하고 식품을 조리하여 만들 수 있는 음식 중 영유아에게 적합한 음식과 조리방법을 쓰시오

하고 있는데, 우유에는 단백질, 칼슘, 비타민 등 많은 영양소가 있는 것으로 알려져 있다.둘째. 쇠고기쇠고기는 성장기에 있는 영유아들에게 가장 훌륭한 식품으로 인정받고 있다. 쇠고기 ... 는 중요한 동물성 단백질 섭취원일 뿐 아니라 필수 아미노산, 미네랄 성분, 아연 등이 많이 함유되어 있는 것으로 알려져 있다. 특히 아연은 백혈구 형성에 관여하고 면역력을 증강 ... 기에 적당한 식품을 3가지 이상 소개첫째. 우유우유는 아이들에게 최상의 식품이기 때문에 많은 부모들이 어린 자녀에게 우유를 제공하고 있는 것이다. UN에서는 우유를 완전식품으로 분류

리포트 | 4페이지 | 6,900원 | 등록일 2021.12.24

다운로드 장바구니
판매자 표지

축산의 기능과 의미 설명, 축산학

에 대한 방해작용, 촉진작용, 세포성장, 혈청, 콜레스테롤의 저하작용을 가진 단백질이나 유단백질의 분해에 의해 생겨난 펩티드가 생체조절 기능을 가지고 있는 것으로 알려졌다.3) 생활 ... 소재로서 귀중하다. 가죽을 무두질한 천을 피혁이라고 하는데 무두질이란 진피의 코라겐이나 단백질을 크롬염, 탄닝 등의 유제와 화학적으로 결합시켜 유연성, 보존성, 내수성을 높이는 것이 ... 시기에는 다음과 같은 사항을 고려하여 자돈을 관리해야 한다.(1) 초유급여초유에는 어미의 면역능력을 전달해 주는 면역단백질 함량이 높아 자돈의 면역능력을 증가 시킨다. 따라서 출생 다.

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.15

다운로드 장바구니
식품영양학과 식사요법, 임상영양학 중간고사 퀴즈 시험

콜는 단백질 2g, 당질 23g, 열량 100kcal이다.5. 토스트 1쪽, 버터 1 작은 스푼, 달걀 반숙 1개, 우유 1컵을 아침으로 먹었다면 몇 kcal를 섭취 ... ② 시루떡 100g, 1쪽③ 쌀밥 70g, ⅓공기 ④ 식빵 50g, 1쪽⑤ 삶은 국수 70g, ½공기7. 우유 1교환단위의 영양가를 바르게 나타낸 것은?① 당질 10g, 단백질 6g ... 한 내용)2. 환자를 위한 식사요법의 목적이 옳게 설명된 것은?① 체내 영양소의 이용능력 감소② 체무기질과 단백질 감소③ 정상적 영양상태 유지④ 체지방과 체수분 감소3. 영양관리과정

시험자료 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.06

다운로드 장바구니
판매자 표지

농산식품가공학 - 전분가공

-지질 또는 전분-단백질 복합체들에 의해 산란됨-> 속을 들여다 볼 수 없는 우유 빛을 띰- 곡류 전분에는 중간 정도의 길이의 아밀로스 분자들이 다량 함유됨-> 쉽게 서로 얽혀 그물 조직을 형성-> 소스가 걸쭉해지고 식으면 엉킴 ... 의 종류 및 특징 (1) 곡류전분- 곡류 전분은 전분 알갱이들이 중간 크기이며, 작지만 많은 양의 지질과 단백질이 함유되어 있음- 이와 같은 불순물들로 인해서 전분 알갱이들이 어느

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.01

다운로드 장바구니
판매자 표지

영양 및 대사장애 문헌고찰 및 이슈

을 첨가하게 되면서 영아가 새로운 식품 항원에 많이 노출알레르기 반응을 일으키게 되는 가장 흔한 식품: 계란>우유>땅콩류>해산물생리학적으로 장관이 미숙하여 단백질 알레르기 반응 유발 ... , 발진, 아토피성 피부염4)예방알레르기 가족력우유 단백질 항원에 노출될 기회를 줄이기 위해 6개월 또는 그 이상 모유만을 먹이도록 권장알레르기 가족력생후 첫 일 년 알레르기 ... 아동간호학목차서론영양 및 대사장애를 선택하게 된 이유아동의 영양 및 대사장애에 대한 이슈본론영양과 대사의 일반적 개념영양장애 아동의 간호- 단백질과 에너지 영양실조- 식품민감증

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.30

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품화학 단백질, 아미노산, 수분 정리본

형성 중 거품이 일어나는 현상< 화학물질에 의한 변성 >산,알칼리에 의한 변성 : 산이나 알칼리에 의한 변성은 단백질을 등전점에 이르게 하여 응고시키는 것. 예를 들어 우유에 젖산 ... 에 의한 변성 : 유기용매인 알코올이나 아세톤을(물하고 섞이는 용매) 단백질 수용액에 넣으면 단백질이 침전 한다. 알코올 첨가에 의한 우유의 침전 반응의 유무를 보는 알코올 시험 ... 세포에서 만들어진 단백질은 어떻게 만들어지는가?< 단백질 >단백질은 생물체를 구성하는 요소로서 중요할 뿐 아니라 효소나 호르몬으로서 생화학반응을 하여 생명현상의 발현에도 중요

시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.22

다운로드 장바구니
판매자 표지

신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 각각 한가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 식품 표시 사항을 모두 정리해 작성(필수 표기 사항은 반드시 작성)하고 표시 사항의 의미를 구체적으로 설명하시오.

함량’은 주요 구성 재료(쌀, 야채, 고기 등)를 포함하여 각 재료의 함량이 백분율로 표기된다. ‘영양성분’에는 칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 나트륨 등 주요 영양소가 100 ... g당 수치로 제시되며, 최근 조사에 따르면 평균 칼로리 550kcal, 단백질 20g, 지방 15g, 탄수화물 80g 등이 기재된 사례가 많다. ‘제조원’과 ‘원산지’는 제조 회사 ... , 채소 20g, 기타 부재료 10g이 사용되며, 이는 소비자가 제품의 영양 균형을 파악할 수 있도록 돕는다. ‘영양성분’에는 칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 나트륨 등이 1줄

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.20

다운로드 장바구니
식생활 조사 3일치 보고서

에 기록에 도움이 되었습니다.위의 사진과 같이 어플리케이션에 식단을 입력하면 자신이 하루에 섭취한 단백질, 지방, 탄수화물, 콜레스테롤, 당류, 나트륨, 식이섬유의 양과 비율이 계산 ... 으로 계산탄수화물 비율 (%)53%단백질 비율 (%)19%지방 비율 (%)28%총 식이섬유 섭취량12.0g콜레스테롤 섭취량149mg나트륨 섭취량1,428mg총 섭취 칼로리는 1,489 ... kcal로, 권장 섭취량 1,755kcal 보다 적게 섭취하였다. 탄수화물은 1일 총 에너지 섭취량 중 55~65%, 지방은 15~30%, 단백질은 15% 정도 권장되며 성인

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.21

다운로드 장바구니
판매자 표지

프랑스 음식문화

는 소량으로도 우유 속의 모든 영양소 함유 70g 의 Emmental ( 에멍딸 ) 치즈 - 소고기 100g, 혹은 달걀 2 개의 동량의 단백질 함유 Roquefort( 로끄포르 ... 하면서 식사함 . ‘ 치즈 ’ 는 하나의 코스로 분류되어 있을 만큼 프랑스 식탁에서의 비중이 큼4. 식사의 한 단계로서의 프랑스 치즈5. 치즈 속의 영양소 치즈 는 단백질 의 원천 치즈 ... 지만 치즈의 소비량도 많음 15kg 1 인당 1 년동안 먹는 치즈의 양은 ?프랑스의 역사는 치즈사와 불가분의 관계 1. 프랑스 치즈의 역사 옛날부터 질 좋은 치즈 생산국으로 알려짐 로마

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.12 | 수정일 2022.11.16

다운로드 장바구니
식품화학 다량무기질 정리

체내 흡수율이 달라짐. 곡류, 두류의 phytin은 칼슘의 흡수를 방해하고, 비타민 D, 단백질, 유당 등은 칼슘의 흡수를 증가시킨다. 채소와 과실의 칼슘은 수산염으로서 비교적 많이 ... 단백질 합성, 근육의 수축, 신경의 자극 전달에 관여, 고혈압 방지. 흡수율은 90% 이상.나트륨, 염소분포체중의 약 0.15%를 구성하고, 체내 총 무기질의 2%와 3%를 차지 ... 다량 무기질다량무기질특징-기능결핍증과잉증급원식품칼슘분포체중의 1.5~2% 구성, 인체에 가장 많음. 99% 정도가 뼈와 치아에 인산염[Ca3(PO4)2] 또는 탄산염[CaCO3

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.26

다운로드 장바구니
판매자 표지

식습관 분석 보고서

으로 인해 많은 영양적, 건강적 문제를 야기할 수 있다. 2. 하루 식단 및 분석 아침 점심 간식 저녁 192kcal 탄수화물 35g 식이섬유 1.8g 지방 0.9g 단백질 0.9g ... 나트륨 130mg 칼륨 99mg 150kcal 탄수화물 17g 지방 4.6g 단백질 10g 나트륨 720mg 콜레스테롤 17mg 192kcal 탄수화물 35g 식이섬유 1.8g 지방 ... 0.9g 단백질 0.9g 나트륨 130mg 칼륨 99mg 95kcal 지방 2g 나트륨 1340mg 단백질 9g 572kcal 탄수화물 31.1g 지방 33.1g 단백질 39.6g

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.12.17

다운로드 장바구니
판매자 표지

[건강과영양][간호와영양]1주일 식사일기

명목측량실제 섭취한 영양소 질량(g)에너지(kcal)단백질지질당질섬유소아침9:00am콘푸레이크우유50g100ml34.50.25443.53185.8566점심1:00pm치즈오븐스파게티 ... 64% 구성하였다.식사(시간)음식명재료명목측량실제 섭취한 영양소 질량(g)에너지(kcal)단백질지질당질섬유소아침(a.m.09:00)소보루빵매일두유밀가루,달걀,우유 등두유80g190 ... 한 영양소 질량(g)에너지(kcal)단백질지질당질섬유소아침11:00am참치김밥당근,우엉,계란,참치,시금치,김,쌀밥,햄300g26.926.3978.711.5480점심1:00pm녹차녹차

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.18 | 수정일 2021.05.29

다운로드 장바구니
판매자 표지

영양사 국가고시 대비 식사요법 요점정리

식)* 간성혼수 : 저단백식* 복수, 부종 : 저나트륨식* 고열량- 고단백질- 고당질- 중등지방- 고비타민- 저섬유소( 충분한 열량 공급 위함: 흡착배설) – 저염식* 사과우유/ 바나나 ... ) 단백질 대사- 혈청 단백질 합성, 혈액 응고인자의 합성,비필수아미노산의 합성, 요소합성간성혼수 : 간에 장애가 생겨 간기능이 저하된 상태에서 단백질 섭취가 조정되지 않으면 혈중 ... 에 암모니아가 축전되는 것간질환시 지혈시간 증가, 부종( 단백질 대사 장애)3) 지질대사- 지방합성, 콜레스테롤 합성, 지단백질 합성, 담즙산 형성- 과잉의 당질을 지방산과 지방

시험자료 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.26

다운로드 장바구니

이전10개 17 18 19 20 212223 24 25 26 다음10개

파워링크

신청하기