"당단백질"의 검색결과 입니다.

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"당단백질" 검색결과 421-440 / 31,813건

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식용작물학2 / 밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법을 설명하시오.

3.밀가루 품질의 중요성1)밀기울에 따른 회분과 조섬유2)단백질3)탄수화물 및 전분4)지방질5)점도6)효소7)수분4.밀가루 종류별 이용방법1)밀에 따른 밀가루 종류2)단백질·글루텐 ... 는지 알아보며, 밀가루 성분에 따른 품질의 중요성을 알아볼 것이다. 단백질의 글루텐 성분의 중요성을 알고 밀가루 종류별 이용방법에 대해 알아볼 것이다.Ⅱ. 본론1.밀의 성분밀알은 밀 ... 비율종호분층피식이섬유소, 칼륨, 인, 마그네슘, 칼슘8호분층니아신, 무기물(특히 인), 피티산7배젖(씨젖)전분, 단백질, 판토텐산, 리보플라빈, 무기질82배와 배반비타민 B군, 인3

방송통신대 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.07.07

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식품미생물학및실험 요점정리 <실험> [기말]

DNA 변성을 야기시킨다.P3 Buffer(Potassium acetate, glacial acetic acid)-산성: salt와 acetic acid에 의해 pH가 낮아지며 단백질 ... onication을 통해 재조합 단백질이 있는 상층액을 얻는다.His Tag: 히스티딘이 6개 이상 연결 되어 있는 것을 뜻한다.원하는 재조합 단백질에는 His Tag이 존재한다. 이 외 ... 단백질들은 His Tag가 존재하지 않아 컬럼에 붙지 못하고 쉽게 빠져나간다.Ni-NTA와 결합하고 있던 재조합 단백질을 elution Buffer에 의해 용출되어 재조합 단백질

시험자료 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.06.27 | 수정일 2022.07.28

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생명과학실험 만점(A+) 실험 보고서(레포트) 05. 물질의 확산

적인 예시로는 포도당 수송체가 있다, 포도당 수송체는 운반체 단백질과 포도당이 결합하여 모양이 변화되고, 막의 반대편으로 포도당을 방출한다. 원칙적으로 확산은 포화 상태가 존재 ... 은 인지질 이중층을 통한 물질의 이동이 일어나는 단순확산과는 달리, 막단백질을 통한 물질의 이동이다. 단순확산을 못하는 물질인 극성분자, 전하기 있는 분자 (아미노산, 이온, 당류 ... 등)의 수송방법으로, 막 단백질에는 통로 단백질과, 운반체 단백질이 존재한다.통로 단백질은 물질의 통로의 역할을 하는 내재성 막단백질로 통로의 내부는 극성 아미노산으로, 외부

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.07.04

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(생물과학) 세포가 물질을 합성하여 필요한 세포내 소기관이나 세포밖으로 분비하기 위한 시스템이 내막계이다

고, 일부는 소포체 안으로 이동한다. 조면소포체 안에서 단백질을 당단백질로 만들어 이를 소낭에 담아 골지체로 수송한다.② 활면소포체활면소포체는 표면에 리보솜이 붙어 있지 않아 매끈 ... 게 된다.rRNA란 리보솜리보핵산(ribosomal RNA)의 줄임말로 암호화한 유전자를 가진 rRNA는 특정단백질과 결합하여 리보솜을 만든다. RNA는 핵막 표면에 있는 핵공을 통해 ... 은 리보솜에서는 rRNA의 정보를 이용하여 단백질 합성이 이루어지므로 이렇게 만들어진 단백질을 가공하여 운반한다. 리보솜에서 합성된 단백질 일부는 인지질과 함께 소포체 막을 크게 만들

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.14 | 수정일 2023.09.22

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기초영양학_과제-액상과당이 포함된 식품 3가지 과도하게 섭취했을 경우 나타날 수 있는 영양학적 문제

는 특성이 있어 고혈압을 유발하는 원인이 되기도 하고, 천연과당에 비해 혈액 속 단백질 성분과 잘 엉키면서 혈관의 문제를 일으킬 위험이 있음.2. 이당류의 종류를 모두 제시하고 각각 ... 될 수 있음.키토비오스β(1→4)소화효소의 종류소화효소의 작용단백질분해효소펩신,, 트립신, 카이모트립신이 있음. 위에서 작용하는 펩신을 제외하고는 모두 췌장에서 십이지장으로 분비 ... 는 영양학적 문제고열량 저영양 식품으로 과잉 섭취시, 높은 당분함유량에 비해 다른 영양소가 거의 함유되어 있지 않아 체내에 흡수될 때 당을 에너지화하기 위해 몸속에 존재하는 비타민

방송통신대 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.25

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6. 소변검사 결과

까지 노폐물을 여과하는 단계이다. 이때 물, 작은 분자, 이온까지 걸러지며, 단백질을 제외하고는 혈액과 농도가 같다.- 재흡수와 분비: 재흡수는 여과에서 빠져나간, 우리 몸에 필요 ... 을 생산하는 과정에서 문제가 생겨 소변으로 배출되는 것.- protein 단백질: 콩팥기능 이상으로 간주될 수 있다.- bile prigments 쓸개즙: 담석기능장애를 의심해 ... 한다.8) boiling test- 단백질을 포함하는 뇨는 끓이면 변성을 일으켜 혼탁하게 되는 것을 이용한다. 혼탁도를 측정하여 정성 분석하는 실험이다.- 정상인의 뇨: 24시간 동안

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.17

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[A+ 자료] 아동간호학 소아당뇨 케이스스터디/사례연구보고서/CASESTUDY 간호진단 6개, 간호과정 2개

.· 글루코스를 글리코겐으로 저장한다.· 저장한 지방의 분해를 막는다.· 단백질 합성을 증가시킨다.인슐린의 이화작용(인슐린 결핍)· 지방과 단백질을 열량원으로 이용한다.· 저장한 글리코겐 ... 을 분해시킨다.· 저장한 지방을 고갈시킨다.· 단백질을 아미노산으로 분해시킨다.Ⅰ형 당뇨병의 원인이 되는 인슐린의 작용은 다음과 같다.3. 증상다뇨(poly-uria)당뇨 가장 초기 ... mellitus)은 소아 연령에서 발병하는 당뇨병의 대부분을 차지하며, 췌장이 인슐린을 생산·분비하지 못함으로써 혈당이 상승되는 질환이다. 혈액 내의 포도당 수치가 어떤 기준 이상이 되

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.27

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조선대 식품과영양 중간대비

에 근접한 양을 섭취2. 탄수화물-PREVIEW - 영양소는 우리가 생명을 유지하는데 필요한 물질(1) 에너지 공급 : 탄수화물, 지질, 단백질(2) 신체 구성 : 물, 지질, 단백질 ... , 무기질(3) 생리작용 조절 : 비타민 ,무기질* 5대 영양소 : 무기질, 비타민, 탄수화물, 단백질, 지방 + 물(수분) =6대 영양소1. 탄수화물의 종류- 탄소, 수소, 산소 ... 아 티로신이 체내에서 합성되지 못하고 반드시 식이에서 완전히 제공 되어야 한다.= 페닐케톤뇨증은 티로신이 필수아미노산! = 조건부 필수 아미노산1-1) 단백질의 변성- 가열, 산

시험자료 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.18 | 수정일 2021.04.19

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대학생물학및실험2 생물학적 분자(탄수화물, 단백질, 지방) 검정 실험 레포트

, 지방, 단백질을 포함하고 있다는 것을 알 수 있었으며, 우유라는 특성을 고려할 때 포함된 당이 젖당이라는 것도 추측해볼 수 있었다. 우유와 수단III를 반응시켰을 땐 오히려 첫 ... 1. Title : 생물학적 분자 검정2. Date : 2022년 10월 19일3. Name:4. Purpose : 탄수화물, 지방, 단백질에 대한 간단한 검정에 대하여 설명 ... 는다.③ 0.05% 황산구리 5방울을 시험관에 첨가하고 좌우로 흔들어 섞는다. 3분 후에 관찰한다.④ 보라색이 나타나면 단백질이 존재한다는 것을 확인할 수 있다.① 시험할 물질을 1cm절편

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.24

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[조리학]당류, 전분, 밀가루의 조리특성

(소맥) : 배아(2~3%), 내배유(83%), 겨(14%)로 구성, 피층으로 갈수록 단백질↑, 중심부로 갈수록 전분↑< 밀가루 >? 내배유 : 부드럽고 부스러지기 쉬우므로 밀가루 ... 로 제조단백질 함량에 따라 분류종류세몰리나경질밀(강력분)중간밀(중력분)연질밀(박력분)단백질 함량13% 이상11% 이상9 ~ 11%9% 이하이용파스타면제빵제면제과2. 밀가루의 구성성분 ... %) : 글루텐과 함께 빵의 골격을 이룸? 원리 : 전분가열 → 수분흡수 -(팽윤)→ 글루텐 망상구조 매움 -(호화)→ 망상구조 고정 → 부피감소 방지2) 단백질 : 가용성단백질

시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.04 | 수정일 2024.05.06

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독학사 가정학3단계 식생활과 건강 시험 요약본 (~영양소의 종류와 체내작용)

차질병예방 : 가장 적은 노력으로 큰 효과를 높이는 질병예방법영양성질병: 장기간에 걸친 식사에 의해 나타남영양소의 급원식품과 결핍증영양소급원식품결핍증단백질육.어류.난류.콩류부종 ... Ex)야맹증,괴혈병,빈혈증영양소 섭취기준구분영양소에너지 및 다량 영양소에너지,탄수화물,총당류,아미노산,단백질,지질,알파리놀렌산,리놀레산,EPA+DHA,콜레스테롤,식이섬유,수분비타민 ... 는 호르몬임 지질성분의 이동이나 대사에 중요한 역할/간에서 대사된 지방들이 유화돼 필요한 각 조직으로 전달되게 도와줌지단백질: 중성지방, 단백질, 콜레스테롤과 인지질 등이 결합

시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.08.15

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동물영양생리학-탄수화물, 지방, 단백질에 대하여 작성하시오.

동물영양생리학탄수화물, 지방, 단백질에 대하여 작성하시오.과 목 명:동물영양생리학담당교수:학 번:이 름:1. 탄수화물, 지방, 단백질동물이 사료를 섭취하는 것은 체성분의 구성 ... 성분이 되는 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 무기물 등과 같은 물질을 공급받고, 체성분의 합성, 근육운동 등에 필요한 에너지원을 획득하여 대사가 원활하게 진행되는데 필요한 물질 ... 한데, 반드시 밀폐하여 저온 냉장고에 보관하여야 한다.단백질(Protein)은 탄소, 수소, 산소, 질소로 구성된 유기화합물로 약 20여 개의 아미노산으로 이루어져 있다. 아미노산

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.17

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제빵기능사 필기요약 - 5일만 공부하면 80점 득점 가능!

를 ㉠ 인단백질 : 단순 단백질과 인산이 결합 - 카세인(우유), 비텔린(난항)㉡ 색소단백질 : 각종 금속, 유기색소가 결합 - 헤모그로빈 (혈액), 미오글로빈(근육)㉢ 당단백질 ... : 각종 탄수화물과 결합 - 오보뮤신(난백)㉮ 단백질의 체내 이용정도를 평가하는 방법으로 생물가가 높을수록 체내 이용률이 높다.㉰ 우유(90), 달걀(87), 돼지고기(79 ... ), 쇠고기(76), 대두(75), 밀가루(52)② 단백가㉮ 필수아미노산 비율이 이상적인 표준 단백질을 가정하여 이를100 으로 잡고 다른 단백질의 영양가를비교하는 방법으로 단백가가 클수록

시험자료 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.30

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[생물화학공학및실험 A+] Liquid culture & Expression

)과 구조가 유사한 IPTGLac Operon을 이용한 단백질 발현을 위해 사용되는 유도물질(Inducer)로서 기존의 억제 단백질과 결합하는 역할을 하는 Lactose(젖당 ... )와 구조가 유사하여 젖당이 없는 환경에서 젖당을 대신하여 억제 단백질과 결합한다. 또한 젖당과 달리 젖당분해효소에 의해 분해되지 않아 목표 단백질을 지속적으로 발현할 수 있는 과발현 ... -galactosidase(젖당분해효소)를 발현한다.lac Ybeta -galactoside permease(젖당을 세포 내로 투과하는 단백질)를 발현한다.lac Abeta

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.19

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모발의 영양소의 종류와 역할, 모발과 호르몬에 작용에 대해 설명하시오

화된다. 3)부신피질 호르몬 염분, 당, 단백질 등의 대사에 작용한다. 여성의 경우 부신피질 호르몬이 과잉 분비되어 버리면 탈모가 일어나거나 수염이 날 수 있다. 부신피질 호르몬의 기능 ... 미용과건강 주제: 모발의 영양소의 종류와 역할, 모발과 호르몬에 작용에 대해 설명하시오. -목차- Ⅰ.서론 Ⅱ.본론 1.모발의 영양소의 종류와 역할 1)단백질 2)당질 3)지질 ... 모발이 건강하게 유지되기 위해서는 다양한 영양소가 균일하게 있어야 하며, 호르몬 분비도 원활하게 이루어져야 한다. 모발을 구성하는 것은 단백질이기 때문에 충분한 단백질 섭취

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.27

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화학 주제탐구보고서-DNA 염기의 수소결합 (제한효소 분해 및 DNA변형)

에서 중요한 역할을 하기에, DNA가 단백질을 생산하는 데에 쓰이거나 복제될 때의 결합이 어떨지 모색해보고, 이러한 결합의 특징을 제한효소가 어떻게 이용하는지 고민해보는 시간을 가졌 ... 결합을 할 수 있는 염기쌍의 원자들이 위치해있으므로 특정한 DNA 염기서열을 인식하는 단백질들이 이 고랑에서 염기 쌍과 수소결합을 함으로써 특정 염기서열과 상호작용할 수 있 ... 다. DNA에 열을 가했을 때 이중나선이 풀리는 온도를 Tm이라 하는데, 실제로 Tm을 측정해보면 G-C의 수가 증가함에 따라 Tm이 증가함을 확인할 수 있다고 한다.? 단백질의 2차 구조

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.29

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대학 일반생물학실험 DNA전사 모의실험 REPORT입니다. (DISCUSSION까지 상세하고 컴팩트하게 서술되어 있습니다.)

일반생물학 실험 REPORT실험 제목 : 실험 목적 : DNA의 모형을 제작하고 종이 모델을 이용하여 DNA복제와 단백질 합성에 대한 모의실험을 한다.이론1. DNA ... 복제 과정과 매우 유사하다.4. 단백질 번역(translation)mRNA, tRNA, rRNA는 단백질 번역과정에서 중심적인 역할을 한다. DNA의 유전정보는 mRNA합성 시 ... 가 결합하여 각각마다 하나의 아미노산을 충전한다. 특히, 코돈중 AUG는 개시코돈으로써 단백질의 번역을 시작하라는 의미의 코돈이고, UAA, UGA, UAG는 종결코돈으로써 번역을 중단

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.05 | 수정일 2022.12.07

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모성_당뇨,고혈압 병태생리 및 치료

에 에너지원이 부족하면, 간은 계속 포도당을 생산하여 혈류로 보내므로 고혈당 가중시킴.* 근육세포는 에너지원으로 당을 사용하고 당이 부족한 경우 단백질을 분해. 아미노산이근육세포 ... 로 가기 위해서는 인슐린 필요.인슐린 부족 ? 아미노산 흡수와 단백질 합성장애로 근육에서 단백질 이화? 아미노산은 근육에서 간으로 이동 ? 당질신생과정에 이용됨.* 혈중 포도당 농도 ... 칼로리 소실로 인해 발생.피로탄수화물, 단백질, 지방대사. 특히 단백질 이화작용에서의 변화 때문에 발생.4. 증상5. 진단검사1) 공복 시 혈당검사(FBS)- 신체의 포도당 사용정도

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.10.04

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헬스케어(건강)을 위한 효과적인 실천 방안

사람들 사이에서 화제가 되고 있는 다이어트 방법이다. 탄수화물의 섭취를 줄이는 대신 단백질과 지방을 섭취하는 방법이다. 내가 이 식이요법을 시도하게 된 이유는 탄수화물의 위험 ... 내가 식이요법을 할 필요성을 느끼고 가장 먼저 찾아본 것은 많은 사람들에게 화제가 되었던 저탄고지 다이어트다. 저탄고지는 탄수화물의 섭취를 줄이고 대신 지방이나 단백질의 섭취량 ... 적으로 줄어들기 때문에 체중감량이 효과적으로 일어난다. 우리의 인체는 탄수화물을 에너지원으로 사용하기 때문에 탄수화물을 섭취하지 않으면 단백질과 같은 다른 에너지원을 찾게 된다

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.26

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기타질환 리포트

불량 환자: 평상시보다 30~50%가 더 부가된 에너지 공급- 수술 전과 수술 시 충분한 포도당 공급: 체내 단백질 절약, 수술 후 케톤증과 구토 방지, 간에 글리코겐 저장량을 증가 ... 여 영양상태가 나빠질 수 ○1) 수술 전 영양관리- 수술 전 영양치료의 목표: 헤모글로빈 농도가 정상의 75% 이상,혈청 단백질 6.0g/dL,헤마토크리트 41% 이상- 수술 전 영양 ... 시켜 간 기능을 보호- 체내 단백질 대사 상태는 수술의 위험을 감소시키는 데 매우 중요- 평상시보다 30~50% 많은 양 공급- 수술 전 혈청 단백질 수준: 6.0g/dL 이상

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.31

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