"밀가루이용방법"의 검색결과 입니다.

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"밀가루이용방법" 검색결과 4,221-4,240 / 7,130건

한국전통음식

고 술과 밀가루 독을 잘 해독해 주며 가래를 잘 삭혀준다. 당뇨와 이질의 치료에도 쓰이고 코피를 흘리거나 피를 토하는 데도 효과가 있다. 철, 식이 섬유 등이 함유되어 있 ... 2008.03.10-달걀지단재료:달걀1개만드는 방법:1. 달걀은 흰자. 노른자로 분리해 흰자에만 소금을 약간 첨가해 시간을 둔고노른자에는 약간의 흰자를 넣어 퍽퍽하지 않게 해준다 ... 끝이 알끈으로 고정되어 있다. 각 구성 물질의 비율은 껍데기 11%, 흰자위 58%, 노른자위 31%이다.계란은 완전식품이라고도 알려져 있다. 영양과 수분이 많아 팩으로도 이용

리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.12

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한과의 모든것

으로 이용 됨.조선 시대한과의 종류별 특성유과류 (강정, 산자류)찹쌀을 물에 오랫동안 담구었다가 빻아 찹쌀가루로 만들어 술로 반죽하여 찐 떡을 얇게 밀어 말렸다가 기름에 지져 옷 ... 의 영양 4. 전통한과에 관한 기사내용 5. 전통한과의 세계화를 위한 노력한과의 정의와 유래정 의쌀이나 밀 등의 곡물가루에 꿀, 조청, 설탕 등을 넣고 반죽하여 기름에 튀기거나 과수 ... 에 가장 손이 많이 가고 정성 가득 들어가는 음식. 유과(잔칫상이나 제사상에 빠지지 않음)와 약과(밀가루에 다가 기름과 꿀, 또는 술을 넣고 반죽해서 튀긴 과자)가 가장 대표적한과

리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.11.01

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GERD관련된 간호과정 3개

, 탄산음료, 커피 혹은 차, 기름진 음식, 인스턴트 식품, 밀가루 음식의 선호도가 유의하게 높으므로 위식도역류질환을 위한 식이를 교육해야 한다.?위식도역류질환 환자의 식이 위험요인 ... 의 정도를 내시경으로 정확히 구분하는 것은 염증의 정도에 따른 치료 방향을 결정하고 장기적인 예후를 판단 할 수 있는 지표로 이용할 수 있어 중요하다.?미란성 및 비미란성 위식 ... 경 근무자의 환자 다루는 방법에 따라 더 심해질 수 있음을 흔히 본다.(최용환,1999)대장내시경은 항문을 통하여 기계를 삽입한다는 사실과 검사 전 금식하고 4리터의 PEG-ELS

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.28

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막걸리 발효 및 제조원리

면 동동주가 된다.막걸리는 주로 찹쌀 멥쌀 보리 밀가루 등을 찐 다음 수분을 건조시켜 지에밥을 만든 후 여기에 누룩과 물을 섞고 일정한 온도에서 발효시켜 그대로 걸러 짜내 만든 ... 어 마시면 마음의 응어리가 풀리는 등 다섯 가지 덕을 지녔다 해서 5덕주로도 알려져 있다.2. 막걸리 제조방법의 원리1) 발효의 정의발효는 넓은 의미로는 미생물이나 균류 등을 이용 ... 이다. 반대로 생막걸리는 살균처리를 하지 않아 막걸리의 유효기한이 짧은 대신 맛을 살리는 것이다.4. 유효기한을 늘리는 방법1) 막걸리 제조시 효모만을 첨가하여 술을 제조함 (초산

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.13

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[경영학시험, 경영학] 경영학 정리

고, 제품의 시장이나 시대 상황에 따라 판매방식을 달리하기도 한다. 예를 들어 밀가루에 표백제를 사용하는 이유는 전방, 후방으로 나누어 볼 수 있는데, 밀가루의 재료인 밀을 공급할 때 ... 이물질 등을 완전해 제거할 수 없기 때문에 표백제를 사용하고, 소비자가 하얀색의 밀가루를 선호하기 때문에 색을 하얗게 하는 표백제를 사용한다. 이와 같이 기업은 전후방 산업체 ... 뒤를 받쳐주는 많은 부대를 후방부대라 하는 것과 같은 맥락이다. 기업은 전방산업과 후방산업에 많은 영향을 받는다. 재료의 상태나 공급방법에 따라 제품 생산방식을 달리하기도 하

시험자료 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.24

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[식품영양]삼압가열건조법(air-oven method)에 의한 수분정량

으며, 식품 중에서 미생물의 번식과 발아에 이용되지 못한다. 이번실험에 콩가루, 밀가루, 오렌지 쥬스, 찹쌀가루, 옥수수가루, 포도쥬스 6가지를 가지고 실험을 하였다.여기서 가루시료인 ... 한 식품에는 부적당하나, 온도 및 압력 등의 건조조건이 크게 문제되지 않을 경우에는 일반적으로 많이 이용된다. 이 방법에 의해서는 결합수는 유리되지 않고 주로 유리수가 유리된다.3 ... . Reagents and Instruments항온건조기aluminium dish데시케이터시료(콩가루, 밀가루, 찹쌀가루, 옥수수가루, 오렌지쥬스, 포도쥬스)4. Method1

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.18 | 수정일 2015.09.23

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국내 유기조사료의 현황

가능 급여하고 나머지 35%는 유기경종작물의 부산물이 밀기울, 미강, 두부, 비지 등을 이용하면 착유우와 한우 비육도 가능할 것이다.② 유기 조사료원인 목초 및 사료 작물은 유기 ... 해 있고 유기 재배에 적합한 제초 방법 즉, 식물의 원격작용(allelophathy)을 이용하는 기술 등과 같은 기술이 개발되면 유기 조사료의 이용이 용이하다.⑤ 한우와 낙농에 필요 ... 었다. 따라서 화본과 사료 작물을 이용할 경우에는 현재 농가에서 많이 이용하는 중부지방은 호밀, 남부지방은 이탈리안 라이그라스를 이용하는 것이 좋을 것으로 판단되었다. 한편 귀리의 경우

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.11.27

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[서비스마케팅]‘명동교자’ 서비스마케팅 분석 및 발전방안(A+리포트)

은 알쌈을 새롭게 변형한 형태로 부드러운 밀가루 반죽 안에 고기 완자가 들어가 입 안에 넣으면 야들야들한 고기만두를 먹는 듯한 식감이 유별나다. 또한 고기와 야채 고명은 수많은 연구 ... 는 내용물이 없는 찐빵에 가깝다고 보면 된다. 중국사람들은 우리의 만두와 같은 것을 교자라고 한자로 쓰고 ‘자오쯔’로 읽는데 이는 밀가루나 찹쌀가루를 반죽해 얇게 밀어 피를 만든 다음 ... 로 인 7,000원으로 16.7%를 인상하였다. 이에 고객들은 오른 가격에 당황하는 손님과 밀가루 값이 급등한 만큼 이해 한다는 반응이 반반이었으나 명동이라는 특수 상권의 주 고객인

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.12

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드라이아이스

에 걸리기 쉬우므로 장갑을 끼고 다루어야 한다.실험 방법1) 10 g 정도의 드라이 아이스 가루를 깔대기를 이용하여 타이곤 튜브에 넣는다.2) 튜브 양끝을 니플로 연결하고, 승화 ... 1. Abstract이번 실험은 드라이 아이스를 이용하여 이산화탄소의 특성을 알아보는 실험이다. 여기서 우리는 드라이 아이스의 상태 변화 과정을 통해서 이산화탄소의 삼중점을 관찰 ... 해보고, 드라이 아이스의 승화를 이용하여 이산화탄소의 분자량을 측정하여 보기로 하였다.모든 물질은 주어진 온도와 압력에 따라 그 물질의 상태가 변화한다. 온도가 높아질수록, 압력

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.03

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<서양조리,호텔조리>서양조리 레시피(조리법)

, 파슬리★ 만드는 방법1. 쇠고기는 기름과 힘줄을 제거하여 사방 2cm크기로 썰어 칼집을 준 후 소금, 후추로 밑간하여 마른 밀가루를 묻힌 후 팬에 굽는다.2. 당근, 양파, 샐러리 ... 술, 핫소스 1큰술, 레몬즙 1큰술, 소금 1작은술, 후춧가루 약간★ 만드는 방법1. 오징어는 소금을 이용하여 껍질을 제거하여 데친 후 1㎝ 가량의 두께로 슬라이스하고 홍합, 새우 ... 바베큐폭찹(Barbecued pork chop)★ 재료1. 돼지고기 갈비 5대, 소금, 후추, 밀가루2. 버터 10g, 양파1/2개, 셀러리 1줄기, 마늘 2쪽, 토마토케찹 45

리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.11.06

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노인병원현장실습일지

고리 만들기- 장 소 : 2층 고육실- 준비사항: 받짇고리 상자, 한지, 붓, 밀가루 풀, 헤라 등- 한지를 붙이고 도구를 사용하여 손과 눈의 협응력을 기른다.- 한지공예 작품완성 ... 을 시작구성은 연구하고자 하는 목적이 무엇인지 명확히 설정하여 설문지를 만들어야 필요한 결과를 얻을 수 있습니다. 실천기술 능력이 있는 복지사로 거듭 나기 위해 연구방법론을 공부하는 것 ... 고싶은 사람을 하회탈에 표현하고 이야기 하면서 어르신들에 대해 좀더 알수 있는 기회가 되었습니다.- 명절이 다가오면서 가족을 보기 위해서 이 미용 프로그램을 이용하시는 많은 어르신

리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.03.06

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file_down

이 특징적이다.쌀, 밀가루, 기본 야채들에 국한된 공동구매 품목비슷한 시기에 비슷한 물량이 필요한 시기가 오면 이와 같은 구매 형태를 이용 원가 절감 효과대체구매처 설정앞서 공동 ... 로스의 문제점을 파악하기 위해 기로스를 이용한 경험이 있는 고객 23명에게 Survey 실시를 함Total number: 23명(여자 21명, 남자 2명)평균 연령: 23.4세/ 기 ... 도 척도를 이용해 평가를 했다.프로세스 선정 평가표레이더 차트 결과프로세스 선정 평가 결과선정 평가 결과, 총점은 영업부분이 제일 높게 나왔지만, 영업 프로세스를 선정하게 되

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.29

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나방(moth) 그 신비

·기장 ·옥수수 ·메밀 ·현미 등) ·밀가루줄명나방(곡류 ·곡물가루 등), 곡식좀명나방(곡류 ·건조과실 등), 검쌀명나방(곡류 ·과자 ·녹말 등) 등이 있으며 유충이 실을 토하 ... 날개 폭이 22센티미터인 세계에서 제일 큰 나방이다2.나비와 나방몸의 구조는 기본적으로는 나비와 같은데,일반적으로 2쌍의 막질의 날개가 있으며 몸과 부속기관의 일부가 비늘가루 ... 는 그리 중요하지 않다. 더구나 예외가 있으므로 오히려 생태적인 차이에서 생긴 2차적인 것으로 생각되므로 이 구별은 편의적인 방법이라고 할 수 있다.3.나방의 생태나방의 성충은 입틀

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.06.18

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라면의 모든 것

을 생각해냈다고 한다. 즉 밀가루를 국수로 만들어 기름에 튀기면 국수 속의 수분은 증발하고 국수는 익으면서 속에 구멍이 생기는데 이 상태로 건조시켰다가 필요할 때 뜨거운 물을 부으면 작 ... 된 것으로 추측된다.한편 중국에는 伊府麵이라는 것이 있는데 밀가루와 계란을 반죽하여 기름에 튀긴 것으로 제조원리는 인스턴트 라면과 같으나 상용화되지는 않았다.2차 세계대전 이후 ... 아도 잘 익는 이유 >라면은 밀가루를 주성분으로 하는데 밀가루만 사용하면 면의 쫄깃한 맛이 부족한 경우가 생긴다. 따라서 최근에는 우리가 잘 알고있는 전분(감자에 들어 있는, 수분과 이

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.10.30 | 수정일 2018.01.04

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한국의 전통농기구

한다. 수명은 2∼3년이며, 무게는 1.5㎞ 안팎이다.4) 농산물을 찧거나 가루를 내고 운반하기 위한 연장/기타① 맷돌용도밀 같은 곡물을 가루로 만들고 팥·콩·메밀·녹두 등을 거칠 ... 한국의 전통농기구한국전통 농기구1) 농작물 파종을 위한 연장2) 농작물 성장 관리를 위한 연장3) 농작물 수확, 갈무리를 위한 연장4) 농산물을 찧거나 가루를 내고 운반하기 위한 ... 잎괭이·수숫잎괭이 등이 있다.② 가래용도주로 흙을 파헤치거나 떠서 던지는 농기구로 많은 흙을 파 옮길 때 이용종류1. 세 사람이 한 조가 되는 외가래2. 여섯 사람이 한 조가 되

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.02.24

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기기분석 실험 - Infra-red Spectroscopy 예비 보고서

)라고 한다. 판을 천천히 밀 어 붙이면 그들 사이에 얇은 액체 막이 생긴다. 이러한 방법으로 얻은 스펙트 럼은 용매가 사용되지 않으므로 원액 스펙트럼(neat spectrum)이 ... 한다.② 고체 시료의 준비분광 분석용 고체 시료를 준비하기 위한 일반적인 방법은 최소한 세 가지가 있다.첫 번째 방법은 곱게 가루로 빻은 고체 시료를 분말형 potassium bromide ... Infra-red Spectroscopy1. 실험목적- 적외선 분광법의 전반적인 원리에 대해 알아 본다- IR spectroscopy의 사용법과 방법을 인지하고 혼합물의 분석

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.03 | 수정일 2020.12.24

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세계 주요 식량 작물

생각된다. 쌀을 이용하는 방법으로는 옛날부터 낟알로 밥을 지어 일상식품으로 하였고, 분식으로서는 가루를 내어 떡을 만들어 명절이나 제사 때 별식으로 사용하였다.현재 전세계의 쌀 생 ... 경질이고 마카로니·스파게티 등을 만드는 데 사용하며 세계 밀 생산량의 5%를 차지한다. 밀의 품질은 이용 목적에 따라 평가 기준이 다른데, 양조용으로 재배할 때는 밀알의 배젖이 ... 차 밀기울은 좋은 사료이다. 밀짚은 질기고 빳빳하여 밀짚모자 등을 만드는 데 이용한다.3. 감자?감자의 역사와 재배현황남아메리카 페루 북부해안의 잉카문명 유적지에서 발견된 감자

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.08

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세계의 음식문화 이해하기(각국의 대표적인 음식소개)

모든 나라에서 밀가루를 빼놓지 않는 것과도 역시 같은 모습입니다.6. 그 외 국가들- 멕시코: 멕시코에서는 새해 풍습으로 포도를 12알 먹는 풍습이 있습니다. 12개의포도는 새해 ... 하며, 만드는 방법은 지방에 따라 조금씩 차이가 있으나, 공통으로 들어가는 재료는 떡 입니다. 떡의 모양도 간토우 지방에서는 사각형, 간 사이 지방에서는 원형 등 그 모양이 각기 다르 ... 기 때문에 1~2시간씩 기다려야 살 수 있다고 하네요. 막 튀겨서 따끈할 때 먹어야 맛있으며, 만드는 방법은 일반적으로 도넛을 만드는 방법과 크게 다르지 않고, 새해음식을 만들 때

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.01.20

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주간교육계획안 (10월5주)

다.*즐겁게 요리활동을 할 수 있다.? 오늘 만들 요리의 이름과 만드는 방법, 재료에 대해 이야기 해본다.? 요리순서-밀가루 반죽을 동그랗게 빚는다.-반죽안에 설탕을 넣고 다시 ... 음식을 먹을 때 사용하는 도구에 대하여 이야기 나눈다.-우리나라: 숟가락 젓가락-미국 : 포크, 나이프-인도 : 손? 나라마다 먹는 방법은 다르지만 모두 즐겁게 음식을 먹 ... 어 본다.? 게임판에 있는 국기를 보며 다른 나라 국기의 모양을 보며 국기의 색과 모양에 대해 이야기 나누어 본다.? 게임방법에 대해 이야기 나누어 보고 규칙을 정한다.-주사위

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.22

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바다가 주는 음식 이야기나누기

, 오징어 , 낙지 같은 바다에서 나는 것을 넣고 밀가루 반죽과 함께 기름에 부친 음식이에요 .바다가 주는 음식의 이름은 무엇인가요 ? “ 홍합 ” 바닷가 바위에 붙어 사는 연체동물로 국 ... .어부들이 잡은 물고기를 운송수단을 이용하여 옮겨와 시장이나 마트 , 백화점 등지에서 팔아요 . 이처럼 시장이나 마트 , 백화점 등지에서 물고기나 물건을 파는 사람을 ‘ 판매자 ... 에서 자라는 식물로 맛이 좋고 영양이 많으며 주로 무침이나 샐러드 등에 이용해요 .바다가 주는 음식의 이름은 무엇인가요 ? “ 김 ” 바닷속 바위에 이끼처럼 붙어서 자라는 식물로 밥

리포트 | 37페이지 | 8,500원 | 등록일 2010.11.05 | 수정일 2020.05.31

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