"호텔 노무관리"의 검색결과 입니다.

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"호텔 노무관리" 검색결과 401-420 / 465건

[외식문화의 이해] 우리나라 외식문화의 경쟁력 강화방안

되는 음식의 질과 양에 대한 확신을 얻을 수 있다.■ 제품의 생산과 노무관리에 있어서 시간을 절약할 수 있다.■ 재고의 조절과 낭비를 줄임으로써 원가비용을 조절할 수 있다.■ 음식 ... 을 표준관리를 위한 하나의 도구를 의미한다.레시피(recipe) 작업시 고려해야 할 사항으로는 음식의 바람직한 품질표준, 1인분의 양, 필요한 생산총량, 1인분의 가격, 판매가격 ... 의 교육?훈련에 대한 투자인적 자원의 효율적인 관리가 바로 업소의 성패를 좌우한다. 세계화를 부르짓고 있는 오늘날의 타산업에서는 기술과 정신적인 무장에서 뒤떨어지지 않게 만들기 위하

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.10

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[노사관계론] [노사관계]비정규직문제와 그 사례

의 특징 ①불규칙하고 짧은 근로시간 ②통상적이지 않은 노무제공의 양태 ③불안정한 법적. 경제적 지위의 특성서 론 비정규직의 유형4. 비정규직 노동자의 규모 및 현황 최근 몇 년 ... 동안0년 호텔롯데노조, 이랜드노조, 01년 한국통신 계약직 노조, 건설운송노조, 보험모집인노조, 골프장 경기보조원노조, 캐리어하청노조 투쟁, 02년 한진관광 면세점 노동자 투쟁 등 ... 로 고용계약을 하고 있어 계약기간 만료시 재계약이 불투명) ④ 노동권 및 인권의 박탈 (계약직 근로계약서와 인력관리지침) ⑤ 정규직의 고용불안 (비정규직 노동의 확산은 결국 정규직

리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.15

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[호텔] 호텔 산업에 있어 인적 서비스가 미치는 영향에 대해

없비스질의 관리에 관한 실증분석 , 경기대 학교, 박사학위 논문, 1988.2. 인적서비스 품질의 중요성호텔 및 외식산업이 점진적으로 고급화와 포화상태에 도달하고 있어 서비스업 ... 관리 계획에 의한 지속적 진 행, 노력집행, 장기적 계획, 일관성 유지 등이 필요하다.라. 호텔 서비스 품질의 개념은 접객 과정에서도 나타난다. 서비스 제공자 가 고객을 맞이 ... report{과목:호텔산업교육론학과:가정교육학과학번:19913313이름:조은주담당교수:김창환교수님제출일:2001.12.7Ⅰ. 서론1. 문제 제기2. 조사 목적Ⅱ. 이론적 배경1

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.31

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[호텔구성]호텔의 조직구성 및 등급결정

및 오락부서는 매출센터에, 자재·인사·노무·회계·구매 등의 업무를 담당하는 관리부서와 마케팅부서는 비용센터에 포함되는 것이다.. 호텔조직도{총지배인영업지배인판 촉관리지배인판촉부객 ... 실부객실관리부식음료부조리부영업회계인사부총무부경리부구매부시설부. 호텔의 업무부서별 기능▲ 총지배인 (general manager: GM)총지배인은 전문경영자로서 소유주(혹은 주주 ... 다.▲ 영업지배인 (resident manager)총지배인을 보좌하고 주로 예약, 현관 및 객실 부서의 업무를 총괄한다.▲ 관리지배인 (관리이사)호텔에서 관리부문(혹은 지원부서

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2001.12.03

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[도시행정] 해양특별시 부산

제(Port Authority) 도입을 통한 항만관리체제의 개편, 부두운영회사제(TOC) 정착, 항만노무공급체계의 개선, 항만터미널 운영의 자동화, U자축의 연안해운물류 ... 적 관리를 도모하고, 해양생물의 다양성 보전 및 해양생태계 보호?복원, 갯벌의 지속가능한 보전?이용체제 구축, 적조경보 및 방제시스템 개발, 해양에 대한 기후변화의 영향분석 및 체계 ... 적 대응, 황해 해양생태계의 광역적 관리(YSLME)를 통한 해양생태계의 보전을 추진하며, 해양사고에 대비한 국가비상방제계획 수립?운영, 유류오염 대비 방제능력 연안통합관리계획

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.27

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도요타 인사관리

(中京)대학 경영학부 교수도 겸임하고 있다.도요타 노조는 어떻게 운영하나.“노조 간부는 도요타 노무관리부에서 인사 발령을 내는 식이다. 노조위원장도 대부분 회사 추천 후보가 된다 ... 메이커이고 글로벌 전략을 펼치고 있다. 이러한 두 자동차 회사의 인사관리를 살펴보고자 한다.도요타는 그동안 세계 3위의 자동차 메이커에 어울리지 않게 지나치게 ‘일본적’이라는 평 ... 외부환경의 급변으로 차세대 인재의 육성?강화가 회사의 핵심전략이 생각하고 세계적으로 3백개의 주요 직책을 정해 차기 후보자를 미리 추려놓고 관리하는 ‘글로벌 승계 계획’도 시행

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.04.01

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[식품경제] 국내 김치산업의 전반적 현황과 일본 김치산업의 동향

이 되어 다시 15%대의 성장률을 나타내고 있다.• 업소용 시장은 171톤 1,690억원 시장으로 주로 단체급식소, 학교급식, 호텔 등에납품되며 납품 단가가 kg당 800~1,500 ... 에 다른 공공기관 또는 회사나 공장의 구내식당은 물론 호텔이나 병원 등 단체급식소의 증가, 그리고 각종 음식점 등 외식산업의 발전또한 상품김치의 수요를 확대시킬 것이다.3. 업계 현황 ... 었다는 응답이 60%가 넘었다.둘째, 완벽한 품질관리의 부족이다.일본의 경우는 클레임 한 건이 발생시 소비자에게 완벽한 보상을 하고 클레임의 원인 및 대책을 고객이 납득할 수 있

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.19

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[국제통상]중국 금융시장 투자환경 분석

노무관리 등 중국의 제도에 대한 충 분한 이해부족, 중국의 잦은 정책변화와 법규정의 자의적 해석, 합작파트너와의 분쟁, 원부 자재조달난, 임금외 보조금과 같은 부대비용 과다 ... 에 따라 가전, 통신장비, 기계, 자동차부품 등 자본집약 적 업종에 대한 투자비중이 점차 늘어나고 있다. 무역, 호텔·요식, 운수·보관, 금융·보험 등 서비스업의 비중도 점차 늘어나 ... 를 내포하고 있는것이 현실이다. 방만하고 불법적인 경영행태를 보이고 있는 증권회사, 개인투자자의 비중이 89%로 매우 높아 투기적인 장세, 상장회사는 후진적인 경영관리로 투명

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.03.24

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[생산관리]생산시스템의 개발

,,에서 다양하므로, 원가계산,일정관리 등의 경영과제가 거의 불가능할정도다.2. 흐름공장흐름공장(flow shop)은 개별적인 제품들을 생산한다는 점에서 연속공정과 구별된다.모든 제품 ... 이많은 작업자들을 한꺼번에 관리할수 있게 된다.그림2는 흐름공장의 형태를 보여준다. 제품 및 서비스가 흐름공장으로 조직될 수 있다.그림2 흐름공장의 형태 flow.jpg흐름공장 ... , bins. 이 배치는 제품의 공정단계에 따르며 생산율은 장비의 용량과 흐름율 및 혼합율에 달려있다.수요는 매우중요하다. 고정비는 매우 높으며, 주요 변동비는 자재비. 변동노무비

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.10.31

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[경영] 중소기업 인적자원관리 우수사례

(주)는 1996년 3월에 설립, 선박엔진, 발전기 및 산업용 엔진 등을 개발, 생산하여 싱가포르 등 10여 개 국으로 수출하는 중소기업임. 이하는 인사(노무)관리 우수사례임□ 성과 ... 중소기업 인적자원관리 우수사례*** 목 차 ***Ⅰ. 21세기는 사람이다. 1Ⅱ. 중소기업 인적자원관리 우수사례(23건)대지금속주식회사5스마트전자(주)10(주)샤인시스템13(주 ... 대책에 크게 기여하고 있는 것으로 나타나고 있다. 특히 바람직한 주식보유 분산을 유지하고 경영자 및 관리자 일부에게 주식 소유 지분이 몰리는 것을 막기 위해 직급별 주식보유 한도

리포트 | 48페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.13

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삼성전자 왜 강한가

정신(리더정신), 인적자원의 관리, 경영전략 이 세 가지에서 찾아볼 수 있다고 생각한다.1)기업가 정신(리더 정신)삼성전자가 초일류 기업으로 성장하는 데는 여러 요인들이 복합 ... 반도체손색이 없는지 살펴본 것이다. 당시 신라호텔은 이 회장으로부터 적지 않은 지적을 받았다. 외국인 VIP를 만족시킬 수 없는 서비스라는 것이 이 회장 지적의 핵심이었다. 이 회장 ... 는 찾아라 라는 말로 집약할 수 있다.2)인적 자원 관리인적 자원 관리에는 최고의 인력을 뽑는 인력중시 경영과 체계적인 인재관리, 그리고 노사관계를 들 수 있다. 우수인력 한 사람

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.02.02

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[관리회게] 호텔업의 가격결정

호텔업의 가격결정[차 례]Ⅰ. 가격1. 가격의 의의2. 가격결정에 영향을 미치는 요인3. 가격결정 방법Ⅱ. 비공식 가격 결정(Informal Pricing Approaches)1 ... 해 나가야 하는가는 기업의 존속을 좌우하는 문제가 된다.2. 가격결정에 영향을 미치는 요인호텔서비스 상품의 최적의 요금 결정은 다음과 같이 내.외의 요인을 충분히 반영하여 그것 ... 을 가격결정의 기초로 하고 있다.4) 경쟁 기준 가격실세가격(going-rate pricing), 비용이나 수요를 덜 염두해 두고 주로 경쟁상대 가격을 기초로 자사의 호텔 실정

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.04

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[고용관계] 삼성 무노조

결론 *노조는 그 조직에 문제가 있기 때문에 만들어지는 것이다.(삼성측 주장) - 최근까지 삼성에서 노조설립 움직임이 계속 발생. 삼성의 노무 관리는 문제가 있다. - 문제점 345 ... 삼성의 무노조 경영 정책( 비조합주의)비조합 주의 경영효과적인 교육훈련, 개발 ,계획효과적인 인사 조치원활한 의사 소통 제도의 운영일선관리자의 관리 능력위생적이고 안전한 작업환경 ... 효과적인 인력 계획, 채용효과적인 노무 , 노사관계 유지효과적인 보상 프로그램무노조 경영장점 1.작업을 할당하고 종업원을 배치 이동하는 것이 자유롭기 때문- 효율성이 높아져 시질적인

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.05.13

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[건축시공공법] AL SYSTEM FORM/ACS FORM 공법/SLIP-FORM 공법/적층공법

을 해체하지 않으므로 안전성이 우수.2) 경제적인 공사비시공속도에 의해 공기 단축, 수작업을 배제하여 자동적으로 시공관련 control을 할 수 있기 때문에 노무비, 관리비, 각종 기 ... 적으로 타설, 상승 활동시킴으로써 시공속도가 빠르고, 시공이음이 적으며, 고소작업시 안정성에 유리한 공법으로 '활동식 거푸집 공법'이라고도 함.1) 안전관리시공 완료시까지 form ... BLDG과 HOTEL에 적용되어 왔고, 소화 54년(1979년)에 RC RAHMEN구법의 부분 PREFAB화 공법으로 중저형 OFFICD BLDG에 개발 적용시켜 오늘의 RC적층

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.03.28

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[마케팅] 외식서비스의 일반적 정의에 관한 연구 -사례 bbq

을 충족시키는 사회적 또는 관리적 과정”으로 정의하고 있다.2) 외식마케팅의 정의역사적 추세를 살펴보면 마케팅에 관한 흐름은 과거에는 상품지향적이었고 상품과 서비스를 매력소구점 ... 되었으며 Servent로 변환되어 오늘날 Service(봉사)로 발전되었다. 사전에 의하면 서비스는 “타인의 이익을 도모하기 위해 행동하는 정신적, 육체적 노무”라고 하여 인 ... 를 의미하는 것으로 호텔의 우수함과 단골고객을 창출한다.V (viewing)고객을 특별하게 여김을 나타내며 고객들로 하여금 돈을 쓸 만한 가치가 있는 곳이라고 느끼게 한다.I

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2004.10.01

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프랜차이즈정의

나라에서도 즉석식품, 의류, 호텔, 편의점등 여러 분야에서 이용되고 있다.프랜차이즈란 말은 본래는 권리, 특권, 권한, 면책 등의 의미로 쓰여 왔지만, 새로운 상행위 ... 의 훈련, 사업에 관한 연구, 관리에 관한 원조 등을 제공하여 당사자간의 관계가 제1세대 프랜차이즈보다 훨씬 긴밀한 것이며, 사업형식 프랜차이즈()라고도 말한다.제3區別槪念(1)代理 ... 는 다르다.제 4法的性質프랜차이즈 계약은 프랜차이즈 제공자와 프랜차이즈 인수자 사이의 계속적인 채권관계이며, 매매?임대차?도급?위임?노무공급 등 다양한 요소가 포함되어있는 혼합계약

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.22

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[노사관계] 비정규직 노동자.

직의 특징 ①불규칙하고 짧은 근로시간 ②통상적이지 않은 노무제공의 양태 ③불안정한 법적. 경제적 지위의 특성4. 비정규직 노동자의 규모 및 현황 최근 몇 년 동안 비정규직 노동자 ... 들의능교사 노조에서 시작한 비정규직 노동자들의 투쟁, 00년 호텔롯데노조, 이랜드노조, 01년 한국통신 계약직 노조, 건설운송노조, 보험모집인노조, 골프장 경기보조원노조, 캐리어하청 ... 재계약이 불투명) ④ 노동권 및 인권의 박탈 (계약직 근로계약서와 인력관리지침) ⑤ 정규직의 고용불안 (비정규직 노동의 확산은 결국 정규직의 축소와 비정규직 대체)본 론4명25명

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.22

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[자기소개서] 자기소개서-실제 기업-인사담당자와의 인터뷰내용 수록

별 실제 자기소개서1. 대우증권 본사2. 현대자동차 생산기술, 기계직3. 보령제약 신약개발/연구4. (주)파라다이스 호텔리어5. 일반관리6. 인사 · 노무7. 마케팅8. 유통관리9 ... 처럼 최상의 서비스를 제공하는 최고의 인재로, 최선의 경영을 해나가는데 이바지하고 싶습니다. 호텔리어의 최우선 과제는 항상 고객의 요구와 기대가 완벽하게 충족되어 다시 방문하고 싶 ... 가 추구하는 서비스 정신을 바탕으로 고객에게 최고의 만족감을 선사하기 위해 늘 노력할 것입니다. 고객의 입장에서 받았던 서비스를 이제는 제가 신뢰성과 책임감을 갖춘 호텔리어가 되

자기소개서 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.12.21

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[호텔인사조직론] 호텔 인사관리 규정

호텔 인사관리 규정제 1 장 총 칙제1조 (목적)이 규칙은 주식회사 xxx (이하 회사)의 사원의 인사관리에 적용할 기본사항을 정함을 목적으로 한다.제2조 (적용범위)이 규칙 ... 근무를 하지 못한지 1개월을 초과하였을 경우(4) 징병으로 인하여 입영하거나 또는 병사관계에 의한 소집에 의하여 1개월 이상 계속 근무를 하지 못할 때(5) 전시 중 노무동원

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.11

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[여행사 경영론] 여행사 아웃소싱에 대한 고찰

게 되었기 때문이다.미국의 아웃소싱은 그 공급기업이 세무, 경리, 인사, 노무 등 관리업무를 비롯하여 연구개발, 제조 등의 핵심 업무를 이수하는 등 다양화 및 고도화 되고 있는데, 그 ... 의 슬림화를 위해 아웃소싱을 급속히 진행 시키고 있다.일찍이 여행사는 업종의 특성상 항공사, 호텔, 운송업체 등과의 연계에 의존해왔는데, 이는 초기 단계의 아웃소싱으로 그 수익구조 ... 로 수주의 증가나 감소에 따라 조절이 가능함으로써 신축적인 재정관리를 가능하게 한다.2 업무의 개선 : 총무, 인사, 경리 등을 전문 업자에게 위탁함으로써 업무의 스피드화와업무

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.01

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