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"회분정량 원리" 검색결과 381-391 / 391건

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    [식품화학] 비환원당
    전자의 정량법에 는 Bertrand법, Lane and Eynon법 등에 있으며, 후자의 정량은 산가수분해 에 의해 환원당으로 하여 전자의 방법을 적용해서 정량한다.5. 실험원리1 ... 는 열량원이 되는 것과 되지 않는 것으로 나누어 조섬유만을 정량하고, 당질은 수분, 조단백질, 조지방 조섬유 및 회분의 총함량(%)을 100%에서 뺀 값으로 나타내기로 되어 있 ... 1. 실 험 날 짜 : 2001년 11월 13일2. 조 원 :3. 실험제목: 1) 탄수화물의 정량 (비환원당)4. 실험목적: 식품 중에 당질은 환원당과 비환원당으로서 존재하는데
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.20
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    [동물자원과학] 가축영양학(실험기기)
    1000℃의 것이 일반적으로 널리 사용된다. 열전대접속의 고온지시계를 보면 서 온도의 조절은 변압기로 한다. 약 20분만에 600℃에 달하게 되는 것이 필요하다.회분량 측정, 신소재 ... 시킬 때 부풀어오르는 것에 대해서도 안전하다. 따라서 전기로에서의 회화에는 증발접시가 좋고, 버너에 의한 회화에서는 회분의 성질에 따라 날아가는 경 우가 있으므로 뚜껑이 있는 도가니 ... 냉각기 에서 응축되어 원통여지 중에 떨어진다. 내부가 액으로 넘치면 siphon(사이 폰)의 원리에 의해 추출액은 한번에 flask로 돌아온다. 비등이 계속되고 있 는 동안은 이
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.29
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    조섬유
    ◎ 실험 제목(Title) : 조섬유(crude fiber)◎ 실험 일자 : 2001년 5월 29일 ∼ 6월 5일1. 목적 및 원리 (Principle): 식품 중의 섬유질은 묽 ... 는다. 이 찌꺼기는 섬유소가 주성분이지만, 그 외에도 소량의 lignin, pentosan 및 무기염류를 포함하고 있다. 이 섬유질의 수분을 제외한 무게에서 그 회분의 무게를 뺀 값 ... 은 섬유소, lignin, pentosan의 함량에 해당한다. 이 값을 조섬유(crude fiber)로 나타낸다. 이와 같이 조섬유는 단일한 성분이 아니며, 이의 정량법은 하나의 세계
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.09.02
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    [식품저장학] 수분 활성도(Aw) 측정
    수분 활성도(Aw) 측정principle1. 수분수분은 식품의 품질 평가에 있어서 가장 기본적인 항목이다.식품의 일반성분 분석에 있어서 단백질, 지질, 탄수화물, 회분 등은 근사 ... 성분 값인데 비하여 수분은 화학량으로서 명확한 H2O의 측정이 가능하다.☆ 수분 정량의 목적① 식품의 주요 성분표를 작성하기 위해② 건조, 염장, 당장, 발효 등 식품을 가공하기 ... 에서 Aw=01) Landrock법① 원리식품의 흡습 및 탈습에 따르는 중량의 증감은 식품의 Aw와 주위 환경의 상대습도 RH에 대응하는 Aw(RH/100)와의 차에 의존하기 때문
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.26
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    [화학실험 결과레포트] 활성탄 흡착 실험
    Ⅰ. 실험 목적입상활성탄을 이용한 회분식 흡착장치내에서의 제초제의 흡착실험을 통해 닫힌계에서 일어나는 흡착의 기본원리와 흡착질과 흡착제의 전달현상을 이해하며 그 결과를 정량 ... 에 대해 수지식은 한 방법 혹은 다음에 다루어질 또 다른 방법으로 단순화된다. 몇 가지 가정은 단지 반응기들 중 이상형 반응기 방법에서만 적용된다.3) 반응기 형태회분식 반응기 ... (batch reactor ; BR)교반 탱크 회분식 반응기는 간단하고, 작은 실험장치를 필요로 하므로, 반응역학에 대한 작은 규모의 실험적 연구에 대해서는 이상적이다. 산업적으로는 비교
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.24
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    [환경공학] T-N (총질소)
    T - N1.측정원리시료 중 질소화합물을 알칼리성 과황산칼륨의 존재하에 120℃에서 유기물과 함께 분해하여 질산이온으로 산화시킨 다음 산성에서 자외부 흡광도를 측정하여 질소 ... 를 정량하는 방법이다. 이방법은 비교적 분해되기 쉬운 유기물을 함유하고 있거나 자외부에서 흡광도를 나타내는 브롬이온이나 크롬을 함유하지 않는 시료에 적용된다. 정량범위는 0.005∼0 ... : 19g/인.일·축산배수: 소 290g/두.일, 돼지 40g/두.일, 닭 2.28g/마리.일혐기식, 회분식 연속식, 다위식처리를 행한 후소 29g/두.일 돼지 8g/두.일·공장
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.28
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    수분측정
    , 노란콩, 검은콩, 크렉커, 밀가루4. 실험목적상압가열법, 적외선 수분측정기, 수분측정기, 수분활성도 측정기 등을 이용하여 각 시료의 수분함량 측정5. 실험원리◎ 수분수분은 영양소 ... 는 아니지만 식품의 품질 평가에 있어서 가장 기본적인 항목이다.식품의 일반성분 분석에 있어서 단백질, 지질, 탄수화물, 회분 등은 근사성분(proximate components ... 다. 그러므로, 시료의 특성을 충분히 파악하고 적절한 시료 축분 및 균질화 처리가 필요하다.수분정량의 목적은 ① 식품의 주요 성분표 작성상 필요하고, ② 건조, 염장, 발효 등 식품
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.10
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    [생물공학실험] 식물 단백질 추출 및 SDS-PAGE
    을 완충액 중으로 추출하는 경우가 많으며, 목표단백질 이외의 것은 원심분리하여 제거하고 상등액 중의 단백질 혼합물은 다음 정제 단계로 넘긴다. 어떤 종류의 단백질은 세포막회분에 강하 ... 에서 보관한다.2) SDS-PAGE1 Acrylamide 용액을 이용하여 gel을 만든다.2 단백질을 정량한 후에 적당량의 sample을 20-50㎕의 용액으로 만든 다음 10분간 끓 ... 므로 단백질이 gel에 걸리는 위치가 다르고, 그 원리를 따라 Maker 단백질을 이용하면, 실험재료들의 단백질을 추정할 수 있다.Ⅰ. 잎{12345678910dis(cm)1.42.833.보리
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.11
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    [환경학특강] 최종처분장 침출수의 고도처리
    삼투법에 비해 처리수의 회수율이 높고 농축액량이 적기 때문에 침출수처리에 적당하다.2.2 전기투석법의 원리염용액 중 한 쌍의 전극 사이에 양이온만을 투과하는 양이온 교환막과 음이온 ... 리사이클을 전제로 한 검토를 추진해 왔으나, 이번에는 바이폴라막 분리를 이용해 농축액에서 산, 알칼리를 생성하는 기술을 개발했다.3.2 바이폴라막의 원리바이폴라막은 음이온 교환막 ... 로 확산침입한 물이 양층계면에서 H+와 OH-로 해리되어 각각 음극측과 양극측으로 영동한다.3.3 바이폴라막 전기투석의 원리바이폴라막 전기투석은 이상과 같은 막의 특성을 이용한 것
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.14
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    두부의 제조
    뜨거운 물에 녹으며 열에 의해 침전되는 proteose가 4％, 비단백질이 6％이다. 콩과 두부류의 조성(％)은 다음과 같다.⑵ 가공원리와 제조 공정두부는 콩을 마쇄한 후 물과 함께 ... 치가 같은 분석적인 실험실 검사와 주관적인 소비자 검사 방법이 있다. 묘사분석 방법에는 또한 조직감 프로필, 풍미프로필, 정량적 묘사분석등의 여러 방법이 포함된다.관능검사시 동일검사원 ... 되는 것으로 알려져 있다.응고제의 종류용해도두유온도장 점단 점CaSO4난용성80∼85℃.반응이 완만하여 사용편리.수율이 좋다.두부색택이 좋다.두부표면 거침.잔류 황산칼슘이 많아서 회분
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.15
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  • 자료 표지
    전해석출법을 이용한 구리석출
    이 적하수은의 표면까지 확산되어가는 속도에 의해 조절되며, 한계전류의 크기는 환원성 물질의 농도의 측정값(정량분석)과 일치한다. 적하전극이 양극일 때 산화성 물질을 산화시켜서 한계 ... 하게 된다. 전해실에서는 전극 유니트에 전류를 통하면 다음과 같은 전해반응이 양극과 음극에서 각각 일어난다.{그림 6. 일반 전기 분해처리 원리양극 : 20H→H2O + 1/202↑ ... 이 적다.5 회분이 적고 순도가 높아 고도여과(정화)시설에 적합하다.장시간에 걸쳐 유체상 고체 표면에 접촉하고 있으면 유체상의 특정 성분을 고체 표면에 모이고 유체상 내부의 농도
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.10
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