"재료의 품질"의 검색결과 입니다.

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"재료의 품질" 검색결과 381-400 / 33,675건

인구구조의 고령화, 1인 가구 증가와 함께 편의식의 소비가 크게 증가하고 있다. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 구분하여 설명하시오 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 각각 한가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 식품 표시 사항을 모두 정리해 작성(필수 표기 사항은 반드시 작성

면 품질이 저하될 가능성이 있다.- 보관방법: 신선도를 유지하기 위해 **냉장 보관(0~10℃)**을 권장한다.- 원재료명 및 함량: 어떤 원료가 포함되어 있는지 명확하게 표시해 소비자 ... 의 발전냉장·냉동 기술이 발전하면서, 신선도를 유지한 채 장기간 보관할 수 있는 제품이 늘어났다. 또한, 다양한 레시피와 조리 방법이 개발되면서, 편의식품의 맛과 품질이 향상 ... 식품들은 어떤 차이를 가지고 있을까?2) 신선편의식품(Fresh Convenience Food)(1) 정의: 신선한 원재료를 세척, 손질, 포장한 형태로 제공하는 식품으로, 추가적인

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.11

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F199, SQ (용접_일반용접)업종평가시트

(용접_일반 용접) 업종 평가시트업체명구분NO평가 항목배점결과평가 의견Ⅰ.공통요구사항외주부품관리1-1외주품/원재료 검사협정 체결 및 검사기준 적합성 관리상태21-1항1-2외주품 ... /원재료 수입검사 및 정기검사 실시상태31-2항1-3외주품/원재료 보관상태(이물 유입, 손상방지, 선입선출, 재고관리 등)41-3항공정관리2-1표준류(관리계획서, 검사기준서, 작업 ... 표준서) 작성 및 개정이력 반영 등 관리상태32-1항2-2제품별 적재 수량 표준 및 취급 상태, 제품용기 관리상태, 공정 3정 5행42-2항2-3LOT 추적성 관리 (원재료~완성품

Non-Ai HUMAN
| 서식 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.14

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1주 2강에서 제시한 외식산업의 특성과 범위 및 타산업과의 관련성에 대해 학습했습니다. 본인이 생각하는 외식산업의 범위를 정리한 후에 외식산업이 타산업(제조, 금융, ICT 등)과 어떠한 관련성을 보이는지를

, 축산업, 수산업에서 생산된 식품 원재료는 다음 단계에서 쉽게 사용될 수 있도록 전단계에서 처리되고 손질된다. 이 과정은 식재료의 품질을 관리하는 첫 단계이며, 이러한 원재료는 다양 ... 산업은 1차 가공한 식재료를 사용하고, 표준화, 매뉴얼화, 시스템화된 생산 방법을 택한다. 경영 방침 역시 경제성과 효율성을 중시하며, 교육은 매뉴얼에 따라 진행된다. 반면, 음식점 ... 업은 원재료를 다량 사용하고, 조리사와 경영자의 경험이 중요한 역할을 차지하며, 전통과 개성, 창조성, 독립성을 중요시하고, 현장에서 경험자에 의한 교육이 이루어진다.본론

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.28

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건축시공 및 관리 레포트(고성능 콘크리트 사례)

고성능 콘크리트의 물성 ? 고유동화 콘크리트개요최근, 구조물의 고층화와 대형화 및 특수화 경향에 따라 콘크리트의 고강도 그리고 고유동 및 고품질 등과 같은 성능이 중요한 요소 ... 은 요소기술은 비약적으로 발전되어 왔으나, 콘크리트의 성능과 관련된 재료나 배합설계, 시공기술은 현장조건에 따라 아직도 많은 문제점을 갖고 있는 실정이다.고유동화 콘크리트의 정의 및 ... 개념고유동화 콘크리트란 “굳지 않은 콘크리트 상태에서의 재료분리저항성을 저하시키지 않고 유동성을 현저히 개선한 콘크리트”이다. 이러한 고유동화 콘크리트는 슬럼프 값이 23~27cm

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 9,200원 | 등록일 2021.04.07 | 수정일 2021.04.11

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경영학측면에서 생산관리를 설명하시오.

를 달성하기 위해 재료비, 노무비, 경비를 최소화하고, 납기지연, 유휴시간, 불량품 등의 기회손실을 줄여준다. 품질 일관된 품질과 고객의 요구사항을 충족시키는 고급설계를 통해 고성능 ... 품질을 제공한다. 시간/기간 신속한 공급을 위해 납기준수를 달성하고, 개발 속도를 높여준다. 수량 생산량을 증가시키면서도 재고관리와 기회손실을 최소화시켜준다. 유연성 불확실 ... 다. 마케팅, 판매기능 생산된 제품 및 서비스의 판매를 중심으로 광고,시장개척과 유지, 고객관리 등 제품의 종류, 수량, 품질 등에 대한 생산계획과 기존제품에 대한 아이디어, 신제품 개발

리포트 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2024.11.19

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식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오

이상, 내용량의 활자크기는 12 이상이다.② 일괄표시면일괄표시면에는 식품의 유형, 제조연월일, 유통기한, 품질 유지기한, 원재료명 및 함량, 성분명 및 함량이 표시된다.③ 기타표시 ... 바이오틱스 건강식품이다.② 제조연월일 : 제조연월일은 적혀 있지 않다.③ 유통기한 및 품질 유지기한 : 2019.06.26.까지이다.④ 원재료명 및 함량 : Lactobacilus ... 식품에 관한 각종 정보, 즉 원재료명, 내용량, 제조일자 및 유통기한, 영양성분, 주의사항 표시 등에 관한 정보를 제품의 포장이나 용기에 표시토록 하는 것이다.② 영양표시제도

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| 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.15

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[방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간과제물] 푸드마케팅(공통) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명(정부인증마크)

이나 품질유지기한, 원재료명 및 함량, 원산지, 내용량 등을 포함하며 주표시면과 정보표시면에 표시해야 한다.”3) 위생안전성식품시장의 글로벌화 및 다변화와 함께 건강지향적인 식품 소비 ... 하여 선택하고 구입할 수 있도록 하는데 있다. “제품의 기본적인 사항은 제품명, 식품의 유형, 업소명 및 소재지, 제조년월일, 유통기한이나 품질유지기한, 원재료명 및 함량, 원산지 ... 을 소비자가 알 수 있도록 도와주고 식품 유형별로 품질관리기준에 따라 유통기한, 품질유지기한, 제조연월일을 표시할 수 있어 식품을 안전하게 유통할 수 있다.2. 생산자 입장1

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.17

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농축산식품이용학

전문 과학자나 활용도에 따라 다소 다르게 평가를 하고 있지만 가장 일반적인 내용은 미생물 효소의 이용으로 인한 원재료의 변화를 말하고 이것이 우리 인체에 큰 도움을 줄 수 있 ... 다고 하였다(신동화, 2002). 아울러 발효기법이나 발효식품의 원재료는 맛과 향이 다르고 기능을 달리하면 또 다른 식품을 개발할 수 있다는 점에서 우리 조상들은 콩이나 된장, 간장 ... 과 반찬은 곧 발효식품의 시장이라는 점이다. 그 맛과 보조적인 재려들의 개발이 필요하고 추가적인 재료들의 첨가로 인하여 다양한 조미료 역할을 해 줄 수 있다. 또한 우리 주변

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.22

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우리의 전통 주류와 식초류에 대해 자세히 조사하시오.

, 그리고 문화적 의미를 가지고 있다. 제조 과정에서 사용되는 발효 기술, 숙성 기간, 원재료의 품질 등이 제품의 맛과 향에 결정적인 영향을 미치며, 이러한 요소들은 수치와 통계로도 입증 ... , 청주, 약주 등 다양한 종류가 있으며, 각각의 주류는 제조 방식과 사용 재료에 따라 고유의 맛과 향을 지니고 있다. 예를 들어, 막걸리는 쌀과 누룩을 발효시켜 만들어지며, 2020 ... 와 숙성을 거쳐 맑고 깨끗한 맛을 지닌다. 2021년 한 전통 주류 연구에 따르면, 청주의 생산량은 국내 전통 주류 중 약 15%를 차지하며, 그 품질 관리 기준이 엄격하여 고급 요리

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.15

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푸드마케팅(식품영양) ) 식품표시제의 목적 및 기능 설명 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명하시오.

마크가 있는 가공식품 1종 선택(이미지첨부)하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오. (10점)1) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명2) 표시된 품질인증 ... 된 품질인증마크의 목적제목 : 식품표시제의 목적과 기능목차1. 식품표시제의 목적 및 기능2. 식품안전관리인증과 농식품국가인증이란3. 식품표시제 적용된 실제 제품 분석1) 함유된 영양 ... 성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명2) 표시된 품질인증마크의 목적4. 출처 및 참고문헌1. 식품표시제의 목적 및 기능식품 표시제는 소비자, 생산자 및 정부 등 여러

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.10 | 수정일 2024.05.31

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[농학과] 2025년 2학기 농축산식품이용학 출석수업대체시험 과제물(미생물 사멸 방법)

로 한다. 가열 과정은 온도와 시간에 따라 멸균, 살균, 상업적 멸균으로 나뉜다. 최근에는 비가열 살균방법도 사용되고 있다.이 레포트는 위생적 품질 확보를 위한 미생물 사멸 방법 ... 는 미생물을 제거하여 제품이 유통되는 동안 품질이 손상되지 않도록 유지하고, 소비자가 해당 제품을 사용할 때에도 그 위생적인 수준이 유지되도록 한다. 이를 통해 제품이 더 오랜 ... 기간 동안 안전히 보존되며, 위생적인 상태로 소비자에게 도달하게 된다. 이렇게 미생물 사멸은 제품의 안전과 품질을 지속적으로 보장하는 과정이라고 볼 수 있다.미생물 사멸은 부패성 미

방송통신대 | 9페이지 | 22,500원 | 등록일 2025.10.27

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오스템임플란트_제조직무_최종합격 자기소개서_자소서 전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

을 통해 우수한 학업성적과 더불어 장학금을 수령하며 그 동안의 노력에 대한 성과를 인정 받았으며 이를 통해 치과재료 분야에 대한 충분한 이해도를 보유하고 있습니다.또한 학생회 활동 ... 와의 연계활동에서 반드시 강점으로 발휘될 것이라 자신합니다.향후, 임플란트 제조 및 품질검사과정에 있어 완벽한 업무처리를 통해 항상 신뢰받는 구성원의 모습을 보여드리겠습니다. 또한 제조 ... 를 목표로”대학에서 치기공학을 전공하며 치아형태 및 치과재료에 대한 이론지식을 충실히 습득했고 치과재료 실습을 통해 의치, 교정, 재료가공에 대한 충분한 이해도를 보유하고 있

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 2페이지 | 4,800원 | 등록일 2024.03.25 | 수정일 2025.10.01

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엽기떡볶이

vs 가맹점 운영 전략- 전국 매장 확장 및 입지 선정 전략(2) 원재료 및 공급망 관리- 주 원재료 공급망 구축- 매운맛을 유지하기 위한 재료 선정 기준(3) 품질 관리 및 위생 ... 마다 일관된 품질의 음식과 서비스가 제공되었고, 고객들이 어느 매장에서나 동일한 경험을 할 수 있었다.엽기떡볶이는 표준화된 메뉴와 운영 시스템을 구축하여, 가맹점들의 운영 효율 ... 하며 소비자들의 선택을 유도하고 있다. 엽기떡볶이는 이러한 경쟁에 대응하기 위해 지속적인 차별화 전략과 마케팅 강화가 필요하다.- 원재료 가격 상승엽기떡볶이가 사용하는 주요 원재료인

리포트 | 31페이지 | 6,500원 | 등록일 2025.03.04

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동서 대졸신입 구매직무 최종합격 자기소개서

은 저의 실질적인 문제 해결 능력을 키워 주었습니다. 대학교 재학 중 자동차 부품 개발 프로젝트를 진행하며 협력사의 다양한 재료를 비교 분석하고, 품질과 가격 면에서 최적의 선택 ... 십시오) 500자 어렸을 때부터 저는 목표를 세우고 실행하는 데 열정적이고 도전적인 사람으로 성장해왔습니다. 특히 화학을 전공하며 얻은 재료 특성에 대한 이해와 다양한 프로젝트 경험 ... 을 하는 구매 업무를 직접 수행해 본 경험이 있습니다. 이 과정에서 재료의 성능과 특성을 정확히 이해하는 동시에, 협력사와의 긴밀한 소통과 협상을 통해 프로젝트의 비용 효율화를 이루

자기소개서 | 2페이지 | 13,800원 (10%↓) 12420원 | 등록일 2024.11.18

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식품가공및저장학(출석) ) 1. 급속냉동, 완만냉동을 각각 설명하고 비교하시오. 2. 식품보존료의 특징을 서술하고, 식품보존료가 첨가된 가공식품 중에서 어떤 종류의 식품보존료가 첨

의 품질 유지에 큰 차이를 만든다. 냉동 방식에 따라 맛, 질감, 색, 수분 보존 정도 등이 달라지므로, 각 방법의 특성과 차이를 이해하는 것이 중요하다. 급속냉동은 식품 내부 ... 이 적게 들기 때문에 일반 가정뿐 아니라 중소규모의 식당이나 급식소 등에서도 흔히 사용된다. 하지만 이 경우에는 품질 저하를 막기 위해 다양한 보완책이 필요하다. 예를 들어, 고기 ... 류는 소분하여 포장하고, 두부는 조리 후 남은 양을 가능하면 빨리 소비하거나 조림처럼 가공한 뒤 냉동하는 것이 좋다. 채소의 경우에는 데친 후 물기를 제거하고 냉동하면 품질 유지

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.25

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국제경영- 국제계약의 대표적인 형태를 사례를 통해 소개하고, 그 문제점을 기술하시오

및 노하우 이전, 기술 훈련 및 지도뿐만 아니라, 생산의 핵심이 되는 부품 및 원재료 제공에 대한 조항을 포함해야 한다.만약 기술 이용자가 품질 준수 의무를 위반했을 때, 기술 ... 자에게 이전한다는 합의는 기술 제공자의 경쟁 제한 행위로 평가받을 수 있기 때문이다.4. 상표 라이선스와 품질 준수 문제라이선스 계약이 특허, 노하우와 더불어 상표 사용까지 포함하는 경우 ... , 기술 이용자가 품질 조건을 충족하지 못하게 제품을 제조하거나 판매할 경우 분쟁이 발생할 수 있다. 기술 이용자의 품질 관리가 소홀하면 기술 제공자의 상표 가치와 기업 평판이 손상

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.08.20

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쌀을 이용하여 막걸리 제조 및 품질조사 막걸리 레포트

도 측정, 당도 측정으로 품질조사를 하였다.재료 및 방법실험재료본 실험에서는 쌀, 분말종국, pH meter(SG/ PH Spear, Eutech, Singapore), 디지털 당도 ... 쌀을 이용하여 막걸리 제조 및 품질조사서론세계 여러 나라에서는 오랜 역사와 함께 그 나라의 기후풍토에 맞는 술을 빚어왔고, 술은 인류가 만든 최초의 가공음료로 우리나라에서도 온갖 ... 등을 주재료로 하여 지에밥을 만들고 누룩과 물을 첨가하여 일정 온도에서 발효한 술이다(Kim 등, 2019). 막걸리는 발효 과정 중 누룩이 전분을 전분당화효소인 amylase

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2022.06.13

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경영학특강 ) 오늘날 우수기업의 공유가치가 인간존중, 혁신추구 고객만족 등 이해관계자중심이 되어야 하는 이유에 대하여 논하시오.

들은 기업과 거래를 하며 큰 손해를 입어왔다. 가격을 산정하는 것부터 원재료를 선정하는 것까지 모두 기업의 재량에 의존하였기 때문에 소비자들은 낮은 품질의, 높은 가격을 가진 제품 ... 의 경우에도 직원의 노동력에 따라 제품의 품질이 결정된다. 또, 주주의 투자에 따라 기업이 구매할 수 있는 원재료의 품질이나 기업이 새 제품을 개발할 수 있는 역량이 정해진다 ... 하는 방법 등을 농부들에게 일러주었다. 이를 통해 농부의 매출이 300퍼센트에 가깝게 증가하였고 네슬레 또한 그들에게 공급받아 식품을 만드는 회사였기 때문에 이전보다 더 높은 품질

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.21

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31. 생산관리규정(표준)

생산관리규정제1조【목 적】이 규정은 ○○주식회사(이하“회사”라고 한다)의 생산활동에 필요한 생산관리, 품질관리, 공정관리, 시험구매활동 등에 관한 사항을 정함을 목적으로 한다.제 ... . 공장의 건설,설비의 증설개폐5. 제품의 개선,개량6. 생산기술의 개선,도입,양도7. 관계법규와 관청,단체에 대한 연락절충8. 원재료, 제품의 회수,폐기,처리9. 하청공장의 운영제7조 ... 【품질관리】품질관리는 품질관리절차에 의하여야 하며 다음 각호의 사항을 정한규정 20 -Div-( ) ○○○○주식회사다.1. 총 칙2. 품질관리연구회규칙3. 각 직위의 분장4. 품질

서식 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.07.18

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푸드마케팅과제물

의 난이도 (2) 품질 요인 - 식재료의 신선함 및 안전도 (3) 가격, 원산지 요인 – 합리적인 가격 및 원산지(일본산 어류 등은 기피) ... ) 제품 요인 – 제품의 과거 경험 및 선호도 (3) 상황적 요인 – 신체적 요인으로 상황에 맞는 음식 선택나. 푸드요인 3가지 (1) 식재료 및 조리법 – 식재료 구성 및 조리

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| 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.06

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