"한국음식문화"의 검색결과 입니다.

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"한국음식문화" 검색결과 21-40 / 41,804건

대중영상매체를 통해 바라본 한국 음식문화의 재인식 (New Understanding of Korean Food Culture that in Visual Mass Media)

순천향대학교 인문학연구소 김호연

논문 | 23페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.04 | 수정일 2025.06.06

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미국내 발간된 한국음식관련 요리책에 나타난 한국음식과 음식문화- 1930년대부터 1970년대 초까지 - (Korean Food Culture of Cookbooks Related to Korean Food Issued in the U.S. - From the 1930s to the Early 1970s -)

한국식생활문화학회 Park Soon Min, 정희선

논문 | 15페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.28 | 수정일 2025.05.07

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일본음식문화 특징 및 예절분석과 한국 음식문화와 비교분석

일본음식문화역사,특징대표음식식사예절한국음식문화와 비교1. 일본음식의 특징2. 일본음식문화의 역사3. 일본음식문화의 특징4. 일본의 대표음식5. 일본의 식사예절6. 일본음식문화 ... VS 한국음식문화 차이점1. 일본음식의 특징일본식 음식은 12-16세기에 성립되어 17,18세기에 완성된 것으로 알려져 있다. 그러다가 명치 쇼와 시대에 들면서 서양식과 혼재 ... 가지 반찬만을 먹는 것이 원칙이다.2. 일본음식문화의 역사고대인은 2천년 이전부터 생식과 동시에 재료를 용기에 끓이거나 구웠던 것을 패총이나 승문식토기나 미생식토기 등을 통해서 알

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.11.25

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한국 소재 연변냉면으로 본 음식 문화의 변용과 적용 (A Transformation of the Food Culture through the Yanbian-Naengmyon in Korea)

한국민속학회 성치원

논문 | 38페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.13 | 수정일 2025.05.18

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A+ 베트남과 한국의 음식문화 비교

베트남과 한국의 음식문화 비교의(依)·식(食)·주(住)는 국가, 인종, 종교 등의 관계없이 인간생활에 빠질 수 없는 필수요소로, 나타나는 형태는 다르지만 유사한 특성을 보인다 ... . 특히, 세계 각지의 ‘음식문화’는 자연·사회·경제 등의 요인으로 형성되는데, 여러 요인들의 오랜 상호작용은 지역 고유의 식생활 문화를 발전시켰다. 그 중 베트남과 한국의 음식문화 ... 를 비교대상으로 선정하고, 음식점에서 베트남 음식을 체험한 뒤 각국의 음식문화를 탐색 및 비교해보고자 한다.1. 베트남의 음식문화와 자연·사회 환경베트남은 동남아시아 인도차이나 반도

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.23

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한국음식문화의 배경 및 특징에 대하여

물려준 생활 모습과 삶의 철학이 녹아 있는 한식만의 특징을 알아볼 것이다.Ⅱ. 한국음식문화의 배경한 나라의 음식문화는 풍토와 역사의 영향을 받으며 발전한다. 대한민국의 식생활문화 ... 한국음식문화의 배경 및 특징에 대하여< 목 차 >Ⅰ. 서론Ⅱ. 한국음식문화의 배경Ⅲ. 한국음식문화의 특징Ⅳ. 결론※ 참고문헌 및 출저Ⅰ. 서론아시아와 유럽, 아메리카 등 전 세계 ... 적으로 한국의 음악, 스포츠 등 한국문화에 대한 관심이 높아지고 있는 가운데 한국의 음식문화도 예외가 아니다. 한국음식 문화에 대해 관심을 갖고 한국을 찾는 외국인 관광객의 수도

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.29

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최명희 『혼불』을 통해 고찰한 한국의 음식 문화 (A Study on the Food Culture of Korea in Choi Myeung-hyee’s Honbul)

한국문학언어학회 우수영

논문 | 27페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.15 | 수정일 2025.05.22

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한국 식문화의 변천 및 미래 예측 ) 한국 음식문화의 발달

한국 식문화의 변천 및 미래 예측* 한국 음식문화의 발달*한국 식문화의 변천 및 미래 예측* 한국 음식문화의 발달*1.Introduction: 음식문화사의 발전과 인류 사회 ... 의 변화 연관성한국인의 구석기 정착문화에 영향을 미쳤을 자연 및 사회 문화적 환경2. 구석기 시대 이후 한국 내 음식문화의 변화 및 음식문화에 영향을 미칠 수 있는 요소(역사적인 측면 ... )3. 최근 한국 음식문화 및 이를 형성하도록 영향을 미쳤던 사회/자연/문화적 등의 요인(우리가 알고 있는 오늘날의 한식문화)4. 결론: 미래 한국 음식문화의 특성 및 그 이유.1

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.05

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[국어국문학과] 2024년 1학기 중국문화산책 중간시험과제물 공통(중국과 한국 음식문화의 남북 차이)

의 음식문화에 대한 관심이 증가하고 있다. 몇 년전 남북정상회담 만찬에 평양냉면이 등장하자 한국에서는 평양냉면집을 찾으며 북한 음식에 많은 관심을 보이기도 했다. 한반도의 음식 문화 ... 는 외래문화의 영향과 종교적정치적사회적 요소와 연계되어 한국의 자연환경과 지세, 기후 등에 따라 다양하게 발전하였다. 한국음식은 저장식품이 발달되어 있다. 기본 반찬으로 된 김치 ... 은 밑반 찬 종류가 많아 한국인들에게는 풍성하고 맛깔스럽게 느껴진다.이 레포트는 중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이에 대하여 설명하였다.II. 본 론1. 중국 음식문화의 남북

방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.20

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개고기 식용문화는 야만적인가, 아니면 한국 고유 음식문화인가에 대한 문화상대론적 논의 (Is Dog-eating Culture a Barbarous Behavior or a Korean Traditional Food Culture: From the Cultural Relativism View Point)

한국관광학회 박종구

논문 | 18페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.14 | 수정일 2025.03.28

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음식문화와 인류 개인과제 (햄버거와 한국인)

햄버거와 한국인과목음식문화와 인류담당교수OOO제출일OOO(학과/학번/이름)OOO목차서론(1)햄버거를 주제로 선택하게 된 동기본론(1)햄버거의 정의(2)햄버거의 유래(3)과거 한국 ... 은 음식이란 적절한 영양소와 건강에 좋은 식재료들로 구성된 이른바 한식이라고 할 수 있습니다.예시로 흰쌀을 주식으로 기타 반찬들로 구성된 식단을 한국인의 밥 또는 한국인의 상징이 ... 에서는 햄버거는 유해한 인스턴트 식품이라고 나와있으며, 외국음식인 햄버거를 거리두고, 한국음식과 한국의 것을 사랑하자는 많은 노래들이 나왔습니다.“세종대왕 종로 납셨다 집현전 학자

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.19

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한국의음식문화 / 칼럼 / 나의소울푸드 / 떡볶이 / 한국전통음식칼럼

의 정의3.2 현대 떡볶이의 유래3.3 떡볶이의 특징4. 떡볶이의 추억4.1 어린 시절의 추억4.2 따뜻한 컵떡볶이5. 정리하며※ 참고문헌 및 사이트1. 서론추억 속의 한국 음식 ... 」, 「규곤요람」, 「주식방문」 등에 기록된 우리나라의 전통음식으로 현대의 매운맛으로 변한 것은 불과 몇 십년도 채 되지않았다. 그럼에도 불구하고 한국을 대표하는 음식 중 하나인 떡볶이 ... 을 생각해보자면 다양한 음식들이 떠오르지만 그 중 제일 먼저 생각나는 것은 떡볶이다. 떡볶이의 뜨거움과 매콤달콤한 맛으로 성인이 된 지금도 자주 먹는 음식이다. 떡볶이는 「주식시의

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.19

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한국음식의 세계무형문화유산 등재전략에 관한 연구 (Study on the Registration Strategy of World Intangible Cultural Heritage in the Korean Food)

대한관광경영학회 김은희, 이광옥, 이웅규

논문 | 34페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.16 | 수정일 2025.05.10

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(중국어/발표PPT) 한국의 야식문화, 배달문화, 배달음식

夜食文化[yèshíwénhuà] 很多韩国人夜里喜欢吃东西吃什么？不要外卖的时候吃简单的东西比如说拉面[lāmiàn]

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.19

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(사단)한국관광음식문화협회 (보고서 2건)

대표자명	강란기	사업자번호	144-82-*****	설립일	2013-01-23
기업규모	중소기업	업종분류	그외 기타 협회 및 단체
제공처

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[프랑스문화와예술기행] 한국과 프랑스의 상호문화적 교류(음식 부문) 리포트

면서 다른 국가를 따라가거나 또 다른 문화를 찾게 된다. 다음 본론에서는 음식과 관련하여 한국과 프랑스의 상호문화적인 교류가 이루어지는 상황들을 조사하고자 한다.2. 본론1) 프랑스 ... 한국 관광문화 대전 행사에 참여했던 프랑스 셰프 다미앙 뒤켄은 “한국은 유구한 역사를 가진 나라인 만큼 음식문화도 상당히 발달되어 있다. 특히, 한국의 발효음식은 정말 신비 ... 었다. 행사의 방문객들은 금방 노릇노릇하게 구워진 둥근 원형 모양의 전을 맛볼 수 있었다. 참가자인 아시라프는 “한국 음식을 먹으면서 점점 더 한국 문화에 관심을 두게 되고, 한국 문화

리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.06.07

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한국 내 베트남 결혼이주여성의 가족공동체와 음식문화 갈등 (The Conflict of Vietnamese Marriage Migrant Women in Korea in their Family Community for Food Culture)

비교민속학회 박선미

논문 | 47페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.08 | 수정일 2025.07.11

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[식생활과문화] 한국 음식의 주된 식문화적 특징과 건강 관련 우수성 레포트

한국 음식의 주된 식문화적 특징과 건강 관련 우수성한국 식생활 문화의 기본은 우리나라의 자연환경이 기본요인으로 영향을 주었다. 밥은 한국인의 가장 큰 주식으로서 매 끼니마다 거르 ... 수 있었다. 어패류에도 계절성이 나타나 어패류 특미를 활용한 조리를 했다.한국의 음식문화 중 훌륭하다고 손꼽히는 것은 발효 음식이며, 이들은 항암효과가 있어서 암을 예방하고 좋 ... 은 요소들이 우리 몸속으로 들어와서 몸에 도움이 되는 작용들을 많이 한다.발효음식의 첫 번째는 김치문화를 들 수 있다. 김치는 한국 고유의 음식으로 전국적으로 다양한 재료와 조리법

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.02.12

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음식 문화의 언어학적 연구 가능성 모색 - 1900년대 이후 한국의 음식명 변화를 중심으로 - (Language studies exploring the possibility of a food culture research: focusing on the food name changes since 1900’s, Korea)

한국언어문화학회 최정진

논문 | 22페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.30 | 수정일 2025.05.15

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2010년 이후 에스닉 푸드를 둘러싼 한국의 음식문화 분석: 일상적 다문화주의의 표상 (The Shifting Food Politics of Ethnic Food and Everyday Multiculturalism since the early 2010s)

한양대학교 평화연구소 김수철

논문 | 34페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.08 | 수정일 2025.05.08

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