할 수 있다. 커피숍보다 훨씬 저렴한 가격에 맛에 있어서도 뒤지지 않으므로 경쟁 력을 확보 고도의 성장을 이룰 수 있었다.- 안동 찜닭빨간 지붕은 간식 사업이라고 할 수 있 ... 으나 식사로써 찾는 고객도 무시 할 수 없다. 이에 안동 찜닭, 닭갈비 등의 별미집들도 대체재로써 큰 위협요인이 된다.■ 일반환경분석(산업환경){경제적 환경기술적 환경풍족한 먹거리 ... , 점포의 입지조건 등을 고려할때 총 투자 규모가 1500~5000만원정도의 비용 예상(빨간 지붕은 창업 자본 인테리어 포함 1500만원 정도)- 상표충성도 (Brand Loyalty
. 안동재래시장에서 유래된찜닭을 현대인의 입맛에 맞게 재개발했다. 뿐만 아니라 일반식당에서 보기 힘들 만큼 깨끗한 화장실 등 인테리어에 세심한 주의를 기울였다.심재현 대표는 “맛 ... 프랜차이즈 우수브랜드 시상식에서 대상인 산업자원부장관상을 받기도 했다.삼일푸드시스템의 찜닭전문점 ‘영계소문’은 전통적인 음식을 한 차원높여 인기업종으로 자리매김한 사례로 꼽힌다 ... 가 산업이다. 정부는 이번 음식박람회에서 보듯 이제 외식산업 발전을 위한 마스터플랜을 서둘러 마련할 시점이다.사례Ⅰ> [창업/프랜차이즈]뜨는 사업엔 뭔가 특별한게 있다프랜차이즈