"슬로우푸드"의 검색결과 입니다.

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패스트푸드> 본죽 마케팅 로컬푸드 시장조사 비비고 로컬푸드운동 맥도날드4p

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"슬로우푸드" 검색결과 21-40 / 1,078건

한국 음식에 담긴 슬로우푸드

슬로우푸드는 일반적으로 패스트푸드와는 반대되는 의미로, 음식을 주문하고 기다릴려면 최소 20~30분 이상이 소요되는 음식으로 인식하는 경향이 있다. 하지만, 단지 패스트푸드 ... 와 반대되는 의미로만 슬로우푸드가 쓰인다면, 지금과 같은 전 세계적인 관심을 받진 못했을 것이라 생각된다. 지금부터 슬로우 푸드의 구체적인 개념과 역사를 살펴보고 한국 음식에 담겨있 ... 는 슬로우푸드에 대해서도 알아보고자 한다.2. 슬로우푸드의 개념슬로우푸드의 개념을 살펴보기 위해, 우선 백과사전에서 그 의미를 알아보았다. 인터넷 포털 사이트 네이버의 백과사전에 기록

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.08

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슬로우푸드 열풍의 주역

슬로우푸드 열풍의 주역『본죽』목 차1. 주제선정 이유2. 기업현황2.1 기업연혁2.2 기업 경영 이념2.3 브랜드 스토리3. 시장조사를 통한 마케팅 성공 전략3.1 성공전략3.2 ... 에 '본죽'이 생겨서 반가워했던 기억이 난다. 2000년대 초반부터 슬로우푸드 열풍이 불기 시작하면서 '본죽'이 슬로우푸드 열풍을 이끄는 주역이라고 생각 되었고, '본죽'이 어떤 ... 국내 홍보 마케팅 력을 강화했고 2007년부터 4년연속 한국소비자웰빙지수 1위 기업에 선정 됨으로써 소비자들에게 있어서 웰빙 슬로우푸드의 대표적인 전문기업으로서의 기업 이미지

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.26

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로컬푸드와 슬로우푸드에 대해서

고 있는 것입니다. 생산자로서는 책임감과 안전을 지킬 필요성이 부족하고, 그렇게 되면 우리가 먹는 먹거리에 대한 안전성을 보장을 못하겠지요. ?Q12. 슬로우 푸드와 로컬푸드는어떤 ... 계기로 만들어 졌나요? ?슬로우 푸드와 로컬푸드 모두 지역의 맛을 담은 먹거리에서 출발합니다. 지역농업은 가격과 효율성의 경쟁에 밀려 외면받고 있습니다.일본에서 판매하는 맥도널드 ... 로컬푸드의 정의- 먹거리 생산자와 소비자와 공간적인 거리 및 사회적인 거리, 먹거리 생산의 시간성(계절)을 고려하여 신선한(양질) 먹거리를 소비자에게 직접 제공할 수 있는 범위

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.24 | 수정일 2016.02.17

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로하스와 슬로우푸드

Environmentalism)와 결합된 광고가 그린 마케팅의 주류를 이루고 있으며, 홀푸드 같은 환경 친화적 기업뿐만 아니라 듀퐁과 같은 환경 비친화적 기업들까지 광고 매체를 기반으로 한 ... .SLOW FOOD의 발전신자유주의와 세계화에 대항하는 국제적 연대의 확산패스트푸드가 확산되는 가운데 맥도날드 반대운동의 고조. 이탈리아 인들의 ' '식문화 전승운동'시작전 세계 ... 문화 보전 ◦ 우수한 품질의 재료를 공급하는 소규모 생산자 보호 ◦ 소비자와 미래의 주인공인 어린이․청소년을 대상으로 식(食)교육◦ 슬로우시티 운동(Slow City Movement

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| 리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.30

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슬로우 푸드의 정의와 역사 그리고 장점, 우리나라의 슬로우 시티들

식탁의 재발견 , 슬로우 푸드(Slow Food)1.들어가며우리가 사는데 먹는 것이 가장 중요하다. 왜냐하면 먹지 않고는 누구도 살 수 없기 때문이다. 하지만 오늘날 우리가 먹 ... 이 슬로우푸드 운동이다.2. 슬로우 푸드(slow food) 운동이란?1986년 영화 '로마의 휴일'로 유명해진 이탈리아 로마의 스페인 광장에 미국의 패스트푸드의 대명사인 맥도날드 ... 가 오픈하자 현재 슬로우푸드 운동협회의 회장인 카를로 페트리니가 패스트푸드(fast food)에 대항해 슬로우푸드(slow food)를 주장하며 이탈리아 북부 피에몬테의 브라(Bra

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| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.06 | 수정일 2021.03.24

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슬로우푸드(개념,배경,우리나라음식과 슬로우푸드)

슬로우 푸드에 관하여목차1. 슬로우 푸드의 개념2. 슬로우 푸드의 장점3. 슬로우 푸드의 배경4. 우리나라 음식과 슬로우 푸드에 관하여1 슬로우 푸드의 개념근래 들어 주목받고 있 ... 는 슬로우 푸드(slow food)는 패스트푸드의 반대 개념이다. 특정한 종류의 음식이라기보다는 먹을거리를 생산하고 가공하는 방식과 관련된다. 사실 유사 이래로 패스트푸드가 등장 ... 하기 전 인류의 먹을거리는 슬로우 푸드다.슬로우 푸드는 인간에게 좋은 여러 가지 이점을 가지고 있다. 그 첫째가 건강에 이롭다는 것이다. 자연의 리듬에 따라 생산된 음식재료로 만들

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| 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.26

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우리나라의 음식 & 슬로우푸드에 대하여[웰빙과 친환경 식생활]

웰빙과 친환경 식생활건강한 식생활 문화, 슬로우푸드에 대하여…….학과학번이름담당교수목차슬로우푸드의 개념슬로우푸드의 역사우리나라 음식과 슬로우푸드에 대하여슬로우푸드 운동을 향한 ... 실천우리나라에서 슬로우시티로 지정된 곳참고문헌건강한 식생활 문화, 슬로우푸드에 대하여…..●사람들은 흔히 음식을 먹을 때 좀더 맛있는 음식, 건강한 음식, 싸고 좋은 음식을 찾 ... 지 않다는 걸 알면서도 패스트푸드를 사서 먹는 습관이 들어 버렸다. 이처럼 현대사회에서 패스트푸드에 익숙해질 대로 익숙해진 우리들은 슬로우푸드라는 개념에 대해서는 들어본 적도 별로

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.06.30

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[패스트푸드][슬로우푸드][한국 슬로우푸드][중국 슬로우푸드]패스트푸드의 등장배경, 패스트푸드의 소비자 환경, 패스트푸드의 악영향과 슬로우푸드의 장점, 한국의 슬로우푸드, 중국의 슬로우푸드 분석

패스트푸드의 등장배경, 패스트푸드의 소비자 환경, 패스트푸드의 악영향과 슬로우푸드의 장점, 한국의 슬로우푸드, 중국의 슬로우푸드 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 패스트푸드의 등장배경1. 사회 ... 다량 검출9. 햄버거에 세균이 득실Ⅴ. 슬로우푸드의 장점Ⅵ. 한국의 슬로우푸드Ⅶ. 중국의 슬로우푸드1. 대하찜2. 맥적3. 삼색주악4. 도미면5. 대나무밥6. 죽순채7. 차돌박이 ... , 위생에 주위하지 않는 판매점의 문제인 듯하다. 이 독소는 24시간 이내에 식중독을 일으키게 된다.Ⅴ. 슬로우푸드의 장점자연식을 하자는 운동의 일종으로 보아도 된다. 음식물

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| 리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.07.12

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패스트 푸드와 슬로우 푸드

에게 필요한 푸드는 패스트푸드인가? 슬로우푸드인가?]Super Size Me‘슈퍼사이즈미(Super Size Me, 2004)’라는 영화를 아는가? 맥도날드의 슈퍼사이즈 햄버거가 자신 ... 하는 최고의 음식이었다. 그러나 식생활이 풍족해진 이후에도 이 입맛은 그대로 남아 기름진 음식을 매일같이 먹게 되니 문제가 생기는 것이다.슬로우푸드가 나타나다!?신자유주의와 세계 ... 화에 대항하는 국제적 연대의 확산 그리고 식품의 안정성에 대한 관심 고조되면서 패스트푸드에 대응하는 새로운 개념으로 슬로우푸드라는 개념이 나타났다. 즉, 세트화되어 빠르게 생산하고 빠르

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.07.18

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패스트 푸드 장 단점 슬로우 푸드

불교와 환경Fast food(패스트 푸드)이름: 모영준학과: 호텔컨벤션경영학과학번: 2004212583교과명: 불교와 환경교수님: 김종두 교수님-목록-Ⅰ.개요1)패스트푸드의 선정 ... 동기Ⅱ.본론1)패스트푸드 란?2)패스트푸드의 문제점3)패스트푸드 관련 기사Ⅲ.결론1)패스트푸드의 개선방향2)나의 생각Ⅰ.개요1)패스트푸드 선정 동기요즘에는 맛있지만 칼로리가 높 ... 아서 먹으면 쉽게 살이 찌는 음식들이 많다.칼로리가높은음식중에대표적 것이 패스트푸드(fast food)이다. 그리고 요즘은 워낙 ‘빨리 빨리’를 강조하는 시대이다 보니 패스트푸드

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| 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.09.16

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슬로우푸드 운동

< 슬로우 푸드와 우리의 식생활 >▣ 슬로우푸드와 패스트푸드?슬로우푸드(Slow food) )슬로우 푸드는 패스트푸드의 맛을 표준화하고 전통음식을 소멸시키는 것에 반기를 든 운동 ... 으로 1986년 이탈리아의 브라 지방에서 처음 시작된 ‘슬로우 푸드 운동’에서 나온 말로, 패스트푸드의 음식자체를 즐기지 못하고, 느끼지 못하는 식생활 문화에 반기를 들고자 식사 ... 생활에 많은 변화를 가져온 음식을 말함.▣ 슬로우 푸드와 패스트푸드의 장?단점Fast foodSlow food장점?간단히 빨리 먹을 수 있다.?값싸다.?음식물에 영양소가 풍부.?별도

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.09

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[일상생활사] 패스트푸드의 역사, 햄버거와 맥도날드 그리고 맥잡, 패스트푸드의 문제점, 패스트 푸드를 반대하는 사람들, 맥도날드화와 슬로우푸드

를 반대하는 사람들.- AntiFastfood- 안티맥도날드데이6. 맥도날드화- 맥도날드화의 네가지 원리7. 슬로우푸드를 먹자!- 우리가 슬로우푸드를 먹어야 하는 이유1. 패스트푸드 ... 패스트푸드에 관하여목차1. 패스트푸드의 역사1) 패스트푸드?2) 우리나라 최초의 fastfood 롯데리아!2. 햄버거, 맥도날드 그리고 맥잡1) 햄버거의 탄생2) 맥도날드 형제 ... , 패스트푸드를 만들다.3) 패스트푸드가 탄생시킨 비만과 McJob3. Fast Food 문제점4. 미친소? 광우병!1) 광우병이란2) 미친소와 패스트푸드의 공포5. 패스트 푸드

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.25

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슬로우푸드 운동과 한국의 전통문화

슬로우푸드 운동과 한국의 전통문화(김종덕, 강신표)※요약현대사회의 모든 측면에서 가장 강조 되는 것은 속도이다. 학교? 직장 심지어는 취미생활을 할 때에도 누구나 더 빠른 것 ... 에서 속도가 넘어뜨리고 간 것들은 적지 않다. 넘어진 것들을 살펴보면 환경오염, 빈부격차, 자원낭비 등이 있다.‘슬로우푸드 운동’은 1986년 이탈리아에 맥도날드社가 들어오면서부터 자극 ... 하는 방향으로 발전되었다. 그에 따라 슬로우푸드는 현대문명의 해법이 되었고, 시간의 노예가 되어 버린 사람들에게 여유를 주는 역할을 하게 되었다. 뿐만 아니라 건강, 안정성, 지역농산

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| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.26

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슬로우푸드 패스트푸드에 관하여 전반적 조사

바쁘게 돌아가는 현대 생활 속에서 무조건 패스트푸드를 문제 삼고 슬로우 푸드만을 추구할 것이 아니다. 현실적으로 문제를 바라보아야 할 필요가 있다. 슬로푸드(slow food ... . 패스트푸드(fast food)와 슬로푸드(slow food)에 대한 나의 생각느림의 폭력오늘날 주변은 온통 느림을 찬양하는 말들 뿐이다. 슬로우 푸드, 전원생활, 걸어서 출근하기 ... * 목 차 *1. 과제 방향2. 패스트푸드(fast food)와 슬로푸드(slow food)에 대한 나의 생각- 느림의 폭력- 패스트푸드의 대안은 슬로푸드라는 단순한 사고3

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| 리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.05.23

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퓨전음식,슬로우푸드,로컬푸드의 현황과 사례

기까지 음식의 패턴도 슬로우푸드(slow food)에서 로컬푸드(local food)로 최근에는 푸드 마일리지를 중요시 여기는 경향으로 변하고 있다. 이제는 더 이상 배고파서 먹 ... 당만의 독업이므로 앞으로의 발전을 기대 해본다.Ⅱ. Slow Food(1) 슬로우푸드의 현황현재 사회적으로 대두되고 있는 문제는 패스트푸드의 유해성이다. 패스트푸드는 불균형한 영양소 ... 로 인해 비만과 각종 성인병을 유발시키며 유전자 조작 농산물을 사용하여 인체에 높은 위험성을 가지고 있다. 이렇게 여러 문제점을 안고 있는 패스트푸드에 대항하여 나타난 것이 슬로우 푸드

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| 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.02.16

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웰빙 & 슬로우 푸드

Well-being SLOW FOOD (웰빙 슬로우 푸드)웰 빙(Well-being)의 개요 웰빙 소비자의 특성 웰빙 소비 트랜드 기업의 웰빙 관점 웰 빙(Well-being ... ) 식품 웰 빙(Well-being) 뷰티 푸드 웰빙(Well-being) 트랜드의 문제점 분석 웰빙(Well-being) 트랜드의 실상 슬로우푸드란? 슬로우푸드운동의 시작 슬로우푸드 ... 운동의 목적 국제슬로우푸드운동 우리나라의 슬로오푸드Contents웰빙의 의미웰 빙(Well-being)의 개요▷ 사전적 의미 : 안녕, 행복, 복리 / 잘 먹고 잘살기 ▷ 사회

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| 리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.03 | 수정일 2017.09.25

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[슬로우 푸드 운동]슬로우 푸드 운동

슬로우푸드 운동요즈음 사람들은 이전 보다 훨씬 건강하게 잘 살고 있음에도 건강을 더 걱정한다. 몇몇 사람들은 운동을 통해 건강을 유지하고자 한다. 그런가하면 어떤 사람들은 먹 ... 는 것과 보약으로 건강을 유지하고자 한다. 건강에 대한 관심이 커지면서 건강관련산업은 번창하고 있다.슬로우푸드(slow food)란 패스트푸드(fast food)의 반대이다. 하지 ... 만 슬로우푸드 운동이 지향하는 것은 단순히 패스트푸드에 대한 반대만은 아니다. 슬로우푸드 운동의 지향점은 현대 속도 문명에 대한 대안이다. 때문에 슬로우푸드 운동은 환경운동과도 바로

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.10.25

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[슬로우푸드]현대음식문화(패스트푸드)의 문제점과 슬로우푸드의 등장(개념, 역사, 의의), 슬로우 푸드의 장점 및 필요성

목차1. 현대 음식문화의 문제점1) 패스트푸드의 범람2) 산업형 농업과 정체불명의 식재3) 단조로움 식사 패턴4) 민족 음식의 소멸2. 슬로푸드(slow food) 운동의 이해1 ... ) 슬로푸드(slow food) 운동이란?2) 슬로푸드 운동의 역사와 전개3) 슬로푸드 운동의 주요 이념4) 슬로푸드 운동의 의의가) 전통 농업과 소생산자 보호나) 지역농업 중 ... 시다) 미각 중시라) 음식의 다양성 지지3. 슬로푸드 운동, 문제 있다?4. 올바른 음식문화로의 전환을 위해참고자료 출처산업화와 도시화가 특징인 현대 사회는 빠른 것이 존중받는 이른바

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| 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.09.02

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슬로우 푸드에 대하여

슬로우 푸드에 대하여..내가 비디오를 통해서 배우게 된 슬로우 푸드란, 패스트 푸드에 반댓말로 우리가 지난 시간에 보았던 패스트 푸드에 정 반대되는 음식의 소요시간에 관한 비디오 ... 였다. 패스트 푸드는 음식을 만드는 시간이 거의 3분안에 이루어 졌고, 만들어지는 과정도 대량생산으로 이루어 지는 반면, 슬로우 푸드는 음식을 만드는 시간이 적게는 30분에서, 많 ... 게는 수개월이 걸린다는 가장 큰 차이점을 보였고, 만들어지는 과정도 매우 전통적이며, 자연 그대로를 이용한 천연식품이 주를 이루었다.우리나라에서 슬로우 푸드를 지향하고 있는 한

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.06

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슬로우푸드 (Slow Food)

슬로우 푸드란 패스트푸드에 대비한 말로서 천천히 조리되는 음식이란 언어적 의미와 일명 정크 푸드(Junk Food : 쓰레기음식)라고 불리는 패스트푸드의 반댓말의 의미로 건강 ... 에 도움이 되는 음식이라는 부가적 뜻을 가지고 있다.슬로우 푸드 운동은 식탁에서 누릴 수 있는 즐거움을 되찾고 고급스러운 미각을 개발하는 데 중점을 둔다. 이를 위해 각 나라의 전통 ... 미각을 잃게 된다. 패스트푸드를 즐겨 먹는 아이들은 아토피성 피부염에 걸릴 가능성이 40%나 증가한다는 보고도 있다.이에 반해 슬로우 푸드는 전통방식으로 재배한 식재료를 사용

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.14

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