"방송대조리과학"의 검색결과 입니다.

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"방송대조리과학" 검색결과 21-40 / 100건

[생활과학과] 2019년 1학기 조리과학 교재전범위 핵심요약노트

제1장 조리의 기술1.1 물1. 물의 특성1) 분자 구조물 분자(H2O)는 산소 원자 1개가 수소원자 2개의 극성 공유 결합한 형태로서 물 분자의 극성 때문에 물의 분자사이에 수소교결합이 이루어지고, 물 분자는 2원자의 수소가 약 105 ̊ 의 각도로 원자의 ..

방송통신대 | 74페이지 | 9,900원 | 등록일 2019.01.14

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장애인복지론

[장애인복지론]1. 서론평창올림픽이 성황리에 이루어졌었다. 평창올림픽에 이어 평창 패럴림픽이 있었는데 3개 방송사에서 연이어 방송하던 평창올림픽과는 대조적으로 조용한 평창 ... 패럴림픽 방송이었던 것으로 기억한다. 이처럼 아직 패럴림픽에 대한 나를 비롯한 많은 사람들의 인식이 좋지 못하다고 하기엔 그렇고 인식되어지지 않은 것 같다. 과제의 본론에선 패럴림픽 ... 다.이와 같이 장애인체육의 빈약한 재정은 패럴림픽을 대비한 우수선수의 발급, 과학적이고 체계적인 선수훈련, 전문화된 지도자의 양성, 선진화된 장비확보 등의 장애인스포츠발전을 저해

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.20 | 수정일 2021.05.12

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[생활과학과] 2019년 1학기 조리과학 중간시험과제물 공통(호화현상의 이론적 배경)

I. 호화현상의 이론적 배경 전분의 호화 현상은 학술 용어로 Gelatinization, 즉 젤라틴 구조로 변하는 현상에 대해 일컫는 것이다. 우선 아밀로오스와 아밀로펙틴 분자들은 수소 결합을 통하여 전분의 입자 안에 Micell, 미셀 구조를 구성한다. 이러한 미셀..

방송통신대 | 6페이지 | 8,100원 | 등록일 2019.03.21

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[생활과학과] 2019년 1학기 조리과학 기말시험 핵심체크

제1장 조리의 기술1.1 물1. 물의 특성1) 분자 구조물 분자(H2O)는 산소 원자 1개가 수소원자 2개의 극성 공유 결합한 형태로서 물 분자의 극성 때문에 물의 분자사이에 수소교결합이 이루어지고, 물 분자는 2원자의 수소가 약 105 ̊ 의 각도로 원자의 ..

방송통신대 | 74페이지 | 9,900원 | 등록일 2019.05.15

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[생활과학과] 2018년 1학기 조리과학 교재전범위 핵심요약노트

제1장 조리의 기술1.1 물1. 물의 특성1) 분자 구조물 분자(H2O)는 산소 원자 1개가 수소원자 2개의 극성 공유 결합한 형태로서 물 분자의 극성 때문에 물의 분자사이에 수소교결합이 이루어지고, 물 분자는 2원자의 수소가 약 105 ̊ 의 각도로 원자의 ..

방송통신대 | 74페이지 | 9,000원 | 등록일 2018.01.26

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[생활과학과] 2018년 1학기 조리과학 출석대체과제물(식품의 유변성, 설탕용액의 점성)

Ⅰ. 서론 식품의 유변성이란 식품의 고체적 특성인 변형과 액체적 특성인 흐름의 성질을 총체적으로 일컫는 것으로 탄성과 가소성, 점성과 점탄성과 같은 물성으로 설명될 수 있다. 최근 들어 분자요리라는 용어를 종종 접하게 되는데 분자요리란 이름 그대로 물리화학적 지식..

방송통신대 | 8페이지 | 7,300원 | 등록일 2018.05.17

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[생활과학과] 2017년 1학기 조리과학 기말시험 핵심체크

제3장 조리식품의 관능평가3.1 관능평가관능평가란 식품과 물질의 특성이 시각, 후각, 미각, 촉각, 청각으로 감지되는 반응을 측정, 분석 내지 해석하는 과학의 한 분야1. 관능 ... 을 자극한다.2. 관능평가의 준비1) 시설 및 환경객관적이고 과학적으로 평가가 이루어질 수 있또록 관리해야 한다. 독립된 부스를 설치하고, 부스는 독립적이고 객관적인 평가를 수행

방송통신대 | 62페이지 | 8,000원 | 등록일 2017.05.19

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[생활과학과] 2018년 1학기 조리과학 기말시험 핵심체크

제3장 조리식품의 관능평가3.1 관능평가관능평가란 식품과 물질의 특성이 시각, 후각, 미각, 촉각, 청각으로 감지되는 반응을 측정, 분석 내지 해석하는 과학의 한 분야1. 관능 ... 을 자극한다.2. 관능평가의 준비1) 시설 및 환경객관적이고 과학적으로 평가가 이루어질 수 있또록 관리해야 한다. 독립된 부스를 설치하고, 부스는 독립적이고 객관적인 평가를 수행

방송통신대 | 62페이지 | 8,000원 | 등록일 2018.05.22

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[생활과학과] 2017년 1학기 조리과학 교재전범위 핵심요약노트

제1장 조리의 기술1.1 물1. 물의 특성1) 분자 구조물 분자(H2O)는 산소 원자 1개가 수소원자 2개의 극성 공유 결합한 형태로서 물 분자의 극성 때문에 물의 분자사이에 수소교결합이 이루어지고, 물 분자는 2원자의 수소가 약 105 ̊ 의 각도로 원자의 ..

방송통신대 | 74페이지 | 9,000원 | 등록일 2017.01.17

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[생활과학과] 2017년 1학기 조리과학 출석대체시험 핵심체크

제1장 조리의 기술1.1 물1. 물의 특성1) 분자 구조물 분자(H2O)는 산소 원자 1개가 수소원자 2개의 극성 공유 결합한 형태로서 물 분자의 극성 때문에 물의 분자사이에 수소교결합이 이루어지고, 물 분자는 2원자의 수소가 약 105 ̊ 의 각도로 원자의 ..

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.05.04

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이화 한국어 문법 항목 정리표

관련 어휘여행 경험 말하기(지난 휴가에 대해 묻기)-았/었-도7친구에게 형제 소개하기(형제의 수 묻기)나이-은/는 (대조)가족 관계직업친구에게 가족 소개하기(가족의 수 묻기, 나이 ... , 음식 추천하기, 학교 방송 듣기, 좋아하는 음식에 대한 글 읽고 쓰기-(으)ㄹ까요-(으)ㅂ시다-고 싶다-아/어서‘ㅂ’불규칙11교통목적지까지 가는 방법 뭉기, 길 묻기, 기차표 예매 ... 하는 대화 듣기, 친구 마중 부탁하기, 분실물 미아 찾는 방송 듣기, 분실물 센터에서 잃어버린 물건 찾기, 이상형에 대한 글 읽고 쓰고-고 있다-게처럼색마다‘ㅎ’ 불규칙9특별한 날

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.24

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[가정학과] 2016년 1학기 조리과학 기말시험 핵심체크

제3장 조리식품의 관능평가3.1 관능평가관능평가란 식품과 물질의 특성이 시각, 후각, 미각, 촉각, 청각으로 감지되는 반응을 측정, 분석 내지 해석하는 과학의 한 분야1. 관능 ... 을 자극한다.2. 관능평가의 준비1) 시설 및 환경객관적이고 과학적으로 평가가 이루어질 수 있또록 관리해야 한다. 독립된 부스를 설치하고, 부스는 독립적이고 객관적인 평가를 수행

방송통신대 | 62페이지 | 8,000원 | 등록일 2016.05.20

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[가정학과] 2016년 1학기 조리과학 교재전범위 핵심요약노트

제1장 조리의 기술1.1 물1. 물의 특성1) 분자 구조물 분자(H2O)는 산소 원자 1개가 수소원자 2개의 극성 공유 결합한 형태로서 물 분자의 극성 때문에 물의 분자사이에 수소교결합이 이루어지고, 물 분자는 2원자의 수소가 약 105 ̊ 의 각도로 원자의 ..

방송통신대 | 74페이지 | 9,000원 | 등록일 2016.01.13

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[가정학과] 2016년 1학기 조리과학 출석대체시험 핵심체크

제1장 조리의 기술1.1 물1. 물의 특성1) 분자 구조물 분자(H2O)는 산소 원자 1개가 수소원자 2개의 극성 공유 결합한 형태로서 물 분자의 극성 때문에 물의 분자사이에 수소교결합이 이루어지고, 물 분자는 2원자의 수소가 약 105 ̊ 의 각도로 원자의 ..

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.05.17

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[가정학과] 2015년 1학기 조리과학 기말시험 핵심체크

제1장 조리의 기술1.1 물1. 물의 특성1) 분자 구조물 분자(H2O)는 산소 원자 1개가 수소원자 2개의 극성 공유 결합한 형태로서 물 분자의 극성 때문에 물의 분자사이에 수소교결합이 이루어지고, 물 분자는 2원자의 수소가 약 105 ̊ 의 각도로 원자의 ..

방송통신대 | 55페이지 | 7,000원 | 등록일 2015.05.21

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kcu 이미지관리와 커뮤니케이션 족보

, 유재석9) 아이비 리의 이미지현대 미국 PR의 아버지라 불리는 아이비리는 1914년 12월부터 록펠러 2세의 이미지관리를 맡게 되었다. 20세기 초 미국 자본자의의 급속한 성장 ... 성, 영성(심미안 : 대자연의 장엄함, 예술적 아름다움에 감탄하는 능력. 지난 한달 간 훌륭한 음악, 미술, 공연, 영화, 스포츠, 과학적 발견 등에 매료되거나 감탄한 적이 있다. 지난 ... 하고 그 남자에게 불편한 의무감을 느껴서 사귀게 되는 경우도 있다.-상호성을 이용한 일보 후퇴, 이보 전진 전략*상호성과 대조효과 : 비싼 물품에 먼저 노출되면 덜 비싼 물품은 상대

시험자료 | 139페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.07

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울산 과학고, Panther Lake Elementary School, 현대 과학고 사례조사

High School Case Study –Index 울산 과학고 Panther Lake Elementary School 현대 고등학교대지 위치 : 울산광역시 울주군 상북면 산전 ... 리 30 번지 대지 면적 : 49,740.00 ㎡ 지역 지구 : 자연녹지지역 건축 면적 : 5,742.59 ㎡ 연 면 적 : 15,189.81 ㎡ 건 폐 율 : 11.55% 용 ... ( ㎡ ) 2 층 생활지도부실 1 70 70 교사탈의 ( 남 ) 2 33 66 교사탈의 ( 여 ) 2 33 66 방송실 1 66 66 전산기계실 1 56 56 평가실 1 37

리포트 | 46페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.10.17

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[가정학과] 2014년 1학기 조리과학 기말시험 핵심체크

제1장 조리의 기술1.1 물1. 물의 특성1) 분자 구조물 분자(H2O)는 산소 원자 1개가 수소원자 2개의 극성 공유 결합한 형태로서 물 분자의 극성 때문에 물의 분자사이에 수소교결합이 이루어지고, 물 분자는 2원자의 수소가 약 105 ̊ 의 각도로 원자의 ..

방송통신대 | 55페이지 | 7,000원 | 등록일 2014.05.27

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[가정학과] 2014년 1학기 조리과학 교재전범위 핵심요약노트

1장 조리의 기술2장 식품의 물성3장 조리식품의 평가4장 전분5장 곡류6장 유지7장 식용유지8장 단백질9장 육류10장 어패류11장 당류의 조리과학12장 젤라틴과 한천13장 발효식품- 각 장별 출제예상문제(해설 포함) -

방송통신대 | 74페이지 | 9,000원 | 등록일 2014.02.13

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[관광인류학]A+자료 관광개발의 장,단점 실태 관광산업의 미래 전주한옥마을

REPORT전주한옥마을의 현 실태와 발전방안에 관하여과 목담당교수교수님학 과학 번이 름제 출 일목 차Ⅰ. 머리말 ... 동 일대에 한옥촌을 형성하기 시작했다. 1930년대에 형성된 교동, 풍남동의 한옥군은 일본식과 대조되고 화산동의 양풍(洋風) 선교사촌과 학교, 교회당 등과 어울려 기묘한 도시색 ... 되었다는 것은 이미 전주 한옥마을이 호스트들이 주거하는 주거지가 아닌 게스트들만을 위한 관광지로 변하고 있다는 상황을 알려주는 지표이다. 머릿말에서도 말했듯 호스트와 게스트 사이의 상호

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.11.27 | 수정일 2021.02.17

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