"르꼬르동블루"의 검색결과 입니다.

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모듈러 건축사례 20년 후 이력서 2주년 구축계획서 전자레인지 시장 음식과 세계문화 중학교 추천서 기획 제안서

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"르꼬르동블루" 검색결과 21-32 / 32건

[문화]프랑스 음식과 이해

일류 요리사입니다. 르 꼬르동 블루 라는 이름은 파란 리본 이라는 뜻으로 1578년 프랑스의 앙리 3세에 의해 결성된 '성령의 기사단' (The Order of Holy ... Spirit)에서 유래 왕족들도 포함된 성령의 기사단 회원들은 파란 리본이 달린 '성령의 십자가'를 심볼로 이용하였는데 이때부터 그들은 르 꼬르동 블루라고 불리기 시작했고 이들의 모임 ... 에는 그 명성에 걸맞는 최고의 만찬이 제공되었다. 그 맛과 호화로움은 전설처럼 회자되어 시간이 흐르면서 르 꼬르동 블루 는 최고의 요리를 의미하게 되었다. 또한 르 꼬르동 블루는 전

리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.29

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20년후 이력서: <파운드 매거진> Star Chef 000을 만나다

가 적생들이‘시화담’을 통해 요리와 외국어능력, 경영, 인테리어 등의 미적 감각을 기를 수 있기를 희망한다. 이를 위해 우리 학교는 해외 명문 요리학교인 르꼬르동블루와 CIA

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.03.17

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모든 사람에게모든 사람에게 교육을, 프랑스의 교육제도

학교 르 꼬르동 블루 파리 의상 조합 학교직업 전문 학교 ISIPCA 뤼미에르영화학교고등 교육국립일반대학 제 1 기 교양과정 2 년 더그 ( D.E.U.G) 제 2 기 전공 선택

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.30

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막걸리에 대한 이해 막걸리 세계화 전략

년 대표 300 종 음식 레시피 표준화 ) 국가ㆍ민족별 타깃에 맞는 메뉴 , 식단 등 개발 프랑스 파리소재 ‘르꼬르동 블루’ : 15 개국 26 개 분교 , 연 2 만명 교육 일본 ... 데 킬라 럼 진 리 큐 르 효모 발효 (곡류는 누룩 후) 발효 주를 32~78℃로 증류 증류주에 자연적,인공 가미 술의 종류 - 제조 과정과 원료에 의한 분류전통식품의 산업화

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.05

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[프랑스 문화]프랑스 요리와 포도주의 역사및 종류

보존 방법으로 생각해 낸 것이 바로 치즈이다. 제조기술은 수도원에서 많이 발전되었으며 15세기말부터는 스위스와 네덜란드의 치즈가 프랑스 시장에 나오기 시작하였다.1) 블르(bleu ... ) 치즈소의 젖으로 만든 푸른색이 섞여있는 치즈로 오베르뉴, 싸브와, 쥐라 지방에서 주로 생산된다. 염소나 숫양의 젖으로 만든 치즈는 블르 드 쉐브르(bleu de chevre ... ) 혹은 블르 드 브르비(bleu de brebis)라고 표시되어 있다. 보통 적포도주와 함께 먹으며, 요리의 재료로 샐러드, 수프, 퐁뒤를 만들 때 사용되기도 한다. 특히 로끄포르

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.12.18

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한식의 세계화 방안

특성화학교’ 로 지정하여 집중 지원(계획)차. CIA(美), 르 꼬르동 블루(佛)와 같은 해외 유명 요리학교에 한식강좌 개설을 추진카. 일본의 핫토리 영양학교에서 6월부터 한식강좌

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.25

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[인문]모더니즘에 대하여

을 사 용하여 유니트주택과 가구 설계를 지도하면서 체스카(1928), 라우지췌어(Lounge Chair,1928) 등의 가구를 제작한다. 또한 그의 가구가 후일 르 꼬르뷔제의 가구 ... 디자인rriand)과 함께 의자·소파·탁자 등의 가구제작 에도 상당한 관심을 표명하였다.르 꼬르뷔제는 그레이의 가구를 표방한 LC1이나 2인용 소파인 LC3 뿐 아니라, 아마도 그 ... 을 통하여 가구와 건축을 총체적으로 인식하기 시작하였 다는 점이다. 그것은 미스와 르 꼬르뷔제라는 거장들의 작업에서 무엇보다도 강조되고, 후의 모더니즘건축에 커다란 영향을 끼치게 된

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.03.21

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한류의상품화

을 개발한다. 프랑스의 ‘르 꼬르동 블루’와 같은 대표적인 한식 요리 교육기관을 육성해 외국인들도 한식의 참 맛을 느낄 수 있도록 한다.-한복 : ‘한복 바로 입기’ 사업을 중심 ... 5000억 원에 달했다고 한다.미국의 청바지가 전해준 것은 활동의 편리함만이 아니다. ‘블루진’이 상징하는 미국의 문화 코드도 우리 생활에 깊이 자리매김한 것이다. 한류의 앞날

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.03

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여성 CEO 사례 및 성공요인 분석

을 실현하고 르 꼬르동 블루의 전문성을 통해 삶을 풍요롭게 만드는 커뮤니케이션의 장이다.⑤ 한국음식연구원한국 최초의 여성 민족사학 숙명여자대학교 부설 한국음식연구원은 조선왕조의 궁중 ... 한국에서 보다 수준 높은 전문 교육을 받을 수 있는 장을 열게 되었다.?르 꼬르동 블루?- 숙명 아카데미는 단순히 요리 기법을 가르치는 곳이 아니라 요리를 통해 생활 예술 정신 ... 과 세계적인 문화선도대학을 이루고자하는 이경숙 총장의 이념과 동·서 유럽에 널리 알려진 세계적인 조각가 문신文信의 작품을 보존하고 연구하려는 최성숙 관장의 의지가 어우러져 1999년

리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.11

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프랑스의 교육

)특수 분야의 유명한 사립 에꼴들이 존재. 에꼴은 전문 기술을 익히는 것을 주목적으로 하여 대부분 실기 위주 수업 실시. 예) 꼬르동 블루 에꼴 드 루브르-1882년 '고급예술교육 ... 가 있는가 하면 파리 외곽에 위치한 가건물로 이루어진 대학도 있다.몽마르트 언덕샤크레 쾨른 성당데르트르 광장파리 시내베르사이유궁전노트르담 성당샹젤리제 거리콩코르트 광장개선문루브르

리포트 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.03.26

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FTA시대의 국내 농산품 수출 활성화 전략

되었고, 프랑스 ‘르꼬르동 블루’의 김치 퓨전요리 책자가 세계 일류 요리책자로 선정되는 쾌거를 거두기도 하였음비빔밥과 불고기 등의 한국 전통음식에 대한 외국인의 선호도도 높아졌을 뿐만 아니

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.14 | 수정일 2017.09.25

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[건축] 모듈러 적용 사례(꼬르뷔제)

Ⅰ. 비례르 꼬르뷔제의 모듈러일반적으로 비례는 부분과 부분 또는 부분과 전체의 수량적 관계를 조형적으로 공식을 말한다. 즉 비례란 부분이 전체에 미치는 합법적 관계라 정의할 수 ... 있다. 따라서 비례는 물건의 크기나 길이에 대하여 그가 가진 양의 관계를 가리키는 말이다. 특히 건축분야에서 많이 사용하고 있다. 대표적인 예로 르 꼬르뷔제의 모듈러를 들 수 있 ... 편리하고 안락한 형태임을 관습적으로 알게되어 계승해 왔다.* 모듈러그림 2. 단위 골조 유니트 구성도모듈러는 르 꼬르뷔제의 건축적 비례로 우리 인체의 특성과 관계하여 나타낼 수 있

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.21

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