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"단체급식 트렌드" 검색결과 21-40 / 265건

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    서울특공대 무기계약근로자 조리종사원 직무수행계획서
    서울특공대 무기계약근로자 조리종사원 직무수행계획서담당업무직 종업 무 내 용근무예정지역조리종사원(무기계약직)? 단체급식 조리 및 배식 등서울특공대시설관리원(무기계약직)? 열관리 ... 운영, 시설물 등 환경정비서울특공대목 차▣ 직무에 대한 이해 및 응시 취지▣ 직무수행 방향 및 비전▣ 구체적 실천방안1. 직무에 대한 이해 및 응시 취지최근 서울특공대 단체급식 부분 ... 향상에 이바지하겠습니다.지난 3년간 대형 호텔 조리부에서 근무한 경험이 있어, 대량 조리와 단체급식 운영에 익숙합니다. 조리 과정의 각 단계에서 효율성과 위생을 최우선으로 하
    자기소개서 | 4페이지 | 50,000원 | 등록일 2024.12.10
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    (급식경영학) 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오
    의 이윤증대, 근로자 간 원만한 인간관계 유지 등 다양한 목적을 갖는다.최근에는 급식업무를 전문업체에 위탁하는 비율이 높아지고 있는데, 이러한 위탁급식은 다양한 소비 트렌드를 따르 ... 대에 한끼 식사를 해결할 수 있기 때문이다. 코로나19 발생 이후 위축되었던 사내 급식시설은 늘어난 이용자들 덕분에 큰 폭의 성장세를 보이고 있다.② 지방 단체급식 사업장의 인력난 ... 코로나19 사태 대응을 위하여 재택근무가 확대되면서 단체급식 사업장 운영이 중단되거나 축소되는 등의 변화가 있었으나, 이후 사회적거리두기 종료 후 다시 기업의 급식장 식수 인원이 회복
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.11 | 수정일 2023.09.22
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    1주 2강에서 제시한 외식산업의 특성과 범위 및 타산업과의 관련성에 대해 학습했습니다
    와 적절한 공정이 뒷받침되어야 한다. 이에 더해서 외식산업의 특징은 대부분의 경우 고객들이 일정하지 않다는 것이다. 고객수가 어느정도 정해져 있는 단체급식 등은 고객 수가 대체 ... 하였다. 1990년대에는 우리나라의 경기가 침체되면서 기업형 패밀리 레스토랑이나 단체급식을 중심으로 우리나라의 외식산업이 재편되었다. 2000년대에 들어서면서부터는 패밀리 레스토랑이 이전 ... 하여 대체육을 만든다거나 맞춤형 영양식을 제조할 수 있는 주방 가전을 생산하는 것 등이 있다. 푸드테크는 우리나라 뿐만 아니라 전 세계적으로 크게 발전할 트렌드로서 여겨지고 있
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.11
  • [급식경영학 2025년 2학기 방송통신대] 1. (1) 계획수립의 개념, (2) 계획의 종류, (3) 계획수립의 기법에 대해 각각 설명하시오. 2. 본인이 관심 있는 급식시설 유형 또는 위탁급식 전문업체 중에서 1개를 선택하여 (1) 선택한 이유 및 배경을 간략히 작성하고, (2) SWOT분석하고, (3) 분석결과를 토대로 개선 및 발전 전략을 제시하시오.
    기 때문이다. 최근 급식 산업은 저출생과 고령화, 위탁급식 시장의 경쟁 심화, 외식 트렌드 변화 등 다양한 환경 변화에 직면하고 있어 전략적 계획의 중요성이 더욱 부각되고 있다. 이 ... SWOT 분석본 과제는 급식산업의 실제 사례로 CJ프레시웨이를 선정하였다. CJ프레시웨이는 1988년에 설립된 CJ그룹 계열의 급식 전문 기업으로, 식자재 유통과 단체급식을 주력 사업 ... 와 지방자치단체들은 친환경 식재료 지원, 급식 위생 강화 등 정책을 추진하고 있으며, 일부 대기업 계열사가 독점하던 구내식당 물량도 중소 급식업체에 개방하는 방향으로 제도가 개선
    방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.11
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    영양사 실무면접 질문리스트 83선 (삼성웰스토리, 현대그린푸드, 풀무원, 아워홈 공통)
    영양사 면접 예상질문(삼성웰스토리, 아워홈, 현대그린푸드, 풀무원푸드앤컬처 등)1. 자기소개2. 마지막할말3. 우리회사에 오고 싶은 이유4. 잘하는 요리 있는가5. 단체급식 ... ?36. 지원하는 회사의 밥을 먹어본 경험이 있는지?37. 오피스군 식단을 구성해보세요38. 위생과 청결의 차이점39. 잔반과 잔식의 차이40. 잔식을 줄이기 위한 방법41. 단체급식 ... 어떻게 할 것인가?24. 영양사로서 가져야 할 자질25. 최근 식품 트렌드?26. 계절식품을 사용하면 단가가 줄어들고, 영양가가 높다 각각 봄, 여름, 가을, 겨울의 식단을 즉석
    자기소개서 | 2페이지 | 6,900원 | 등록일 2023.06.08 | 수정일 2023.08.22
  • 4차 산업혁명 등 변화하는 환경(1인 가구 증가와 언텍트 등)에 따른 기업의 마케팅 활동에 대한 사례를 찾아 제시하세요.
    단체급식이 줄어들면서 돼지고기 저지방 부위의 재고가 급증하였다. 이를 해결하기 위해 기업들은 저지방 부위를 활용한 다양한 가공식품을 개발하고 있다. 돈가스, 소시지, 캔 통조림 등 ... 방식을 크게 변화시키며, 기업들에게도 새로운 기회를 제시하고 있다. 소비자들은 점점 더 디지털 환경에 익숙해지고 있으며, 1인 가구 증가와 언택트 소비 트렌드의 확산은 개인화된 소비 ... 인 가구 증가1인 가구의 증가는 현대 사회의 주요한 인구구조 변화 중 하나로, 소비 트렌드에도 큰 영향을 미치고 있다. 이러한 변화는 기업들이 제품의 간편성과 소량화를 강조
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.14
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    급식경영학4공통 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료 급식경영자의 유형과 능력 역할을 각각 설명하시오00
    에 비해 단체급식업체인 도시락 업체는 상대적으로 활황세를 타고 있다. 외식비용을 조금이라도 줄이고자 하는 방편일 것이다. 여러 지역 간의 활발한 교류로 외식문화가 확산 ... 는 자료를 찾아서 정리 하시오.(21점)1) 한국원푸드병원 급식 위탁운영을 전문적으로 하는 한국원푸드는 한국원푸드는 중대형 종합 단체급식 전문 기업으로 철저한 식품위생법규 준수와 풍부 ... 과 영양을 생각한 정성이 담긴 집밥처럼 정기적으로 고객 만족도 조사를 통한 메뉴 개선책 회의 및 메뉴 업그레이드를 위한 실험 조리를 진행합니다.위생과 안전을 최우선으로 단체급식의 최
    방송통신대 | 6페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.09.07
  • 식자재유통업이란,씨제이프레시웨이소개
    17 VISION 주요 사업 식자재유통사업 푸드서비스 ( 단체급식 ) MISSION 출처 : CJ 프레시웨이 홈페이지02 기 업 소개 기업소개 기 업 소개 기업소개 CJ 프레시웨이 ... 18 초기에는 산업체 , 병원 , 급식 , 식당 위탁운영 등의 단체급식 사업을 주로 했으나 , 1999 년부터 B2B 식자재 유통시장에 진출하였고 , 이후 국내 식자재 시장을 선도 ... 하며 이 부분 업계 1 위로 올라섬 현재 식자재유통과 푸드서비스 ( 급식사업 ) 를 양대축으로 운영 식품 대리점 , 단체급식업장 , 일반식당 , 프랜차이즈 식당 , 호텔 등에 약
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 41페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.09.12
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    (단체급식관리) 단체급식급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다
    :_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( ) 형o 과 제 명 :1. 단체급식급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르 ... 다.1) 급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류해 보고, 각 급식의 특성을 기술하시오 (최소 5 곳 이상) (10점).2) 1)에서 분류한 단체급식소 유형별 영양사의 역할 및 업무 ... 를 기술하시오 (최소 5 곳 이상) (10점).2. 본인이 단체급식소의 영양사라 가정하고 포스트 코로나라는 시대적 상황과 요구에 효과적으로 대처할 수 있는 방안에 대해 기술하시오
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24
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    (단체급식관리) 단체급식급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이
    :_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( ) 형o 과 제 명 :1. 단체급식급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르 ... 다.1) 급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류해 보고, 각 급식의 특성을 기술하시오 (최소 5 곳 이상) (10점).2) 1)에서 분류한 단체급식소 유형별 영양사의 역할 및 업무 ... 를 기술하시오 (최소 5 곳 이상) (10점).2. 본인이 단체급식소의 영양사라 가정하고 포스트 코로나라는 시대적 상황과 요구에 효과적으로 대처할 수 있는 방안에 대해 기술하시오
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23
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    (급식경영학) 최근 코로나-19(COVID-19)로 인한 외식(급식포함)산업에 나타난 변화가 무엇인지 공급과 수요의
    이 늘어나고 있다. 특히, 학교급식에 의존해 온 친환경농산물 생산 농가는 판로가 막히고 있다. 단체급식업체에 농산물을 납품하는 농가의 피해 또한 심각한 것으로 보고된다.학교급식 ... :_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( ) 형o 과 제 명 :최근 코로나-19(COVID-19)로 인한 외식(급식포함)산업에 나타난 변화가 무엇인지 공급 ... 기술하시오. (총 30점)Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 코로나-19로 인해 외식 산업에 나타난 변화1) 외식 산업의 변화2) 급식 산업의 변화2. 실제 외식기업에서 어떠한 대응을 하
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20
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    2025년 현대그린푸드 영양사 직무 합격 자기소개서
    는 꼼꼼함이 필수적입니다.대학교 재학 중 실시한 단체급식 실습에서 저는 급식 위생 파트를 담당했습니다. 조리 전후 위생 상태를 점검하고, HACCP 기준에 맞춰 체크리스트를 제작해 실습 ... 적인 환경이라 판단하였습니다. 또한 친환경 식자재 사용, 식생활 트렌드 분석, 스마트 푸드테크 도입 등 급식 산업의 미래를 선도하고 있는 점에 큰 매력을 느껴 지원하게 되 ... 먼저 사과하고, 단체 활동에서 모두가 꺼리는 역할을 자처하며 공동의 목표를 위해 행동했습니다. 이처럼 상대의 입장을 이해하고 존중하는 태도는 이후 다양한 현장 실습과 팀 프로젝트
    자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.18
  • 현대그린푸드 영양사 자소서
    단체급식을 운영하는 식음 기업이 아닙니다. 최근 급속하게 변화하는 고객의 건강 니즈, 라이프스타일 다양화, ESG 경영 기조에 맞추어 ‘식생활의 라이프케어화’라는 트렌드를 선도 ... 를 동시에 관리해야 하는 단체급식 환경에서 매우 중요한 자질이라고 생각합니다. 저는 지금까지의 성장경험과 성격이 ‘사람을 중심에 둔 영양관리’를 실현할 수 있는 가장 중요한 밑거름 ... 의 리듬’입니다. 실제로 저는 실습 당시 병원 환자분께 “오늘 식단 덕분에 어제보다 기운이 났다”는 말을 들은 적이 있습니다. 그 한 마디가 단체급식이 얼마나 강력한 ‘심리적 처방
    자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.18
  • 기업의 사회적 책임이 왜 중요한가를 기업의 사례를 들어 설명하시오.
    하고, 정부와 지방자치단체가 인건비와 급식 비용을 분담하는 협력 모델을 구축하였다. 이를 통해 일회성 지원이 아니라 지속가능한 사회적 가치 창출이 가능해졌다. 실제로 이 사업은 사회 ... 가치가 높아진다. 사회적 가치를 중시하는 소비 트렌드가 확산되면서, 윤리적이고 책임감 있는 기업에 대한 선호가 뚜렷해지고 있다. 사회적 책임 실천이 기업의 장기적 경쟁력 확보 ... 되어 있다. 이 사업은 저소득층과 취약계층에게 일자리를 제공하고, 결식아동과 독거노인 등 사회적 돌봄이 필요한 이들에게 무료 급식을 지원한다. SK텔레콤은 시설 자금과 운영비를 지원
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.13
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    식품영양학과 자기소개서 학업계획서 작성 참고 학업계획서 작성에 참고
    며, 학교 영양사로 근무하면서 조리 실습 수업 진행 및 급식 관리 감독 능력을 키울 계획입니다. 또한 학과 동아리 활동을 통해 선후배간 교류를 하고, 실무능력을 키워 졸업 후 단체급식업체 ... 및 실습, 영양학, 단체급식관리, 급식경영학등 다양한 과목을 수강했습니다. 특히 동아리 활동 중 대학교 축제 때 음식 부스를 운영하면서 한식 요리 경연대회에 참가하여 금상을 수상 ... 식품영양학과 자기소개서 학업계획서 작성 참고 학업계획서 작성에 참고학교 급식 관리업무를 주로 담당했습니다. 또한 우리나라 음식문화 및 식문화 연구실에서 다양한 주제로 논문을 썼
    자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.20
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    외식산업창업및경영_외식산업에서 국내 외식산업의 현황과 문제점을 설명하고 국내 외식산업의 트렌드에 대한 전망을 제시하세요.
    하는 식당에 대해 요구도 높아졌다. 한식, 중식, 일식, 패스트푸드, 아이스크림, 패밀리레스토랑, 호텔, 단체급식, 커피숍, 제과점, 카페 등 다양한 업종과 업태로 발전되었다. 여기 ... 외식산업창업 및 경영외식산업에서 국내 외식산업의 현황과 문제점을 설명하고 국내 외식산업의 트렌드에 대한 전망을 제시하세요.차 례1.서론2.본론1) 국내 외식산업의 현황2) 국내 ... 외식산업의 문제점3) 국내 외식산업의 트렌드에 대한 전망3.결론1. 서론바쁜 삶 속에서 식문화는 같이 발전하고 성장해 나간다. 그리고 빠르게 살고 편하게 살고자 할 땐 점전 간단해
    리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.02
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    (!!13점만점 중 12점!!)한사평<외식산업 창업 및 경영>제출과제
    , 패밀리레스토랑, 호텔, 단체급식, 카페, 제과점 등 다양한 업종과 업태로 발전이러한 외식과 외식산업의 트렌드는 현대사회에서 매우 빠르게 변화하고 있다.본론외식산업의 트렌드는 최근 ... 국내 외식산업의 현황과 문제점 및외식산업의 트렌드에 관하여과 목 명외식산업 창업 및 경영담당교수0 0 0 교수님아 이 디abcdef성 명0 0 0서론외식산업에 대해 논의를 하기 ... 에 소셜미디어의 발달과 코로나19로 인해서 많은 변화를 가져왔다. 일단은 가장 두드러진 트렌드는 배달 문화의 발달이다. 우리나라는 2020년 1월말부터 코로나 환자가 처음 발생하기
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.31
  • 영양사 지방보건주사보 자기소개서와 면접자료
    , 대형 단체급식 봉사 등 다양한 활동에 참여하며 전문성을 높여왔습니다.앞으로도 지속적으로 실무 경험을 쌓고 최신 영양 트렌드와 식생활 정책 변화에 민감하게 대응해, 지방보건주사보 ... 을 몸소 배웠습니다.초등학교 시절, 학교 급식 모니터링 학생단 활동을 하며 영양표시와 식단에 대해 질문하고 의견을 내는 등 주도적인 태도를 보였습니다. 중학교에 진학해서도 친구 ... 었습니다. 선생님께서는 학교 전체의 급식을 책임지며, 학생들의 기호와 영양 균형을 동시에 고려하는 모습을 보여주셨습니다. 저 역시 언젠가 누군가의 건강한 식습관을 이끌 수 있
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.11.16
  • 경영학 ) 하나의 기업(2019년 기준 매출액 1,000억원 이상)을 선정하여 이들이 처한 외부, 내부 환경 및 현재 전략을 분석한 후 전략적 대안을 제시하시오.
    ‘라라밀스’라는 가정간편식 전문 브랜드를 공식 론칭하며, 40여년 간의 단체급식 사업에서 축척된 음식의 영양설계 노하우와 식사 데이터, 식단기획 및 메뉴개발 역량을 접목시킨 차별 ... 매출액 1,000억원 이상)을 선정하여 이들이 처한 외부, 내부 환경 및 현재 전략을 분석한 후 전략적 대안을 제시하시오.국내 대표적 급식 업체들로는 CJ프레시웨이, 삼성웰스토리 ... 자체는 수익성이 상대적으로 낮은 구조인데, 코로나의 영향 등으로 급식 사업의 비중이 줄고, 식자재 유통 사업의 매출이 확대되며 더욱 수익성에 마이너스 요소를 가져오고 있는 것이
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.05
  • 판매자 표지 자료 표지
    대전전파관리소 조리서기보 자기소개서, 직무수행계획
    관련 학과를 졸업하고 여러 음식점에서 실무 경험을 쌓았습니다. 이를 통해 한식, 중식, 양식 등 다양한 요리법을 익혔으며, 대규모 인원을 대상으로 한 단체 급식 경험도 다수 보유 ... 시절, 가정 경제가 어려웠을 때 어머니를 도와 주방에서 일하면서 요리의 즐거움과 책임감을 배웠습니다. 고등학교 때는 학교 급식 동아리에 참여하여 급식 조리 과정에 대한 이해를 높였 ... 동기저는 어릴 적부터 요리에 대한 열정을 키워왔습니다. 특히, 학교 급식 도우미 활동을 하며 많은 학생들에게 건강하고 맛있는 음식을 제공하는 일에 큰 보람을 느꼈습니다. 조리직 공무
    자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.14
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2025년 11월 19일 수요일
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