"기능사시험"의 검색결과 입니다.

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"기능사시험" 검색결과 21-40 / 37,815건

정보처리기능사 필기시험 내용정리

시험자료 | 20페이지 | 4,800원 | 등록일 2021.04.07 | 수정일 2021.04.14

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위험물 기능사 합격자_위험물 기능사 필기 시험 총정리 요약본

▶ 위험물 기능사위험물 취급은 위험물 안전 관리법 규정에 의거 위험물의 제조 및 저장하는 취급소에서 각 류별 위험물 규모에 따라 위험물과 시설물을 점검하고, 일반 작업자를 지시

시험자료 | 17페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.12.03

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금속재료시험기능사 필기 요점 정리

1.나사 표시 방법-오른쪽일 경우 생략한다.-“줄”대신 “N”으로 표시할 수 있다.-UNF: 유니파이2.저융점 합금 금속원소Pb(납), Bi(비스무트), Sn(주석)3.냉간, 열간가공 기준: 재결정온도4.금속원소 종류와 특성Sn(주석): 무독성, 포장 튜브용 금속, 탈..

시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.11 | 수정일 2021.03.16

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한식조리기능사 시험문제+해설(5회차)

1. 황색포도상구균에 대한 설명 중 옳지 않은 것은?① 균 자체가 고온에 매우 강하다② 장독소를 생성하여 식중독을 유발한다③ 염증성 질환의 주요 원인균이다④ 엔테로톡신을 만들어 식중독을 일으킨다2. 섭조개 섭취로 인한 식중독의 원인 독소는 무엇인가?① 테트로도톡신 ② ..

시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.22

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양식조리기능사 시험문제+해설(1회차)

1. 칼슘과 인의 대사에 장애를 일으켜 골연화증을 유발하는 금속은 무엇인가?① 주석(Sn) ② 카드뮴(Cd) ③ 철(Fe) ④ 은(Ag)2. 식품 1g당 세균 수가 어느 정도일 때 초기 부패로 간주되는가?① 10³ ~ 10⁴ ② 10⁴ ~ 10⁵ ③ 10⁷ ~ 10⁸ ..

시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.22

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양식조리기능사 시험문제+해설(2회차)

에서의 인광5. 미숙한 매실이나 살구 씨에 포함된 독성분은?① 라이코린 ② 하이오사이어마인 ③ 리신 ④ 아미그달린6. 아포를 형성하며 식중독을 유발하는 내열성 혐기성 세균

시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.22

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양식조리기능사 시험문제+해설(3회차)

1. 가공육제품의 육색을 안정화하기 위해 사용하는 식품첨가물은?① 아황산나트륨 ② 질산나트륨 ③ 몰식자산프로필 ④ 이산화염소2. 식품위생의 주된 목적이 아닌 것은?① 위생상의 위해 방지② 식품영양의 질 향상③ 국민보건 증진④ 식품산업 발전3. 1960년 영국에서 발생한..

시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.22

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양식조리기능사 시험문제+해설(4회차)

1. 육류 부패 과정에서 pH가 일시적으로 내려갔다가 다시 상승하는 이유는?① 암모니아 ② 비타민 ③ 글리코겐 ④ 지방✅ 정답: ①- 해설: 부패가 진행되면 단백질 분해로 암모니아가 생성되어 pH가 다시 상승한다. 2. 히스타민 함량이 높아 식중독 위험이 가장 큰 어류..

시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.22

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양식조리기능사 시험문제+해설(5회차)

1. 다음 중 식품과 독성분의 연결이 잘못된 것은?① 미나리 – 시큐톡신② 청매 – 아미그달린③ 복어 – 테트로도톡신④ 섭조개 – 베네루핀✅ 정답: ④- 해설: 섭조개 등 일부 패류는 마비성 패류독소(사액시톡신류) 를 함유할 수 있으나, ‘베네루핀’ 이라는 독소는 일반..

시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.22

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한식조리기능사 시험문제+해설(1회차)

가공업③ 일반음식점영업 ④ 휴게음식점영업5. 다음 중 조리사를 두지 않아도 되는 영업 형태는?① 병원 내 집단급식소② 식품첨가물 제조업소③ 복어조리 판매업소④ 지방자치단체 운영

시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.22

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한식조리기능사 시험문제+해설(2회차)

1. 다음 중 유해물질과 그 생성원인을 잘못 연결한 것은?① 아크릴아미드 - 전분식품 가열 시 당과 아미노산 반응 생성물② 다환방향족탄화수소 - 고온 가열 시 단백질 또는 지방 분해물③ N-니트로소아민 - 아질산염과 아민 반응 생성물④ 헤테로고리아민 - 주류 제조 시 ..

시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.22

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한식조리기능사 시험문제+해설(3회차)

② 휘발성염기질소③ 암모니아 ④ 아크롤레인8. 중금속에 대한 설명으로 옳은 것은?① 비중이 4.0 이상인 금속② 생체 기능과 무관함③ 체내 축적 시 건강 장해 유발④ 생체 친화성이 없음9. 이타이이타이병을 유발하는 중금속은?① 납 ② 카드뮴 ③ 수은 ④ 크롬

시험자료 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.22

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한식조리기능사 시험문제+해설(4회차)

1. 고온으로 식품을 가열할 때 단백질과 지방의 분해로 생기는 유해물질은 무엇인가?① 엔-니트로소아민(N-nitrosoamine)② 메탄올(methanol)③ 다환방향족탄화수소(polycyclic aromatic hydrocarbon)④ 에틸카바메이트(ethylcarb..

시험자료 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.22

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2009 가스기능사 1회 시험문제와정답

시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.29

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2009 가스기능사 2회 시험문제와정답

시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.29

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2009 가스기능사 4회 시험문제와정답

시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.29

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제과기능사 실기 반죽법과 시험공정과정 정리.

초코머핀(크림법) 24℃계량, 체질, 틀유산지컵버터크림화→설탕,소금(3회)→달걀(6회) →물→가루→초코칩(24℃)→짤주→팬닝70%→굽기180/170 25분~마데라컵케이크(크림법) 24℃계량, 체질, 전처리(건포도), 틀유산지컵버터크림화→설탕,소금(3회)→달걀(5~6회)..

시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.24

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인체구조와 기능, 해부생리학, 수문사, 시험대비, 시험정리,

와 형태 연구- 신체 각 부분 사이의 관계 및 개별 기관의 구조를 탐구* 생리학(physiology)- 신체기관 및 신체계통이 정상적인 상태에서 어떻게 기능하는지 연구1.1a 해부학 ... anatomy)- 맨눈으로 볼 수 있는 신체기관의 구조와 관계를 탐구① 계통해부학(systemic anatomy)- 기능별로 나뉘는 신체계통의 해부학을 연구ex) 비뇨계통 연구: 콩팥, 요관 ... ; pathos재3.3b 진피의 기능1) 체온 조절- 몸이 뜨거워 열을 방출해야할 때 진피의 혈관이 확장되어 혈류가 증가함으로써 열이 방출- 땀샘이 피부 표면으로 땀을 분비하고 이 땀이 기화

시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.04 | 수정일 2022.09.19

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지게차운전기능사 시험문제+답지(1회차)

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시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.07 | 수정일 2025.05.09

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지게차운전기능사 시험문제+답지(2회차)

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시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.07 | 수정일 2025.05.09

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