"관능보고서"의 검색결과 입니다.

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삼점검사 단순차이검사 관능평가 보고서 두부제조 고분자 반응 개질 직접관능법 관능 검사 보고서

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"관능보고서" 검색결과 21-40 / 475건

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과일의 종류에 따른 펙틴 젤(잼) 형성 비교 보고서

과일의 종류에 따른 펙틴 젤(잼) 형성 비교 보고서2023.04.26.요약본 실험은 과일의 종류에 따른 젤 형성에 대하여 관찰하기 위한 실험이다. 본 실험은 사과, 딸기, 배 ... 된 젤의 투명도, 단맛, 신맛 등 관능특성을 실시한다. 이 과정을 과일을 바꿔 3번 하면 된다. 결과는 젤 형성정도는 배 잼이 가장 묽었고 딸기쨈이 가장 꾸덕하였다. 투명도는 배잼 ... 가열 한다.4. 냄비에 당도계를 이용하여 당도가 60-65% 되면 가열을 중지하고 비커에 옮겨 냉각한다.5. 형성된 젤의 투명도, 단맛, 신맛 등 관능특성을 실시한다.Ⅱ. 딸기잼

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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저염식실습 보고서

저염식 실습 보고서1. 실험목적염분 섭취를 제한하여 부종 및 복수방지, 혈압조절을 목표로 하며, 관능검사를 통해 여러 재료들, Nacl의 양과 시료의 전체적인 맛의 상관관계 ... + 풋고추 25g 첨가한 후 소금 더 넣어 느낌상 ①과 비슷한 농도로 맞춘다.관능평가 전 시료온도 60 ? 66℃관능평가시료 ①, ②, ③, ④(무작위), 시료평가 후 염도 측정4

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.21

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2025년 자화전자 양산공정기술 직무 합격 자기소개서

성 식품개발 프로젝트'에서 팀장으로서 5인의 팀을 이끌고 완제품 개발부터 관능평가, 보고서 작성, 발표까지 전 과정을 총괄한 경험이 있습니다. 목표는 ‘감초 추출물을 활용한 항염 기능 ... 하였습니다. 실험에 강한 인원은 공정 조건 실험과 분석, 문서작업에 강한 인원은 보고서 및 IR 기획으로 배치해 역할의 효율성과 동기부여를 동시에 고려했습니다. 또한 실험 중 시료

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| 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.11.27

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헨리 데이비드 소로의 <월든> 감상 리뷰

한 자연 예찬서나 사회 비판 에세이의 범주를 넘어, 인간 실존의 조건을 해부하고 진정한 자유와 행복에 이르는 길을 모색하는 철학적 실험 보고서이자, 정교하게 직조된 문학적 걸작입니다 ... 사회와의 끈을 놓지 않았습니다. '마을' 장은 그가 숲과 마을 사이를 오가며 느낀 감상과 관찰을 기록한, 일종의 사회 인류학적 보고서입니다. 그는 숲에서 새와 다람쥐를 보러 가 ... 는 과정에서 동물을 먹는 습관을 버리는 것이 운명의 일부라고 믿어 의심치 않는다."그는 육식의 문제를 넘어 모든 종류의 관능성(sensuality)에 대해 성찰합니다. 그에게 "모든

리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.11.07

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실험조리보고서-한천, 펙틴, 젤라틴 실험

실험 보고서실험 주제펙틴, 한천, 젤라틴 제조 시의 특성실험 목적1. 펙틴의 양이 다른 두 과일로 잼을 형성하고 그 원리에 대해 알아본다. 또한 각각의 관능검사를 실시하여 차이 ... 해 보임거의 없음퍼짐성약간의 퍼짐성을 보임굳은 상태로 퍼짐이 없음잼 완성도시중의 잼과 동일함잼 완성도 낮음표1-3. 잼 관능평가사진1-1. 딸기잼 사진1-2. 배잼한천 젤 강도 ... 의 노란색비교적 연한 색의 노란색투명도어느정도의 투명함을 보임비교적 더 투명함질감응고되지 않아 질감 평가 불가, 유동성을 보임탱글한 질감, 부드러움표3-1, 젤라틴 젤리 관능평가사

시험자료 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.07

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유기소재실험1_점도 및 분자량

※예비보고서- 실험제목 : 점도 및 분자량- 배경 및 이론1. 분자량의 종류1) 수 평균 분자량(Mn)분자량 분포를 갖는 고분자 화합물의 성분 분자종의 분자량을 수 분율 혹은 몰 ... = 1인 경우 Mv = Mwα = -1인 경우 Mv = Mn2. 분자량 분석법 (3가지 이상)1) 말단기 분석법(end-group analysis)분자연쇄 말단에 있는 관능기 ... 를 정량분석하여 분자량을 구하는 방법시료 중의 관능기의 양을 측정하여 수 평균 분자량을 측정한다.분자량이 큰 경우 분자연쇄 내의 말단기의 비율이 상대적으로 감소 - 부정확함분자량 25

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.25

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2016년 아모레퍼시픽 서류 합격 자소서

하고 최종 보고서를 작성하여 프로젝트를 무사히 마쳤습니다.이 연구를 마친 후 느낀 점은 저는 목표를 달성하기 위해 강한 추진력으로 문제를 해결하는 집중력은 있지만, 문제를 해결해나가 ... 에서 기업 관계자와 의사소통하며 개발품의 특성평가를 위한 영양성분 분석과 열량산출, 유통기한 설정검사, 50명을 대상으로 기호도 관능평가를 시행하여 성과지표를 달성했고, 현재 ... 를 활용한 기능성 성분 분석 및 관능평가를 진행하고 싶습니다.또한, 세계 시장을 선도하는 뷰티푸드 전문가가 되겠습니다. 외국 현지 시장에 대한 분석을 통해 뷰티푸드 사업의 세계 시장

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.14

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문학은 관능적, 감각적 체험과 상상을 통해 감각, 정서적으로 즐거움과 감동을 불러온다는 관점, 그리고 인간 정서의 표현뿐만 아니라, 사상 즉, 가치, 철학, 윤리를 담아야 한다는 관점에서 논할 수 있다. 이때 전자는 예술적 혹은 미적 기능, 후자는 효용적 기능으로 설명되는데 이러한 두 가지 입장 중 문학에 대한 자신의 입장을 밝히시오

한다. 본 보고서에서는 이러한 관점들을 종합하여 문학이 예술적 즐거움과 사상적 가치를 동시에 담을 수 있는 예술 형식임을 주장한다. 먼저, 문학은 감각적 체험과 상상력을 통해 독자 ... 다. 문학은 우리의 지식과 인격을 발전시키는 데 중요한 역할을 한다. 이러한 이유들로 인해 본 보고서에서는 문학이 단순히 예술적 즐거움을 제공하는 것을 넘어서, 사상적 가치를 담 ... 문학은 관능적, 감각적 체험과 상상을 통해 감각, 정서적으로 즐거움과 감동을 불러온다는 관점, 그리고 인간 정서의 표현뿐만 아니라, 사상 즉, 가치, 철학, 윤리를 담아야 한다는

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.23

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산/열에 의한 우유의 응고 특성 비교

2022년 04월 5일실험 조리 보고서실험 주제산/열에 의한 우유의 응고 특성 비교실험 목적산 및 가열이 우유단백질의 응고에 미치는 영향 이해실험 조건별 실험 결과실험 1, 산 ... 에 의한 우유의 응고 특성 비교구분조건유청(mL)커드(%)관능평가응고물의 질감유청의 상태A우유+식초90mL52%A가 B보다 부드러움과 탱탱함A의 표면은 촉촉해보이고 응고가 잘 되

시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.20

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유지의 조리 보고서 (유지 온도에 따른 품질 변화)

유지의 조리 보고서과목실험조리담당교수학과식품영양학과학번이름제출일1. 실험날짜 :2. 실험제목 : 튀김온도가 튀김의 품질에 미치는 영향3. 실험목적 : 튀김온도에 따른 튀김의 색 ... 과 중량의 변화 및 관능평가를 통해 제품의 품질을 비교한다.4. 실험재료 : 슬라이스 식빵 5장 (1장 x 5) 튀김용 기름 10C (2C x 5)5. 실험 기구 및 기기 : 프라이 ... (g)중량 변화율 (%)튀기기 전튀긴 후A120도씨1837205B140도씨1836200C160도씨1835194D180도씨1837205E200도씨1837205온도관능평가색질감맛전체

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.17

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(방통대 2020학년도 1학기 기말시험 - 푸드마케팅) 1. 소비자가 음식을 선택할 때 영향을 주는 요소는 매우 다양하고 복합적이다. 음식 선택의 영향 요인을 소비자요인, 푸드요인, 환경요인으로 구분하여 설명하고, 본인이 음식을 선택할 때 영향을 주는 요인을 소비자요인 3가지, 푸드요인 3가지, 환경요인 3가지를 포함하여 설명하시오

되기 까지는 다양한 요인들이 영향을 미친다. 이번 보고서에서는 인간이 살아가는데 반드시 필요한 음식이라는 제품을 소비할 때 영향을 미치는 다양한 요인들에 대해 살펴보고자 한다. 또한 ... 적 성향과 개인의 욕구 등이 있다. 푸드 요인으로는 맛, 식감, 외관, 향, 풍미, 색깔 등의 관능적 속성, 접근성과 편의성 등의 용의성, 식재료 및 조리법, 가격, 신선도 및 안전 ... 기도 한다. 이외에도 인구통계학적 특성에 따라 메뉴를 선택한다.이외에도 음식을 선택할 때 주로 고려하는 푸드 요인 3가지는 관능적 속성, 식재료 및 조리법, 품질이다. 어린 시절

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.12

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2025년 하동녹차연구소 연구원 직무 합격 자소서

수립과 논문 작성, 보고서 작성 역량 강화에 집중하고, 특히 녹차 유래 성분의 다양한 추출조건 및 처리공정이 기능성에 미치는 영향 분석 등의 연구에 참여하여 실질적인 데이터를 확보 ... 분위기가 형성되었고, 방향을 바꿔야 하는 상황이었습니다. 이때 저는 “기능성이라는 범위를 항산화에 국한하지 말고, 항균, 항염, 또는 관능 특성으로 넓혀보자”고 제안하며 팀의 동기

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| 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.21

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<미술사>에곤 쉴레 수채화에서의 '손' 분석

는 예술가인 자기 자신으로써 관객을 강렬하게 바라보고서 약간은 도발적인 포즈를 취하고 있다. 반면 그의 오른편에 서있는 또다른 실레, 타자화된 그의 자아는 성식자의 모습을 하고 차분 ... 한다. 이 작품에서 여인은 손발을 감춰둔 채 관객을 응시한다. 그녀의 자세로 보았을 때는 손발이 결박당한 것처럼 보이지만 그녀의 표정과 관능적인 눈빛, 태도를 보았을 때, 그녀 ... 상징으로 향하게 된다. 이는 손,발 같은 섬세함으로 자신의 시선을 빼앗는 사물이 없기 때문인데, 그 대신 그녀의 편안하고 어딘지 모르게 관능적인 그녀의 얼굴에서는 쉽사리 시선을 뗄

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.03

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식품사기 프로세스

가추적/이력 관리 사항 확인유통기한위조높음낮음Mi• 입고 검사 시 서류와 제품의 유통기한 일치 여부 확인• 공급업체 심사 시 재고관리 시스템 확인• 품목제조 보고서 및 제품의 유통 ... 업데이트 및 확인• 품목제조 보고서 확인• 식품 첨가물 공전 사항 확인 후 부적합 사항 검토위생 부적합 원료 공급은폐, 대체높음낮음Mi• 공급업체 정기점검• 원부재료 입고 검사 (성상 ... • 품목제조 보고서 및 제품의 유통기한 일치 여부 확인• 제품 규격 사항 확인, 식품 첨가물 공전 사항 확인 후 부적합 사항 검토, 표기사항 확인• 공급업체 심사 시 이물질 관리 절차

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| 리포트 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.22

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2025 빙그레 R&D 자기소개서와 면접자료

섬유 강화 제품, 무설탕·저칼로리 제품 등의 시장 변화에 주목하고 있습니다. 직접 관련 논문과 시장 보고서를 분석해 새로운 소재나 기능성 성분 개발에 대해 스스로 학습해왔고, 실제 ... 은 실험과 분석을 경험하며 실제 현장에서 필요한 기초 역량을 갖출 수 있었습니다. 특히 식품의 관능평가와 품질분석, 성분 분석 등은 직접 실험하며 익힌 부분이 많습니다. 한 번은 기능 ... 과목을 체계적으로 이수했고, 실험실에서 수많은 실험과 분석을 경험하며 실제 현장에서 필요한 기초 역량을 갖출 수 있었습니다. 특히 식품의 관능평가와 품질분석, 성분 분석 등은 직접

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.08

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농협중앙회 식품R&D 부문 합격자소서입니다.

참석을 마치고 실험 조교님의 전화를 받고서야 부랴부랴 발효된 요구르트를 꺼냈습니다. 하지만, 이미 요구르트의 관능은 최악이었습니다. 실험을 다시 하고 싶었지만 실험 보고서 제출 날까지 시간관계상 할 수 없었습니다. 예상했듯이 교수님께 요구르트 실험 최하의 점수를 받았습니다.

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| 자기소개서 | 3페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.05.30

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[세특][생기부][수시] 포항공과대학교 지원용 생활기록부 기재법 예시입니다. 관련 학과로 진학하실 분들은 필독바랍니다.

를 진행함. 돼지감자와 한방재료를 이용한 장아찌 조리법 조리, 관능검사, 가스 크로마토그래피 영양소 검출 과정을 거쳐 맛과 중금속 함유 여부를 평가에 보고서로 작성해 발표함. 이후 ... , ‘기기분석’에 관한 자료를 통해, 분자량과 기화 정도에 따라 GC와 LC의 활용 경우가 다름을 인지하고 이를 보고서로 작성함.자율활동 특기사항 기재 예시 4작가와의 만남 활동 ... 사물로 직접 단위를 만드는 활동을 함. ‘정적분’,‘물결파’ 등을 기반으로 측량 기구를 제작하여 동전의 무게와 길이 등을 측정하고 그 결과를 보고서로 작성함. 이를 바탕으로 활동

리포트 | 7페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.06.01

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유기공업화학실험 폴리우레탄 탄성체 합성 실험 결과레포트

유기공업화학실험결과 보고서 - 폴리우레탄 탄성체의 합성학과/분반화학신소재 공학부학번/이름20160649 박찬준[1] 실험 목적수소이동 반응에 의하여 중합되는 고분자의 전형적인 예 ... (1,4 butanediol)을 넣는 이유1,4 buthane diol은 폴리우레탄 합성반응에서 사슬 연장제로 쓰인다. 사슬 연장제란 2관능기 및 3, 4관능기를 가진 저 분자량

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.27 | 수정일 2022.07.01

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[고분자합성실험 만점 보고서] 폴리우레탄 탄성체의 중합 결과보고서

고분자합성실험 보고서결과보고서실험일자2023.10.27.(금 5678교시)작성자제목제 5주차 폴리우레탄 탄성체의 중합초록이번 실험은 수소이동 반응에 의해 중합되는 고분자인 폴리 ... 의 반응기를 갖는 물질을 다관능기라 한다. 적정 조건 하 고온 열을 발산하며 1000이상의 분자가 결합한 것이다. 아이소시아네이트의 반응성은 공명구조, 전기 음성도 차이에 대해 음 ... 결합이 생기고 활성수산기와 아이소시아네이트기의 결합으로 만들어진다. 두 개 이상의 functional group을 갖는 물질을 다관능기라 한다. 정적 조건에서 고온을 발산

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.01.07

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사과 펙틴질의 추출방법에 따라 특성 비교 보고서

하여 사과 펙틴질을 추출하였다. 이후, 추출된 물질들의 특성을 비교 분석하여 추출 방법에 따른 차이점을 파악하고자 하였다. 본 실험 보고서의 목적은 각각의 추출 방법이 추출된 사과 ... . 결과 사진ⅱ. 결과 표. 추출 펙틴의 특성 비교(과육만)이화학적 특성관능 특성색당도PH형성정도촉감생과즙사과주스 색18.36많이 형성저항성이 느껴짐가열흙탕물 색26.35많이 형성 ... 적 특성관능 특성색당도PH형성정도촉감생과즙주황색22.83.5작은 입자 형성물가열연하 노란색26.34덩어리 형성산, 가열보다 묽지만 걸쭉함산처리연한 주황색24.84가장 덩어리 많

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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