"향토음식"의 검색결과 입니다.

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향토음식 축제 농촌관광 한국의 향토음식 음식과 세계문화 김치의 역사 한식의세계화 푸드코디네이션

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"향토음식" 검색결과 361-380 / 2,837건

[세계의음식 음식의세계 3학년] 1. 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고

」, 「서민갈비」였다.닭갈비는 갈비 자체가 아니라 토막 낸 닭을 포를 뜨듯이 도톰하게 펴서 양념에 재웠다가 갖은 야채와 함께 철판에 볶아 먹는 요리이다. 강원도 춘천의 향토음식으로 춘천 ... [세계의음식·음식의세계 3학년] 1. 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고, 추가로 자신이 자라온 가정 ... 에서 가장 즐겨 먹었던 대표 음식 3가지의 소개와 대표 음식으로 선정한 이유를 간략히 설명하시오(총 15점).2. 다음 2개 사항에 관하여 해당 자료 조사와 더불어 자신의 의견을 포함

방송통신대 | 16페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.04.04

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슬로푸드와 건강

잔치문화는 없어짐사회 조직 차원불량식품 및 보신 식품의 횡행, 향토 음식의 부재, 음식 예절 상실, 음식점 서비스문제, 횡포, 과음, 폭음의 음주문화, 계절 미각의 상실,「먹자 ... 는 방법1.현대인의 질병과 식생활1) 음식의 기능 4단계1단계생명 유지영양소를 섭취함으로서 배고픔을 해소2단계개인 취향개인적 취향에 따라 맛을 따라 섭취3단계건강 유지웰빙과 관련 ... 됨4단계음식문화 형성고차원적인 기능2) 우리들이 식품을 섭취하는 이유식품을 통해 영양소를 공급받고 에너지를 얻어서 생명을 유지하는 것이다.즉 건강은 곧 우리가 섭취하는 식품

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.30

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A+ 베트남과 한국의 음식문화 비교

) 베트남의 ‘후티에우(Hu Tieu)’와 제주도의 ‘고기국수’베트남의 퍼(Pho) 중 후티에우(Hu Tieu)는 제주도의 향토음식인 고기국수와 비슷하다. 고기국수는 흑돼지를 고은 육수 ... 베트남과 한국의 음식문화 비교의(依)·식(食)·주(住)는 국가, 인종, 종교 등의 관계없이 인간생활에 빠질 수 없는 필수요소로, 나타나는 형태는 다르지만 유사한 특성을 보인다 ... . 특히, 세계 각지의 ‘음식문화’는 자연·사회·경제 등의 요인으로 형성되는데, 여러 요인들의 오랜 상호작용은 지역 고유의 식생활 문화를 발전시켰다. 그 중 베트남과 한국의 음식문화

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.23

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(세계의음식ㆍ음식의세계) 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 이유

과목명: 세계의음식ㆍ음식의세계※ 아래 문항(1번 문제_10점, 2번 문제_20점) 모두에 관하여 답하시오.1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시하고 각각의 습관 ... , 2번째 습관에 대한 3가지 관점 등으로 습관이 형성된 배경이나 이유에 관하여 구체적으로 설명할 것.(총 10점)2. 음식의 사회문화적 특성을 참고하여 다음 사항들에 관해 조사 ... 하고 자신의 의견을 포함하여 구체적으로 논하시오.(총 20점)(1)국내 TV 방송(현재 방영 혹은 종영 관계없이) 중에서 음식을 소개하는 프로그램을 임의로 3가지 선택하여 각각

방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.20

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대만 식문화 및 식생활

[과목]? 과 제 명 ?대만 식문화 및 식생활? 제 출 자 :? 제 출 일 :- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 대만은 어떤 나라인가?2. 대만의 음식문화1) 원주민 요리2 ... ) 푸젠성 요리(민남식 요리)3) 하카 요리4) 타이완 일식 요리5) 국부 천대 이후의 요리들3. 꼭 먹어봐야할 대만 음식1) 딴삥(蛋?)2) 저우(粥)3) 뉴로우미엔(牛肉面, 우육면 ... 을 자주 들어봤을 것이다. 의식주(衣食住)란 사람이 살아가는 데 기본적으로 필요한 3대 요소를 줄여서 이야기한 것으로 옷, 음식, 집을 통틀어 이야기한다. 의식주라는 3대 요소에 포함

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.04

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[공적조서][공적 조서] 자원봉사 대상자 표창 추천후보자 공적조서 및 요약서 작성 예시

용품 사용하지 않기, 음식물쓰레기 줄이기 운동 참여를 위한 홍보활동을 병행 추진해 오고 있음.① 낙동강 둔치 일원 자연정화 활동 : 608회 155톤(1992년~2013년 =21년 ... - 2010년부터 현재까지 자원봉사센터와 유기적인 협조체계를 구축하여 다양한 자원봉사활동에 참여하여 이웃사랑 실천에 앞장서고 있음.○ 1997년부터 청도문화원의 청도 향토사학회 ... 의 회원으로 청도역사와 문화를 연구하고 사람들에게 알리기 위해 노력함.- 2003년부터 현재까지 향토사학회보, 청도문화 발간에 참여함.- 2002년부터 현재까지 정월 대보름 행사에 참여

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.05

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상권입지분석보고서-방이동

● 파리바게뜨● 장군보쌈영동왕곱창 ●장터돌곱창 ●투다리 ●불타는 조개 ●진수성찬 ●향토마루 ●무교동낙지 ●※ 식사를 하면서 술을 먹을 수 있는 일반음식점이 많음.TIFS 19기 1팀 ... 먹자골목 상권조사*12(자세한 상점 배치도는 다음 페이지를 참고)#Line 1 나이트클럽, BAR, 대형 횟집이 주로 포진해 있음#Line 2 고기구이 같은 일반 주류음식 점 ... 갈비 ●동아참치 ●● 광명수산● 옥돌삼겹살● 도화호프※ 술에 안주를 곁들여 먹을 수 있는 주점 형태의 음식점이 많음. 인근 유흥업소의 영향으로 보임.TIFS 19기 1팀 - 방이동

리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.16

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한호전 외식산업의 창업 및 경영론 A+ 시험자료

는 식당들이 인기를 얻고 있으며, 지역적인 맛을 강조하는 향토음식점이 대도시로 진출하고 있다.━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━7. 중국에서 무인매장이 급증하는 이유 ... 하는 형태출장연회,배달음식으로 식사외식내식적인 외식가정 내에서 조리한 음식을 외부에서 식사하는 형태야유회에서 가서 집에서 만든김밥으로 식사외식적인 내식외식업소에서 식사하는 형태외식 ... 하고 변화할 수 있었던 것은 식생활의 국제화지향, 가공식품의 발전, 레저화의 추구 1950년에는 음식업의 태동기, 식량자원 부족 1960년에는 생활의 궁펍, 밀가루 위주의 서구음식

시험자료 | 10페이지 | 30,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.04.03

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문화관광론_문화와 관광이 결합된 문화관광상품을 하나 선정하여 다음의 요건으로 작성하시오.

도 진행된다. 축제 현장에서는 향토 음식 시식이나 지역 특산품 판매 부스가 마련되어 있어 단순한 놀이공간을 넘어 보령시 전체가 살아 움직이는 종합 축제의 면모를 보여준다. 한편 교통 ... 객들은 오감으로 머드를 느끼며 여름철 더위를 시원하게 날려버릴 수 있다.머드 체험 외에도 지역의 해산물을 이용한 음식 문화가 소개되며, 보령 인근 지역을 홍보하는 관광 프로그램 ... 에게 익숙한 행사이면서 동시에 해외에서도 관심을 보일 정도로 독특한 매력을 갖추고 있다는 점이 가장 흥미롭게 다가왔다. 뻔한 놀이와 음식 소비 형태에 그치지 않고, 바다와 갯벌이

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.01

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수강생 여러분 자주 애용하시는 최애 단골가게 한 곳을 선정한 다음, 해당 매장의 단골가게로

인테리어 요소도 향토 분위기가 나는 방향으로 꾸며져 있어 이질감이 없다. 단체석도 있어 가족 단위의 식사도 가능하다. 다만, 주차장이 협소한 탓에 손님이 몰릴 때는 이용하지 못하 ... 안내나 나올 때 식사 금액 결제, 기본으로 내주는 반찬 서비스, 그리고 남는 음식은 포장해주는 서비스가 있었다. 백숙을 졸일 때 국물이 부족할 때는 리필도 가능하다는 점이 만족 ... 제품의 좋은 품질로 인한 마케팅 경쟁력은 있는 편이다. 음식점의 마케팅 경쟁력은 앞서 언급한 홍보나 브랜드 정체성의 측면도 있으나, 가장 중요한 것은 음식이 얼마나 맛있

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.22

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일본문화와 일본 음식문화, 일본음식으로 보는 일본문화 - 일본문화 이해 감상

의 종류가 달라 지방마다 특색 있는 향토음식이 잘 발달되어 있다. 음식의 맛은 대체적으로 한국 사람들이 느끼기에 싱겁고 단 편이며, 그 맛을 지방적으로 나누자면 관서지방은 원재료 ... 목차Ⅰ. 일본문화와 일본음식문화Ⅱ. 일본의 요리Ⅲ. 일본인과 생선Ⅳ. 일본요리의 구성Ⅴ. 대표적인 일본음식Ⅵ. 일본화 된 서양음식Ⅶ. 일본의 음식 예절Ⅷ. 한국과 일본의 식문화 ... 비교Ⅸ. 참고문헌Ⅰ. 일본문화와 일본음식문화다양한 기후변화가 나타나는 섬나라 일본은 사면에 바다를 끼고 있어 해산물이 매우 풍부하며, 사계절의 변화에 따라 다양한 농산물을 수확

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.20 | 수정일 2021.03.14

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조선대 중국전통문화 인강

함 상징? 여우: 교활하고 사람을 미혹하는 동물로 묘사함? 거북: 갑골문? 개구리: 부정적인 image? 오리: 결혼 생활에 대한 모욕으로 사용15. 중국인의 일상식사와 대중음식 ... 가. 중국인의 일상식사-아침과 점심은 간편하게, 저녁은 잘 먹어야함에 다소 풍부하게 식사함나. 대중음식? 저우-무척 좋아하는 음식-중국에서는 죽이 먹는 음식이 아니라 음료임-죽을 먹 ... 적 큰 밀가루빵? 빠오쯔(고기만두); 한국의 고기만두? 미엔티아오(국수)-밀가루 반죽을 길게 늘였다는 뜻-가장 대중적인 음식? 여우티아오(커다란 꽈배기)& 떠우장(콩국)-밀가루를 묽

시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.10

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철도관광상품 개발에 관한 연구, 요약정리

품화 철도관광상품은 그 자체가 관광상품이 됨 독특한 특성과 희귀성을 확보해야 함 열차 및 열차시설의 고급화 가족실 , 옷장 및 침대가 있는 개인실 등으로 다양화 지역의 향토음식 ... : 여행자들의 욕구를 충족시키는 대상물 관광자원 , 관광시설 , 인적서비스가 결합됨 교통수단 , 숙박 , 음식 , 관광대상들이 결합되어 있음 철도관광상품은 관광객을 이동

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.23

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한식시설과 기물

의 기본정신이 배어있음4) 계절에 따른 발효저장식품이 발달됨5) 유교의 영향으로 상차림과 식탁예법이 발달됨6) 각 지역에 따른 향토음식이 발달됨7) 명절식과 시식의 풍습이 있음8) 일 ... Ⅰ. 한국 음식의 특징Ⅱ. 전통 한식 주방 시설·기물Ⅲ. 현대 한식 주방 시설·기물1. 한국음식의 특징한 민족의 식생활 양식은 그 민족이 처한 자연조건에 따라 다르며 역사 ... 한 음식이 발달되는 계기가 되었다.1) 곡물중심의 식생활로 주식과 부식이 명확하게 구분됨2) 음식의 종류와 조리법이 다양하고 조미료와 향신료가 발달3) 음식이 보약이라는 약식동원

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.30

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푸드코디네이션 2020년도 2학기 중간 기말 족보

m, 세로 75~80cm, 높이 68~70cm이다. 포멀한 테이블 클로스의 경우 테이블에서 바닥으로 68cm 내려진다.답 : X우리나라의 향토음식에 대한 설명이다. 옳은 것을 모두 ... 다. 15세기경에는 냅킨으로 바스 타올(bath towel) 크기의 린넨을 하인이 어깨에 걸치고 다녔다. 한편, 같은 시대 평범한 가정에서는 좋은 테이블보 위에 음식을 올려놓고 식사 ... 과 함께 유기농 야채와 건강음식들이 인기가 생기며 이와 같은 경향이 세계화 되어 일본음식이 서양인들의 관심이 되어 왔다. 19세기 말부터 식탁의 재패니즘 현상이 일어나 일본풍

시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.14 | 수정일 2022.09.20

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외식산업의이해 1. 교재 6장과 7장을 참고하여, 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하

을 지원하기 위해 음식의 관광상품화 및 한국산 식재료와 관련 문화를 알리는 KOREA FOOD EXPO를 국제적 명품 축제로 육성, 지역별 향토 음식관광상품을 개발하여 보급하고 있 ... 발전기반 확충을 위한 정책으로 제도적 개선, 정보기반의 확충, 연구개발기반의 확충, 전문 인력의 양성을 추진하고 있다. 글로벌 경쟁력 확보는 우리 음식을 비롯한 관련 문화상품 ... 하는 것을 목적으로 하고 있다. 그러므로 코로나19 등으로 변화하고 있는 언택트, 테이크아웃, 배달음식 등 추세에 맞게 이러한 움직임을 제도적으로 보호하고 지원하기 위한 법으로 재

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.13

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조선시대의 농업

되었습니다.곡식 재배: 주요한 농작물은 쌀, 보리, 콩, 팥 등이었습니다. 특히 쌀은 주로 재배되어 음식의 주식으로 활용되었으며, 보리는 주로 맥주 등의 양조에 사용되었습니다.밭농사와 산농사 ... 습니다.이러한 조선시대의 농업은 한반도의 농업 기술과 생산력을 발전시키는 데 기여하였으며, 조선 후기에는 향토 강좌와 같은 농업 관련 지식을 교육하고 농업 생산을 지원하는 정책들이 실시

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.07

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여행의세계_방문하고 싶은 장소 지역을 선정, 국내 또는 국외 모두 가능 (자신만의 테마 여행)

아야진 소담식당 섭국(식사료, 12,000원)섭국은 강원도의 향토음식이다. ‘섭’은 홍합을 뜻하는 지방 방언이다. 섭국은 홍합을 듬뿍 넣어서 국물로 끓인 후에 해산물 잔뜩 추가 ... 하고 한참을 우려낸 음식이다. 특히 고추장과 부추를 넣어서 얼큰하게 먹는 것이 특징이다. 재료로만 보면 짬뽕과 비슷하다고 생각할 수도 있지만, 장국이 많은 강원도의 특징을 보면 고추장 ... 정철이 강원도 관찰사로 재임했을 때 연곡을 방문하여 주민에게 대접받은 음식이다. 당시에 고깃배가 약해서 날씨 영향 등으로 먼 바다로 나가지 못할 때 민물고기를 잡아다가 탕을 끓였

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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생기부][세특][통합사회세특예시문][수시] 통합사회 세특 예시문입니다. 통합사회은 전문적 영역이라 세특 작성하기가 매우 어렵습니다. 따라서 본 작품을 참고하시면 상황별 사례가 풍부하기에 누구나 쉽게 통합사회 세특을 작성할 수 있습니다.

에 평소 음식에 대한 관심이 많아 우리나라 각 지역의 전통음식을 소개하는 단원에서 자신이 조사한 각 지역의 향토 음식의 특징을 조리 있게 설명함으로써 급우들이 다양한 문화를 이해

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.10.26

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강의시간에 학습한 주제(차시별 주제나 혹은 학습자가 임으로 주제를 선정) 바탕으로 선정한 단체급식소(집단급식소) 분석하고 개선방안을 제시한다.

의 질이 향상됨에 따라 이제 더 이상 먹는 행위를 생존과 연결시키지 않고 그 자체를 즐기고 선택한다는 개념이 강해졌다. 그러다 보니 음식에 대한 기대수준이 크게 향상되는 경향 ... 에 따라 음식 관련 산업도 그 영역을 확대하고 있다(양일선, 1995). 현대사회가 점차 산업화, 과학화 되어 감에 따라 집단으로 생활하는 사람들에게 계속적으로 식사를 공급하는 단체급식 ... 안에서 성장하였기 때문에 기성세대와는 다른 식생활 문화를 영위하고 있다. 음식의 기호나 선호도면에서도 기성세대와는 달리 좋아하는 음식과 즐겨먹는 음식이 확실하여 좋아하는 음식만 먹

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.13

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