"한국음식 제조법"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 식품저장 비혼식 분식의 시장개요' K푸드 식품의 기호성 파리바게뜨 전통주 창업계획서

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"한국음식 제조법" 검색결과 361-380 / 5,237건

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(푸드마케팅) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

축산물 인증제도(4)동물복지축산농장 인증제도(5)지리적표시 등록제도(6)가공식품 한국산업표준 인증제도(7)저탄소농축산물 인증제도(8)술 품질인증제도(9)가공식품 및 음식점 등 원산 ... 인증을 받은 제품 중에서 누룩을 제조할 때 100% 국내산을 사용했을 경우 붙는다.(9)가공식품 및 음식점 등 원산지 인증제도이 제품은 가공식품이나 음식점에서 사용하는 식재료에 대해 ... 을 의미하는 그린 색상의 바탕색이 깔려 있다. 그 안에 저탄소, 우수, 한국산, 친환경, 농산물 등의 글귀가 들어가 각 식품마다 어떤 인증을 받았는지 소비자들이 확인할 수 있도록 하

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.21

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방송통신대학교 식품영양학과 푸드마케팅 중간과제물(2021년1학기)

:__________________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( 공통 ) 형○ 과 제 명 : 푸드마케팅 중간과제물Ⅰ. 서론한국인의 식품소비는 과거 영양결핍 ... 연구원 등을 구성하여 소통하는 것으로 프로슈머가 기업의 상품생산에 기여하는 대표적인 사례이다.모디슈머는 modify(변경)와 consumer(소비자)를 합한 신조어로 다른 음식을 섞 ... 어 먹거나 조리법을 만드는 소비 트렌드로서 짜파게티 + 너구리 라면을 섞는 짜파구리를 예로 들 수 있다.3) 사회가치형 소비사회문제나 환경문제에 대한 관심과 참여로 공유가치를 중시

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.15

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다국적 기업을 선정하여 해당 기업의 미션과 비전, 전략을 조사하고 미래 생존에 필요한 생산 전략이 무엇인지 제시하시오.

로 뛰는 현장 마케팅에 사활을 걸고 있다. CJ하면 생각나는 것은 비비고일 것이다. 비비고 같은 경우는 중국인들이 닭요리를 좋아한다는 점을 고려해 다양한 한국음식들을 중국인들의 입 ... ? 정의 다국적 기업은 여러 나라에 걸쳐 영업이나 제조 거점을 두고, 국가나 정치적 경계에 구애받지 않는 세계적인 기업이다. 이들은 국내외 활동의 구별이 없으며, 이익 획득을 위해 ... 하고 있어서, 글로벌 시장에서 경쟁력을 유지하기 위해 현재까지 다양한 글로벌 전략을 수립중에 있다. 이처럼 중국에 진출한 한국 기업 가운데 가장 다양한 분야에서 가장 적극적으로 사업

리포트 | 4페이지 | 3,000원 (5%↓) 2850원 | 등록일 2024.11.19

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[세계의음식 음식의세계 3학년] 1. 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고

철 보신을 하기 위한 음식이었다.홍천 닭갈비는 맛이나 조리법에서 춘천 닭갈비와 조금 다르다. 냄비에 육수를 넣고 닭요리를 한 것으로 홍천과 태백에서는 지금도 이 음식이 남아 있 ... 병 예방과 당뇨병에도 중요한 역할을 한다. 이런 김치의 효능과 가치는 미국의 건강 잡지인 'Health Magazine'에서 수많은 나라 음식 중에 한국의 김치가 세계 5대 건강 ... [세계의음식·음식의세계 3학년] 1. 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고, 추가로 자신이 자라온 가정

방송통신대 | 16페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.04.04

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중소기업의 정의를 내리고 관련 연구의 필요성과 주요 연구내용은 어떠한 것이 있는지 설명하시오.

했으나 2016년 중소기업기본법 개정에 따라 3년 평균 매출액 기준으로 중소기업을 구분하고 있다. 또한 업종에 따라 상대적으로 매출이 높을 수밖에 없거나 낮을 수밖에 없는 경우도 있어 업종 ... 에 따라 매출의 기준을 달리 적용해 구분하고 있다. 음료업이나 의료, 정밀, 광학 기기나 시계 제조업 등은 매출액 800억 원 이하~1500억 원 이하인 경우, 서비스업이나 도매 ... 및 소매업은 상대적으로 매출이 낮기 때문에 매출액 1000억 원 이하인 경우 중소기업으로 인정한다. 호텔이나 식당 같은 숙박 및 음식점업, 학원 같은 교육 서비스업은 매출액 400

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.18

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코로나바이러스

위기 때마다 한국경제를 지탱했던 제조업에서도 국내외 수요가 급격하게 감소하고 생산도 크게 위축될 것으로 예상된다. 여기에 대·중소기업 모두 유동성과 수익성이 크게 악화되고 글로벌 ... 에 있는 사람들의 입이나 코에 닿거나 호흡기로 들어가 전파된다고 보고되고 있다. 물이나 음식 등을 통한 간접 전파에 대한 과학적 근거는 없다.비말(침방울)은 5㎛ 이상의 비교적 큰 ... 진단을 위한 검사기준에 따라 감염병 병원체 감염이 확인된 자· 진단검사 : 신종 코로나바이러스 유전자(PCR) 검사※ 신종코로나바이러스 검사법 정립 전까지는 판코로나바이러스 검사2

리포트 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.10.28 | 수정일 2021.04.23

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농축산식품이용학4공통) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품이용하기 위해서는 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건설명하고 향후식품산업발전방안 제시하시오0k

세계적으로 K-Pop의 열풍과 함께 한국 문화가자연스럽게 전파되고 있는데, 이를 활용하여 한국의 음식이 자연스럽게 소개될 수 있는 노력이 필요가 있다. 이를 위해 민관이 합동 ... 도록 정부는 공정거래법의 적용을 강화하고 모니터링을 강화할 필요가 있다.일본의 경우, 농림수산성, 공정거래위원회, 식품제조업단체 등에서 정기적으로 식품소매유통의 동향과 유통업체 ... 시키는 비타민 D(25%), 음식을 에너지로 전환시키는 비타민 B(22%), 혈액 순환과 콜레스테롤 조절에 도움을 주는 니아신(10%), 체내 수분 균형을 조절하고 혈압을 정상

방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.09.02

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미생물학 (호흡기계 감염~공기매개 세균/바이러스, 소화기계 감염~수인성 세균/원충/바이러스, 식품매개 세균) 감염병 미생물

발생하는데, 이는 그람양성알균이며 6가지의 장독소가 동정되었다. 그 중 장독소A가 포도알균성 식중독의 주된 요인이며 열에 안정적인 편이므로 주의 깊은 위생처리로 음식을 제조해야 한다 ... 하지 않다. 세균의 양 끝에 이염소체 과립이 있는 아령의 형태이다.(한국에서 1987년 이후환자 발생 보고 없음)인후, 편도선에 부착되어 기도를 통해 체내로 침입 후 코, 인두 ... 하는 특성이 있다. 한국 질본에서는 표본감시체계를 도입했다.타미플루와 아만타딘을 이용하며, 어린아이에게는 라이 증후군을 예방하기 위해 아스피린 투약을 금지한다. 다가백신은 노인과 의료

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.12 | 수정일 2021.03.21

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[산업통상자원부] 무역조정지원근로자지정신청서, 한국고용직업분류 중 소분류(119개) 직종현황

스포츠·레크리에이션 관련직음식 서비스 관련직화학 관련직131 주방장 및 조리사132 조주사133 식당 서비스 관련직171 화학공학기술자(엔지니어)172 화학물, 플라스틱 및 고무제조 ... )⑨사업장관리번호⑩사업자등록번호⑪설립 연월일⑫소재지연 락 처⑬전화번호⑭FAX⑮성명(대표자)?근로자수업 종?업종명?주생산품목?업종코드?기업피해유형[ ] 무역조정지원기업에 납품을 하는 기업[ ] 상품의 제조시설 ... 을 해외로 이전한 기업[ ] 법 제6조제2항제1호 및 제2호의 요건에 모두 해당함에도 불구하고 무역조정지원기업이지정신청을 하지 아니하여 무역조정지원기업으로 지정되지 아니한 기업신청

서식 | 3페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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사회복지조사론_학우들께서는 해당 사이트에 접속하여 발간물 배너를 통해 등재된 보고서를 중심으로 자신이 관심 있는 분야의 보고서를 한 개 선택하여 맘에 드는 자료 1개를 골라 아래 목차에 맞게 재구성해 보시면 됩니다.

에 근무하는 남녀근로자 중에서 2019~2020년에 취업을 했고 여성 다수 산업도 표집하고자 제조업, 도소매업, 음식과 숙박업, 교육서비스업, 보건 및 사회 복지 등 대상으로 2 ... 년 12월부터 한국을 포함한 전 세계적으로 위기를 맞이하게 된다. 그 이유는 코로나바이러스 감염증 -19(COVID-19), 통칭 코로나 19로 인하여 경제적, 사회적 위기가 확산 ... 에서의 경제위기는 노동 시장의 전반적인 부분에 영향을 미쳤고, 모든 분야에서 고용의 감소가 발생했다. 그중에는 제조업 생산직, 상용직이 영향을 받아 비정규직 중심의 일자리가 확산하고 여성

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.07

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[고용노동부] 무역조정지원근로자지정신청서, 한국고용직업분류 중 소분류(119개) 직종현황

스포츠·레크리에이션 관련직음식 서비스 관련직화학 관련직131 주방장 및 조리사132 조주사133 식당 서비스 관련직171 화학공학기술자(엔지니어)172 화학물, 플라스틱 및 고무제조 ... )⑨사업장관리번호⑩사업자등록번호⑪설립 연월일⑫소재지연 락 처⑬전화번호⑭FAX⑮성명(대표자)?근로자수업 종?업종명?주생산품목?업종코드?기업피해유형[ ] 무역조정지원기업에 납품을 하는 기업[ ] 상품의 제조시설 ... 을 해외로 이전한 기업[ ] 법 제6조제2항제1호 및 제2호의 요건에 모두 해당함에도 불구하고 무역조정지원기업이지정신청을 하지 아니하여 무역조정지원기업으로 지정되지 아니한 기업신청

서식 | 3페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.10

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최근 1년간의 신문기사에서 제조기업의 글로벌 공급망의 불확실성에 의한 피해 사례를 최소 3개 이상 제시하고

과목명 : 생산관리주제 : 최근 1년간의 신문기사에서 제조기업의 글로벌 공급망의 불확실성에 의한 피해 사례를 최소 3개 이상 제시하고, 공급망의 불확실성을 해소하기 위한 방안 ... 적 접근법만 고집하게 되면 최근 코로나19사태나 러시아의 우크라이나 침공과 같이 예상치 못한 상황이 더해지며 큰 위험을 감수할 수밖에 없다.본고에서는 이러한 글로벌 공급망의 불확실 ... 에 센서를 부착한 후 관리 시스템을 개발했는데 이 데이터에 대해 수신자 스마트폰을 통해서 정보를 전달하는 서비스를 제공한다. 사물인터넷이 연결된 냉장고는 안에 들어있는 음식 재료

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.16

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자신의 실제 하루 식사일기를 기록하고, 식단에서 조리법, 식재료, 향미, 질감 등의 중복사항을 찾아내어 이러한 점을 개선하기 위한 방안을 고찰해 봅시다.

· 과제주제 : 자신의 실제 하루 식사일기를 기록하고, 식단에서 조리법, 식재료, 향미, 질감 등의 중복 사항을 찾아내어 이러한 점을 개선하기 위한 방안을 고찰해 봅시다.· 과제 ... 을거리가 풍부해졌다. 가공식품과 인스턴트 등과 같은 편리한 음식, 영양가는 없지만 맛은 있는 음식 등 다양한 음식을 골라 먹는다. 하지만 이렇게 영양이 없는 식품을 먹으면서 현대인 ... 의 최신 조사 결과를 반영해야한다.④식사구성안은 한국인의 식생활지침에도 부합되도록 전반적인 식생활을 포함하는 내용으로 권장한다.⑤식사구성안은 일반인들이 사용하기 쉽고 간편해야 한다

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.07 | 수정일 2021.07.06

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[해외시장진출] 계약방식(국제라이센싱, 프랜차이징, 경영관리계약, 국제하청생산)

적 동기2/ 전략적 동기3/ 정치적·법적 동기(3) 라이센싱의 문제점2. 프랜차이징(1) 프랜차이징의 개념(2) 프랜차이징의 특성1/ 진입방법에서 유리한 점2/ 진입방법에서 불리한 점 ... .예를 들어 소니의 경우 라디오, VTR제조기술 같은 단순기술은 더 이상 필요하지 않지만, 이 기술을 후진국의 기업에게 라이센싱으로 계약을 체결한다면 새로운 이익을 창출할 수 있 ... 는 것이다.3/ 정치적 ? 법적 동기기업이 해외시장에 진출하고자 할 때 관세, 쿼터 등의 수입장벽이 존재할 경우 이러한 장벽을 피하기 위해 라이센싱을 택하기도 하며, 수입제한이나 경쟁

리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.02.01

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외식산업의이해 1. 교재 6장과 7장을 참고하여, 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하

을 지원하기 위해 음식의 관광상품화 및 한국산 식재료와 관련 문화를 알리는 KOREA FOOD EXPO를 국제적 명품 축제로 육성, 지역별 향토 음식관광상품을 개발하여 보급하고 있 ... 하는 것을 목적으로 하고 있다. 그러므로 코로나19 등으로 변화하고 있는 언택트, 테이크아웃, 배달음식 등 추세에 맞게 이러한 움직임을 제도적으로 보호하고 지원하기 위한 법으로 재 ... 제는 농산물품질관리법 상 음식점 식육 원산지 표시제로, 2008년 농림축산식품부, 원산지 표시대상 음식점을 대폭 확대하는 농산물품질관리법 개정안이 발효되었다. 식품위생법에 따라

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.13

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지역사회간호학실습 컨퍼자료

, 의료법인 관리 및 의료자원 지도ㆍ감독에 관한 사항7. 의료기관 평가ㆍ인증 및 신의료기술 평가에 관한 사항7의2. 한국보건의료연구원 육성ㆍ지원에 관한 사항8. 의약품정책에 관한 ... 것으로 의심되는 대상자를 발견한 때에는 그 사실을 관계 기관에 신고ㆍ보고 또는 통지하는 등 필요한 조치를 하여야 한다.-지역보건법제1조(목적) 이 법은 보건소 등 지역보건의료기관 ... 적으로 추진하여 지역주민의 건강 증진에 이바지함을 목적으로 한다.제2조(정의) 이 법에서 사용하는 용어의 뜻은 다음과 같다.1. “지역보건의료기관”이란 지역주민의 건강을 증진하고 질병

리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.04

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[세계의정치와경제] 2024년 중간과제물, 세계화로 인하여 국경을 넘나드는 다양한 이주 현상들이 발생하고 있다. 먼저, 교재 6장과 7장을 참고하여 국제적 관점에서 현재 우리 사회의 이주와 관련한 하나 이상의 사회 현상이나 문제를 설명하고, 다음으로 교재 4장을 참고하여 이주와 관련한 사회문제에 있어 인종주의의 문제를 어떻게 고려해야 할지 서술하시오

기간 취업을 위하여 한국에 들어온 외국인 노동자들 중 제조업 부문에 종사하고 있는 사람들의 일상생활은 일터인 작업장과 작업장에 인접한 숙소를 매일 오고가는 매우 단조로운 일과의 연속 ... 을 야기하고 있어 적응에 많은 어려움을 겪게 된다. 다시 말해 외국인노동자들은 직장에서의 문화적 갈등, 언어의 장벽, 한국음식문화 적응의 어려움, 한국사회의 문화적 배타성, 위계 ... 이다. 기본적으로 노동시간이 길고, 휴일에도 일을 해야 하는 경우가 많기 때문에 이들의 한국 취업생활은 일하고 잠자는 시간을 제외하면 여타의 여가 활동을 위한 시간은 그리 많지 않

방송통신대 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.21 | 수정일 2024.03.27

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발효레포트-발효육제품 조사 및 소시지 제조를 통한 재료 및 스타터 종류

의 사용한도는 육제품 중 아질산염의 법적 허용치 70ppm이하로 규정되어 있다. 한편 육제품 제조 시 필요이상의 아질산염을 사용하게 되면, nitrosoamine을 생성하며, 이는 암 ... 이 있다. 하몽 자체를 얇게 잘라 먹기도 하며, 샌드위치와 같은 음식에 곁들여 먹기도 한다.하몽은 흰돼지로 만든 하몽 세라노(Jamon Serrano)와 흑돼지로 만든 하몽 이베리코 ... 의 30~40%가 감소한다.3. Reference한국식육과학연구회 편집부, 2018, 『식육과학』, 선진문화사.허선진 외 3명, 2017, 『기초 육제품 제조학』, 한국학술정보.한기동

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.05

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에너지 전문자료_바이오연료 산업의 현황과 미래

란 바이오에너지를 생산해 낼 수 있는 에너지원이 되는 식물ㆍ미생물ㆍ동물 등의 생물체(바이오매스)와 음식쓰레기ㆍ축산폐기물 등을 열분해하거나 발효시켜 만들어낸 연료를 말한다.바이오연료는 화석 ... 식용유를 알코올 반응시켜 연료화하여 얻을 수 있고, 바이오가스는 음식물 쓰레기나 축산폐기물을 발효시키면 발생하는 메탄가스를 이용해 얻을 수 있다.태양광이나 조력, 풍력발전 등의 대체 ... 로, 고령화, 기후변화 등 당면 문제 해결을 위한 핵심 열쇠이기도하다 그렇기 떄문에 한국도 하루 속히 바이오 기술을 활용해 산업 전반의 대전환과 글로벌 경쟁력을 조속히 확보할 필요가 있

리포트 | 6페이지 | 5,900원 | 등록일 2023.05.10

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[A+] 기초 일본어 한국과 일본의 음주 문화

한국과 일본의 음주 문화과 목 : 기초 일본어담당교수 :학 과 :학 번 :이 름 :목차Ⅰ. 주제 선택 동기Ⅱ. 한국의 음주 문화1. 한국의 술2. 해장 문화Ⅲ. 일본의 음주 문화 ... 야되는지 물어봤는데 아는 술이 없어서 좋은 답을 해드리지 못했습니다. 그 때부터 일본에는 무슨 술이 있는지 어떤 술이 유명한지 찾아보게 되었습니다. 또한 이제 20살이 넘어서 법 ... 적으로 술을 마실 수 있는 나이가 되어서 친구나 동아리 사람들과 술자리를 갖는데 일본 대학생들은 어떻게 술을 마시는지 궁금해져서 이 주제를 선택하게 되었습니다.Ⅱ. 한국의 음주 문화

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.10

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