"조리사직무수행계획서"의 검색결과 입니다.

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"조리사직무수행계획서" 검색결과 361-380 / 504건

호텔 조직도

의 최종 계산서와 지급 등의 체크아웃 절차를 관리하는 곳이다. 프론트 오피스는 전문화된 업무를 수행하는 곳이어서 잘 훈련된 전문가가 업무를 수행하여야 하며 이 전문 분야에 많은 지식 ... 하고 객실 정비과의제반 행정업무를 수행한다.- 대내외 공문서 접수처리 및 각종 공문서 작성- 물품 청구 및 구매의뢰서 작성- 월간 근무스케줄 작성 및 효율적인 인력관리- 매월 직 ... . 간재 월말 보고서 작성- 보건증 관리 및 기록유지◈ 리넨담당- 객실담당을 보좌하여 리넨류의 공급업무와 유지관리에 대한 제반 업무 수행- 고객 세탁물 Bill 작성- 세탁영업일보 작성

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.01

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식당 및 호텔 주방조사

① 커피숍주방② 연회주방③ 전문식당 주방2) 조리사의 기본자세3) 진짜 요리인이 되기 위한 기본 자세4) 주방의 조직과 직무5) 주방운영6) 주방업무의 기초 매뉴얼? 식자재 수령? 창고 ... ) 식음2) 각 직무의 역할3) 주방에 구조1. 주 방주방의 정의: 주방이란 조리 부서의 장을 중심으로 법적 자격을 갖춘 조리사가 Recipe에 의해 식용 가능한 식품을 조리기구 ... 으유행, 주관이 기본이 되어야 하며, 요리를 만드는 자체에만 만족해서는 안 된다.또한 요리사는 직업에 대한 가치관, 인생관, 생활관이 확고해야만 조리보조원에서주방장이 되기까지 오랜

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.05

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공기업 혁신 사례

- 일반적으로 회계검사와 직무감찰을 수행하는 행위 . - 다시 말해 , 직무감찰과 회계검사를 합성한 개념으로서의 감사는「공식적인 권한을 가진 독립적인 제 3 자가 감사대상기관과 그 소속 ... 시스템 , 시설점검계획 , 환경관리 부문이 전반적으로 모두 우수하였으며 , 공단의 인력과 예산이 한정된 상태에서 최선을 다했다고 판단됨 . 고객만족 부분은 대시민서비스기준의 확립 ... 에만 관심 - 불필요한 경쟁 2-3. 공기업 혁신 사례 ( 성과연봉제 )성과연봉제의 성공적인 도입을 위한 과제 - 도입하기 이전의 분석을 통한 계획 수립 - 도입 목적의 명확화

리포트 | 77페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.24

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보육시설 종사자(유형, 자질 및 역할, 하루일과, 전문성향상방안) 보고서

을 한다.(2) 영양사 : 영양사는 영양이 충분하고 다양한 메뉴의 간식과 식사 식단을 월별로 작성하고 신선하고 질 좋은 식품 재료를 구입하고 검수하며 취사부들의 조리활동을 지도 ... (3) 하루일과를 통해 본 보육교사의 역할3) 교직원의 역할(1) 양호교사(2) 영양사(3) 취사부(4) 사무원(5) 관리인 및 운전기사(6) 기타 인적자원3. 보육교사의 전문 ... 의 전문가가 되기 위해서 어떤 요건을 갖추어야 할 것인가 하는 문제는 보육의 질과 매우 중요하다.1. 보육시설 종사자의 유형- 원장 혹은 시설장, 교사, 영양사, 취사부, 간호사 혹은

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.04 | 수정일 2016.03.04

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호텔의 기능

수 있는 과학적 방법으로 메뉴 관리Recipe Card에 의한 조리방법→음식의 질을 일정하게 유지, 원가를 절감, 수습요리사에게 조리방법을 쉽게 전수 Menu ... 호텔의 기능경영관광학부1.Front Office 부문여러 가지 직무로 구성 Front Desk 호텔이 고객을 맞이하는 최초의 장소 고객의 환송하는 마지막 장소⇒역할이 매우 중요 ... 부문고객과 직접 접촉한다는 점→프론트 오피스 식·음료 및 연회장을 상품으로 판매 직원 고객접대예절을 잘 숙지하여 완벽한 서비스 제공→많은 교육 훈련 메뉴에 대한 재료·조리법 등

시험자료 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.14

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간호 면접 준비

의 직무 및 희망 등에 관한 질의응답 과정에서 지원자의 적극적인 성격을 평가할 수 있다. 따라서 힘든 일은 피하려는 듯한 태도, 무기력하고 소극적인 사고를 가져서는 안 된다.⑤ 계획 ... 관들은 지원자들에게 직무수행에 충분하지 못한 질병이나 건강상의 이상이 있는지를 묻게 된다. 최선의 답변은 “내가 직무를 수행하는데 있어 건강에는 아무 문제가 없음”을 말해야 한다 ... . 물론, 실제 업무 수행에 있어서 그 답에 대한 책임이 따라야 한다.질병이 직무수행에 있어 당신 자신에게나 타인에게 영향을 미치지 않는다면 그 사실을 공개하는데 두려워하지 않

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.28

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주방관리의 인적관리의 중요성에 대하여 논하는 글[인적자원관리]

해서는 우선 직급별 직무 분담표를 작성하여야 하며 개인별 1일 작업계획서를 작성하고 여기에 준하여 효율적으로 인력을 운영하며 영업장의 예약 상황 등을 고려하여 근무계획서 또는 근무 ... . 그 중에서도 인적요소인 인간은 대부분이 일정한 직업을 갖고 그 직무를 수행함으로써 삶의 보람을 찾고 그 대가로 생활을 영위해 나간다. 그러므로 인간의 생활이 호텔의 환경요인 ... 하는가진 사람을 객관적이고 합리적인 방법과 절차에 의해서 확보해야 한다.주방에서 필요한 인력을 확보하기 위해서는 여러 가지 직무수행을 위해 요구되는 필요 인력의 산정 및 현재 활용

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.06

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[조리관리] 조리관리에 대하여

시켜 줌으로써 주방의 조리직무를 수행해야하는 자기능력과 가치관을 확립시키는 과정이라 해도 과언이 아니다. 교육과 훈련활동의 내용은 직무수행에 필요한 “지식과 기능, 태도”이다. 지식 ... Ⅰ.품질관리조리관리의 기본으로 식자재부터 완성품에 이르기까지 고객이 음식을 안심하고 먹을 수 있도록 전 과정을 품질관리해야 한다.식자재뿐만 아니라 조리기구, 조리장, 조리사 자신 ... 은 직무수행에 있어 기본적으로 알아야 할 이론적인 기초를 말하며, 기능은 이를 응용하여 실제로 직무에 적용되는 숙련된 기술이다. 그리고 태도는 일에 임하는 마음가짐으로써 일에 대한 의.

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.16

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판매자 표지

장애인이 직무가능한 직무분석(조사) 보고서 (3가지)

증 및 이용자증을 보관한다.)○2. 양식조리사.(피자메이커-도미노피자)이번 학기 도미노 피자에서 아르바이트한 경험을 살려 직무조사를 하였다. 이곳에서 장애인이 가능한 업무는 피자 ... 으로 직무조사를 하였다.1) 직업정의 및 직무분류) 정의 : 상사가 보다 능률적으로 최대한의 업무성과를 올릴 수 있도록 일정을 계획·관 리·조정하며, 최적의 조건에서 업무를 수행할 수 있 ... 조사보고서를 작성하였다.0) 직업정의 및 직무분류) 정의 : 도서관 사서의 업무의 전문성을 높이기 위해 전문적 지식을 필요로 하지 않는 도서정리, 도서장비, 신문철하기 등의 업무

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.11

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cj프레시웨이 합격 자소서

을 하게 되었습니다. 직접 보지 않고는 어렵겠다는 생각이 들어 벤치마킹을 고객사에 제안하였습니다. 상세히 계획을 세우고 영양사, 조리사, 고객사 담당자가 한 조가 되어 여러 웰빙음식점 ... 1.지원한 직무를 본인이 잘 수행할 수 있다고 생각하는 이유를 구체적으로 기술(800자 이내)저는 상황 파악이 빨라 상대방이 어떤 것을 요구하기에 앞서 먼저 행동하기 때문에 어디 ... 하고, 구체적인 계획을 세우고, 적용방안에 대한 보고서를 작성하고, 메뉴가 제공되기까지 모든 업무를 제가 주도해서 한 만큼 성공적인 결과에 굉장한 보람을 느낄 수 있었습니다. 뿐

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.02.27 | 수정일 2015.10.04

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호텔식음료관리 정리자료

를 제공하여 업무의 능률을 높이고 영업활동을 높이는데 의의가 있다.2.식음료부서의 구성(조직)주방: 총주방장, 조리사, 스튜어드 등으로 구성, 단위업장마다 주방이 운영하기도 하지만 메인 ... 면으로 볼때 차이가 있으므로 각 부서의 라인과 스텝의 장에게 부문의 권한을 대폭 이양하고 권한과 책임을 부여하여 직무를 수행토록하고 대화채녈을 확립하여 내부통제 제도를 이룩해야한다 ... 는요리많다.향신료풍부 음식모양화려 기후,생활형태따라 북경/남경/광동/사천 요리로 구분.일식당 :계절뚜렷,사방이 바다라는 특수성 때문에 어패류 중심의 요리발달.조리법이 가장 큰 특징

시험자료 | 40페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.12.21

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현대푸드시스템.ppt

내용교육대상교육내용시기점장직무수행/사업장운영관리 관리자자질육성 / 교육담당자 자질육성 노무실무교육 / 위생,서비스교육2회 /년영양사직무수행 / 관리자 자질 함양 위생,서비스교육 ... ), R D파트, 각점 영양사/조리사 고 객 사 : 고객 및 식당관련 관계자(4) 위생관리 ▶ 위생관리 시스템 3 STEP 관리 체계 구축 * 자주적 조리공정 위생관리 체계 * 영업팀 ... 항목의 수행요령실전사례교육공정분석에 의한 문제해결방안 조리공정별 현장개선관리보수교육계절별 위생관리포인트 및 강화교육1단계 고객NEEDS파악- 고객의 의견 수렴 활성화 - 수렴 의견

리포트 | 44페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.15

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행정조직법

수 없음) : 2년 + 학위취득시 3년 연장 = 5년 (최장)㉡ 직위해제 (= 대기발령) : 복직이 보장되지 않는다 (징계는 아니다)① 직위해제사유 : 직무수행능력이 부족, 근무 ... , 파산 선고㉡ 사망, 임기만료2) 면직㉠ 의원면직 : 자신의 사의표시에 의하여 공무원관계 소멸 (사직서를 수리해야 효과 발생)예) 명예퇴직(판례)?사기?강박에 의한 사직서 제출 ... 는 아니다 (징계위원회의 의견을 필요로 함)- 직제와 정원의 개폐, 예산 감소- 휴직기간의 만료, 휴직사유 소멸 후 직무에 미복귀 또는 직무수행 불가능- 전직 시험 3회 이상 불합격

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.09.30

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기업윤리사례 - 한국전력공사

직원 행동강령 및 부조리 신고 포상제도를 현실에 맞게 개정하여 기준을 강화하고 고위간부 자율 재산 등록제, 임원 직무 청렴계약제를 도입하여 간부직원의 윤리규범을 마련하였다.2. 윤리 ... 활동익계산서2. 윤리경영 – 윤리경영시스템 수립한전의 윤리경영시스템은 먼저 회사의 비전/전략과 윤리경영을 연계하여 회사의 추진방향을 설정한 다음 최고경영자의 강력한 추진의지를 더하 ... ) (9일간) - 항목 : 5개 분야 24문항 - 방법 : 웹방식 측정 (파워넷, 파워피아 / 이메일링크) - 04월 2008년도 윤리경영 기본계획 알림 - 주요내용 : 윤리경영

리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.27

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기업 대한항공 소개 (연혁부터 인사제도까지)

Etc…수습조종사부사무장선임항공기술기사기술 4급사무 4급4급조리직부기장사무장항공기술감독기술 3급사무 3급3급연구직선임사무장선임항공기술감독기술 2급사무 2급전문2급2급전산직기장수석사무장 ... H□ 성 과 부 문기여도난이도회사목표 달성에 대한 기여도수행한 업무의 수준□ 인물유형 , 직무적성부문업무 수행을 통해 보여지는 행동유형, 조직적응도 판단□ 상사 Leadership ... 목 차대 한 항 공 소 개연 혁항 공 기 소 개H R 제 도일 반 현 황대 한 항 공 소 개개 요회 사 명 : (주) 대 한 항 공 주 소 : 서울 특별시 강서구 공항동 1370

리포트 | 37페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.12.31

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유한킴벌리 기업문화

들은 상사와 함께 한 해 동안 직무 목표와 달성 방법, 평가 기준을 결정하며, 수행 후 결과를 검토한다. 종합 평가 시 개발할 직무능력과 지식의 실행계획을 세운다. 사원은 이런 과정 ... 수준 따른 승진제도와 한국식 호칭제도 병행 (Promotion and Korean Title)승진은 자신의 수행 직무보다 상위 수준의 직무를 수행 할 수 있을 때 이루어진다. 이때 ... 은 앞치마와 조리 모자를 착용하고 부서원?팀원을 위해 1일 요리사로 봉사한다. 팀원들은 팀장의 서빙으로 음식을 나누고 운동과 대화로 간담회를 진행한다. 이는 현재 유한 킴벌리 대전공장

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.02

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2011년 미니스톱 합격자소서

은 직무가 없는경우에는 본인이 하고 싶은 직무를 적어도 상관없습니다.(2)입사를 위해 본인이 한 노력(어떤 노력을 했는지): 채용공고부터 지원서 제출까지 본인이 한국미니스톱에 입사 ... 다음의 작성방법을 참고하여, 작성해 주시기 바랍니다. 해당 항목에 대한 기재사항이 누락될 경우 불이익이 발생할 수도 있으며, 지원서를 작성하신 후 최종 검토 후 발송해주 ... 시기 바랍니다. 입사지원서는 워드 및 한글로 작성하시거나, 자필로 작성해도 좋습니다. 선택 항목에 대해서는 반드시 O(동그라미)표로 체크해 주 시기 바랍니다.(항목: 보훈대상, 장애대상

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.04.11

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한식당 사업계획서(대구 한식당)

을 강조한 의상'다우' 비품 계획작업대,조리대의 청결 냄새발생 차단을 위한 렌지후드 설치 및 관리 요리사 복장의 청결성 항상 신선한 식자재를 관리하고 보관함 음식물쓰레기는 외부에 보관 ... 한식 사업계획서1. 입지환경분석 2. 경쟁 한식당 분석 3. 컨셉 결정 4. 영업방침결정 5. 운영 시스템 결정 6. 개점 준비 계획입지환경분석 (입지선정)중구 삼덕동 중앙도서관 ... 매뉴얼 점장 : 전반적 영업관리,신중한 직원 채용, 직원서비스 교육 실시, 매출목표달성, 직원간 신뢰관계 구축, 관리자료 작성 요리사 : 청결한 음식 조리 및 신메뉴 개발, 프로의식

리포트 | 47페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.09.26 | 수정일 2013.12.17

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우리나라 보건진료소의 현황과 조직, 역할과 기능, 간호사의 업무영역

의 운영과 모든 지역사회 보건사업의 계획, 수행, 평가를 진행한다. 운영협의회 이외의 기존 민간단체조직을 지지조직으로 활용하며 지역사회 개발의 기능을 할 수 있도록 적극 협조 ... 특성의 파악· 지역사회 보건통계자료의 수집· 지역사회 보건의료자원의 조사 및 활용· 보건대상자 파악 및 사업 우선순위 결정· 보건사업 평가계획의 수립③ 지역사회 보건관리 기능 ... 계획서 작성· 장비, 물품, 비품관리를 위한 대장의 비치· 약품관리를 위한 대장의 비치· 보건진료소 운영상황 보고서 작성· 환자진료기록부 작성· 조사기록부 작성· 일반관리업무(공

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.03.07

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비정규직 문제의 현황과 그 해소법

체계를 연수에 기초한 것이 아니라 직무별 가치를 매겨서 더 어렵거나 관리직 등의 고급 직무를 수행하는 부서에 높은 임금을 주고 단순노동 등 상대적으로 쉬운 직무를 하는 노동자 ... 을 이유가 없는 항시적이고 핵심적인 업무에서도 기간제 비정규직 채용이 이루어지고 있다. 예를 들어 마트의 판매원, 학교의 교사, 은행의 창구직원들은 직장에서 가장 핵심적인 직무 ... 으로 정의하고 있다.임시 일용직 근로자들은 짧은 기간동안 일을 하기 때문에 근로 계약서를 작성하지 않는 경우가 많고 이런 일용직은 일거리가 떨어지거나 줄어들면 고용이 끝나고 일거리

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.24

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