"요리과정"의 검색결과 입니다.

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"요리과정" 검색결과 361-380 / 27,528건

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나의 식습관 및 영화 속 식문화

: Eat, Drink, Man, Woman , 1994)』1) 영화소개대만 출신의 세계적인 거장인 이안 감독의 초기작으로 노년의 수석 요리사 주사부와 장성한 세 딸의 이야기를 통해 ... 전반에서 아버지와 딸들간의 세대 갈등과 가족의 해체, 그리고 그 안에서 일어나는 오해와 갈등, 화해를 담담하게 보여준다.또한, 음식남녀는 요리영화에 빠질 수 없는 주방 씬(scene ... )으로 유명하다. 영화 초반 딸들을 위해 식사를 준비하는 주사부의 롱테이크 요리 씬은 20년이 넘은 지금도 회자될 정도이다.음식남녀는 중화문화권의 가족들의 삶 그리고 인간의 가장

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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프랑스의 미식문화(美食文化)와 정찬 코스 상차림 과정

상차림 과정예전에는 16가지 정도였지만 요즘에는 7~9가지 정도의 코스요리로 나온다.아페리티프: 식전주로 스페인산의 백포도주로 옅은 색의 담백한 맛이다.애피타이저(전채 요리 ... 식생활 관리 및 실습 14주차 과제프랑스의 미식문화(美食文化)와 정찬 코스 상차림 과정을 조사하기프랑스의 미식문화프랑스의 미식문화는 단체나 개인의 일생에서 중요한 순간, 즉 출생 ... 로서, 이런 식사는 단란함과 맛의 즐거움, 인간과 자연 산물의 조화를 강조한다. 중요한 요소로는 계속해서 늘어나는 요리법 레퍼토리 중에서 요리를 신중히 고르기, 어울리는 풍미를 가진 좋

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.23

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정신간호학실습 보호병동 요리 프로그램 계획서

하는 모습을 보였다.-최슬O 환자가 프로그램 진행 중 재료를 만드는 과정에서 약간의 어려움을 보였으나 학생 간호사의 도움으로 요리를 완성할 수 있었다. 다른 참가자들은 진행안내에 따라 ... 날짜: 2022. 5. 19 오전 10시~10시 35분장소: OO대병원 OO병동프로그램명에그머니나!: 에그참치마요 샌드위치 만들기목 적- 공동작품(요리)을 완성하며 자기효능감 ... 방법- 대상자 모두 프로그램에 관심을 가지고 참여했는지 관찰하고 평가한다.- 프로그램 진행 과정에서 큰 어려움이 없었는지 평가한다.- 프로그램에 대한 환자들의 만족도를 확인

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.23

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우리의 전통 주류와 식초류에 대해 자세히 조사하시오.

요리에서 활용되는 경우가 많다.전통 식초의 발효 기술은 오랜 세월 동안 축적된 경험과 자연 발효 과학을 바탕으로 이루어진다. 발효 과정에서는 미생물의 활동이 핵심적인 역할을 하 ... 들 전통 식음료는 조선시대 이전부터 이어져 내려온 우리 고유의 발효 기술과 자연 발효 과정을 바탕으로 제작되어, 각 지역과 계층에 따라 다양한 종류와 풍미를 자랑한다. 2021년 문화 ... 다. 청주와 약주는 궁중 요리와 의례에서 중요한 역할을 하였으며, 그 제조법과 맛은 오늘날에도 전통의 맛을 재현하고 있다.식초류는 우리 전통 음식의 중요한 조미료로, 발효를 통해 자연

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.15

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'달콤 쌉쌀한 초콜릿'을 통한 요리와 부엌의 재해석 독후감

의 후손에게까지 전해졌다. 이를 통해 보면 띠따의 요리법은 단순한 요리 재료와 조리 과정의 나열이 아닌 한 사람이 일생 동안치열하게 투쟁하여 쟁취한 사랑, 평화, 자아에 관한 기록 ... 『달콤 쌉쌀한 초콜릿』을 통한 요리와 부엌의 재해석??? 라우라 에스끼벨(Laura Esquivel: 1950 - )의 소설 『달콤 쌉사름한 초콜릿(Como agua para c ... 게 하는 공간인 것이다.(위의 글, 307) 본 엔사요는 『달콤쌉사름한 초콜릿』에 등장하는 다양한 요리를 통해 라우라 에스끼벨이 어떻게 ‘부엌’과 ‘요리’라는 주제를 재탄생

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.31

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S-OIL(에쓰-오일) 경영지원직 합격자소서

경험이 나에게 어떤 의미가 있었는지 작성해 주세요. (최대 700자 입력가능)"요리는 대접할 때 진가를 발휘한다"대학시절 오랜 자취 생활은 저를 요리에 흠뻑 빠지게 만들 ... 었습니다. 요리를 향한 열정이 아주 커졌을 때는 부모님을 설득하여 1년 간 휴학계를 냈고, 미쉐린 가이드에 등재된 유명 식당 주방에 들어갔습니다. 육체적으로 고된 일에도 불구하고 직접 전문가 ... 처럼 일할 수 있다는 것에 만족했습니다. 하지만 의욕이 앞서 몸을 다친 후 더 이상 부모님을 설득할 순 없었고, 요리를 업으로 삼겠다는 꿈은 접게 되었습니다.그럼에도 요리를 향한 제

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.10

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이웃에게 쿠키 만들기 요리활동계획안

의 어려운 이웃에게 관심을 가진다.? 자신의 작품에 대한 생각과 느낌을 말로 표현한다.? 다양한 재료를 이용하여 여러 가지 모양의 쿠키를 창의적으로 만들고 꾸민다.누리과정관련요소?사회관계 ... 하여 우리들의 감사한 마음을 전할 수 있는 방법을생각해보자.- 고마운 분에게 음식을 만들어 드리는 것 어떨까?- 우리가 정성껏, 쉽고 안전하게 만들 수 있는 요리는 무엇이 있을까?전 개3 ... . 식빵 쿠키 요리를 소개한다.- 쿠키를 먹어본 적이 있니?- 먹어봤다면, 어떻게 만드는 것인지 이야기해 주겠니?- 쿠키는 어떤 재료로 만들 수 있을까?- 여기에 있는 식빵

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.07.12

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누리과정의 교수학습 원리는 크게7가지로 구분하여 제시 할 수 있다 7가지 교수학습 원리에 대한 개념

보육교사론주제: 누리과정의 교수학습 원리는 크게 7가지로 구분하여 제시 할 수 있다. 7가지 교수학습 원리에 대한 개념을 요약 설명하고 각각의 구체적인 사례를 제시하여 서술하시오 ... .목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 누리과정 교수-학습1) 교수학습 원리(1) 놀이중심의 원리(2) 생활중심의 원리(3) 통합의 원리(4) 활동 간 균형의 원리(5) 개별화의 원리(6 ... 를 인정하면서 유아의 발달을 도울 수 있는 교사가 현장에서는 필요하다. 코로나19로 놀이제약이 많았지만, 방역수칙을 지키면서 유아들은 개정된 누리과정에 적응해 나가고 있는 모습을 보인다

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.03 | 수정일 2023.02.06

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세계음식문화 인도 요리 체험 PPT 난 탄두리치킨 커리

하다 . 인도 북부 지방에서는 주식으로 먹는다 . 인도식 수프인 달이나 커리 등에 찍어 먹거나 , 난 위에 다른 요리를 올려 싸서 먹는다 .난 만드는 과정 1 발효 밀가루를 이용해 만든 반죽 ... 에서 한국에서 현지음식과 가깝게 접할 수 있다는 점에서 식당선택을 잘한 뿌듯함이 있었다 . 인도음식에 들어가는 재료와 요리과정 , 방법을 보면서 건강에 참 좋을 거라는 생각이 들 ... 내가 경험한 타국의 음식과 식문화 ( 인도요리 체험 )인도 인도의 국가 정보 - 위 치 : 남부아시아 - 면 적 : 3,287,590 ㎢ - 수 도 : 뉴델리 - 언 어 : 힌

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.13

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주간 재활프로그램 계획서

, 춘·추계체육대회, 송년회, 영화관람 등- 요리교실: 조리 과정을 통해서 재미를 느끼고 집중력을 향상시키며 완성된 요리를 통해 자신감과 성취감을 얻도록 하는 프로그램- 집단치료 ... 탁구교실요리교실도예교실/공예교실15:00~15:30청소/마침모임?프로그램 내용- 자치회의: 회원들 간 회의를 통해 공지사항, 건의사항에 대해 이야기 나눔- 음악요법: 다양한 음악 ... 활동을 통해 개인의 문제를 여러 가지 방법으로 표현함으로써 자신감 회복 및 대인관계 향상을 도모할 수 있도록 하는 프로그램- 미술요법: 다양한 미술 재료와 주제를 이용하여 작업과정

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.20 | 수정일 2023.03.23

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치즈의 이야기와 음식의 재료에 사용되는치즈종류

습니다. 숙성과정이 없기 때문에 신선한 상태에서 즐길 수 있는 치즈라고 합니다. 주로 식전 음식으로 많이 쓰이며 토마토 등 여러 가지 채소와 함께 먹을 수 있습니다. 프레시모차렐라 ... 입니다. 매해 4월 15일부터 11월 11일 사이에만 만들 수 있어 원산지와 생산시기가 엄격히 규정되어 있습니다. 조각으로 잘라서 먹거나 완성된 요리 위에 갈아서 먹기도 합니다 ... 이 리코타치즈의 시작입니다. 첫 번째 우유를 데우고 두 번째 모아진 유청을 데우는 것이 만들어지는 과정입니다.프랑스치즈브리치즈는 살균하지 않은 우유로 만든 소프트치즈입니다. 브리 드

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.04.26

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나의 원가족을 가계도로 도식화 해보고, 보웬의 다세대 가족치료모델의 자아분화의 개념을 적용하요 자기를 깊이 있게 성찰해보세요.

를 진단해보고, 현재 내가 보이는 성격 및 행동에 대한 이해를 가져보도록 한다.본론우리 가족의 가계도우리 가족의 정서체계 및 가족투사과정 탐색원가족 – 현가족 정서체계우리 가족의 현가족 ... 중 맏이딸로 태어났다. 어머니께서는 나에게 거는 기대가 굉장히 많으셨다. 어머니께서 요리와 관련한 강사 일을 하셨는데, 내가 어린 시절부터 요리를 좋아하자 지금으로 말하자면 파티쉐 ... 처럼 고급 요리사가 될 것이라는 기대를 가지셨다. 하지만 나는 요리도 좋지만, 문서를 만지면서 빠른 셈을 하는 게 더 좋았고, 결국 고등학교를 상고로 진학해 회계, 재무 관련 일

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.08

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영유아의 연령을 선정하여 주제를 정한 후 부분수업계획안을 작성하고 상호작용까지 기록해보세요.

도록 교육과정 운영계획을 세워야 한다. 앞으로 내가 보육교사가 되어서 영유아와 수업을 하게 된다면 만 4세반을 맡아서 지도하고 싶다. 내가 영유아와 함께하고 싶은 수업은 요리수업인데 만 ... 4세정도의 연령이 되면 안전상의 주의할 점을 잘 따르며 요리순서의 설명을 잘 인지하고 다양한 감각을 자극하여 요리활동을 진행할 수 있을 것으로 생각된다.(만4세인 조카와 조카 ... 화채 만들기주제여름과일영역과학/요리교육목표- 여름과일인 수박에 대하여 알아 본다- 수박화채를 만들어 먹으며 시원한 여름나기- 요리활동에 흥미를 가지고 참여한다.활동개요1. 수박

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.17

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영아나 유아를 대상으로 대소집단으로 운영할 수 있는 활동계획안을 작성하세요

이 유아 교육 과정에서 교사와 유아 모두에게 핵심적이고 중요한 활동이라는 것을 알 수 있다.Ⅱ. 본론1. 영유아의 대·소집단 활동계획안활동명샌드위치 만들기생활주제요리활동목표- 유아 ... 하고자 등원하고 이후에 귀가할 때까지 여러 가지 활동들을 경험한다. 크게 흥미영역에서 시작되는 자유선택활동과 또래나 교사와 이야기 나누기, 동화 듣고 따라 부리기, 연극, 요리 활동 등 ... 가 재료를 만지고 맛보고 냄새를 맡는 감각경험을 한다.- 요리활동을 통해 음식에 대한 개념과 음식을 만들고 준비하는 개념, 과학적 지식, 측정의 개념, 시간의 개념 등을 배운다.

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.18 | 수정일 2022.07.19

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제과제빵사 자기소개서

1. 성장과정 및 학창시절학창시절, 저는 요리 및 제과제빵 과목에 대한 수업을 즐겨들었습니다. 고등학교 시절에는 첫 계절학기에서 후반기까지 제과제빵 수업을 들었습니다. 그 수업 ... 로 저는 가능한 모든 기회를 이용하여 요리와 제과제빵에 노력을 기울였습니다. 대학교에서는 식품공학을 전공하면서 다양한 학술적인 이론적 배경과 함께 요리 및 제과제빵 관련 지식을 쌓았 ... 수 있었습니다. 최근에는 제가 기술적으로 향상되기 위해 노력하고 있습니다. 요리 및 제과제빵과 관련된 유튜브 채널을 시청하며 새로운 레시피를 학습하고 있습니다. 또한 집에서 다양

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.06

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유아활동 계획안 18

고 감사한 마음을 적절한 언어로 표현함.활동명선생님 얼굴 모양 쿠키 만들기주제유치원/어린이집영역요리교사의 기대?선생님 얼굴에 관심을 가진다.?요리 재료의 변화 과정을 탐색한다.누리 ... 과정관련요소?자연탐구>생활 속에서 탐구하기>물체의 특성과 변화를 여러 가지 방법으로 탐색한다.?자연탐구>탐구과정 즐기기>궁금한 것을 탐구하는 과정에 즐겁게 참여한다.활동자료요리재료 ... 놀이명색종이로 우리 원 선생님 선물 만들기주제유치원/어린이집영역미술교사의 기대?선생님께 감사한 마음을 표현한다.?색종이로 다양한 모양을 만든다.누리과정관련요소?예술경험>창의

리포트 | 18페이지 | 11,000원 | 등록일 2024.05.07

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[아동수과학지도] 수과학영역 요리활동 '아이스크림 만들기 활동계획안 및 레시피'

하는 시간을 갖고 이후 순서도에 따라 요리활동에 참여한다. 스스로 요리를 만드는 과정에서 유능감과 성취감을 경험한다.개정누리관련요소? 자연탐구>탐구과정 즐기기>궁금한 것을 탐구 ... 으로 아이스크림을 떠내어 그릇에 옮겨담고 블루베리, 딸기잼 토핑을 얹는다.- 맛에 대해 이야기를 나누고 요리하는 과정에서 느꼈던 기분에 대해 상호작용한다.사후활동1) 유아들과 아이스크림 ... 요리활동- ‘아이스크림 만들기’생활주제여름 ‘여름에 먹는 음식’활동명아이스크림 만들기대상연령만 3-4세준비사항주문내용? 풀무원 돌얼음 3kg * 4, 블루베리 500g(2숟가락

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.08.02 | 수정일 2020.12.03

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[A+] 독일어권문화기행 중간고사 요약 및 정리 족보

을 즐기는 식입니다. - 요리를 대접할 경우에도 찬음식 위주의 뷔페를 많이 차립니다. 주로 여러 종류의 빵, 치즈, 소시지, 샐러드 등을 내 놓습니다.- 정식 초대의 경우에도 접대 ... 음식은 수프, 고기요리, 감자요리, 야채요리, 후식을 각각 한두 가지 준비합니다. 즉 여러 종류의 많은 음식을 차리는것이 아니라, 코스별로 특별음식을 준비하여 좋은 포도주나 맥주 등 ... 마다 유명한 음식이 있는데 대체로 영양이 풍부하고, 실속 있고, 소박하다는 것이 특징입니다. 특히 감자요리와 소시지요리가 발달. - 독일에 감자를 들여온 것은 식물학자 클루지우스이

리포트 | 54페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.07.15

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영유아기의 편식지도의 중요성과 편식지도 방법에 대해 조사하시오

재료를 함께 사용해서 요리 과정을 통해 재료를 만져보고 향을 맡아보면서 흥미를 가질 수 있도록 유도합니다. 음식이 완성되게 되면 자녀가 기여한 부분에 대해서 격려를 해주고 칭찬 ... . 따라서 본 과제에서는 영유아기의 편식지도 중요성과 지도방법에 대해서 서술해보려고 합니다.Ⅱ본론자녀들과 함께 간단한 요리를 만들어 보는 것도 하나의 좋은 방법으로 별로 좋아하지 않는 식 ... 만, 충치, 편식 등은 영양 교육을 통해서 식습관을 개선하면서 예방할 수 있는데 이때 요리를 영양교육과 접목을 하게 된다면 흥미를 유발하여 재미있게 올바른 식습관을 지도할 수 있

리포트 | 6페이지 | 2,500원 (10%↓) 2250원 | 등록일 2022.04.08

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창의성에 대하여 조사하고 일상생활에서 창의성을 개발할 수 있는 실제적인 사례를 들어 기술하시오

성 발휘 사례일상생활에서는 다양한 상황에서 창의성을 발휘할 수 있다. 예를 들어, 요리하는 과정에서 창의성을 발휘하는 사례를 살펴보자. 요리는 레시피를 따르는 것이 일반적이 ... 성을 발휘할 수 있다. 요리를 하거나 문제를 해결하거나 예상치 못한 상황에 대처하는 과정에서 창의성을 발휘하여 우리의 삶을 보다 풍요롭게 만들 수 있다. 따라서 우리는 일상생활에서 창의 ... 되는 핵심 능력이 되었다. 이를테면, 경영자가 새로운 시장 기회를 발견하거나, 과학자가 새로운 발견을 이끌어내는 과정에서 창의성은 중요한 역할을 한다. 창의성은 새로운 아이디어

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.05

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