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"단백질정량실험보고서" 검색결과 361-380 / 507건

  • 회분의 정량 실험보고
    식품화학 및 실험 보고서Exp 5. 회분의 정량Ⅰ. Introduction1. 실험목적식품에 고온을 가하면 수분을 비롯한 여러 성분들이 소실되지만 회분만은 그 분자구조의 특성 ... 로) : 700℃까지 온도조절이 가능한 것. 온도가 높으므로 꺼낼 때 주의.전자저울, 데시케이터, 도가니 집게, 장갑2. 재료Exp 5.실험재료 : 검정콩가루100g당에너지수분단백질지질회분 ... 과 다르다. 콩가루에는 탄수화물, 단백질, 지방의 총 함량이 90%가량이라고 식품영양성분데이터베이스에 명시되어 있다. 또한 전 실험에서 콩가루 안의 수분 함량이 5.5855%라는
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    | 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.22
  • 일반 성분 분석법
    동물영양학 실험 보고서일반성분 분석법1. Moisture대개 시료를 가열할 때 수분 정량의 대상이 되는 부착 수분과 흡착 수분 외에 휘발 성분 역시 정량에 어느 정도 포함이 되게 ... 수 있듯이 사료에 대한 수분의 양은 약 9.8773%였다. 그러나 이렇게 구해 본 값 역시 시료의 정량에 있어서 1g보다 적은 양을 측정하거나 1.0050g을 넘어서게 되면 실험값 ... PROTEIN 을 얻을 수 있게 된다. 사료 속에는 단백질에 의한 nitrogen만 존재하는 것이 아니라 amide, ammonia, urea, buret 등의 NPN이 포함
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.27
  • TN 결과레포트
    결과보고실험제목 : T-N(Total Nitrogen)소속대학 :소속학과 :조 번 호 :학 번 :이 름 :1. 실험의 목적(참고문헌 1,2)물속의 질소화합물의 총량을 측정 ... 하게 신속히 분석하는 방법이 요구된다.총질소는 유기성질소(단백질, 펩타이드 단백질, 분뇨 및 공장폐수)와 무기성질소(암모니아성 질소, 아질산성 질소와 질산성질소)의 합이다. 총질소 ... 는 통상 암모니아와 아질산성 질소 그리고 질산성 질소의 한 가지 형태로 분해시키는 분해단계와 분해된 질소형태를 정량분석 하는 단계로 구분하여 실험을 수행한다. 분해단계로서 총질소
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.26
  • [식품분석] 두부의 단백정량(Micro - Kjeldahl 법)
    - 실험보고서 -단백정량(Micro - Kjeldahl 법)과 목 명 : 식품분석 및 실험교 수 명 : 윤 기 선 교수님실 험 일 : 2004. 5. 14.2004. 5 ... . 28.제 출 자 : 3조 조리과학과200117117김수정1. 실험 목적 및 원리(1) 실험 목적◦ 단백정량에 있어서 질소계수의 의미를 알 수 있다.◦ kjeldahl 법의 원리 ... 와 방법을 알 수 있다.◦ kjeldahl 법에서 사용되는 기기와 기구 사용법을 숙달시킨다.◦ kjeldahl 법에 의한 두부의 단백정량 실험을 하고, 이 결과로부터 시료 내
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.06
  • [아동간호학 실습] 아데노바이러스 감염 간호과정 case study
    사례연구 보고서질환명 : 아데노이드바이러스 감염(Adenovirus infection)문헌고찰아데노바이러스 감염원인우리나라에서 여름~가을철에 어린 영유아에서 유행하는 대표적인 ... .300(mg/dL)2.86▲급성염증이나 조직손상이 있을 때 혈청 내에 증가하는 단백질MPV7.2~11.1(fL)7.2평균혈소판 용적항목정상치결과해석AST(GOT)8~33(U/L ... 이 발생하였을 때에는 바로 병원을 찾아 진단을 받고 적절한 치료를 받아야 한다.치료아데노바이러스 감염에 대한 항바이러스제는 최근 에볼라 치료용 실험약물로 연구가 되고 있
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    | 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.10.22
  • 수분의정량
    실험 실습 보고서1. 실험 제목: 수분의 정량2. 실험의 원리 : ①수분정량의 원리를 이해한다.②상압가열건조법에 의한 수분정량 원리에 대하여 이해한다. ③무게분석에서 항량의 중요 ... ~100℃ (동물성식품, 단백질 다량 함유한 식품) ②100~103℃ (자당, 당분을 다량함유한 식품) ③105℃ (식물성 식품) ④110℃이상 (곡류)으로 한다.3)항량: 건조 ... 상태를 칭량 할 경우엔, 전후의 칭량치가 없는 것을 항량에 도달 했다고 한다.3. 실험 재료 및 기구실험재료: 분쇄된 다시마 시료실험기구: 칭량병, 정온건조기, desiccator
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.08
  • [식품 분석학 실험 보고서 - 예비 및 결과 2부] DPPH 측정, 총 폴리페놀 함량 측정
    실험 보고서(예비)학 과 :학 번 :이 름 :담당교수 :실험 제목 : DPPH 측정, 총 폴리페놀 함량 측정1. 실험의 주요 개념 및 실험법1) 활성 산소① 활성산소 ... 는 영향 요인 평가, 홍정일 외, 한국식품영양과학회지, 40(2). p.205-213 (2011)실험 보고서(결과)학 과 : 식 품 공 학 부학 번 : 2007140421이 름 ... , lipid peroxy radical, peroxynitrite 등이 포함ⅱ. 생체세포를 공격하여 지질과 단백질 핵산(DNA, RNA)을 파괴하고, 여러 가지 효소기능들을 저해하여 질병
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.04
  • 접촉각 최종
    접촉각 및 표면장력 실험결과 보고서과목명:물리화학실험담당교수:류주환담당조교:이유나제출일:20120420학번:200502108이름:손완호(제목) 접촉각 및 표면장력 실험 결과 보고 ... ?????????????????179. 조원 토의?????????????????1810. 고 찰?????????????????19실험.1 접촉각 측정 실험 결과보고서1. 실험의 목표? 슬라이드 글라스와 ... 한 박막을 형성하는 공정을 제작하는데 기여하고 있다.5. 조원 토의 (조원들 결과 보고서에 공통으로 제출)일시 2012년 4월 18일 수요일 15시 형태학 실험준비실조장 05
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    | 리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.07
  • 조리과학 실험 보고서 (연화제 종류에 따른 쇠고기 구이 품질 비교)
    조리과학 실험 보고서1. 주제연화제 종류에 따른 쇠고기 구이의 품질 비교2. 재료 및기구재료등심 쇠고기 100g *5 , 키위즙 1Ts, 배즙 1Ts,양파즙 1Ts, 파인애플즙 ... 에 알맞음)로이용하면 효과적이다.파파야 (Papain: 파파인),무화과 (ficin: 피신)당 첨가 : 설탕염 첨가(간장) : 근섬유단백질은 염에 녹아 부드러워짐7. 고찰이번 실험 ... 1Ts기구접시 5개, 도마, 칼, 프라이팬, 저울, 식용유3. 실험 목적 및 원리연화제 첨가가 쇠고기 구이의 색과 질감에 미치는 영향을 알아본다.4. 실험 방법등심을 저울에 정량
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.19
  • 탄수화물
    (요오드 반응)7. 고찰예비보고서를 두 개나 썼는데 거기에 나오는 실험방법으로 하지 않고, 교수님께서 다른 실험 방법을 가르쳐 주셔서 더 관심을 갖고 실험에 임하게 되었다. 실험관 ... + ): 효소는 단백질이다. 그러나 단순한 단백질이 아닌 활성을 지닌 단백질로서 특이한 모양을 가지고 있다. 효소는 단백질분자로서 이들 분자는 우리 몸속에서 음식을 소화시키고 뼈와 피부 ... 를 생성하며 해독작용을 돕는 등 일련의 중요한 활동을 한다. 단백질 분자는 효소활성의 매개체 이다.: 생물체가 만든 촉매작용을 하는 고분자 단백질. 분자량은 약1만~수백만 개이며 특이
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.30
  • 단백정량
    실험 보고실험제목: 조단백정량1.실험일자2.학번/이름3.Introduction단백질은 아미노산의 중합체로서, 아미노산의 대부분은 일반식이 NH2CHRCOOH인 α- 아미노산 ... 하여 시료 내 질소함량을 구하여 단백질량을 정량해 보았다.4.실험목적-Kjeldahl 법에 의한 단백정량의 원리를 이해한다.-질소계수의 개념에 대하여 이해한다.-공시험의 개념 ... 에 따라 약간씩 다르지만 거의 비슷하다. 그러므로 식품 중의 단백질을 정량할 때에는 이와 같은 단백질의 특징을 이용, 식품 중의 질소 양을 측정하고, 그 값에 질소계수 6.25
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.01 | 수정일 2019.02.21
  • 쥐의 해부 및 단백정량 예비보고
    쥐의 해부 및 단백정량1. 실험 목표실험동물로서 가장 많이 사용하는 생쥐를 해부하고 내부 기관의 단백질을 추출하여 단백정량을 한다.2. 실험 원리(1) 쥐① 생쥐 ... 한다.(10) 상층액을 따서 단백질을 정량한다.*참고 사항(1) 쥐의 장기①위위는 'J'자 모양으로 배안의 정중면에서 왼쪽으로 치우쳐 있으며, 소화관 중에 서 가장 확장된 부분이 ... 로 씻은 후, e-tube에 넣고 lysis buffer 300㎕f를 넣은 후 homogenizer를 이용해 단백질 추출을 한다.(9) 4℃에서 13,000rpm으로 5분간 원심분리
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.06
  • 육가공실험1 결과레포트
    -일반성분 실험 결과 보고서차 례1. 개 요 022. 수분함량 033. 조회분 함량 074. 조지방 함량 115. 고 찰 18■ 개 요식품을 구성하고 있는 기초적인 성분은 무기질 ... , 단백질, 지질, 탄수화물, 수분의 여섯가지가 있다. 그 외의 일반성분에 대하여 미량성분이라고 하는 것에 비타민류와 칼슘, 인, 철, 등의 각종의 무기성분이 있다. 그 중 신선육 ... 에서는 보통 수분이 75%로 대부분을 차지하고, 단백질 18.5%, 지방 3%, 탄수화물 1%, 나머지는 미량성분으로 구성되어 있다. 이러한 육가공 식품의 성분 조성 중 수분
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    | 리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.21
  • 헤마토크릿 측정, 헤모글로빈 측정, 혈청 프로테인 측정
    다.이렇게 피 몇방울 만으로도 다양한 검사를 할 수 있다는 것이 놀라웠다.실험원리단백정량분석 할 수 있는방법으로는 UV법(분광학적 정량법), 뷰렛법, Lowry법등이 있 ... 로 유사한 착 화합물을 만들며, 단백질의 경우에는 청자색 또는 적자색을 나타낸다. 이 원리를 이용하여 단백질을 정량한다.실험기구 및 시약혈청, 증류수, 발색제, 분광광도계, 원심 ... 실험보고서(영양학실험2 ; 2010년 4월 28일)실험실험 1 - 헤마토크릿(Ht)측정실험 2 - 헤모글로빈 측정실험 3 - 혈청 총 Protein함량 측정실험원리
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.11
  • 닌하이드린 반응
    실험 보고서(1) 실험 제목단백질 및 아미노산의 정성분석- ninhydrin반응(2) 실험자명유 미리( 식품영양학과 20084563)(3) 실험의 목적 (원리)식품 속에 들어있 ... 는 단백질의 유무를 알기 위해서 ninhydrin용액을 이용하여 실험한다.α-아미노기를 가진 화합물이 나타내는 정색반응이다. α-아미노산, peptide,단백질뿐만 아니라 아민류 ... 또는 암모니아들도 이 반응에 양성으로 반응한다. 이 반응은 매우 예민해서 단백질 및 아미노산의 정량에도 이용된다.(단백질 및 아미노산 의 대부분은 적자색&청자색을 띄
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.22 | 수정일 2014.05.25
  • [생물학및실험] 단백질 검출 및 단백정량
    - 단백질의 검출 및 단백질의 정량생물학 및 실험 보고서Ⅰ. Intro - 실험 목적 및 이론적 배경-Object· 생명현상과 생물체를 이루는 중요한 구성요소 중 단백질을 발색 ... 질 정량1) 단백정량이란?: 단백정량이란 시료 내에 포함된 단백질의 양, 또는 농도를 구하는 과정으로써, 대부분의 생화학실험의 기본이 되는 과정이라고 할 수 있다. 생물학 ... 다. 이러한 이유 때문에, 단백정량을 정확하게 하는 것은 매우 중요하다. 또한, 정확성뿐만 아니라, 대부분의 실험에서 반복적으로 사용하게 되므로, 간편성 역시 중요하게 여겨지기 때문
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.21
  • 수분정량보고
    수분정량 보고서Ⅰ.실험의 목적(원리)●목적수분 정량을 통하여 식품의 저장중 성분변화의 실태를 파악한다.●원리수분은 영양소는 아니지만 식품의 품질평가에 있어서 가장 기본적인 항목이 ... 다.식품의 일반성분 분석에 있어서 단백질, 지질, 탄수화물, 회분 등은 근사 성분 값의 약속 분석인데 비하여 수분은 화학량으로서 명확한 H₂O의 측정을 목적으로 한다. 그러나 식품 ... 째그림 7. 칭량병B 두 번째그림 8. 칭량병B+시료첫 번째그림 9. 칭량병B+시료두 번째그림 10. 칭량병B+시료세 번째Ⅴ.고찰수분 정량 실험의 목적은 식품의 저장 중 성분 변화
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.18
  • 식품 중의 NaCl 함량 정량 레포트
    식품 기기 분석 실험 보고서1.주제식품 중의 NaCl의 정량2.재료 및기구기구100ml Volumetric flask, 5ml spoid, 250ml/100ml beaker ... 에서의 주의 사항은 AgNO3가 매우 고농도로 존재할 때에 단백질을 부식시키므로 실험 시에는 반드시 glove를 착용하도록 해야 하며, 뷰렛에 표준용액을 넣을 때에는 표준용액으로 2 ... 시료에 표준용액을 가하면 난용성 침전이 정량적으로 생성되는 반응 즉 침전 적정법(precipitimetry)을 이용하는 실험으로, AgNO3용액에 의한 Cl-을 적정하는 대표적인
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.19
  • 총질소사전보고서2012
    사전보고서-T-N-?실험목적수중에 존재하는 질소성분은 대부분 암모니아와 유기질소로 구성되어 있으며 미생물의 자정능력을 초과하여 존재할 경우 호소나 하천에 부영양화를 유발 ... 시키므로 제어가 요구되므로 질소의 형태 및 측정방법에 대하여 숙지한다.?실험이론?총질소유기질소, 아질산성질소, 질산성질소, 암모니아성 질소의 총칭이다. 하천수나 호소수속에는 질소, 인 ... %, 중량으로 약 75.51%를 차지하며 지구표면에는 0.03% 밖에 되지 않는다. 이들은 주로 생물체 내의 단백질, 아미노산, 핵산 등의 유기물과 이온상태인 NH₄?, NO₂
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.08
  • Cell Lysis
    처리 하였다.Ⅳ. 배경지식본 실험에서는 Bradford method를 이용하여 단백질을 정량하였다. 이 방법은 Coomassie Brilliant Blue G-250(CBBG ... .33918.9863-10.51128.790기동0.33718.872[표2] 조 별 실험 data본 보고서의 저자는 SN조로 SN 조의 OD 값은 0.408, protein 농도 ... 아미노산 조성에 따라서 값에 변동이 생긴다는 단점이 있다.또 다른 방법인 BCA method는 단백질 용액에 Cu+이온을 Bicinchoninate(BCA)가 Trp, Tyr
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.02
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2025년 11월 27일 목요일
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