"레스토랑경영론"의 검색결과 입니다.

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"레스토랑경영론" 검색결과 3,701-3,720 / 10,159건

[외식산업] 외식산업의 문제점 및 발전방안

대부분 영세 규모의 생업적, 개인 경영 형태로 영위되면서 영세구조를 특징으로 하는 외식업은 1980년대 이후 변화의 계기를 맞이하게 된다. 패스트푸드(FF), 패밀리레스토랑(FR ... 의 동향대부분 영세 규모의 생업적, 개인 경영 형태로 영위되면서 영세구조를 특징으로 하는 외식업은 1980년대 이후 변화의 계기를 맞이하게 된다. 패스트푸드(FF),패밀리레스토랑(FR ... 다. 그것은 체인화를 통한 다점포화와 경영의 시스템화의 변화가 대표적인 예라고 할 수 있다.1. 외식산업이란?『외식』이라 하면 가정 밖에서 행하는 식사의 총칭으로써, 일반적으로 외식산업

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.29

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건축학과를 선택한 이유

란에 경영인이라고 쓰여있다. 어렸을 적부터 기업을 경영하는 것에 대한 막연한 동경이 있었고, 음식과 관련된 사업을 해 보고 싶다는 생각을 하였다. 작게는 레스토랑에서 크게는 호텔의 주인

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.23 | 수정일 2016.01.20

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생산관리 서비스청사진

되어 오다 98년에 일본으로부터 상표권을 사들여 일본을 제외한 전 세계의 상표권을 소유하고 있으며 현재는 완전한 자율경영체제를 유지하고 있다. 15년간 지속적 성장을 거듭해 현재 약 ... 는 1990년 이대점 1호점을 시작으로 현재 전국 가맹점 360여개 매장을 운영하고 있다. 이 외에 제 2 브랜드 “제시카 키친” 이탈리안 레스토랑 4개점을 운영 중에 있으며, 제 ... 을 제외한 전세계의 MR.PIZZA 상표권은 한국 미스터피자㈜가 소유하고 있다.1-2) 경영 이념-BACK TO THE BASIC늘, 항상 처음부터 다시 시작하는 자세-CULTURAL

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.21

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[사회적 기업경제] 한국의 사회적기업 한 개, 미국의 사회적기업 한 개, 유럽의 사회적 기업 사례를 찾아 분석

과목사회적 기업경제학교이름담당교수님이윤재 교수님학번Ⅰ. 한국, 미국, 유럽의 사회적 기업 특징국가기업특징한국신나는문화학교교사협회(자바르떼)소개&경영방침사회적 기업 신나는 문화학교 ... 만들기 사업미국Pioneer Human Service소개&경영방침1963년 교정시설 수용경력의 약물중독자, 전과자 등을 대상으로 고용지원·직업훈련·상담·치료·주거복지 제공을 위하 ... (Pioneer Food Service) 레스토랑 등 12개에 달하는 사회적기업체를 운영하여 연간 1,000여명을 고용한다.사업소개사업대상■ 범죄 및 약물중독으로 인한 교정시설 퇴소자를 주고

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.24

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파리크라상 마케팅 전략

를 지키고 있는 ㈜파리크라상에대해 알아보고 보유하고 있는 사업들의 현 위치와 국내 베이커리 업계 1위를 유지하는 것뿐만 아니라 더욱 성장하기 위한 경영전략을 수립.2. 본론1 ... ) SWOT 분석(1) Strong ; 강점파리크라상 차별화된 고급 카페형 베이커리&레스토랑프랑스 르노또르와 기술제휴유기농 식자재를 사용하여 파티쉐가 직접 빵을 만듬그 날 만든 빵은 그 ... 증가(한국의20대 49.7%가 Hungry Morning족)카페형 베이커리 시장 성장(4) Threat ; 위협파리크라상 패밀리 레스토랑, 호텔 등의 고급화된 다수의 경쟁업체 존재

리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.19

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gs리테일 경영전략

< GS리테일의 기업전략 >< 목 차 >1. 머리말2. GS 소개3. GS리테일 연혁4. GS리테일 조직가치(1) GS리테일 경영이념(2) GS리테일 비전(3) GS리테일 서비스 ... 가치(4) GS리테일 조직 가치5. GS리테일 브랜드(1) GS25(2) GS수퍼마켓(3) 미스터도넛(4) GS 왓슨스6. GS리테일 투자정보(1) 경영성과(2) 주주현황(3 ... 는지, 또한 업계에서 1위를 도약하기 위해 어떠한 전략경영방식을 행하고 있는지 알아보고자 한다.2. GS 소개GS는 지주회사인 (주)GS와 GS칼텍스, GS리테일, GS SHOP, GS

리포트 | 24페이지 | 3,400원 | 등록일 2013.02.25 | 수정일 2014.10.20

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이비스 앰배서더 호텔 전략분석

, Comfortable and Enjoyable호텔 소개2호텔 소개21. ACCOR 그룹146개국 4000여 개 호텔 체인 그룹프랑스의 호텔 전문 경영 그룹다양한 Hospitality 산업 ... SeoulSimple, Comfortable and Enjoyable호텔 소개23. ibis의 경영방침차별화 된 서비스합리적인 가격자유롭고 실속 있는 서비스친절불필요한 서비스로 인한 추가 ... , 잘or Hotel SeoulSimple, Comfortable and Enjoyable호텔 소개25. ibis 호텔 레스토랑 바 정보(1) La Table한식, 양식, 중식, 일식

리포트 | 48페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.07.26

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불고기 브라더스 분석 및 제안 - PPT

화 , 다양한 메뉴 제공 다양한 와인과 다양한 전통주를 제공3경영관리(2) 서비스 관리 패밀리 레스토랑식의 고객 서비스를 도입 전통주 소믈리에 존재 단골 사진첩 존재 테이블 비지트 ... 1. 불고기 브라더스 소개 1) 불고기 브라더스 2) 메뉴소개 3) 기업현황 4) 주고객층 2. 불고기 브라더스 분석 1) SWOT분석 2) 4P 분석 3) 경영관리 3. 한계점 ... 할 예정3기업현황불고기라는 메뉴 특성 상 전 연령의 고객층이 존재 가족 단위의 고객을 공략한 어린이 불고기 버거와 연인층을 고려한 연인세트 출시 패밀리 레스토랑이라는 강점을 통해

리포트 | 20페이지 | 3,800원 | 등록일 2009.06.06

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[소셜커머스]소셜커머스의 개념,특징,장단점 설명, 국내외 소셜커머스 시장 동향 및 사례 분석과 향후 전망 및 과제 고찰

집중적으로 홍보 비수기에 고객 유치 [ 적합한 서비스 ] 레스토랑 , 헤어살롱 , 피부관리 , 마사지 , 스파 , 연극 , 뮤지컬 공연 , 세차 , 국내외 여행상품 [ 대표기업 ... 000GROUPON - 경영현황 2010 년 부터 스마트폰 사용자가 증가하면서 소셜커머스 시장이 1 년사이에 시장규모가 2 배로 커지면서 세계 1 위 소셜커머스 기업 그루폰이 한국 ... 으로 진출을 하였다 . 한국시장 진출 5 개월만에 회원수 , 점유율을 업계 3 위로 성장 . 최근 소비자만족도 1 위 선정GROUPON - 경영이 념 1. 경영은 기존 질서

리포트 | 53페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.10.12

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[A+ 소셜커머스] 국내외 소셜커머스(그루폰, 쿠팡, 티켓몬스터) 전략분석 및 시장동향 및 문제사례

대졸자가 절반 30 대 중반여성 [ 이점 ] 업소 또는 서비스 상품 집중적으로 홍보 비수기에 고객 유치 [ 적합한 서비스 ] 레스토랑 , 헤어살롱 , 피부관리 , 마사지 , 스파 ... 이 만족도 1 위를 차지 △ 출처 , 참고 – 경제투데이 http:// v.daum.net/link/21018544?srchid=IIMglDiC000GROUPON - 경영현황 ... 5 개월만에 회원수 , 점유율을 업계 3 위로 성장 . 최근 소비자만족도 1 위 선정GROUPON - 경영이 념 1. 경영은 기존 질서와 ' 철저히 다르게 ' 2. 잘 할 수 있

리포트 | 51페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.10.12

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[창업업종 및 아이템선정] 창업(사업) 유망업종과 아이템 선택(선정)방법, 사업(창업)아이디어발견

가능한 업종을 말한다. 원료와 소재를 생산하는 사업은 같은 제품을 대량으로 생산하여 값싸게 공급해야 하므로 설비투자가 계속 필요하고, 신제품 재발 등의 경영합리화도 도모해야 하 ... 제품? 건축물 등으로 분류될 수 있으며, 이들 중분류 업종은 다시 수천수만 종의 부품산업, 플라스틱, 성형제품, 건축자재 산업 등으로 나누어지게 된다. 또한, 식품가공이나 레스토랑 ... 은 아이템이라 하더라도 최근의 사회적 분위기나 종업원 구직 등을 고려하여 피해야 할 업종이 있다. 사업이란 사장 혼자서만 하는 것이 아니고 종업원을 비롯한 각종 경영요소의 결합

리포트 | 16페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.08.15

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애플 아이폰의 음성인식기술인 SIRI의 비즈니스모델분석(비즈니스 캔버스)을 통한 시장진입전략 분석

과 목 명 :생산기술경영론담당교수 :김은희 교수님제 출 일 :2012.11.30이 름 :김경호 (201209879)김지수 (92138)이수민 (103892)정수일 (81431)최 ... 一體)팀 구성원김경호 (경영학부 201209879)김지수 (경영학부 92138)이수민 (인류학과 103892)정수일 (경영학부 81431)최준형 (경영학부 201209866)JI ... NING (경영학부 95075)SUN FANGFANG (경영학부 101574)? 역할조장(발표) ? 김경호자료수집 총괄 ? 최준형, JI NING자료작성 총괄 ? 이수민, SUN

리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.01.26

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합격자기소개서 작성을 위한 꿀팁과 합격 자기소개서 예문 및 사례

습니다. 중소기업을 경영하시는 아버지께서는 '노력 없이는 아무 것도 얻을 수 없다' 라는 가훈 아래 저희를 키우셨고. 그런 당신께서도 끊임없는 자기발전을 추구하시는 분입니다. 어머니 ... 는데 열중했습니다. 호텔, 레스토랑, 여행사 등 몸으로 뛰는 일부터 머리로 하는 사무업무까지 다양한 곳에서 파트타임으로 일을 했습니다. 그중에서도 호텔에서 웨이트리스 일을 해본 경험

자기소개서 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.10.29

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MSN(엠에스엔)의 기업전략, 삼성물산의 기업전략, KFC(케이에프씨)의 기업전략, 한솔CSN의 기업전략, SONY(소니)의 기업전략, 옥션의 기업전략, G마켓(지마켓) 기업전략

을 보냈고, 결국 철도소방원이 되었다. 그는 법도 배웠으며, 보험외판도 했으며, 오하이오강의 유람선에서도 일했으며, 타이어도 팔았고, 주유소(편의점이 딸린)도 경영을 했다.그가 40 ... 살이 되던 해, 코빈(Corbin, Kentucky)에서 배고픈 여행객들이 주유소에 들렀을 때 요리를 해주기 시작했다. 레스토랑을 운영한 것은 아니었고, 그의 식탁에서 여행객 ... " 등의 용어를 선호하는 한국의 기업들의 사훈이나 목표를 보면 이런 어휘를 하나쯤은 쉽게 찾아 볼 수가 있다. Sony사의 경영지침을 간단하게 요약을 하면 "좋은 직원들이 즐기

리포트 | 16페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.04.27

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CJ푸드빌 롯데리아의 인사관리

마을에 사는 가족과 이웃들이 함께 행복한 식사를 즐기듯 편안하고 부담 없이 즐길 수 있는 온 가족 레스토랑을 지향한다는 의미를 담고 있다.2) CJ 푸드빌의 사업영역CJ 푸드빌 ... 달성에 도전하는 책임과 열정을 가진 인재2) CJ 푸드빌의 직무경영지원인사인사업무는 크게 채용, 인력운영, 인사기획, 조직문화, 평가보상으로 구분할 수 있습니다. 인사업무를 수행 ... 하기 위해서는 조직의 경영목표와 전략을 이해하고, 나아가 인사전략을 수립하여 조직의 목표를 달성할 수 있도록 견인하는 역할을 수행SCMSCM(Supply Chain

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.24

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스타벅스 경영전략, SWOT, 4P

회장을 초청하여 스타벅스를 윤리경영의 모델로 칭찬한 바 있다. 스타벅스는 나스닥에 SBUX로 상장되어 있으며 단 시간 안에 가장 빠른 주가성장을 보인 기업으로 널리 알려져 있 ... 다.2) 스타벅스 본사의 연혁-1971년 미국 시애틀에서 첫 매장 오픈-1982년 하워드 슐츠 회장이 스타벅스의 소매 조직과 마케팅에 참여 고급 레스토랑과에스프레소 바에 커피를 공급 ... ①제품성공요인 - 고급스러움의 이미지를 주는 제품②서비스 품질 성공요인 - 편안한 휴식 공간 제공③서비스품질경영 부문의 내부고객 만족경영 - 직원이 아닌 파트너라는 개념④마케팅 전략 - 매장

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.12

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관계 마케팅

있다.최종단계에서는 자사의 DB와 외부가 리얼타임으로 연계된다. 개별거래나 고객 데이터의 변경이 리얼타임으로 DB에 반영되기 때문에 항상 최신의 데이터에 기초한 분석정보가 경영자 ... 의 경r Club)은 서울과 부산 웨스틴조선 호텔의 객실과 레스토랑, 그리고 코엑스와 인천국제공항에 있는 조선호텔 직영 레스토랑을 이용할 시에 할인을 받는 혜택이 있다. 그러나 조선

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.02

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그린메이커

동안의 인턴쉽을 통해 자신의 분야에서 열정을 갖고 최고가 되기 위해 뛰는 사람들을 만나 볼 수 있었고, 저는 우물 안의 개구리라는 것을 깨달았습니다.대학에서 경영학을 전공하고, 여러 ... )담당업무 및 수상내역(200자):패밀리레스토랑으로 주 업무는 손님에게 주문을 받고 음식을 서빙을 한 뒤 지속적인 음식체크와 계산에 이르기까지 손님이 음식으로 다 드시고 가실 때

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.12.18

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이비스호텔의 마케팅전략

및 서비스 그룹 호텔분야 외에 레스토랑, 케이터링업, 여행업, 서비스 바우처(voucher), 렌트 카 등 다양한 관광사업을 전개IBIS HOTEL아코르(Accor) 그룹 ... 등급 수준의 관광호텔중저가 호텔의 특성 첫째, 저렴한 가격에 특급호텔 수준의 서비스를 제공 둘째, 영업이익률이 가장 높은 객실판매 위주의 영업 전개 셋째, 투자비용과 경영비용이 일반 ... 을 포함, 지상 15개층, 지하 4개층 총 19층의 규모를 갖추고 있다 3)경영형태 : 프렌차이즈 호텔IBIS HOTELDouble Twin roomOndol roomDisabled

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.16

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한중 FTA 서비스협상에 따른 영향과 대책

을 포함한 외국인 경영자 및 전문가가 중국 내 조인트벤처 호텔 및 레스토랑과 계약한 경우, 중국 내 서비스 제공 가능 CITATION 대외경10 \l 1042 (대외경제정책연구원 ... 혹은 고용NT : 학사학위 이상 소지자인 동시에, 2년 이상의 실무경력을 가진 적절한 전문자격이나 자격증 소지자관광 및 여행 서비스호텔 및 레스토랑MA : 요리사 및 임원 등

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.03.01

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