"퓨전음식"의 검색결과 입니다.

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한식의 세계화 외식창업계획서 설빙 마케팅 창업계획서 음식과 세계문화 척추전방전위증 파리바게뜨 마미술

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"퓨전음식" 검색결과 341-360 / 2,997건

MCN 소속 1인 미디어 방송 시청자 담론 분석 / John Fiske의 대중문화 수용론을 적용하여

에도 언급되는 동일시의 과정이 잘 나타나 있는 것이다. 시청자Chul-Jae Lee는 “우리 미국 사는 사람들 위해 토종 음식 좀 먹어 달라. 족발이나 보쌈 요즘에 안 먹었으니 그런 거 ... 하여기게 될 것이고 넓은 의미로 해석한 사람은 지금 한국 현대인들이 즐겨먹는 퓨전 한식 또한 한식의 일부라고 바라보는 것이 가능하다고 말하면서 이처럼 한식의 의미를 다의

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.25

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2018년 2학기) 음식과 세계문화 만점과제- 한식의 세계화

한식의 세계화(구이문화와 퓨전한식)★★이 문구와 마지막 페이지 지우고 제출하세요!!★★과목명 : 음식과 세계문화학교명 :학 과 :학 번 :성 명 :Ⅰ. 개요최근 들어 아이돌 그룹 ... 을 중심으로 세계화를 추진하는 것이 좋을 것으로 예상된다.Ⅳ. 구이음식과 퓨전한식의 성공 사례 및 한식의 세계화에 대한 개인적 의견한식의 세계화를 위해서는 꼭 오리지널 한식만을 고집 ... 하지 않고 그 나라의 문화에 녹아들어 입맛에 맞게 퓨전한식을 만드는 것도 좋은 방법이라 생각한다. 아래는 한국의 구이음식을 기본으로 퓨전 푸드 트럭의 성공한 사례들 이다.미국

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.17 | 수정일 2019.03.28

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[창업계획서] 신개념 퓨전 포장마차 창업 사업계획서

음식을 한곳에서 맛볼 수 있는 신개념 퓨전 포장마차 창업이 이번 사업아이템이다.100% 현지화 된 맛으로 외국인뿐만 아니라 한국사람들의 입맛에 맞출 수 있도록 레시피비법을 보유 ... 신개념 퓨전 포장마차창업사업계획서1. 사업아이템 소개와 운영계획2. 사업전략의 개요3. 사업성공위한 전략4. 사업아이템의 SWOT분석(1) 강점 (Strength)(2) 약점 ... 하고있고 또한 모든 메뉴의 가격을 2500원으로 책정하였기에 기억하기 쉽고, 저렴한 가격으로 다양한 세계의 음식을 맛볼 수 있다는 장점이 있다. 그리고 업계최초 배달서비스를 시행

리포트 | 8페이지 | 4,300원 | 등록일 2018.03.16

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한식의 세계화 전략 레포트 (과제점수100점/논문참조)

되었고, 아직까지 한식은 베트남의 쌀국수, 일본의 스시, 이탈리아의 파스타와 같이 우리가 일상적으로 접하고 거리낌 없이 주식 대용으로 소비하는 음식이 아닌 일부집단의 단발적인 외식메뉴 ... 에 불과하다.또한 외국 트위터 사용자들의 소셜 빅 데이터 분석에 따르면 한식과 관련하여 'spicy' 라는 단어의 출현 비중이 높은 것을 미루어 보아 외국인들은 여전히 한식을 매운 음식 ... 다. 시즌1·2를 통해 불고기 덮밥, 비빔밥, 잡채와 같은 전통적 한식과 불고기누들, 불고기 버거, 팝 덤블링(튀긴만두)등의 퓨전한식을 선보이고 판매하였는데, 외국인들은 선택-시식-평가

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.16

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일상생활과 음식문화 A 받은 시험 공부 자료 - 교재 처음부터 끝까지 정리

고 신기한 음식이며, 탈일상화의 욕구가 숨겨져 있다.그러나 에스닉 푸드와 퓨전 푸드의 유행 모두 소비를 통해 확인되는 이국성과 새로움을 의미한다는 점에서 일상과 탈일상이 모두 상품 ... 일상생활과 음식 문화 기말대비 정리제 1장 일상생활 속의 음식1. 넘쳐나는 음식, 채워지지 않은 허기- 식욕과 성욕은 본성이다(고자) - 음식이 그 사회의 문화다(마르셀 모스 ... )가난한 사람들에게 밥이 갖는 의미는 막중하다. 풍요 속에 자라난 세대에게 음식의 의미는 즐거움과 행복이다.1960년대까지 한국에는 ‘보릿고개’나 ‘춘궁기’가 있었다. 또한 도시 노동

시험자료 | 21페이지 | 5,500원 | 등록일 2016.07.21

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[에이쁠 +] 모의창업 계획서 떡&빵(퓨전디저트)

으로도 좋다. 과제를 하려고 아이템을 생각해보니까 얼마 전 첫 번째 과제를 우리 동네 인기 있는 빵집을 소개하였는데 그때 사장님이 하신 말씀이 요즘은 퓨전, 웰빙 메뉴가 인기 많 ... 한다면 일반 가게와 다를 것이 없다. 하지만 내가 오픈하는 가게는 빵과 떡을 퓨전하기도 하고 웰빙 메뉴로 승부하는 가게이다. 평소 빵을 구매하면서 일정이상의 금액을 구매하려고 하는데 ... 아 우리고유의 음식이다. 그에 반해 빵은 서양에서 주로 먹던 주식이다. 하지만 우리나라는 떡이 주식이 아니다. 하지만 둘의 공통점은 우리나라 사람들이 좋아하는 간식이자 우리 주위

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.05.03 | 수정일 2023.08.11

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퓨전요리란 무엇인가

의 의미를 담은 혼성화, 혼합주의로 표현된다. 퓨전의 의미는 다문화 교류에서 기인된 것으로써 새롭게 발전된 형태이며, 음식을 포함한 이러한 퓨전문화적 현상은 일시적 유행이 아니라 오래 ... )퓨전요리의 정의퓨전은 동양과 서양요소가 서로 만나 연출하는 또 다른 문화를 의미한다. 이러한 퓨전문화 현상이 음식과 융합되어 발생한 퓨전음식은 1980년 퓨전요리가 본격 ... 의 특급호텔에서 인삼닭 스프, 김치에 말아 싼 로스구이 등을 개발 시판하면서 부터이다. 음식문화의 국제적 트렌드로서 자리매김한 퓨전요리는 동, 서양의 조리기법중 좋아하는 맛 또는 장점

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.07.02

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(세계의 정치와 경제 C형) 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오

. 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지1) 외식2) 서구화3) 가정식사 대용식4) 한국전통음식5) 퓨전문화6) 퓨전의 혼성 문화7) 다중 문화적 현상8) 민족 ... 에서 다른 문화와 마찬가지로 음식문화 역시 퓨전이 빠르게 진행되고 있으며, 퓨전의 과정 속에서 과거에 없던 새로운 음식이나 음식문화가 탄생하고 다른 음식문화로 강하게 전파, 확산 ... (세계의 정치와 경제 C형) 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해

방송통신대 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.03.19

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한국음식의 세계화

어서 색다른 퓨전음식을 만드는 방법도 굉장히 신선하다고 생각한다. 예를 들어, 외국인들이 대체적으로 좋아하고 사랑하는 음식 재료인 치즈를 넣어 먹게 된다면, 치즈의 느끼함을 김치가 잡아줘서 ... 가 가장 많이 나온 답이지만 반대로 다른 음식들은 거의 언급되지 않을 정도로 인지도가 낮았다. 요즘에 들어서는 외국인 관광객들이 한국을 많이 찾아와 다양한 문화와 한식을 즐길 수 있 ... 지만 그에비해 외국에서는 우리 한식을 접하는게 그렇게 쉽지 않다. 하지만, 반대로 우리나라에서는 다른 나라 음식을 쉽게 접할 수 있다. 예를 들어, 이탈리아 요리에는 파스타와 피자

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.02 | 수정일 2014.12.05

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삼성웰스토리 합격 자기소개서(대표 질문 외 자세한 문항 有)

음식을 창조할 수 있는 '퓨전 음식'이 트렌드입니다.이러한 트렌드에 맞게 해외 음식을 소개하는 '해떴다(해외 음식이 웰스토리에 떴다!)' 이벤트로 고객들의 마음을 사로잡 ... 고자 합니다.대상 : 4,50대 남녀(조식, 석식은 4,50대가 주로 선호하는 한식 위주의 퓨전음식으로 구성하였고, 중식은 해외음식을 소개하는 특식이지만, 한국인의 정서와 맞는 음식 ... ), 전문성(자기분야에 대해 전문성을 가지고 글로벌 성장 역량을 보유한 인재)취미 : 음식 플레이팅 사진수집, 그릇 모으기, 해외여행 하면서 맛집 찾아가기,특기 : 음식 복스럽게 먹

자기소개서 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.10.04 | 수정일 2022.02.25

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창업 - 요리하는 식당 창업계획서

), 여러가지 음식을 직접 만들어 먹기(요리의 즐거움)Weakness: 신서비스에 대한 가치장벽 존재Opportunity: 퓨전음식의 선호 증가, 최근 고조되는 요리열풍Threat ... 요리하는 식당 창업계획서1. 창업 목표:요리를 함께 만드는 즐거움과 자신이 만든 음식을 맛보는 보람을 느낄 수 있도록 모든 지원과 서비스를 제공하는 것이다. 최근 요리에 대한 ... 관심이 높아지고 있다. TV에선 궁중음식을 소재로 한 드라마 대장금의 인기, 맛있는 음식과 맛 집 등을 소개하고 음식 만드는 법을 방송하는 많은 코너들, 인터넷에는 많은 요리 동호회

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.21

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김영하 작품 분석

김영하와 퓨전 음식학교 과제를 인연으로 김영하 작가와 그의 작품 중 ‘흡혈귀’를 만났다. 이 작품 속에서 남편의 특이한 버릇을 보고 흡혈귀라 단정 짓는 김희연의 모습이 참으로 ... 를 시사하는 것처럼 인상적이다.언젠가 독특한 가게 인테리어에 이끌려 퓨전 음식점에 들어갔다. 다양한 음식 중 불고기와 커리를 믹스해 놓은 덮밥을 주문했다. 맛도 괜찮았지만 새로움 ... 을 체험했다는 점에서 지출이 아깝지 않았다.내가 생각하는 김영하 작가의 작품은 한 가지 맛에 만족하지 않고 새로운 맛에 도전하는 퓨전 음식과 같다. 그는 실제와 환상을 오가

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.07.03

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(세계의음식ㆍ음식의세계) 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 배경이유를

과목명: 세계의음식ㆍ음식의세계주제: ※ 아래 문항(1번_1개_10점, 2번_3개_20점)에 대해 모두 답하시오.1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각 ... 의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 배경/이유를 사회/문화/경제적 관점에서 설명하시오.(총 10점)2. 우리나라를 포함한 전 세계의 중에서 음식을 소재로 하거나 식문화를 묘사 ... 한 작품 1가지를 선택하여 다음 3가지 사항에 대해 조사, 분석한 결과를 서술하시오.(총 20점)1) 영화 작품에 대한 전반적인 배경과 스토리 및 주제 소개(5점)2) 음식 혹은 식

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.29

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[영작문, 영어에세이] 한국화된 피자 Koreanized Pizza

a worldwide food experiment. Korean pizza is a perfect example of “fusion pizza.”The first pizza ... . Westerners are often shocked! But fusion is important. It is only through innovation that great ... atisfied customers can’t be wrong!해석역사를 통틀어, 전세계의 사람들은 피자와 매우 비슷한 음식을 먹어왔다. 고대 그리스인들은 납작한 빵과 양파와 마늘

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.23

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동남아,베트남음식소개및특징,베트암시장현황및규모,국내베트남음식점심화분석,포메인의최근마케팅

푸드 최근 웰빙과 로하스를 지향 , 소비자들은 자연주의적 음식을 선호 건강과 자연주의는 음식점의 모토 복고풍의 메뉴와 퓨전음식의 대중화 현상 건강식을 선호하는 경향만큼은 계속 강화 ... 동남아개요 베트남 음식 소개 및 특징 시장 현황 및 규모 국내 베트남음식점 심화 분석 - 포메인 ㈜ 데일리킹 4. 포메인의 최근 마케팅 5. 정리 및 전망1. 베트남 음식 소개 ... 및 특징 쌀 이 주식 , 쌀 을 이용한 음식 많음 젓가락 사용 밥 과 부식이 분리 기름에 볶는 요리 가 많음 중국요리보다는 담백 하고 순한 맛 인접국가와 프랑스의 침입 서구적인 식

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.17

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다른 식문화와 퓨전된 한국의 음료 조사 내용입니다.

R E P O R T다른 식문화와 퓨전된 한국의 음료학 과학 번이 름과목명교수명학교이름목차· 퓨전 음료 판매 브랜드- 한방차 프랜차이즈 전문업체 ‘오가다’- 오설록 티 하우스 ... - 좋은 술의 고집 ‘국순당’- 관련 기사· 나의 생각· 퓨전 음료 판매 브랜드- 한방차 프랜차이즈 전문업체 ‘오가다’(1) 브랜드 소개"오가다는 전통차를 다양한 맛과 향의 잎차 ... 있는 공간'이라는 뜻으로, 우리 차로 건강한 에너지를 나누는 브랜드입니다.(2) 퓨전 음료- 한라봉 크림 카페라떼‘한라봉 크림 카페라떼’는 한라봉 과육을 베이스로 넣고 중간

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09

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신개념 패스트푸드,신개념 햄버거

신개념 패스트푸드점에 대한 고찰신개념 햄버거에 대한 정의 기존의 퓨전음식과 같은 개념으로 다른 점이라면 각각 층의 메뉴를 손님이 직접 고를 수 있는 특권이 있다 . 예를 들 ... 어 롯데리아의 야채라이스버거는 밥을 빵 대신 사용하지만 나머지 구성물은 다른 햄버거와 별다른 차이가 없다 . 따라서 내가 생각하는 퓨전음식은 야채라이스버거라도 한우나 새우 등의 다른 ... 고기또한 손님의 입맛에 따라 골라서 먹을 수 있는 음식이다 .과연 성공할까 …?? 사람들은 누구나 자신이 좋아하는 입맛이 있다 . 어떤 사람은 고추장을 좋아하고 , 어떤이는 마요네즈

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.12

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가설 유도 과학 방법

result) : 그렇다면 퓨전 음식이 사람들에게 가장 인기가 많을 것이다.* 참고 : 퓨전이란?퓨전(fusion)이란 말은 영어 fuse라는 동사의 명사형으로서 융해, 융합, 연 합 ... ?예측?검증 :실험 혹은추가 관찰?* 퓨전 음식이 인기가 많은 이유를 과학적 방법으로 검증해보라.? 관찰 (observation) : 퓨전 음식이 인기가 높아지고 있다.? 의문 ... (question) : 퓨전 음식이 왜 인기가 많을까?? 가설 (hypothesis) : 평범한 음식문화와는 차별화되어 무엇인가 좀 더 새 롭고 맛도 좋고 보기도 좋은 음식을 의미

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.10 | 수정일 2019.11.05

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코리아 퓨전 레스토랑

코리아 퓨전 레스토랑1. 사업소개 2. 제품소개 3. 사업목표 4. 한국음식의 특징 5. 창업배경 6. 한국음식의 글로벌화 7. 한국음식의 장점 8. 사업의 목적1. 사업 소개 ... 외국인들이나 우리나라 사람들이 선호하는 한국의 고유의 여러 가지 음식들을 퓨전 해놓은 음식점입니다불고기 빈대떡 (4000원)2. 제품 소개김치 불고기 덮밥 (3500원) 불고기 ... 하는 한국전통의 음식점이 되는 것이 저희 사업의 목표 이며, 보통 시중에 판매되는 음식들과 비교하여 많은 비법을 개발하여 보다 맛있고 질 좋은 한국퓨전음식들을 만드는 것이 저희 음식점

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.25

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교재 1장부터 5장까지 핵심내용을 단답형 문제와 정답 작성하기.

과 상반되는 개념으로, 동양과 서양의 음식과 문화가 서로 융합되면서 나타난 새로운 스타일의 음식형태를 무엇이라 하는가? : 퓨전(14) 고도산업화로 인해 식생활의 편의를 추구 ... 외식업이라 하는가? : 비상업적 외식업(35) 동서양 음식의 혼합형태로 주로 동양의 식재료로 만든 음식을 서양에서 제공하는 서비스 형태로 담아내는 방식을 무엇이라 하는가? : 퓨전 ... 특별하고 기억에 남는 것에 대해 제시해 보겠다.Ⅱ. 본론1. 교재 1장부터 5장까지 핵심내용을 단답형 문제와 정답 작성하기(15점).1) 제1장 외식산업의 정의(1) 음식을 만드

방송통신대 | 10페이지 | 3,800원 | 등록일 2019.09.21

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