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업무 인수인계서 해포관리기준 변경관리 위해요소 분석 GMP 교육자료 HACCP위해요소분석 장비이력카드 ISO 내부심사 양식 HACCP 제조공정도 haccp 적용사례
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"제조설비관리대장" 검색결과 341-360 / 522건

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    물류비 산정 및 사례
    과 목 명담당 교수님제출일자교 시R E P O R T- 물류비 산정과 사례-학과 :학번 :이름 :1.물류비 산정 목적물류기업 및 하주기업의 물류비 산정의 정확성과 관리의 합리 ... 성 제고에 있다.물류기업 및 하주기업에 있어서 물류비를 정확하게 산정하는 것과 이를 통해 물류비를 합리적으로 관리하는 것을 목적으로 하고 있는데, 이 목적은 궁극적으로 기업 물류관리 ... 제공. 물류합리화에 의한 원가 절감이나서비스개선에 대한 지표제공-물류활동의 관리와 물류합리화의 추진을 효과적으로 수행하기 위한물류비 실체포착, 관리체계 확립3. 개정내용첫째, 현장
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.03
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    냉동만두 haccp 계획
    고검사,협력업체관리,선별공정관리,금속검출기당면BS. aureus,B. cereus,Salmonella.spp. 등 병원성세균, 효모제조업자 위생관리불량공급업자 위생관리불량높음낮음NO ... Hazard작업자교육,기계 청결관리,증숙공정(중심온도 85℃ 이상)보통낮음No hazardC잔류세제, 윤활유 등 비식용물질세척 후 소독제의 제거 불량으로 인한 잔류기기설비에 대한 정비불량 ... 파 병원성세균아니요예(작업자교육,증숙공정)아니요예예(증숙공정)CPP금속성 경질이물아니요예(작업자교육, 선별공정관리, 금속검출공정)아니요예예(금속검출공정)CP구분원부재료/제조공정위해
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    | 리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.27
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    사용자 참여공공 건축물 사례
    처럼 디자인되거나 제조되어질 수 있느 산물이 아니라 사용자가 공동 시설물이나 서비스에 의해 부과된 한도 내에서 의사 결정을 내릴 수 있는 과정의 결과임을 의미한다. 이는 주거건물 ... 부품, 설비기기, 벽과 바닥의 재질 및 색 중 일부 혹은 전체가 미리 결정되어 있는 메뉴 및 옵션 중에서 선택할 수 있도록 사용자에게 참여의 기회를 제공하는 것이다. 즉 사용 ... 참여 유도가 필요하다. 주민들의 관심과 애정 증대로 적극적인 유지 관리가 가능하며 다양한 분류의 주민들을 통해 참신한 아이디어를 끌어내고 그 과정 속에서 의사소통 방식을 경험할 수
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.02
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    정보전략계획
    할품별 재고현황 / 거래일별 수불현황, 연간 재고현황 / 재고 추적기능, 로트 추적기능 회계관리 (본사 및 지사) 입금, 출금 대체 / 일계표, 월계표, 제조원가명세서, 계산서합계 ... , 가족, 경력 관리 / 급여선정 임의대로 가능(한글 루틴 사용) / 도급정보 급여, 상여금, 계산편리 / 각종 급여명 세, 봉투, 급여대장 지원 / 연말정산, 외직관리, 각종라벨 ... / 제조생산관리 임가공의 전 단계 추적 및 관리 / 품목에 대한 다수 단위 측정 / 기본단위 단위 추적 / 공정 원가 계산 경영정보 경영의 각 계층에서 결정에 필요로 하는 정보를 적시
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    | 리포트 | 231페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.12 | 수정일 2018.09.28
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  • 자료 표지
    HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)
    가공품 HACCP 지정품목확대(유가공품중 분유류, 알가공품중 알가열성형제품)(2) 국외-일본-1995. 5. 식품위생법에 HACCP 개념 도입(“총합위생관리제조관리” 승인제도 ... . 「식품제조과정 관리 고도화에 관한 임시조치법 (HACCP 지원법)」제정·시행 / HACCP을적용하기 위하여 시설의 정비시 금융, 세제상의 지원- 1999. 7. 청량음료수 적용 ... , HACCP 시스템은 기본적인 위생관리가 효과적으로 수행된다는 전제조건하에 중점적으로 관리하여야 할 점을 파악하여 집중 관리하는 시스템이기 때문이다.GMP와 SSOP가 선행되지 않
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.31
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    haccp제도
    하였다. 우리나라 HACCP 관련 고시를 보면 HACCP 시스템에 의한 식품 위생관리는 물론 전제가 되는 시설설비 등의 일반적 위생관리를 실천함으로써 종합적으로 위생관리 할 수 있는 식품 ... 의 제조·가공·조리방법을 의미하고 있다.HACCP은 위해분석(HA : Hazard Analysis)과 중요관리점(CCP : Critical Control Point)으로 구성되어 있 ... 건강문제가 생길 수 있는가?원칙 2.공정중에서 위해가 발생할 우려가 높으며, 따라서 위해요소를 제거할 수 있는 관리 점을 설정하는 것이다.(제조공정 흐림도에 따른 중요관리점의 설정
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.18
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    품질관리계획서
    /㎡)5 제품 품질관리 계획가. 공장점검감독원과 현장대리인은 월1회 이상 제조공장를 방문하여 제품제조현장 및 품질 관리상태 점검하고중간검사1. 공장의 점검사항1) 공장 설비상태2) 품질 ... 계획서 참조)다. 현장에 비치하여야 할 서류1. 관리 시험 대장제품의 공인기관 시험성적서검사 및 시험계획서1. 공종 : 구조물(폴리콘어초)공종관리항목공정관리수행구분관련문서관련기록비고 ... 규격여부2. 점검항목1) 제품제작 기계설비의 상태2) 제작공정의 확인3) 제품의 규격 및 성형상태4) 제품의 야적상태3. 점검방법제조공장의 체크리스트를 참조하여 감독원이 직접기록
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    | 서식 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.01.17
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    [국제경영]네슬레의 해외 진출 전략과 성공요인
    을 받기 시작했다. 하지만 이런 상황에서도 네슬레는 제3세계에서 일어나는 사고나 문제점에 적극 대처하거나 관리하지 못했다.이런 상황에서 1977년, 미국의 INFACT라는 단체 ... 에서 대장균(E-coli)이 발견되었다는 FDA 의결과에 의해 2009년 3월 미 28개주와 전 세계적으로 리콜을 시행해야만 했다. 네슬레는 아직도 어떻게 대장균이 발견 ... 투자 시에도 인수합병의 방법을 많이 구사함으로써 그 나라에 신속한 시장진입이 가능했고 철저한 현지화를 가능케 하였다. 이미 운영 중인 생산설비, 유통망 등을 한꺼번에 인수하여 쉽
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.30
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    표준화의 의의와 나라별 표준화
    序. 표준화란 과학적 관리법의 주요 원리를 뜻한다. 일반적으로 제품의 단순화, 부품의 규격화, 생산설비, 작업의 전문화를 수행하는 데 필요하며 생산관리를 능률적으로 수행하기 위 ... , HACCP란 식품의 원재료 생산에서부터 제조, 가공, 보존, 유통단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 우려가 있는 위해요소를 규명하고, 이를 중점적으로 관리하기 ... 고 ISO, BS등의 여러 공업표준화법에 대하여 알아보도록 하자.Ⅰ. 표준화의 의의표준화란, 대량생산이나 대량구매를 가능하게 하고 과학적 관리를 가능하게 하며 또는 소비자에 대한
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.06
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    식중독의 정의, 책임소재, 대처단계
    - 식품위생법 시행규칙 제2조(식품등의 위생적 취급기준) 및 동법시행규칙 제20조(업종별 시설기준)에 근거한 기준 및 위생관리에 관한 준수사항 및 급수설비와 사용한 물의 위생상태, 배수 ... 형 대장균이 대표적인 예이다.-감염형 식중독체내로 들어온 세균이 장점막을 침범하여 식중독이 생기는 경우로서 잠복기는 12~24시간 정도이고 독소에 의한 식중독과 달리 발열이 있 ... 으면서 오한, 몸살 등의 전신 증상과 함께 복통, 설사 등의 증상이 발생한다. 대변 검사를 해보면 백혈구가 검출된다. 살모넬라, 쉬겔라(세균성 이질), 장침범형 대장균 등이 대표적이며 최근
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.17
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  • 자료 표지
    일본의 잃어버린 10년의 원인과 장기화원인
    , 일본과 동아시아는 실로 대조적 양상을 보여주고 있다. 일본은 버블붕괴와 부실채권 누적문제로 8년째 장기침체국면에서 헤어나지 못하고 있고, 동아시아국가들은 외환금융위기로 IMF관리 ... 에 유입시키게 함으로써 1987년 주가와 지가는 급등한다. 기업경영자들도 일본경제를 낙관하여 과잉 설비투자함으로써 생산력 효과가 수요효과를 능가, 나중에 불황발생의 원인을 제공 ... 이 부과되었고, 이자지급은 세액공제를 받게 되었기 때문이다.? 기업경영자들도 일본경제를 낙관하고 경영에 대한 과대평가로 과잉 설비투자함으로써 생산력 효과가 수요효과를 능가하는 결과
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.11
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  • 자료 표지
    세븐일레븐의 공급사슬관리(scm)와 물류시스템을 분석한 성공요인
    보충 시급2. 한국세븐일레븐 발전방향지속적인 혁신 및 개선필요다품종소량발주 디업형태높은이윤과 많은 고객확보 가능제품의 다양화로 인한 높은 불확실선ㅇ 설비제고, 운송비용 증가Sc의관리 ... 앞서가는 아이디어로 세계유통 시장의 커다란 변화 • 국내 최고의 유통 노하우를 가지고 있는 롯데와 만나 새롭게 도약해 첨단 관리 시스템은 물론 업계최고로 인정받는 상권분석, 효율 ... 는 기기 시스템 ▒ EOB - 일명 전자 발주 대장으로 상품명을 입력하면 화면에 납품 기한, 최저 재고량 및 발주량, 발주 단위, 지난주의 판매실적, 판매 성장률 등의 자료 등
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    | 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.17 | 수정일 2021.09.30
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  • 자료 표지
    ［식품미생물학실험］우유 속의 균수 측정법
    제품공장의 구조, 설비를 위생적으로 한다.⑤ 목부와 우유취급자의 개체위생 관리를 철저히 하여야 한다.3) Materials & Methods* Materials :① 배지 : 고체 ... 의 원유에서는 검출된다. 착유 과정에서는 Microbacterium, Bacillus, Corynebacterium, Streptococcus, 대장균, 그람음성 간균 등이 추가로 검출 ... , 균질기와 같은 기구와 불충분한 멸균, 불충분한 냉각 등이 있다.병원성 및 비병원성미생물에 의한 우유의 오염을 방지하기 위한 대책으로는 다음과 같다.① 젖소의 건강관리를 철저히
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.02.27
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  • 판매자 표지 자료 표지
    회계용어, 세무용어 정리
    에 신고하여 대장에 등재하고 사업자등록번호를 부여 받는 것을 말하며, 사업자는 사업장마다 사업자등록을 하여야 한다사업장의범위사업자 또는 그 사용인이 늘 주재하여 거래의 전부나 일부 ... 하는 증권유형자산영업활동에 사용할 목적으로 보유하고 있는 자산으로 유형자산에는 토지 , 설비 , 건물 ,기계 , 건설중인자산 등이 있음유동부채1년 내 상환 예정인 부채로, 매입채무(외상 ... 에서 발생한 지급채무이다.부기기업이나 정부 등 특정의 경제조직체가 관리하는 자본·재산의 가치변동을 일정한 표현기법을 표본으로 기록·계산하여 결과를 전달하는 행위 또는 표현기법유보이익기업
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    | 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.22
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    농림부 HACCP과 식약청 HACCP의 비교분석
    , 파악·보충 하여야 한다.선행요건프로그램 유지·관리운영자는 선행요건프로그램이 제조·가공 공정 및 제조환경 등에서 위해물질에 의한 식품의 직접적인 오염 또는 변질을 효과적으로 예방 ... 의 요구가 있을 경우 제시할 수 있어야 한다.나. 식약청HACCPHACCP의 특징HACCP란 식품의 안전성 확보를 위한 관리체계로 식품의 원재료부터 제조, 가공, 보존, 유통, 조리 ... 으로 구성팀장 및 팀원별로 각각 구체적이고 실질적인 역할을 분담? 현장위생점검 및 시설?설비 개보수식품을 위생적으로 생산?조리하기 위한 기본적인 위생시설?설비 및 위생관리 현황을 점검
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.02.13
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  • 자료 표지
    경영전략 풀무원 보고서
    고, 그 제조기술적인 측면에서도 안정되어 있는 풀무원 두부는 일본 히노이찌 두부와 충분한 경쟁력이 있다고 판단했고, 95년 6월 주요 설비를 한국으로부터 들여와 일일생산 15 ... 기업 소개풀무원(Pulmuone)의 풀무(Pulmu)란 대장간에서 쇠를 뜨겁게 달구기 위해 바람을 불어넣는 기구를 말하는 것이다. 여기에 '풀무원 하나‘,’풀무원은 최고‘ 라는 의미 ... 로부터 인체 신진대사에 필수적인 식물성 단백질을 섭취하였다. 국내 두부시장은 약2조원 시장으로서 두부공장에 의한 대량생산 다단계 유통으로 인해 품질저하 비위생 제조과정의 이물질 첨가
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.21
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  • 자료 표지
    사회적경제적 자유권
    도 개§8).⑤ 국가기관 외에 감청설비를 제조?수입?판매?배포?소지?사용하거나 광고하고자 하는 자는 정보통신부장관의 허가와 국무총리의 승인을 받도록 함(§10).⑥ 처벌규정: 엄벌주의 ... 거주여부를 불문하고 사람이 거주하기 위한 일체의 설비를 말한다. 주택·아파트가 대표적인 것이나, 이에 한하지 않고 회사의 사무실이나 점포, 일시적으로 체재하는 여관·호텔의 객실 ... 관리통제권: 청구권적 성격의 능동적?적극적 권리로 사생활의 비밀과 자유에 포함(다수설)- 자기에 관한 정보의 열람청구권, 무단공표 금지청구권, 정정청구권3) 제한과 한계(1) 범죄
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    | 리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.10.23
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  • 자료 표지
    여과 및 막분리의 원리 및 응용
    제게 사용된다. 운전상의 차이점 - 평상시 : 막여과 설비의 경우 통상 자동 운전 및 감시가 가능하여, 주기적인 순회 점검으로 관리 가능 - 긴급시 : 원격감시가 가능하여 고장 ... 어 자동화가 쉽다.(유지관리 단순화) - 응집제 없이 운전이 가능하나, 필요시 소량 운전 가능 (화학처리 최소화) - 공사기간이 오래 소요되지 않음.막분리의 단점 - 색, 냄새 ... - 건설 및 유지 관리비용이 많이 소요됨. - 고농도의 농축수가 발생하므로 이를 처리하기 위한 시설이 필요함.MFCPM : Membrane, F : Feed P : Permeate C
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    | 리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.11.27
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  • 자료 표지
    HACCP에 관해
    의 제조가 가능해진다는 것이다.예상되는 위해요소를 과학적으로 규명하고 이를 효과적으로 제어함으로써 위생적이고 안전성이 충분히 확보된 식품의 생산이 가능해 진다.세 번째로, 위생관리 ... 화시킬 수 있다.네 번째로, 경제적인 이익을 꼽을 수 있다.HACCP 적용 초기에는 시설ㆍ설비 보완 및 집중적 관리를 위한 많은 인력과 소요예산 증대가 예상되었다. 그러나 장기적으로 보 ... 되는 중요한 점을 관리하는 제도를 말한다. 식품위해요소 중점 관리 기준제도라고도 하는 HACCP은 제품의 생산과 가공 그리고 유통단계를 이르는 과정에서 식품이 인간에게 위해를 끼칠
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.03.06 | 수정일 2021.02.02
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  • 자료 표지
    HACCP - 식품 위해 요소 중점 관리 기준의 이해와 실행
    마다, 위해 발생요인 및 방지조치를 특정(特定)하는 것이 필요하다. 이 조치에는 식품을 제조 또는 가공의 시점에서 행하는 공정 그 자체의 위생관리와 시설설비, 기계기구의 세정, 보수점검 ... 어야 할 관리점을 말합니다. 종합적으로, HACCP란식품의 원재료 생산에서부터 제조, 가공, 보존, 유통단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 우려가있는 위해 ... 도"의 이용을 권장하였다. 중요관리점 결정 절차도에서는 연속된 질문에 따라, 제조과정중 어떤 부분이 관리점(Control Point)인지 혹은 중요관리점(CCP)인지를 결정하게 도와준다
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    | 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.28
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2025년 11월 26일 수요일
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